1. 動脈硬化，高血壓吃什麼食物好
合理飲食對高血壓動脈硬化病人非常重要，首先要定時、定量，預防肥胖。不易吃太鹹的食物，因為鹽的成分是氯化鈉，鈉能促使血管收縮，使血壓升高，鹽還會使小血管壁水腫，增加血液流動的阻力，影響血壓的恢復，故每天食鹽應小於6克。其次高血壓動脈硬化病人要少吃肥肉、蛋黃、蟹黃、魚籽、動物內臟，因為這些食物會使血液膽固醇增高，促進動脈粥樣硬化，應該適量吃瘦肉、魚肉、豆類。避免高蛋白飲食，因為動物和植物蛋白均能升壓。應吃植物油，因含身體必需的不飽和脂肪酸，對增強微血管的彈性，防止血管破裂，有一定的好處。應多食富含維生素C的蔬菜，水果、粗糧，因為這些食物中含有多種維生素，對防止動脈硬化有好處，限制酒，因為飲酒量與血壓水平線性相關。也可以多吃海產品，因為含碘，碘有防止動脈硬化的作用。
2. 動脈硬化吃什麼好
如果患有動脈硬化，在日常生活中，要盡量多食用富含纖維的食物，如蘋果，白薯等食物，因為這些食物中含有豐富的纖維，在食用後，不易被人體吸收，並且會吸收腸道中的水分，使腸道的內容物增加，刺激腸壁神經，促進腸蠕動，從而減少膽固醇的吸收，促進膽固醇的排除。對防治動脈硬化有一定的作用。
如果患有動脈硬化，在日常生活中，要盡量多食用富含維生素C的食物，如西紅柿，橘子，木瓜等食物，因為這些食物中所含有的維生素C可以促進膽固醇在體內進行生物轉化，從而減少膽固醇在血液中的含量，對防治動脈硬化有一定的好處。
在日常生活中，多食用一些海帶，對防治動脈硬化也非常有好處，海帶可以減少膽固醇類食物在我們人體的吸收。膽固醇的吸收減少了，動脈硬化發生的機會就減少了。對已有動脈硬化的人，可以防止動脈硬化程度的加深。
洋蔥在我們的生活中也很常見。高血壓的病人經常食用洋蔥對身體很有好處，高血脂的病人經常食用洋蔥可以降低血脂，從而預防動脈硬化的發生。此外，洋蔥對已經形成的動脈硬化也非常有好處。
香菇對防治動脈硬化也有一定的好處，經常食用香菇可以減少膽固醇的產生，保持血管壁的彈性，從而防止動脈硬化的發生。此外，經常食用茄子對防治動脈硬化也有一定的好處。
豆漿。豆漿屬於豆製品。豆漿中含有豐富的維生素和微量元素，對防治動脈硬化和高血脂非常有好處，經常飲用豆漿，還有延緩衰老和美容的作用。此外，在炒菜的時候使用玉米油對防治動脈硬化也有一定的作用。
3. 動脈硬化吃什麼好
1、吃松針：採集嫩松葉生吃，每日吃10至20克左右，或將松葉陰干，每次用10克泡開水代茶飲。堅持半年以上。血管動脈硬化吃什麼好，新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。
2、吃鮮青椒：血管動脈硬化吃什麼好，鮮青椒富含豐富的維生素C和辣椒素，有助於防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。
3、補充葉酸：富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。血管動脈硬化吃什麼好，新近研究發現動脈硬化引起的腦中風、冠心病心肌梗塞與患者血漿內高半胱氨酸有密切關系。動物實驗也證實，用添加了高半胱氨酸的食品喂養動物，數月後均發現動脈粥樣硬化症。每天補充5毫克葉酸就能使血漿中的高半胱氨酸轉化為對人體有利的蛋氨酸，從而起到防止動脈硬化發生發展的作用。每天吃1市斤綠葉蔬菜或喝一杯（400ml）豆漿或飲一杯橙汁，就可攝取足夠的葉酸。
4. 緩解動脈硬化吃什麼好
動脈硬化對於心、腦、腎等生命靶器官的危害性極大，但不僅僅是這些，其實，動脈硬化是一種全身性疾病。那麼緩解動脈硬化吃什麼好呢，下面就一起來看看吧
1、茄子
茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，故可防止微血管痙攣或破裂出血，使心腦血管保持正常的功能。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效。
2、紅薯
紅薯的預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產生的，紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀班和老人斑的出現，紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
3、黃瓜
黃瓜中含有豐富的維生素E，維生素E具有抗氧化作用、幫助神經系統發育、改善血小板功能等。尤其是抗氧化作用，對抗人體內產生的過氧化物——自由基，對動脈硬化(冠心病)的防治及防癌、抗衰老都有積極作用，故維生素E被稱做是保護動脈、預防硬化的“卓越衛士”。
4、番茄
國外研究發現，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的.康復。
番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。我們也可以從生活常識來理解抗氧化物是如何保護機體的。例如一塊切開的梨或蘋果，果肉表面很快變成褐色;再如，油脂長時間放置後會酸敗。
但是，如果將切開的蘋果或梨浸在含有維生素C的液體中，就能保持果肉原有的色澤;同樣，如果將維生素E作為防腐劑加到植物油中，油也就不容易酸敗了。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
5、胡蘿卜
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
6、芹菜
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。7%，可治療乳糜尿。芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。