吃什麼菜可以減肥

『壹』 吃什麼菜可以減肥

想減肥，很多MM都採用飲食減肥法，但是就是苦於找不到減肥效果很好地減肥食物。蔬菜富含豐富的維生素等身體所需的物質，而且還能夠促進身體新陳代謝，幫助大家瘦身。今天小編就給大家介紹能抑制食慾還有一定減肥效果的瘦身利器，讓你早春狠狠瘦哦!

1、芹菜——燃燒脂肪的利器

芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿卜素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用，對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。

芹菜清爽可口，味道清香鮮美，與肉類烹調可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用，能幫助脂肪燃燒，而且對皮膚好，可惜芹菜含有吸光劑，吃後曬太陽皮膚容易變黑，這讓不少喜歡吃芹菜的MM為之苦惱。

2、黃瓜——生吃也有減肥的用處

黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人體內的糖類物質轉化為脂肪，從而減少脂肪的聚積，起到燃脂減肥作用。黃瓜味甘而且性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素、胡蘿卜素以及各類礦物質營養成分，同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、細纖維等，是非常好的排毒養顏食物。它所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝以排出體內毒素。

黃瓜減肥法則：一周之內就吃黃瓜，當主食吃。一周七天全部吃黃瓜真有點難為大家，但是你一定要想著「為了漂亮，為了苗條要堅持下去呀」。不能用油炒。最好是涼伴，但不能用糖拌，糖是最容易產生脂肪的。

3、蘆筍——4星級減肥食品

蘆筍是我們體內垃圾清道夫。萵苣屬於粗纖維類蔬菜，其性涼，味甘、苦，入胃、小腸二經，且含熱量很低，有利於減肥。最適合清蒸，以便保留其中的維生素A、B、C和葉酸。

據說蘆筍是4星級減肥食品，單位熱量低，每100克含19大卡。富含維生素和微量元素。

蘆筍可是蔬菜中的貴族：雖然價格比別的蔬菜昂貴些，但是口味確實清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。新鮮的蘆筍也很有健康價值。它富含粗纖維，而且熱量低，可以促進新陳代謝。

另外，蘆筍也是增強免疫力和燃燒脂肪的理想食品。蘆筍能提高人體的基礎代謝，促進人體內熱量的消耗，並有很強的脫水能力，因此多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

4、韭菜——潤腸排毒的高手

韭菜性溫，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經，是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能增進飽感，減少食量，而且還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，在減肥中有著不可忽視的作用。

雖然韭菜沒有什麼特別的地方，但是卻具有非常好的減肥功效，因為韭菜含有豐富的粗纖維，食用後能夠把體內的廢物一起帶出體外，所以也被人稱為「洗腸草」。韭菜能和多種菜蔬搭配食用，可起到快速減肥的效果。

5、胡蘿卜——直接消脂的能手

胡蘿卜味辛、甘，入肺、脾二經。每100g蘿卜所含熱量為6大卡，是根莖類蔬菜中含熱量最低的，其所含的芥子油能促進脂肪的消耗和利用，直接達到減肥的目的，是效果不錯的減肥蔬菜。

胡蘿卜是我們最常見的一種蘿卜，具有健脾消食化滯、清熱解毒的功效，胡蘿卜的高纖維可以幫助消化，促進腸道排毒，清除體內垃圾毒素，可以緩解因排毒不暢而導致的肥胖。胡蘿卜還可以抑制對甜食和油膩食物的慾望，幫助MM們控制食量。

胡蘿卜裡面豐富的胡蘿卜素和維生素B有助於改善視力和滋潤皮膚，秋季多吃胡蘿卜可以防止皮膚乾燥，是很好的抗燥減肥食品。胡蘿卜裡面還含有蔗糖和果糖，口感甜脆，很多MM喜歡生吃。但生吃時，70%以上的胡蘿卜素不能被人體吸收，不能帶來最好的營養效果。營養的烹飪方法有兩種，一是燉食，二是炒食，熱加工後胡蘿卜素利用率可達90%。

『貳』 減肥都吃什麼菜好

減肥都吃什麼菜好

減肥都吃什麼菜好，減肥在我們生活當中是一件重要的事情，擁有一個苗條的身材是每個女孩的夢想，很多女孩子會通過運動加加飲食的方式來達到塑身的效果，下面分享減肥都吃什麼菜好。

減肥都吃什麼菜好1

10、生菜

生菜不僅含有豐富的維生素和膳食纖維，它還含有一種名叫甘露醇的物質，它能有效的促進人體的血液循環，消耗血液中的脂肪顆粒。生菜中的葉綠素和膳食纖維則具有促進腸道蠕動的作用，經常吃一些生菜不僅能補充營養還可以美顏瘦身。

9、白蘿卜

白蘿卜中具有辛辣成分芥子油，這種物質能促進人體中的脂肪類物質更快的代謝，減少脂肪在皮膚下的堆積，從而達到減肥的效果。

8、苦瓜

苦瓜具有清熱解毒的效果，它富含維生素C，並且熱量低、脂肪含量也低、夏天吃苦瓜還能抑制抑制一定的食慾，因此多吃苦瓜既能補充一定的營養還能清除腸道里的脂肪。

7、韭菜

韭菜中的熱量非常的低，它還含有豐富的植物纖維，不僅能增加飽腹感，還能促進腸道蠕動，排出人體的宿便和多餘的脂肪，改善便秘的狀況，從而達到減肥的效果。

6、玉米

玉米中也含有豐富的'營養元素，此外，它也是植物纖維的有效來源，植物纖維可以促進消化、提高人體代謝，具有加速燃脂的作用，此外，它還可以消除便秘，具有排毒減脂的效果。

5、茄子

茄子中富含多酚、鐵等營養物質，多酚具有抗酸化，抗氧化的作用，這是抗衰老食物的代表，鐵元素則有預防貧血和加速人體代謝的功能。另外，茄子還能降低人體內的膽固醇，吸收腸道中多餘的脂肪，具備消食減肥的作用。

4、黃瓜

黃瓜含有豐富的胡蘿卜素、瓜氨酸、膳食纖維，其中胡蘿卜素具備很強的抗氧化性，可以抗衰老。瓜氨酸能提高新陳代謝和血液循環，可以去除人體肝臟的毒素。另外，它所含的膳食纖維可以清除人體宿便，從未達到減肥的作用。

3、西紅柿

西紅柿中含有豐富的番茄紅素，它不僅能抑制人體黑色素產生，還能抑制血糖的升高，有著促進人體新陳代謝的作用。此外，番茄還富含的食物纖維，它既能增強飽腹感又能促進腸道蠕動，是完美的瘦身食材。

2、冬瓜

冬瓜中中的營養物質也十分的豐富，並且沒有一丁點脂肪，它所含的碳水化合物也是十分的少，因此吃冬瓜而產生的熱量也非常的低。吃冬瓜不僅能達到減肥的效果，而且還可以美容。

1、西葫蘆

西葫蘆中的水分含量可高達94%，這在蔬菜中也是非常難得一見的。此外它還含有豐富的膳食纖維、維生素、國腳等營養成分，這些物質被人體吸收後不容易轉化為脂肪，還可以促進腸胃蠕動清理宿便，因此，西葫蘆是一種非常好的減肥蔬菜。

減肥都吃什麼菜好2

1、番茄熱量不高

早餐和午餐要照常吃並要盡量注意營養，平均每餐約600卡路里；晚餐就用番茄代替。這樣輕輕鬆鬆就可以將每日的卡路里保持在1400 左右。

2、三日蘋果減肥

三日內只吃蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯都可以，不限數量，維持三日可減3至5公斤。

注意：但要注意隔7日才可吃第2次，每次不能吃超過3日，否則隨時會營養不良，甚至厭食症。3日後要吃粥或菜，等身體適應了才可開始正常飲食！

3、香蕉助腸蠕動

香蕉所含膳食纖維可以刺激腸胃的蠕動，排泄時也暢通無阻。營養師指出，如果什麼都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來。

注意：但是這樣急速減重，長期缺乏蛋白質、礦物質等各類養分，會導致精神變差，抵抗力變弱，需要小心謹慎。

4、葡萄柚C豐富

葡萄柚維他命C含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐，熱量當然低，一段時間下來自然會瘦下。

注意：因為空腹可能受不了酸度，會引起腸胃疼痛。葡萄柚也不適合大量吃。

5、西瓜利尿消腫

西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜水分含量高，高達94%以上，可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫。

果汁減肥如何做

1、芒果柳丁蘋果

材料：芒果2個、柳丁半個、蘋果1個、蜂蜜少許

做法：將三種水果洗凈、去皮、切塊，放入果汁機中；加入250cc開水。打完後加入適量蜂蜜，即可食用。

2、奇異果水果汁

材料：奇異果2個、鳳梨半個、蘋果1個、蜂蜜少許

做法：將三種水果洗凈、去皮、切塊，放入果汁機中；加入250cc的開水；打完後加入適量的蜂蜜，即可食用。

3、檸檬蘋果梨汁

材料：梨2個，蘋果1個，檸檬汁15毫升。冰塊適量。

做法：將梨和蘋果分別洗凈。去皮及核。切塊備用；將梨塊、蘋果放入果汁機中攪打成汁，再倒入杯中，加入檸檬汁、冰塊調勻即可。

4、蜜柚橘檸檬汁

材料：柚子、橘子各1個，檸檬汁15毫升，蜂蜜1大匙。冷開水適量。

做法：將柚子、橘子分別去皮。分成小瓣，再去除白膜及果核備用；將柚子、橘子放入果汁機中。加入冷開水、檸檬汁、蜂蜜攪勻即可。

5、甜西瓜蔬果汁

材料：芹菜、西瓜、蜂蜜、蘋果。

做法：芹菜洗凈，放入沸水中焯一下，然後切段榨汁。蘋果肉挖出，去籽榨汁，然後將二者混合。可以加入少許的蜂蜜增強果汁的味道。

水果減肥溫馨小貼士

1、每日吸收的熱量不得低於800-1000 Kcal。

2、只吃水果的話，蛋白質的攝取會不足，所以每天可以喝點牛奶補充。

3、不要只吃一種水果，否則營養會不夠平均。

4、不應長時間進行，長期只吃水果，會使血壓變低，營養不良。

『叄』 吃什麼菜能減肥最快

第一名——冬瓜
冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
第二名——西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質疏鬆症有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便秘現象，從而幫助減肥。
第四名——土豆
土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，並且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食慾，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。
第六名——捲心菜
捲心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，捲心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。
第七名——芹菜
芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現象。
第八名——白蘿卜
蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
第九名——生菜
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。
第十名——洋蔥
洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進細胞對糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。

『肆』 吃哪些蔬菜有助於減肥

一般人都會想當然地認為吃蔬菜不會發胖，因此對蔬菜的食用也不加選擇和控制。其實，過多地食用碳水化合物含量高的蔬菜，其中過剩的碳水化合物也會轉化為脂肪在體內儲存起來。如果以油炸、炒、煎等烹調方式而不是蒸煮方式加熱蔬菜，那麼即使只吃菜，還是會長胖。所以，正確選擇蔬菜和烹調方式才能有效減肥。那麼，究竟吃什麼菜有助於減肥呢？

吃什麼菜有助於減肥？

西葫蘆

西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解，但可促進腸道蠕動，有利於糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。

白菜

白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養，通便很有效。

菠菜

長期食用菠菜菜可以滿足人體對維生素K和葉黃素的日常需求，同時菠菜還含有充足的維生素C和鉀，對肌肉和心臟都很好。

怎麼吃能吸脂減肥：可做冬菇菠菜減肥湯或者炒菠菜。一天最多攝取500克菠菜，尿酸高、痛風症患者也不要吃菠菜。

西紅柿

只是1/3杯的純榨番茄汁就能夠滿足人體每天所需的所有維生素A和維生素C，另外，西紅柿其獨特的檸檬酸能促進糖分代謝酸味，可以刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，從而幫助脂肪燃燒。

怎麼吃能吸脂減肥：
西紅柿可以榨汁、在晚上可以作為蔬菜加膳食當中，提高你對食物的滿足感。

冬瓜

冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質能夠有效的抑製糖類轉化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對於減肥是再好不過的食物了。

苦瓜

苦瓜的熱量超低，還能抑制脂肪吸收。
苦瓜中的苦瓜素(RPA)可以降低40~60%食物中所攝取的脂肪和多醣類，不管是代謝差造成的水腫或是內臟型肥胖、便秘型肥胖，苦瓜都有助減肥。

土豆

土豆是飽腹食物中熱量最低的，是很好的一種減肥食品，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，也是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。

白蘿卜

含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進排便的作用 。

『伍』 減肥吃什麼菜好

減肥吃什麼菜好

減肥吃什麼菜好，生活中有著不同的蔬菜，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。那麼，以下分享減肥吃什麼菜好

減肥吃什麼菜好1

1、冬瓜。

冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。冬瓜富含維生素，熱量較低。

2、絲瓜。

絲瓜含有豐富的維生素和黏液質，其有通便的作用，因此是不可多得的纖體食物。

3、黃瓜。

黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。

4、白蘿卜。

白蘿卜中含有芥子油和澱粉酶，這兩物質有助於加快人體攝入的脂肪類食物的消化，防止皮下脂肪的堆積，同時也有促進排便的功能。

5、蘿卜。

蘿卜含膽鹼物質，能降血糖，降血壓，此外，蘿卜中的糖化酶和澱粉酶，能分解食物中的脂肪和澱粉，有幫助消化，促進腸蠕動，促進脂肪消耗等作用，能直接達到減肥的目的，另外，蘿卜還含有多種酶，可助消化，防癌。

6、西紅柿。

西紅柿番茄有茄紅素和番茄的茄紅素、檸檬酸和維生素C等多種成份，還有豐富的膳食纖維和果膠，不僅是可以降低膽固醇.促進血液循環且幫助腸炎蠕動。西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復也有好處。既是一道飯後餐點，也是一道減肥水果。

7、紫菜。

紫菜纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。

8、紅薯。

減肥最關鍵的就是，控制食量以及食慾，少吃多餐也是很重要，很多人都說吃紅薯會引發肥胖，事實上紅薯不但可以穩定身體的血糖還可以減少飢餓感，由於紅薯中含有大量的纖維結構，這些纖維在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。雖然紅薯口感很甜但實際上含熱量卻很低，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食物。

9、豆芽菜。

豆芽是豆類植物的嫩芽，其組織較疏鬆，含水量高，易失水而枯萎，在烹調時經不起長時間的加熱。豆芽類中含有一種為人們所討厭的豆腥味，加點醋就可以消除，還可以使豆芽脆嫩，豆芽含植物蛋白、維生素較多，有助於消膩、利尿、降脂、減肥。

10、韭菜。

韭菜性溫，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經，是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能在能增進飽感，減少食量，還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，在減肥中有其不可忽視的作用。油菜、花菜、空心菜含熱量低，不利於脂肪形成，也是理想的減肥蔬菜。

11、花椰菜。

花椰菜含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，具有低脂肪、低熱量的優點，減肥人士可以多吃。花椰菜所含纖維有助於排出體內堆積毒素，可配合番茄、洋蔥、青椒等材料煲成瘦身湯。

12、海帶。

海帶含有大量纖維和無機元素(鉀豐富)，有通便和利尿的功能。

減肥吃什麼菜好2

減肥瘦身的`蔬菜

1、西紅柿

西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為「雪漫火焰山」的加糖涼拌西紅柿。

2、黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農葯殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。

用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

3、大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

4、柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。

5、茄子

茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。

6、芹菜

芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

減肥吃什麼菜好3

吃什麼蔬菜減肥最有效

西紅柿

西紅柿是既美味又瘦身的減肥食品，它能作為一種直接生吃的減肥零食，在你想吃零食的時候用它來代替的話，就是一個減少卡路里攝入的好方法，也是非常有效的一個飲食減肥方法。另外，西紅柿還含有大量能幫助你促進腸胃蠕動的膳食纖維，對於排毒瘦身有著一定的功效哦!

菠菜

白菜減肥的方法似乎多了去了，但說到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含鐵元素，是綠葉蔬菜中的「補品」，也許你從這一點誤解菠菜的熱量很高。事實上菠菜的熱量比蘋果還要低一半，並且富含大量礦物質和微量元素，菠菜還能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。因此菠菜絕對不該被打入飲食冷宮，在自己的減肥餐中多加入菠菜吧。

葫蘆瓜

葫蘆瓜也是餐桌上較少出現的一種瓜類，如果你吃冬瓜餐吃到膩，為什麼不試試這個熱量與冬瓜一樣的葫蘆瓜?葫蘆瓜的瓜肉能起到促進人體代謝的神奇功效，對於代謝滯後引發的肥胖有很好改善效果。並且葫蘆瓜清熱利尿，是很好的解毒食材，加上葫蘆瓜含有獨特的潤膚黏液，對肌膚新陳代謝很有幫助。

四季豆

四季豆看起來肉肉的，也讓人感覺熱量會比較高。實際上四季豆完全屬於低卡蔬菜，並且它性甘溫和，能入脾經和胃經，對治療脾胃不濟腸胃不佳非常有效。豆四季豆富含大豆蛋白和纖維質，並且對於經期之後出現帶下過多的情況也有很好的改善。因此不要再誤解四季豆，多在自己的減肥食譜中加入一些吧。

西蘭花

西蘭花含有豐富的膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排泄。西蘭花具有較低的能量，但是能夠帶來飽腹感，所以減肥的時候記得經常吃西蘭花哦，這樣就不會餓肚子了。

豆芽

豆芽分為綠豆芽和黃豆芽，因為是發菜所以豆芽中含有豐富的水分、纖維質和維生素。如果你覺得綠豆和黃豆的營養價值已經很高了，那麼豆芽在發芽過程中會將營養細化，更利於人體吸收和利用。豆芽的熱量與冬瓜相差無幾，但豆芽具有清腸排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，對減肥非常有利。

苦瓜

苦瓜絕對是減肥食品的首選，它富含維生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常適合減肥者食用。吃苦瓜之所以能減肥，當然離不開它和低卡和有助抑制食慾的亮點。另外，苦瓜還能促進腸胃的蠕動，有排毒瘦身的功效。

竹筍

想到竹筍似乎都是與葷菜搭配的種類，所以許多女生在減肥期間對竹筍也有些避諱。實際上竹筍不僅熱量超低，而且全身都是膳食纖維，加上鉀元素含量也很豐富，對消除身體水腫和促進腸胃消化代謝都非常有效。另外，多吃竹筍還能緩解便秘的問題，對於腰腹肥胖的人群也很適合。

『陸』 吃什麼菜可以減肥瘦身

吃這菜減肥瘦身，3塊錢一斤，多買點吃，夏天露腿露肚更自信

在冬天，我們的肚子和腿都粗了一圈，都不敢露出來了。所以我們趁著這段時間，要干凈減肥哦，這樣到了夏天露腿露肚就更自信了。但是減肥不能餓肚子，這樣有害身體健康，我們要通過健康的方式減肥。那就讓我們一起來看一看吧。

小貼士：

1、雞蛋液加點料酒可以使雞蛋凝固後更嫩。

2、炒雞蛋不要全熟，7分熟就可以出鍋了，因為後面還要下鍋。

3、韭黃別炒太老了，大火快速翻炒，翻炒入味馬上關火出鍋。

『柒』 減肥吃什麼菜

減肥期間是可以吃蔬菜的，吃油菜、花椰菜以及一些富含膳食纖維和營養成分的蔬菜是可以幫助補充營養，促進排便，從而達到減肥的效果。
但是也要注意，如果在減肥期間一味的吃蔬菜水果而不攝入蛋白質和脂肪的話，那麼人體就會出現消化不良的現象，嚴重了還會影響到臟器的健康。
所以想要減肥，除了要合理運動之外，更要注意葷素搭配，不要只吃素菜。油菜是在減肥過程中比較好的蔬菜，它含水量比較大，而且還有豐富的膳食纖維以及微量元素。此外在減肥期間也可以吃菠菜，因為菠菜含有鐵元素可以緩解缺鐵性貧血。而花椰菜在減肥中也是不錯的選擇，他口感豐富，而且營養也是非常全面的。
胡蘿卜在減肥中也可以吃，因為胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，此外還可以補充維生素a等微量元素。
在減肥過程中可以把雞胸肉煮熟後，和花葉菜銀耳和胡蘿卜等蔬菜一起涼拌，做成一道美味的冷盤，既爽口又可以滿足營養所需。

『捌』 吃什麼蔬菜減脂肪最快

吃什麼蔬菜減脂肪最快

吃什麼蔬菜減脂肪最快？許多喜歡減肥的朋友既想保持身材，又想補充足夠的維生素和礦物質，來增加機體的免疫力和抵抗力，這時候就需要選擇一些快速減脂的菜了，那麼吃什麼蔬菜減脂肪最快呢？

吃什麼蔬菜減脂肪最快1

1、西蘭花

西蘭花一直是減肥人士的首選蔬菜，它不僅有豐富的營養價值，還含有充足的植物纖維和維生素，最主要的是相比起很多水果來說，西蘭花的熱量很低，建議喜歡減肥的朋友們可以多吃點西蘭花。

2、黃瓜

黃瓜被公認為是刮油刮脂的不二人選，特別是在吃完火鍋或者烤肉後來兩根黃瓜，就能輕松刮掉體內的不少油脂，並且黃瓜中還含有豐富的纖維素，能加速胃腸蠕動，所含熱量很低，是瘦身蔬菜的佳品。

3、絲瓜

絲瓜中所含有的粘液有利於保持大便的通暢，並且所含熱量較低，除此之外，絲瓜還含有豐富的維生素B1、維生素C、維生素A和鈣等礦物質，最適合減肥瘦身的朋友了。

4、毛豆

毛豆不僅味道鮮美，而且熱量很低。它含有充足的植物蛋白和鈣等微量元素，你可以根據自己的喜好將它們簡單地蒸或烤後上桌，也可以用來包餃子或者燉湯。

5、蘆筍

蘆筍的熱量比較低並且十分美味，可以將蘆筍去皮，稍微烤一下或者煎一下，再加點佐料就非常美味了，還有蘆筍檸檬燴飯或蘆筍野米沙拉也很美味，都可以試一試。

6、豌豆

豌豆中維生素A含量豐富，具有美容養顏的功效，所以適量食用豌豆對皮膚也有好處。另外，豌豆里含有膳食纖維，有防止便秘和清理腸胃的作用，可以煮豌豆吃，也可以做成一碗美味的湯，還可以做成有印度風味的咖喱豌豆。

7、苦瓜

苦瓜含有減肥特效成分高能清脂素，如果我們吃苦瓜，那麼能夠減少體內的脂肪。對於苦瓜的飲食方法，就是將苦瓜榨成汁，這樣的好處就是最大限度的被身體吸收。但是苦瓜畢竟太苦，那麼我們可以加些蜂蜜，這樣就可以有很好的口感。

8、南瓜

南瓜有排毒養顏、強身健體、健脾和胃的功效，可以用洋蔥和大蒜炒一下，就可以做成一道美味的菜餚，還可以做成南瓜湯或者南瓜粥，享受舌尖上的味蕾。

9、冬瓜

冬瓜具有利尿的作用，可以排出身體內多餘的水分，以減輕體重。經常食用冬瓜還可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化成脂肪。此外，冬瓜還含有一定的植物蛋白和維生素。

10、芹菜

芹菜的熱量非常低，有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓的作用，也屬於瘦身蔬菜的一種，並且它還含有豐富的纖維素、胡蘿卜素、維生素以及鈣、磷、鐵等礦物元素。

結語：以上推薦的這十種都是快速減脂的`蔬菜，既瘦身又富含一定的維生素和礦物質，喜歡減肥和保持身材的朋友可以依據個人喜好選擇上面幾種試試。

吃什麼蔬菜減脂肪最快2

吸脂減肥最快的蔬菜：一、冬瓜

冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。

吸脂減肥最快的蔬菜：二、西紅柿

西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質疏鬆症有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。

吸脂減肥最快的蔬菜：三、韭菜

韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便秘現象，從而幫助減肥。

吸脂減肥最快的蔬菜：四、土豆

土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，並且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。

吸脂減肥最快的蔬菜：五、苦瓜

苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食慾，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。

吸脂減肥最快的蔬菜：六、捲心菜

捲心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，捲心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。

吸脂減肥最快的蔬菜：七、芹菜

芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現象。

吸脂減肥最快的蔬菜：八、白蘿卜

蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。

吸脂減肥最快的蔬菜：九、生菜

生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。

吸脂減肥最快的蔬菜：十、洋蔥

洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進細胞對糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。

最刮油減肥的10種蔬菜

最刮油減肥的蔬菜：一、菠菜

菠菜熱量非常低，每100克菠菜的熱量僅有17大卡，且含有大量的植物粗纖維，能夠促進腸道蠕動，利於排便，絕對是一種任吃不胖的蔬菜。

最刮油減肥的蔬菜：二、椰菜

椰菜是一種含熱量較低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制體內的糖類物質向脂肪轉化。而且，椰菜中還含有豐富的膽鹼，膽鹼可以調節脂肪的代謝。因此，椰菜比較適合減肥人士食用。

最刮油減肥的蔬菜：三、韭菜

韭菜中含有大量的粗纖維，能促進腸蠕動，有較強的通便作用，可排出腸內過多的營養成分及代謝廢物，從而有利於減肥和清潔腸道。

最刮油減肥的蔬菜：四、黑木耳

黑木耳的作用是降低血粘稠度，軟化血管，使血液活動動暢，能預防血管疾病。另外黑木耳還有較強的吸附作用，吸附體內廢物排出體內，具有良好排毒效果。

最刮油減肥的蔬菜：五、芥菜

芥菜有助於清除人體內多餘的脂肪，從而起到減肥的作用。芥菜組織較粗硬、含有大量的B族維生素，量食用纖維素，故有減肥與寬腸通便的作用，可以用來防治便秘。

最刮油減肥的蔬菜：六、白菜

有很多人平常都不愛吃白菜，但是白菜性涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱諸經。所含營養成分除糖、蛋白質外，還有維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，是最佳減肥綠葉蔬菜。

最刮油減肥的蔬菜：七、生菜

很多年輕男女都會生吃生菜，例如生菜蘸醬，生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以 補充營養還能瘦身養生哦。

最刮油減肥的蔬菜：八、苦瓜

苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食慾，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。

最刮油減肥的蔬菜：九、捲心菜

捲心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，捲心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。

吃什麼蔬菜減脂肪最快3

1、香燒胡蘿卜。胡蘿卜是富含維生素A的蔬菜，熱量含量低，適合減肥人士。將胡蘿卜切塊，放入鍋中翻炒，燒軟後倒入適量的調味劑即可。香燒胡蘿卜做法很簡單，不僅味道好，還容易消化，可以促進腸道排毒，清除體內垃圾，對減肥有利。

2、番茄蔬菜湯。准備番茄、包心菜、青椒、西芹和洋蔥。將這些材料洗干凈切片，然後放入鍋內，倒滿水，燒開後用慢火煲三個小時左右，再加入適量的食鹽、胡椒和香菜等。這道菜營養豐富，能夠提供多種維生素，還可以改善食慾，對腸胃健康有益。

3、鮮菇蘆筍小炒。准備蘆筍、香菇、黃彩椒等材料。將這些材料切片，蘆筍焯燙一下後撈出。在炒鍋中放入適量的油，加適量的干辣椒、生薑、蒜末等爆炒，然後放入香菇和彩椒翻炒。鮮菇蘆筍小炒可以提高基礎代謝，促進身體消耗熱量，有減肥的作用。

4、上湯白菜。上湯白菜的原料包括大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥等。上湯白菜是常見的減肥菜譜，營養價值很高，富含纖維素和維生素。

5、蒜蓉蒸茄子。茄子含有較多的曬元素，有抗氧化減肥的功效，非常適合減肥人士。蒜蓉蒸茄子不僅美味，熱量含量也低，對減肥有益。

上文介紹了五個蔬菜減肥菜譜。能夠幫助減肥的蔬菜有番茄、白菜、蘆筍、茄子、胡蘿卜等。肥胖的人平時更多注意飲食，控制脂肪和糖分的攝入，減少飲食中肉類的比例，要多吃新鮮的水果和蔬菜。減肥者也可以多吃酸奶、魚肉、麥片、甘藍、藍莓等食物，對減肥有很大的幫助。

『玖』 減肥時應該吃什麼蔬菜

1.胡蘿卜

在減肥的蔬菜中，胡蘿卜是我的頭等大事。我只是喜歡胡蘿卜的緊縮和方便。我愛他們在沙拉中煮熟，未煮過並磨碎。我最喜歡的是，胡蘿卜既經濟又能很好地保存在冰箱中，吃起來吃起來很美味。

他們非常健康。試想一下所有的β-胡蘿卜素和纖維！他們製作了健康的棍子，可以浸入鷹嘴豆泥。浸入適量的味道-您無需淹沒整個胡蘿卜條。而且它們不會卡在您的牙齒中。