百香果是什麼

Ⅰ 百香果是什麼

百香果又叫雞蛋果，屬於藤本植物，其花期在每年的六月份，花瓣為白色，花芯為綠色，二者之間為紫色，果實在秋季成熟，呈橢圓形，果皮較厚，果肉中籽粒較多，口感偏酸，養殖百香果要為其提供均衡的無機肥。

百香果介紹

1、百香果

百香果對水分的需求較大，在施肥後要及時為其補充水分，澆透全部的土壤，讓植株更好的吸收養分，但百香果怕澇，多雨的季節或者溫度降低後，要減少澆水次數，並定期為其疏鬆土壤，提高土壤的排水性。

Ⅱ 百香果是什麼'

百香果，又叫雞蛋果、愛情果，學名：西番蓮，拉丁文名：Passiflora elis Sims.。西番蓮科、西番蓮屬草質藤本，莖具細條紋，無毛。葉紙質，中間裂片卵形，兩側裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內彎腺尖細鋸齒，外面頂端具1角狀附屬器；內副花冠非褶狀，頂端全緣或為不規則撕裂狀，淡黃綠色；子房倒卵球形，扁棒狀，柱頭腎形。漿果卵球形，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。原產大小安的列斯群島，現廣植於熱帶和亞熱帶地區。果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可製成芳香可口的飲料（碳酸飲料），也可以做成西番蓮果派。入葯具有興奮、強壯之效

Ⅲ 百香果也叫什麼

百香果，又名雞蛋果，又稱情侶果。百香果科熱帶、亞熱帶多年生常綠藤本植物，原產巴西南部，它葉形奇特，花色鮮艷，四季常青，其果實為橢圓形漿果，單果重60～120克。果汁澄黃，馨香優美，具有石榴、菠蘿、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味，風味特殊，因而得名百香果。百香果含有豐富蛋白質、脂肪、鹼酸，還有糖、維生素和磷、鈣、鐵、鉀等多種化合物及17種氨基酸，營養豐富。百香果素有"飲料之王"的美稱，其果汁可加工製成純天然優質飲料，不但風味獨特，營養豐富，且滋補健身，幫助消化。還可以加工製成的果露、果醬、果凍、蜜餞。百香果全身是寶，百香果種籽含油量達25％，油質可與葵花油媲美，適於作食用油；果皮提取的果膠是食品加工的良好穩定劑和增稠劑；根、莖、葉均可入葯，有消炎止痛、活血強身、降脂降壓等療效；百香果提取的香精是點心和酒類的良好添加劑。

Ⅳ 百香果是什麼

雞蛋果（學名：Passiflora elia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。

逸生於海拔180～1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島，廣植於熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年，經濟壽命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、飼料。入葯具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。

Ⅳ 百香果是什麼果哪產的

百香果又叫「雞蛋果」，百香果主要產自我國廣東、廣西、海南、福建、雲南。其中品質最好的來自雲南瀾滄縣。百香果作為熱帶水果，它喜陽光，主要植於熱帶和亞熱帶地區。百香果有「果汁之王」的稱號，它有黃色和紫色兩個品種，其中黃色的果子顏色與蛋黃的顏色相似，所以，也叫雞蛋果。

百香果的價值：
葯用：其根、莖、葉均可入葯，有興奮、強壯、除風清熱提神醒腦、美容養顏、滋補健身防治胃、腸道炎鎮靜止痛、提高人體免疫力等功能，還有減壓降脂和延緩衰老等功效。

食用：果實內有黃色果汁和黑色種子，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，總酸量3.8-4.0%，享有「飲料味精」和「果汁之王」的美譽。

經濟：百香果果皮厚而堅硬，可作飼料和提取果膠；種子可榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

Ⅵ 百香果是什麼樣子

漿果卵球形，直徑3-4厘米，縱徑5~7厘米，橫徑4~6 厘米，無毛，熟時紫色，幼果綠色，成熟果紫色，單果重60~120克，果殼堅韌，果漿黃色。果皮革質堅韌，光滑。果肉間充滿黃色果汁，似生雞蛋黃。果汁含量40%左右，加工出汁率28%至33%。

百香果逸生於海拔180～1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島，廣植於熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。

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品種分類

1、黃色雞蛋果

成熟時果皮亮黃色，果形較大，圓形，星狀斑點較明顯，單果平均80－100克。果汁含量高，可達45%，PH≈2.3。

2、紫色雞蛋果

果形較小，雞蛋形，星狀斑點不明顯，單果重40－60克，果汁香味濃、甜度高，適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長勢弱，產量低。

3、紫紅色雞蛋果

是黃、紫兩種雞蛋果雜交之優質品種。果皮紫紅色、星狀斑點明顯，果形較大，長圓形，單果重100－130克，抗寒抗病力強，長勢旺盛，可自花授粉結果，不用人工受粉。果汁含量高達40%，色澤橙黃,味極香，糖度達21%，適鮮食加工兩品種。

Ⅶ 百香果是什麼

是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，果可生食或作蔬菜、飼料。入葯具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料，還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區，雞蛋果有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱。

Ⅷ 百香果是什麼東西

百香果是一種熱帶藤本常綠果樹，壽命長達8—10年。果皮厚而堅硬，可作飼料和提取果膠，果實球形或長圓球形，內有黃色果汁和黑色種子，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等，營養豐富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味，風味濃郁，芳香怡人，可鮮食和加工，可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片，主要以加工成果汁食用為主。果實非常耐貯藏和運輸。