安徽特產是什麼

① 安徽特產都有哪些

安徽特產都有哪些

導語：安徽特產有哪些呢?哪些是安徽著名特產?以下是我為大家分享的安徽特產都有哪些，歡迎借鑒！

1、黃山毛峰

黃山座落在安徽歙縣、太平、休寧、黔縣之間，巍峨奇特的山峰，蒼勁多姿的勁松，清澈不湍的山泉，波濤起伏的雲海，號稱黃山「四絕」，引人入勝。明代著名的旅行家徐霞客，把黃山推為我國名山之冠，留下了「五嶽歸來不看山，黃山歸來不看岳」的名言。黃山地區，由於山高，土質好，溫暖濕潤，「晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲」，雲霧縹緲，很適合茶樹生長，產茶歷史悠久。據史料記載，黃山茶在400餘年前就相當著名。《黃山志》稱: 「蓮花庵旁就石隙養茶，多清香冷韻，襲人斷齶，謂之黃山雲霧茶」。傳說這就是黃山毛峰的前身。《徽州府志》記載: 「黃山產茶始於宋之嘉佑，興於明之隆慶」。

2、祁門紅茶

祁門紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，它創制於光緒年（公元1875年），已有百餘年的生產歷史，主產於安徽省黃山市祁門縣，祁門紅茶條索緊秀、金毫顯露，色澤烏黑鮮潤泛灰光，俗稱「寶光」；香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，滋味醇厚，味中有香，香中帶甜，回味雋永，湯色紅艷，葉底嫩軟紅亮。國際市場把「祁紅」與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節茶，並列為世界公認的三大高香茶。祁門紅茶品質超群，被譽為「群芳最」，這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的。祁門地處安徽南端，黃山支脈由東向西環繞，西北有大洪嶺和歷山，東有楠木嶺，南有櫸根嶺，山地面積占總面積的90%，平均海拔高度為600米左右，茶園80%左右分布在海拔100~350米的峽谷地帶，森林面積佔80%以上，早晚溫差大，常有雲霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成「祁紅」特殊的芳香厚味。 祁……[詳細]

3、宣紙

關於宣紙的起源在涇縣有這樣一個傳說：東漢造紙家蔡倫死後，他的弟子在皖南以造紙為業，很想造出一種世上最好的紙，為師傅畫像修譜，以表懷念之情。但年復一年難以如願。一天，偶見一棵古老的青檀樹倒在溪邊。由於終年日曬水洗，樹皮已腐爛變白，露出一 縷縷修長潔凈的纖維，取之造紙，經過反復試驗，終於造出一種質地絕妙的`紙來，這便是後來有名的宣紙。宣紙中有一種名叫「四尺丹」的，一直流傳至今。 胡侍的《珍珠船》中說到在唐高宗時，宣州有個修行和尚，為了抄佛經《嚴華經》，曾奉旨栽培了許多楮樹，用以製造宣紙。宣紙的原料是檀樹皮。楮樹類似檀樹，可能是這個和尚或 者作者把檀樹誤認為楮樹了。《新唐書．地理志》載有：唐代「安徽宣州府產宣紙，年年進 獻皇帝。」可見，宣紙那時已有名聲了。涇縣宣紙以細薄、綿韌、潔白、緊密、墨韻層次清晰、色澤經久不變、不蛀不腐、卷……[詳細]

4、天堂寨小吊酒

小吊酒是安徽、河南以及湖北交界處的大別山的特產。千百年來，大別山的農戶們就一直釀造小吊酒。每年秋收後，農民用辣蓼花製作的酒麴，將大米或稻穀加水蒸熟，拌入酒麴發酵十四、五天後，聞酒香加熱蒸溜，出酒。這種酒口感較好，但很有後勁。農民釀成多留自飲、也有待客的，也有饋贈親友的。小吊酒有三大特點，其一是釀酒原料主要是用大別山區生產的糯米；其二是釀酒所用的水為天堂寨國家一級地表飲用水；其三是釀造方法獨特，其釀造工藝已被列為非物質文化遺產。隨著我們國家現代化的進程加快，農民逐步走進了城市、走進了高樓，已經開始不再釀造小吊酒了。這時，安徽小吊酒業有限公司，接過小吊酒的歷史發展接力棒，繼承和發揚著小吊酒的文化，為大別山的客人們提供一份我們的饋贈！

② 安徽特產有哪些土特產

安徽特產有：

1、宣筆：

宣筆乃文房四寶之首，其製作技藝始於秦代，盛於唐宋，傳承至今已有逾兩千年的歷史。宣筆原產地為安徽省宣城市，選毫精良、製作精密、裝模雅緻、毛純耐用，聚齊毛筆尖圓齊健四德之美，自古至今，深厚文人墨客贊譽。

③ 安徽特產有哪些土特產

安徽土特產有：碭山酥梨、毛豆腐、小磨麻油、老城豆腐腦、紅薯粉圓子、送灶粑粑、徽州燒餅、懷遠石榴、績溪臭鱖魚、滁菊、金寨板栗等等。

板鴨、燒餅、麻餅、石榴、烘糕、酥梨、瓜片等。安徽物產豐富，特產眾多，安徽板鴨先熏後鹵，鹵制的香料多達十餘種，制好的板鴨十分鮮香。還有燒餅、麻餅等麵食，其中梅乾菜餡兒的燒餅最受喜愛。安徽石榴也是特色之一，皮薄肉多，汁水豐富。瓜片是歷史名茶，也是安徽特產之一。

1、碭山酥梨

產於安徽省碭山，是古老的地方優良品種。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內外。

碭山酥梨含有糖分、礦物質、有機酸和多種維生素，營養極為豐富，是不可多得的果中佳品。除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等，是食品工業的重要原料。

④ 安徽的特產有哪些

安徽的特產有：無為板鴨、長豐草莓、銅陵酥糖、胡玉美蠶豆醬、黃山燒餅等等。
1、無為板鴨
無為板鴨也稱為無為熏鴨，始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種調料，先熏後鹵，製作而成。無為板鴨選料精細，首選上等麻鴨，製作考究，工藝復雜，先熏後鹵，天然煙熏芳香。成品鴨金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味美，兼具北京烤鴨的芳香和南京板鴨的鮮嫩。
2、長豐草莓
長豐草莓的產地長豐縣位於安徽省合肥市北部，屬於合肥市五縣之一，是國家無公害草莓生產示範基地。長豐草莓的主要品種是日本的「豐香」和「女峰」及「紅顏」、「鬼怒甘」，果實色澤鮮艷，體大而多汁，遠銷日本、韓國以及熱銷國內的北京、上海、天津、武漢等大中型城市。
3、銅陵酥糖
銅陵酥糖又稱順安酥糖，因產於安徽銅陵縣的順安鎮而得名，始制於唐代末年。採用優質麵粉、精細白糖、純黑芝麻，配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精製而成。特點是鬆柔甜潤、成條不散。是銅陵地區的傳統風味名點之一。
4、胡玉美蠶豆醬
胡玉美蠶豆醬在國內外享有很高聲譽。追溯其源，還是在二十世紀之初，胡玉美醬園鑒於蘇皖人畏於川醬之辣，在仿製川醬的基礎上加以改進，摸索出具有自己特色的完整的制醬方法，釀出辣味不重、味道鮮美、更適合長江中下游地區人們口味的蠶豆醬。
5、黃山燒餅
黃山燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待入口，便覺得香味濃烈，咬一塊，既酥又脆，層層剝落，滿口留香。黃山燒餅很容易存放，由於烘烤時間長，餅中水分大多蒸發，利於貯存，一旦受潮，烘烤後依然酥香如故。又因上白麵粉搓酥，使麵皮分層薄如紙，致烤制後酥鬆油潤而不膩。

⑤ 安徽的特產有哪些特產

安徽特產有六安瓜片、碭山酥梨、金寨獼猴桃、黃山毛峰、古井貢酒、祁門紅茶、來安花紅、徽州漆器、迎仙板雞、老城油茶、宣紙、徽墨、歙縣名茶、滁菊、符離集燒雞、巢湖鴨。
例如：六安瓜片。
六安瓜片茶歷史悠久，是安徽知名的特產。六安瓜片的採制與烘青綠茶不同，在「穀雨」前後採摘，採摘的時候需要等到頂芽開展，嫩葉生長成熟，這樣茶的營養才會更好，經過加工，製作成了高品質的茶品。六安瓜片色澤翠綠有光，香氣清高，滋味鮮醇，回味甘美。
碭山酥梨。
碭山酥梨產於安徽省碭山，現在，該品種有4個品系，分別是白皮酥、青皮酥、金蓋酥和伏酥。碭山酥梨的特點是果心小、果肉白色、酥脆汁多，甘甜爽口，果皮綠黃色，貯後黃色，有小而密的小點，營養豐富，含多種人體必需的氨基酸、維生素。
金寨獼猴桃。
金寨獼猴桃是六安市金寨縣的特產，這種獼猴桃果實不是很大，大小不均，但是味道清香，鮮美可口，甜酸宜人，最關鍵的是耐儲藏，是一種頗受歡迎的獼猴桃品種。金寨獼猴桃果形端正、色澤艷麗，紅肉品種甜味濃郁，黃肉品種甜酸可口，綠肉品種風味酸甜。
黃山毛峰。
黃山毛峰茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶，分為特級和一、二、三級，特級黃山毛峰在清明前後採制，經過輕度攤放後，再進行高溫殺青、理條炒制、烘焙而製成。黃山毛峰色似象牙，魚葉黃金，沖泡後清香高長、湯色清澈、滋味鮮濃。

⑥ 安徽四大特產是什麼

安徽四大特產分別是，五城茶干、黃山燒餅、碭山酥梨、毛豆腐。
1、五城茶干，茶干以配料講究、製作精細、色香味美而著稱。因當地水質良好，製作出來的五城茶干具有優凈綿厚、清甜可口、香氣純正、味美質嫩等特徵。
2、黃山燒餅，幾十年的老字型大小，地道的黃山燒餅，不奢求山珍海味的紙醉金迷，只為一份堅持純手工技藝的食物原意。
3、碭山酥梨乃中國三大名梨之首，富含多種維生素，營養價值、養生價值極高，鮮食酥脆可口，汁多果大，製成罐頭入口即化，回味無窮。
4、毛豆腐是徽州地區的特色傳統名菜，是通過以人工發酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛，經烹飪後味特鮮。

⑦ 安徽有什麼特產

安徽特產有懷遠石榴、來安花紅、桐城小蘭花茶、太和櫻桃、銅陵酥糖、石耳、竹蓀、黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、黃山貢菊、黟縣香榧、三潭枇杷、徽州磚雕等等。
1、懷遠石榴
懷遠石榴，安徽省懷遠縣特產，國家地理標志產品。懷遠石榴子白瑩澈如水晶，果實大如碗，皮黃而透紅，粒精賽玉米，明潔如珍珠，肉肥核細，汁多味甘。2010年2月，懷遠石榴成功獲批國家地理標志保護產品稱號。
2、來安花紅
來安花紅，安徽省滁州市來安縣特產，中國國家地理標志產品。來安花紅梨果扁球形，直徑2.5～4厘米，表面黃色至深紅色，有點狀黃色皮孔。頂端凹而有豎起的殘存萼片，底部深陷。氣清香，味微甜、酸。
3、桐城小蘭花茶
桐城小蘭花茶，又稱小花茶，為歷史名茶，本文對桐城小蘭花茶的名稱由來、產品工藝、香型成因分別進行了介紹，並針對茶葉的種植技術、茶藝、工業標准和保存方法進行了專門的說明。
4、太和櫻桃
太和櫻桃是產於安徽太和縣一帶的櫻桃。太和沙潁河兩岸土地肥沃，氣候適宜，盛產櫻桃，由此被稱為「櫻桃之鄉」，所產櫻桃歷史上曾作為貢品中的上品。
5、銅陵酥糖
銅陵酥糖又稱順安酥糖，安徽省著名的傳統小吃，因產於安徽銅陵縣的順安鎮而得名，始制於唐代末年。採用優質麵粉、精細白糖、純黑芝麻，配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精製而成。特點是鬆柔甜潤、成條不散。是銅陵地區的傳統風味名點之一。

⑧ 安徽有什麼特產

安徽特產：

1、祁門紅茶

安徽著名特產。由涇縣宣筆廠生產。宣筆製造已有二千多年歷史。相傳秦始皇時，蒙恬將軍南伐楚之中山（涇縣一帶），始以免毫竹管為筆，稱「秦筆」；隋開皇九年（809），改宛陵為宣城（今宣州市）後，「秦筆」亦改稱為「宣筆」。

5.太平猴魁

太平猴魁是中國歷史名茶，創制於1900年。1915年，太平猴魁在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章。新中國建立後，1955年， 太平猴魁又被評為全國十大名茶之一。 【產地】 太平猴魁產於黃山北麓的黃山區，由於產地低溫多濕，土質肥活，雲霧籠罩，故而茶質別具一格

⑨ 安徽的特產有哪些特產

1、三河米餃是安徽省合肥市肥西縣三河古鎮的一種傳統的名小吃。三河米餃以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡，成餃後油炸而成。

⑩ 安徽的特產是什麼

安徽的土特產品種繁多，風格各異。
大眾化的安徽名產茶、煙、酒歷來有名：中國十大名茶安徽獨佔三席：黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片，另外霍山黃芽、敬亭雪綠、太平猴魁等都比較有名；煙中的黃山系列卷煙也是煙中名牌；徽酒也是名品迭出：古井貢酒、種子、口子、迎駕貢等無不名聲在外。
地方特色美食產品就更多啦，象皖南山區、皖西大別山區的山貨山珍，如前面講過的茶葉外，寧國山核桃、黃山石雞、干香茹木耳、霍山石斛、干山筍等等；長江及巢湖等湖區的銀魚、大閘蟹、毛魚乾等；此外蕪湖傻子瓜子、三隻松鼠和洽洽炒貨禮包、安慶胡玉美醬製品、一品酥、馬鞍山的茶干、精緻小菜系列、蒙城牛肉乾、懷遠的石榴、蕭縣的葡萄、碭山的酥梨、滁州的滁菊、中國中葯之都亳州的保健中葯材等等也是名產。
地方特色工藝品，則以宣城黃山的文房四寶、黃山的竹雕、蕪湖的鐵畫、銅陵的銅雕、蚌埠的玉雕、合肥的燙畫、界首的剪紙，還有靈壁、巢湖銀屏山的奇石，黃山、肥西的盆景等等都是引人入勝的珍品。
總之，送人禮品的選購，可因人而異，而安徽豐富的特色產品正好可以滿足不同的需求！