芫荽是什麼

① 芫荽是什麼植物

芫荽是什麼植物

芫荽是什麼植物，說起芫荽子大家肯定都是很陌生的，但是它的另一個詞古月相信大家就了解了，芫荽是一種帶有天然香氣的綠色菜品，它也叫香菜，這種蔬菜不但味香，營養價值也很高，那麼芫荽是什麼植物呢？

芫荽是什麼植物1

芫荽是什麼?

其實芫荽就是我們生活中常見的香菜。香菜是我們生活中主要用來提味的一種蔬菜，它的味道是很香的，香菜是以這個味道而出名的。

香菜在每一中湯類的製作都是可以用到的，比兔我們製作紫菜湯的時候，加入一些此香菜是更好的提味，製作魚湯的時候，加入一些香菜可以更好的掩蓋魚的腥味，它的使用是非常多的。

每一個地方對香菜的叫法都是不一樣的，但是香菜這種蔬菜我們應該要知道它是長成什麼樣。可能對於一些沒有去過市場買菜的朋友，他們根本就不知道香菜是一種什麼樣的`蔬菜。

香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。最初稱為胡荽，英文名CorianderHerb，原產於中亞和南歐，或近東和地中海一帶。

在《齊民要術》中已有栽培技術和腌制方法的記載。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品。

為傘形植物雲姜屬，一年生或兩年生草本植物。在《說文解字》中有載：「荽作莜，可以香口也。其莖柔葉細而根多須，綏綏然也。張騫使西域始得種歸，故名胡荽。荽，乃莖葉布散貌。石勒諱胡，故晉地稱為香荽。

香菜傳統中醫認為，香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。《本草綱目》說：「胡荽辛溫香竄，內通心脾，外達四肢。」《羅氏會約醫鏡》謂「辟一切不正之氣，散風寒、發熱頭痛，消穀食停滯，順二便，去目翳，益發痘疹。」

現代研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等

同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。

芫荽營養分析

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

全草含有正癸醛(Decanal)、壬醛(Nonanal)、芳樟醇(Linalool)和維生素C。種子含有揮發油、糖類和含氮化合物。揮發油的主要成分為d-芳樟醇(d-Linalool)、二戊烯(Dipentene,即d-檸檬烯)以及黃酮甙。

芫荽適宜人群

一般人群均可食用。

1.患風寒外感者、脫肛及食慾不振者，小兒出麻疹者尤其適合;

2.但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。

芫荽食物相剋

服用補葯和中葯白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補葯的療效。

芫荽製作指導

1.香菜是重要的香辛菜，爽口開胃，做湯可以添加。

2.腐爛、發黃的香菜不要食用，因為這樣的香菜已經沒有了香氣，根本沒有上述作用，而且可能會產生毒素。

烹調用途：為食用香料。鮮葉初碎，為增加香味及美觀的調料，為中國菜常用，亦可作冷盤、面和湯和調料及矯魚腥味。種子粉末為歐洲人常用之調料，是「咖喱粉」的原料之一。

芫荽食療作用

香菜辛、溫，歸肺、脾經;

具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效;

主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。

芫荽是什麼植物2

芫荽的別名叫香菜

東北人不知道香菜原來叫芫荽，而在河南人山東人眼裡，香菜是芫荽一個洋氣不常被提起的別名。在中國如此廣大的疆域上，一種植物在兩地人之間就會有這樣讓人咋舌的區別。

實際上，若論起香菜的學名，那還是叫芫荽。芫荽原產地在歐洲地中海等地，傳聞中，西漢張騫把芫荽的種子從西域帶回。現如今，芫荽生長在全國各地，人們發明出了多種多樣的吃法。

芫荽最常被放在湯裡面。羊湯、驢肉湯、牛肉湯、乃至餃子湯， 咸鮮酸辣的湯裡面點綴一把碎芫荽，這好像是畫龍點睛，又像是菜餚燒好前最後放入的味精。一把芫荽，能讓人對熱湯生起最大的歡喜。

不同的地域，芫荽的長度也會有巨大的差別。在河南山東一帶，你很難見到超過五厘米的芫荽，這些地方，芫荽的用處止於撒在湯上。然而，在芫荽被稱作香菜的東北，香菜的長度經常超過10厘米。在東北的麻辣燙中，香菜和油麥菜、勺菜並列，是被當作一種青菜吃的。

在中國還有另一種可以生吃的菜，它的名字和芫荽一樣各地有各地的稱呼。五香，或者說荊芥。某些地區，夏天來上一碗涼拌面條，上面放上幾棵五香菜，這能給人最高的享受。亦或者，把五香菜放在湯面條里，當成一種青菜來吃。

五香的味稍微有些辛辣，人們發明出了很多種吃法 。我曾經過炸五香這種吃法，不知他們是怎麼做出來的，嚼起來脆而香，很是好吃。調冷盤時加入一點五香，那種辛辣配上冷盤的涼，能夠消解難耐的暑氣。五香是夏天的菜，冬天你很難買到五香。

對於很多人來說，荊芥才是五香菜真正的名字。沒辦法，因為風俗習慣的不同，各地對同一種菜蔬有不同的叫法。如果細分起來，五香指的是另一種植物。這種植物和荊芥長得很香，屬於植物學上的近親，卻是兩種植物。

芫荽、香菜、五香、荊芥，當你離開了家鄉來到了某個大都市，全國各地的人集中在一小塊地域，你真的為一種植物的叫法而迷亂了。他說這是芫荽，你說這是香菜，標價牌上卻寫著香荽。

也許人們會下意識地覺得，家鄉的名字才是真正的名字。是的，何止是一種植物的名字，讓人難忘的還有家鄉的地方菜，還有家鄉的風景和故人。食材不管叫什麼名字，燒好的菜餚都填滿了流離人碌碌的飢腸。

芫荽是什麼植物3

芫荽子的讀音是：yán sui zi 。

一、芫有兩種讀音：yuán、yán

讀yuán時，意思為：芫花，落葉灌木。果實白色。花蕾可供葯用，有毒。莖皮纖維是造紙原料。

讀yán時，意思為：芫荽。也叫香菜、胡荽。一年生或二年生草本植物。有特殊香味。果實可制芫荽油，葉供食用，全株可供葯用。

二、荽的讀音：suī，一年生草本植物，通稱「香菜」。

關於芫荽子：

芫荽又名蒝荽、香菜、胡荽或香荽，主供蔬食調味。採收加工8～9月果實成熟時採摘果枝，曬干後打下果實，除去雜質即是芫荽子。

芫荽子稍堅硬。氣香，用手揉碎，散發出特殊而濃烈的香氣，味微辣。有發表、透疹、開胃功能。用於感冒鼻塞，痘疹透發不暢，飲食乏味，齒痛。

② 請問芫荽是什麼東西俗稱是什麼

芫荽（Coriandrum sativum）又名香菜、胡荽、香荽。傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物。植侏及種子具香氣，莖葉可作調味品，種子含油量達20％以上，是提練芳香油的重要朱油，果實入葯，有驅風、透疹、健胃及祛痰的功效。

特性：芫荽主根較粗大，白色，子葉披針狀。根出葉叢生，1--2回羽狀全裂，羽片卵形，有缺刻或深裂。傘形花序，花白色，花瓣及雄蕊各5，子房下位，雙懸果，每一單果內各有一粒種子。芫荽依種子的大小可分兩類，大果型的果實直徑7毫米--8毫米，小果型直徑僅3毫米左右。中國栽培的屬小粒種，平均千粒重8克左右。芫荽性喜冷涼，生長適溫15℃--18℃，屬長日照作物。需經13℃--14℃溫度以下的低溫才能通過春化階段，再經12小時以上的長日照才能抽薹花。芫荽的適應性較強，營養生長時期既可度過酷暑，也能度過嚴寒。江淮流域可以在露地安全越冬，但以日照較短氣溫較低的秋季栽培產量較高，品質較好。

③ 芫荽是什麼

芫荽即香菜。

香菜，(學名：Coriandrum sativum)別名香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽等，一年生草本植物，為傘形科植物，拉丁文名Coriandrum sativum.是人們最熟悉不過的提味蔬菜，少數北方人俗稱「芫荽」(yánsuī)狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐，南方有人不習慣其香味，有戲稱其「臭菜」，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

④ 芫荽是什麼

一說到常見的提味蔬菜，很多人想到的都是芫荽，但是有的人對芫荽這種蔬菜卻不是很了解，那麼芫荽究竟是什麼呢？

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芫荽是什麼

芫荽是香菜，外形似芹菜，葉小而嫩，具有一種獨特的香氣，是一種常見的提味蔬菜，常在涼拌菜、湯品、火鍋等作調味用，其性質辛溫香竄，並且其中還含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、揮發油等，同時它還含有豐富的鈣、磷、鐵、鎂等礦物質成分，是一種營養價值很高的蔬菜。

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芫荽是香菜嗎

是香菜。

芫荽的別名又叫香菜、胡荽、香荽等，因地區不同，所以叫法不同，芫荽通常是北方一帶的稱呼，而南方地區多稱為香菜，兩者是同一種食物。

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芫荽怎麼吃

芫荽蛋湯

材料：芫荽100克，雞蛋2隻，油、鹽、雞精適量。

做法：

1、將雞蛋打成蛋液備用。

2、芫荽洗凈，切小段。

3、然後鍋中放油，燒熱。

4、加水煮開，放入蛋液攪勻。

5、然後放入芫荽稍微燙一下。

6、加鹽、加雞精出鍋。

芫荽拌金針菇

材料：芫荽80克，金針菇150克，食鹽、味精、芝麻油、姜、大蒜、辣椒適量。

1、將芫荽擇去黃葉，去根，洗凈，用清水浸泡5分鍾。

2、金針菇去根部，洗凈，用冷水浸泡5分鍾。

3、然後將芫荽切成寸段，根部切細。

4、金針菇入鍋焯水，撈出，瀝干水分。

5、將蒜和姜剁成末，辣椒切成圈。

6、芫荽和金針菇放入盆中，將以上所有調味料放入，拌勻後即食。

⑤ 芫荽是什麼

芫荽，[yán sui]別名胡荽、香菜、香荽，廣東等地又稱 「言西」、鹽絲。為傘形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。葯用價值：起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒，《本草綱目》稱「芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢」。原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。

⑥ 芫荽是什麼菜

芫荽是一年生或二年生草本植物，羽狀復葉，小葉卵圓形或條形，莖和葉有特殊香氣，花小，白色。果實球形，用作香料，也可入葯。嫩莖和葉用來調味。通稱香菜，也叫胡荽。芫荽為傘形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，傘形花笠，芫荽屬，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。葯用價值：起表出體外又可開胃消郁還可止痛解毒，《本草綱目》稱「芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢」。原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。
參考：網路——芫荽
http://ke..com/link?url=BxCaEDU-SepDaH6uQFBAdmOuL-5k72sPMmInu8NH3qg3C9-GSCamZ4C_

⑦ 芫荽是什麼

芫荽，別名胡荽、香菜、香荽，為一年生或二年生草本植物。植株高約20厘米，有強烈氣味，根呈紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖呈圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。原產於歐洲地中海地區，現我國大部分地區均有栽培。

⑧ 芫荽是什麼東西

芫荽也叫香菜，是種中葯，能治好多疾病。不明白為啥有人不喜歡吃？

香菜，也叫芫荽，又稱胡荽、香菜、香荽。為傘形科植物鞠荽的全草，傘形花笠，芫荽屬，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

是的，芫荽是個好東西，做湯的時候放點芫荽，味道迅速提高很多個檔次。我還喜歡生吃芫荽，用香油和醋調調，那味道何止一個美能概括。芫荽不僅僅是好吃的菜，也是一味很好的中葯。

芫荽全草入葯，性溫，味辛，具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。芫荽能促進胃腸蠕動，有助於開胃醒脾，調和中焦。提取具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。

芫荽能治感冒：身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。芫荽具有辛溫解表的作用，能夠治療風寒感冒。輕微的風寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克，水煎加糖調味後服用。

芫荽能溫中暖胃：脾胃虛寒的人可以吃點香菜，能起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用。可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑，在即將出鍋時撒入香菜末。

芫荽也有禁忌，胡荽，辛溫香竄，內通心脾，外達四肢、能辟一切不下之氣，故痘瘡出不爽快者，能發之。凡服一切補及葯中有白術、牡丹者，不可食此。當然風熱感冒不宜用，氣虛體弱者不能用。

⑨ 蕪荽是什麼東西

蕪荽又名香菜、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等，為傘形科芫荽屬一年生草本植物，最初稱為胡荽，原產於中亞和南歐，或近東和地中海一帶。

香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，香菜內還含有蘋果酸鉀等，香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多。

(9)芫荽是什麼擴展閱讀：

香菜的益處

1、祛除寒氣

香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

2、發汗清熱透疹

香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。

3、祛腥膻增味道

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

⑩ 芫荽學名叫什麼

芫荽學名叫什麼

芫荽學名叫什麼，芫荽是人們熟悉的一種提味蔬菜，在生活中很多人都喜歡吃芫荽，而且芫荽的營養價值十分的高，吃了對人體有好處，下面就為大家分享芫荽學名叫什麼。

芫荽學名叫什麼1

香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。較初稱為胡荽，英文名Coriander Herb，原產於中亞和南歐，或近東和地中海一帶。在《齊民要術》中已有栽培技術和腌制方法的記載。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品。

芫荽怎麼讀

芫荽，讀音yán sui，別名:香菜、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星。

芫荽葯用價值

《本草綱目》：「胡荽辛溫香竄，內通心脾，外達四肢。」

《羅氏會約醫鏡》：「辟一切不正之氣，散風寒、發熱頭痛，消穀食停滯，順二便，去目翳，益發痘疹。」

《說文解字》：「芫」字為「魚毒也」：「荽」字為「香口也」。

《千金·食治》：不可久食，令人多忘。華倫雲，患胡臭人，患口氣臭，NI齒人，食之加劇，腹內患邪氣者彌不得食，食之發宿病，金瘡尤忌。

《本草經疏》：氣虛人不宜食。疹痘出不快，非風寒外侵及穢惡之氣觸犯者，不宜用。

《醫林纂要》：芫荽，補肝，瀉肺，升散，無所不達，發表如蔥，但專行氣分。

崔禹錫《食經》：調食下氣。

《食療本草》：利五臟，補筋脈，主消谷能食，治腸風，熱餅裹食。

《嘉佑本草》：消谷，治五臟，補不足，利大小腸，通小腹氣，拔四肢熱，止頭痛，療痧疹、豌豆瘡不出，作酒噴之立出，通心竅。

《日用本草》：消谷化氣，通大小腸結氣。治頭疼齒病，解魚肉毒。

《醫林纂要》：升散陰氣，辟邪氣，發汗，托疹。陳念祖：化痰。

芫荽學名叫什麼2

一、香菜的歷史溯源

香菜雖然是比較常見的配菜，但是很多人都不知道它的學名是什麼。尤其是城市裡的年輕一代，由於缺乏生活經驗，很多蔬菜都不認識，更別說了解它們的學名了。

反倒是農村地區的人，對於蔬菜的知識了解得更多一些，香菜的學名叫芫荽（yan sui），不知道大家是否了解呢？

其實香菜並非是我國本土的蔬菜，而是由歐洲的地中海地區傳播進來的蔬菜，這一切還要從漢武帝時期張騫出使西域說起。

當時張騫出使西域，不僅將我國的很多特色產品帶到國外，同時還從國外帶回來很多水果、蔬菜的種子，以及其他的一些產品。

比如芝麻、大蔥、胡蒜、香菜、無花果、石榴、西瓜、綠豆等等。這些蔬菜水果的引進，使得人們的`食譜更加豐富，能夠製作的食物更加多元化。

這一度滿足了很多人的口腹之慾，同時也讓很多美味可口的食物應運而生，別看食物的原材料不多，可有時候多一味調料，食物的味道則大不相同。

張騫列傳中記載的香菜學名就是芫荽，並且古時候人們都這樣稱呼香菜。「香菜」這個名字則是後期出現的，大概是在明朝末期的時候。

過去很少有人能夠接受良好的教育，讀書是富貴人家孩子的特權，還是男孩子的特權。因此人們若是不認識某些東西的學名，就會給它們取簡單的名字，或者是我們常說的「認字認半邊」。

二、香菜成為特色配菜

香菜在人們的日常生活中扮演著極為重要的角色，尤其是很多南方地區的人們，家家戶戶的冰箱或者是菜園里都能看見香菜。

並且香菜大部分時間被作為調味品，很多人吃火鍋的時候，也會燙上幾根香菜，味道也是極好的。

再者比較出名的「草包牛肉」，香菜也是必不可少的一環。言歸正傳，張騫將芫荽從西域帶回來之後，它便在國內被廣泛種植。

後來當地環境惡化不適合芫荽生長，香菜也就逐漸成為我國特有的食物。

現在人們吃面條或者是做涼拌菜的時候，都會往其中加入香菜提味。筆者也是香菜的狂熱愛好者，吃很多食物都會往裡面加入香菜。

三、為何「香菜」的稱呼盛行？

芫荽被「強制改名」，大概是在明朝末期，因為李時珍的《本草綱目》中，依舊清晰的記載著香菜的學名。

估計是後來滿清入境之後，他們對於中原文化並不了解，很多漢字也都不認識，所以他們就按照很多東西的特質給它們取名字。因為芫荽聞起來很香，所以就被人們稱為「香菜」。

再加上當時很多人都沒有文化，本身也不認識這兩個字，之所以知道它的名字就是祖上口口相傳，或者是根據生活經驗總結得來的。

叫香菜的人多了，芫荽這個名字就逐漸被人們遺忘。在後來反清復明的活動中，有人主張恢復芫荽這個名字，但是由於「香菜」這個稱呼簡單好記，因此也得以保留下來。

芫荽學名叫什麼3

芫荽的功效與作用

芫荽能夠起到透疹和健胃的作用，也能夠起到止痛解毒的功效。有助於改善麻疹不透和感冒無汗的症狀，而且也是食用的調味品，涼拌菜和熬湯的時候為佐料，能夠起到開胃和消食的作用。

但是服用後能夠起到改善的效果，並不能起到治療的作用，如果身體有不適的症狀，最好到正規的醫院進行治療。

芫荽有什麼功效和作用

芫荽有解表透疹、促進腸胃蠕動、消化吸收的功效。芫荽辛溫，一般麻疹患者體內的麻疹發不出來時，可以用芫荽子30g或鮮全草60g熬湯熏洗，同時也可以用相同葯效的疹劑進行輔助治療。如果患者有惡心反胃的症狀，建議用芫荽子、萊菔子各30克研成粉末，每天服用兩次，每次6克。平時用鮮芫荽30克水煎服，連續服用一周，能很好的改善患者消化不良，食慾不振等情況。

芫荽的食用價值

芫荽嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。

營養分析

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

營養成分

香菜(芫荽)營養豐富，內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。香菜(芫荽)中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

宜忌人群

宜食：小兒麻疹及風疹透發不快或透而復沒時、流行性感冒流行傳染期間和已患有流感時的人食用好處多，可起到預防和治療效果;此外還適宜於食慾不振，胃滯腹脹的人食用。

忌食：芫荽性溫，因熱毒雍盛而非風寒外來所致的疹出不透者忌食;小兒麻疹已經透發後即不能食用;患有癌症、慢性皮膚病和眼病、氣虛體弱和患有胃及十二指腸潰瘍之人不宜多食。