什麼是保健食品

『壹』 什麼是保健食品

《保健食品管理辦法》中指出：保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品。

所以保健食品是食品，但不是普通食品，更不是葯品，其特徵在於對人體功能起調節作用，對疾病有一定預防作用。有某種生理功能異常者進食相應保健食品可使異常轉為正常，提高機體健康水平。

因此，保健食品食用對象、食用量都有一定的限制，並非人人皆宜。

『貳』 保健食品的含義是什麼

1
保健食品的定義保健食品或功能性食品，廣義而言，是指組成人們通常所吃的膳食以外的一些非傳統食品或其成分。消費者希望通過食用這些保健食品來增強體質，改善機體生理功能，乃至預防疾病。關於保健食品的定義至今國際上尚無統一的說法，而且由於東西方文化背景的不同，對保健食品的概念也不盡相同。我國衛生部1996年3?5日頒布的《保健食品管理辦法》中第二條規定，"本方法所稱保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的的食品"。而美國至今尚無關於保健食品或功能性食品的官方定義，就其含義而言，所包括的范圍很廣，既涉及人們所熟悉的營養素(如維生素、礦物質、氨基酸等)，又包括草葯或其他植物中的非營養素成分。因此，人們在美國的保健食品商店中常可看到一些將營養素和草葯成分合在一起的產品。如在一個包裝中有5個不同的膠囊，分別為維生素、b-胡蘿卜素、大蒜油、銀杏葉提取物和人參提取物。

『叄』 什麼叫保健食品

保健食品亦稱功能性食品。一個特定的食品種類。它具有調節人體功能的作用，但不以治療疾病為目的，適於特定人群食用。

《保健食品注冊與備案管理辦法》自2016年7月1日正式施行，嚴格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

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保健食品與葯品的區別：

1、生產及配方組成不同。

（1）、葯品的生產能力和技術條件，都要經過國家有關部門嚴格審查，並通過葯理、病理、病毒方面的嚴格檢查及多年的臨床觀察，經有關部門鑒定批准後，方可投入市場。

（2）、保健品根本勿需經過醫院臨床實驗，可直接投入市場。這樣，屬於葯品的必然具有確切的療效和適應症，不良反應明確；屬於保健品的則不然。

2、生產過程的質量控制不同。

（1）、葯品維生素類產品（葯字型大小），必須在制葯廠生產，生產過程中的質量控制要求很高，比如空氣清潔度、無菌標准、原料質量等，要求所有的制葯都要達到GMP標准（葯品生產質量規范）。

（2）、食品的維生素類產品（食字型大小），則可以在食品廠生產，標准比葯品生產標准低。

3、療效方面的區別。

（1）、作為葯品，一定經過大量臨床驗證，並通過國家葯品食品監督管理局（SFDA）審查批准，有嚴格的適應症，治療疾病有一定療效。

（2）、作為食品的保健品，則沒有治療作用，僅僅檢驗污染物、細菌等衛生指標，合格即可上市。

4、說明書和廣告宣傳方面的不同。

（1）、作為葯品，一定要有經過SFDA批準的詳細的使用說明書，適應症、注意事項、不良反應，十分嚴謹。

（2）、作為食品的保健品，說明書不會這樣詳細、嚴格。

『肆』 保健食品是什麼東西呀

不等於葯品哦
保健食品亦稱功能性食品。一個特定的食品種類。它具有調節人體功能的作用，但不以治療疾病為目的，適於特定人群食用[1]。
《保健食品注冊與備案管理辦法》自2016年7月1日正式施行，嚴格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
2016年3月4日，國家食品葯品監督管理總局網站下發通知，停止冬蟲夏草用於保健食品的試點工作。通知明確，2012年8月，原國家食品葯品監督管理局印發的《冬蟲夏草用於保健食品試點工作方案》，從通知發布之日起停止執行。
2018年12月20日，國家市場監管總局關於進一步加強保健食品 生產經營企業電話營銷行為管理的公告發布，明確規定，保健食品企業不得宣傳保健食品具有疾病預防或治療功能。[2

『伍』 什麼是保健食品

保健品，是保健品食品的通俗說法。GB16740-97《保健（功能）食品通用標准》第3.1條將保健食品定義為：「保健（功能）食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用於特定人群食用，但不以治療疾病為目的。」所以在產品的宣傳上，也不能出現有效率、成功率等相關的詞語。
保健食品的保健作用在當今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受。

目前市場上的保健品大體可以分為一般保健食品、保健葯品、保健化妝品、保健用品等。保健食品具有食品性質，如茶、酒、蜂製品、飲品、湯品、鮮汁、葯膳等，具有色、香、形、質要求，一般在劑量上無要求；保健葯品具有營養性、食物性天然葯品性質，應配合治療使用，有用法用量要求，如目前帶「健」字批號的葯品；保健化妝品具有化妝品的性質，不僅有局部小修飾作用，且有透皮吸收、外用內效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性質，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、墊毯等。隨著大家健康保健意識的不斷增強，保健食品市場也空前的火爆起來。火爆的市場中，各種產品的質量也是參差不齊。接下來就教給大家如何挑選正規合適的保健食品。

保健食品含有一定量的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適用於特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。
保健食品不能直接用於治療疾病，它是人體機理調節劑、營養補充劑。而葯品是直接用於治療疾病。

『陸』 什麼叫保健食品它的標志是什麼

保健食品，是指表明具有特定保健功能的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節肌體功能，不以治療疾病為目的的食品。保健食品不同於一般食品就在於它強調預防疾病和促進康復、增強抵抗力、以及美容等特定調節肌體功能的作用。因此，保健食品是處於普通食品與葯品之間的一類特殊食品。
保健食品是要經過衛生部按照程序審查批准後才能生產和銷售，產品包裝正面左上角有一頂藍色的小草帽，草帽下面有
「保健食品」四個字，進口保健食品在產品包裝上標注批准文號和保健食品標志。沒有這個標志的食品為普通食品，普通食品不得宣傳保健功能。

『柒』 什麼是保健食品

保健食品也稱功能食品。按我國《保健食品管理法》中的定義，保健食品是指「具有特定保健功能的食品，適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療為目的的食品」。這類食品除了具有一般食品必備的營養和感官功能（色、香、味、形）以外，還具有一般食品所沒有的或不強調的食品的第三種功能，即調節生理活動的功能。保健食品在國外的稱謂不盡相同，日本稱之為功能性食品，在歐美一些國家稱之為健康食品、營養食品、改善食品等。現代科學認為，人體在健康態和病態之間存在一種第三態——誘發病態。一般食品為所有人所攝取，人體從中獲得各類營養及所需能量，並滿足人們對色、香、味、形的感官要求。葯品為病人所服用，以治療疾病為目的，一般不要求其具備提供營養和能量的功能。保健食品是為第三態而人群設計，促使機體向健康態轉化，達到增進健康的目的。保健食品具有以下一些特點：??是食品而不是葯品不以治療疾病為目的，不追求臨床療效，也不能宣傳治療作用。而通過調節機體內環境平衡與生理節律，增強機體的防禦功能，從而達到保健康復的目的。??調節機體功能一般保健食品具有調節人體某一種功能的作用，如免疫調節功能、延緩衰老功能、改善記憶功能等。??適於特定人群食用一般食品提供給人們維持生命活動所需要的各種營養素，而保健食品具有調節人體某一個或幾個功能的作用，因而只有某個或幾個功能失調的人群食用才有保健作用。我國現有的保健食品，經衛生部批準的保健功能有22項，即免疫調節、延緩衰老、改善記憶、促進生長發育、抗疲勞、減肥、耐缺氧、抗輻射、抗突變、調節血脂、調節血糖、改善腸胃功能、改善睡眠、改善營養性貧血、促進泌乳、美容、改善視力、促進排鉛、清咽潤喉、調節血壓、改善骨質疏鬆、對化學性損傷有保護作用等。以上這些保健功能按其應用范圍和服務對象不同，通常可分為以下三類，一是營養保健食品，即以增進健康和各項體能為主要目的的保健食品，食用對象可以是一般健康人群或是亞健康人群，如螺旋藻、靈芝、雙歧桿菌等；二是專用保健食品，即以特殊生理需要或特殊工種需要的人群為食用對象的保健食品，如DHA、鋅、卵磷脂等；三是防病保健食品，即主要供給健康異常人食用的保健食品，以防病抗病為目的。因此，對於不同年齡、性別以及不同健康狀況者，在選用保健食品時，應當根據自己的健康狀況並在醫生指導下，合理選購與食用有針對性的保健食品，才能起到增強機體的防禦功能，達到保健康復的目的。我國的保健食品事業方興未艾，經歷了三個階段，產生了三代產品：??第一代產品包括各類營養強化食品，即人們僅根據食品中的各類營養素和其他有效成分的功能類推斷該類產品的保健功能，而這些功能沒有經過任何實驗予以證實。??第二代保健食品必須經過人體及動物實驗，證明該產品具有某項保健功能。??第三代保健食品不僅需要經過人體及動物實驗證明該產品具有某項保健功能，還需查明具有該項保健功能的功能因子的結構、含量及其作用機理。

『捌』 保健食品指的是什麼它的營養價值大嗎

保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即適合特定人群食用，具有調節身體機能，不以治療疾病為目的的食品。食用後，對人體有營養作用。保健食品，是指具有保健功能或以補充維生素礦物質為目的的食品，一般來說，在平時生活中這種適合於其他具有調節身體功能的保健食品的這種食品，它不以治病為目的，而且有些食品不會產生任何急性或慢性損害。

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『玖』 什麼是保健食品

保健食品，是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。