黃山毛峰屬於什麼茶

⑴ 黃山毛峰屬於什麼茶類它的口感如何

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產自安徽省黃山（徽州）一帶，因此又名徽茶。由清朝清朝光緒謝裕大茶莊所研製。每年清明節春分，選摘優良品種油茶樹「黃山種」，「黃山尖葉種」等的初展肥碩嫩葉，手工製作炮製，該茶外型微卷發，狀似雀舌茶，綠中發黃，銀毫顯露，且具有橙黃色魚葉。

入杯沖泡霧水結頂，湯色清碧淡黃，葉底黃綠色有魅力，味道醇甘，香味沁人，風韻綿長。因為久制荼葉貢眉披身，芽頂峰芒，且鮮葉采自黃山高峰期，遂將該茶起名叫黃山毛峰。

佔比：立即反應的是茶的深淺要適合才好，使大家可以享用到茶的色有香，與此同時，適度的深淺對荼葉中的化學物質的浸取是有影響的，這不僅危害到茶水的色，香，味，也直接影響到茶水對身體危害。

⑵ 講解：黃山毛峰屬於什麼茶

黃山毛峰是一種產於安徽省黃山一帶的茶葉，也是高居十大名茶之一，更是有著悠久的歷史，是漢族的傳統名茶。黃山毛峰更被稱為徽茶，也是代表了安徽省的茶葉，你知道黃山毛峰屬於什麼茶葉嗎？

黃山毛峰是漢族傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。每年清明穀雨，選摘良種茶樹「黃山種」、「黃山大葉種」等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。

入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

黃山毛峰以其獨特的色、香、味、形、譽為茶中精品，定為國家禮品茶。謝正安（1838-1910）字靜和，畢生經營茶業，先後開設了「謝裕大」茶號等廠棧勵精圖治，以德興商，長達半個世紀。1875年首創黃山毛峰，暢銷歐亞可謂一代儒商，時系黃山大小兩源唯一的紅頂商人。

黃山一帶在清朝光緒前原產外銷綠茶。自光緒元年漕溪謝正安創制黃山毛峰，其芽茶原料選自充頭源茶園。則黃山小源之充頭源系黃山毛峰的發源地。因其屬黃山干脈南行而轉東之南向第一個深山窄谷村莊，具有得天獨厚的生態環境，實屬「高山產好茶」。

黃山毛峰分特級和一至三級。以特級為代表。三級以下則是歙縣烘青。特級茶在清晨至穀雨前採制，以一芽一葉初展為標准，當地稱「麻雀嘴稍開」。

鮮葉採回後即攤開，並進行揀剔，去除老、莖、雜。毛峰以晴天採制的品質為佳，並要當天殺青、烘焙，將鮮葉製成毛茶（現采現制），然後妥善保存。在出售前，仍要經揀剔去雜質，再行復火，達到茶香透發，而後趁熱包裝密封，才能銷售。

特級黃山毛峰條索細扁，形似「雀舌」，帶有金黃色魚葉（俗稱「茶筍」或「金片」，有別於其他毛峰特徵之一）；芽肥壯、勻齊、多毫；香氣清鮮高長；滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜；湯色清澈明亮；葉底嫩黃肥壯，勻亮成朵。形容黃山毛峰的品質特點，可用八個字：香高、味醇、湯清、色潤。

⑶ 黃毛山峰屬於什麼茶

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶，產於安徽省黃山一帶。
入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。
黃山毛峰以其獨特的色、香、味、形、譽為茶中精品，定為國家禮品茶。
黃山毛峰分特級和一至三級。以特級為代表。三級以下則是歙縣烘青。特級茶在清晨至穀雨前採制，以一芽一葉初展為標准，當地稱「麻雀嘴稍開」。
鮮葉採回後即攤開，並進行揀剔，去除老、莖、雜。毛峰以晴天採制的品質為佳，並要當天殺青、烘焙，將鮮葉製成毛茶(現采現制)，然後妥善保存。在出售前，仍要經揀剔去雜質，再行復火，達到茶香透發，而後趁熱包裝密封，才能銷售。
特級黃山毛峰條索細扁，形似「雀舌」，帶有金黃色魚葉(俗稱「茶筍」或「金片」，有別於其他毛峰特徵之一);芽肥壯、勻齊、多毫;香氣清鮮高長;滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜;湯色清澈明亮;葉底嫩黃肥壯，勻亮成朵。形容黃山毛峰的品質特點，可用八個字:香高、味醇、湯清、色潤。

⑷ 黃山毛峰屬於什麼茶

黃山毛峰是綠茶，其茶葉捲曲透亮，形狀近似雀舌，顏色綠中泛黃，故而稱為黃金片，且黃山毛峰的主要產地在安徽省黃山市一帶，採摘黃山毛峰時，需要在每年的4月時期進行，可以挑選一芽一葉初展的嫩芽。

黃山毛峰是哪種茶葉

採摘黃山毛峰時，最好在每年清明節前後進行，可以挑選一芽一葉初展的葉芽，並且要將凍害葉和病蟲危害葉剔除，存儲黃山毛峰時，可以將其放置在冰箱冷凍區中，能夠存放一年，或者將黃山毛峰放置在陰涼乾燥處。

⑸ 黃山毛峰是綠茶嗎

黃山毛峰是綠茶，屬於中國十大名茶之一，始創於清代光緒年間，距今已有上百年的發展歷史，而且黃山毛峰可以分為六個等級，其中特級一等茶葉品質最佳，並且黃山毛峰又叫徽茶，主要產自安徽地區。

黃山毛峰是不是綠茶

黃山毛峰又叫徽茶，產自安徽省黃山市地區，主要產地分布在黃山風景區的桃花峰、紫雲峰、雲谷寺等地，而且黃山毛峰是我國十大名茶之一，始創於光緒年間，歷史悠久。

⑹ 黃山毛峰屬於什麼茶類

黃山毛峰屬於綠茶。

黃山毛峰產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。黃山毛峰，外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。

入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由於新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

黃山毛峰的沖泡方法

首先是置茶，即將茶葉取出適量倒入玻璃杯中。

然後是倒水沖泡。不過這時有些比較的地方是要注意的，茶水比例方面最好控制在1:80左右，不然太濃的話喝多了對人體不是很好，茶湯太淡的話喝起來會感覺沒有多大的味道，品不出黃山毛峰應有的茶香。同時泡茶應用80℃-90℃的開水沖泡，這樣使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

最後沖泡好後就可以品飲了。

同時在泡茶的時間上一般控制在3到10分鍾左右，不然泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。

⑺ 黃山毛峰屬於什麼茶類

黃山毛峰屬於綠茶，是我國十大名茶之一，因產地在安徽黃山，且鮮葉採摘自黃山的高峰，新製成的茶葉芽尖鋒芒，白毫披身，故而得名黃山毛峰，又被稱為徽茶，茶葉外形微卷，形狀像雀舌，色澤綠中泛黃，但銀毫顯省，因其還帶有金黃色魚葉，還被稱之為金魚片。

黃山毛峰生長在北緯30°08的位置。該區地質地貌、物種礦藏、水文氣候等多樣復雜，地球上神秘現象也比較集中、自然和人文景觀密集的區域。位於亞熱帶和溫帶的過度地帶，降水相對比較豐沛，植物茂盛。

黃山毛峰茶產於黃山風景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶，其中桃花峰、雲谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

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黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉製成品質優良，白毫顯，分量重。一至三級黃山毛峰的鮮葉採摘標准為一芽一葉，一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。

特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡後，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中「魚葉金黃」和「色似象牙」是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特徵。

⑻ 黃山毛峰是綠茶嗎 毛峰黃山屬於什麼茶

黃山毛峰主要安徽省黃山的周邊地區，因為該茶葉白毫披身而且采自黃山，因此得名，是中國的十大名茶之一，另外黃山毛峰生長在亞熱帶和溫帶的過度地帶，氣候濕潤溫和，那麼黃山毛峰是綠茶嗎？下面就讓我給大家詳細介紹一下吧。

黃山毛峰是綠茶嗎

黃山毛峰的茶多酚可以去除由於吸煙產生的口臭，而且該茶對腸胃的刺激小，也可以加快腸胃對蛋白質、脂肪等物質的消化速度，從而達到潤腸通便的作用，但空腹或者喝葯時不宜品飲。