胃腸炎不能吃什麼

A. 腸胃炎患者不能吃什麼食物

腸胃炎患者不能吃什麼食物

腸胃炎患者不能吃什麼食物，腸胃炎是指我們的腸胃因為各種原因導致的胃腸道黏膜發生的炎症。這是一種不健康的疾病，所以要禁忌一些刺激的食物，那麼腸胃炎患者不能吃什麼食物

腸胃炎患者不能吃什麼食物1

腸胃炎是指各種原因導致的胃腸道黏膜發生炎症。在飲食上，腸胃炎患者應該盡量避免刺激性食物、過冷或過熱食物、含糖量高的食物、油膩食物，以及牛奶。

1、 刺激性食物：一些食物會刺激胃腸道黏膜，導致黏膜發生充血，進一步加重腸胃炎症狀。例如濃茶、咖啡、辛辣食物如生蒜、生薑、辣椒等；

2、 過冷或過熱食物：過冷的食物容易使胃腸道黏膜、血管受到低溫刺激後發生收縮，不利於炎症的消退，例如冰沙、雪糕等。而過熱的食物也會有刺激甚至燙傷胃腸道黏膜的風險，如過燙的粥、火鍋、湯品等；

3、含糖量較高的食物：蔗糖經分解後產生果糖，而身體只能吸收一定量的果糖。當果糖攝入過多就會被留在胃腸道內，導致腸胃內滲透壓升高，不斷吸水而導致腹瀉，加重腸胃炎症狀，例如奶茶、奶油蛋糕、糖水等。此外也不可吃過量的代糖食物，代糖很難被胃腸道消化和吸收，從而加重腸胃炎症狀，例如阿斯巴甜；

4、油膩食物：如肥肉、炸雞、炸串等，油膩食物中脂肪含量較高，而身體消化脂肪的速度較慢，從而會加重胃腸道負擔；

5、牛奶：一般推薦胃腸炎患者多吃流質和半流質食物，所以不少人選擇牛奶，但這是一個錯誤選擇。首先牛奶中富含蛋白質和脂肪，都是難消化的物質。其次大部分中國人都存在乳糖不耐受，喝牛奶會加重腹瀉症狀，不利於疾病恢復。

1，不能吃辛辣刺激的食物，尤其是辣椒，芥茉，胡椒，濃茶，咖啡，碳酸飲料這些東西都是不適合的，這些食物對於粘膜室友一定刺激的作用，還會導致粘膜出現充血的情況，加重炎症，所以這些食物以後就不要吃了。

2，避免抽煙喝酒，尤其是在呼吸的時候，煙霧當中有一定的有害的物質，很容易溶解附著在口腔，咽喉部位的，隨著吞咽進入到胃部內，這些物質對於胃黏膜的損傷是很大的，尤其是急性腸胃炎的患者一定要戒掉煙酒，避免情況加重，導致惡性病變的情況出現就不好了。

3，不要過冷，過熱，過硬的食物，尤其是過涼的食物是很容易導致胃痙攣的情況加重的，胃黏膜血管出現膨脹，不利於炎症的消除，過熱的`食物和飲料進入胃部後是很容易刺激胃黏膜，胃炎的病人的食物軟硬一定要適度，過於堅硬或者是精細的食物也是不適合吃的，油炸或者燒烤的食物也需要避免。

4，避免吃不幹凈的食物，尤其是被污染的食物中有大量的細菌和細菌毒素，對於胃黏膜有直接摧毀的作用。對於有腸胃炎的患者來說，以上的食物是不適合吃的，這對於腸胃炎是沒有任何的好處，同時保持飲食的清淡易消化，以一些稀粥，面條，蛋羹類的食物為主，這些食物容易消化，對腸胃的刺激也是比較小的。

腸胃炎患者不能吃什麼食物2

1、腸胃炎不能吃甜食

在發生腸胃眼的時候是不能吃甜食的，因為研究人員說，乳脂是一種飽和脂肪，大量存在於冰激凌和巧克力製品。它難以消化。為此，肝臟不得不大量分泌膽汁，幫助乳脂在腸道中分解。這種腸道環境特別適合華德嗜膽菌生存。這種嗜膽菌原本幾乎不在腸道中存在。

但是，研究人員發現，在經常食用全乳脂食品的實驗鼠腸道中，這種嗜膽菌的比例竟然高達6%。它可以激活易患腸炎者的免疫系統，觸發腸炎。

2、腸胃炎不能吃西蘭花和捲心菜

西蘭花和捲心菜我們都知道是比較好的食物，營養價值也是比較的好的，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。

3、腸胃炎不能吃柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。

如果你早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

4、腸胃炎不能吃辛辣刺激食物

辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食物或飲料，對胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也應戒除。

5、腸胃炎不能吃過冷、熱、硬食物

過涼的食物和飲料，食人後能夠引發胃痙攣，胃內黏膜血管膨脹，不利於炎症消退。過熱的食物和飲料，食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度，過於堅固精細的食物、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食物，食用後可加重胃的機械消化擔負，使胃黏膜遭到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性傳播疾病變。

腸胃炎患者不能吃什麼食物3

柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。

如果你早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

巧克力

大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆，使得胃酸迴流，刺激食道及咽部。

豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品，因為豆製品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。

急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

生洋蔥

洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿了多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。

奶油土豆泥

土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什麼當提到所謂的「方便食物」時，土豆泥總被列為榜首的原因。

但加有奶油或乳酪的土豆泥就沒有那麼想像中那麼好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。

冰激凌

沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳製品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之後卻會導致食慾下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環。

油炸食品

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫"丙烯酸"的物質，這種物質很難消化。

美國佛羅里達州奧蘭多市偉哥直銷官網營養學家TaraGis說："如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病，那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適症狀，比如反胃、腹瀉等。"

辛辣食物

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

B. 腸胃炎患者不能吃什麼

腸胃炎患者應該注重養護

首先是不要吃刺激性強的食物，如辣椒、胡椒、韭菜、大蒜、洋蔥、咖啡等。

然後不要吃難以消化的食物，如油膩，油炸，干硬的食物。

再就是不能食用生冷的食物，如冰棍，冰激凌，剛從冰箱拿出來的西瓜等。

然後就是戒煙酒，忌熬夜，避免長時間緊張和壓力過大

宜多吃容易消化的粥和其他營養豐富的食物

C. 腸胃炎不能吃什麼

腸胃炎不能吃的食物：
1、甜食：乳脂屬於飽和脂肪，主要出現在冰激凌等甜品裡面，其很難被人體吸收。相關研究發現，乳脂會刺激到腸胃粘膜，降低腸胃的免疫功能。腸胃炎患者進食之後，會導致病情持續加重。
2、西蘭花和捲心菜：雖然西蘭花和捲心菜裡面的維生素和膳食纖維含量非常高，有著防癌抗衰老的作用，但吃多了也不好。因為其裡面的纖維含量太高，會撐大胃容量，致使腸胃裡面形成很多氣體，令腸胃炎患者很不舒服。
3、柑橘汁：要是早上醒來之後什麼都沒吃，直接喝柑橘汁，就會導致腸胃道受到刺激，出現紅腫的現象，久而久之就會形成腸胃炎。要是空腹喝酸性更高的飲品，還可能會出現拉肚子的現象。所以，腸胃炎患者更不可以飲用。

4、巧克力：腸胃炎患者也是不可以吃巧克力的。進食太多的巧克力不僅會讓身體獲取到無用的熱量，而且胃食管反流病患者會覺得非常難受。那是由於巧克力會讓下食道括約肌處於放鬆的狀態下，胃酸迴流，致使食道和喉嚨都受到了刺激。

D. 腸胃炎患者不能吃什麼飲食禁忌

腸胃炎是常見的胃腸，有急性、慢性之分，治療腸胃炎需要飲食的配合，不當的飲食習慣可能會造成加重病情等。以下是我收集整理的腸胃炎患者飲食禁忌，希望對你有幫助。

腸胃炎患者飲食禁忌

1、忌飲食不規律

飲食不規律是引起腸胃炎最大的因素之一，所以在日常飲食上腸胃炎患者飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主，但並非清淡飲食就能緩解病人的症狀。應以飲食規律，勿過飢過飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例，注意維生素等身體必需營養素的含量。

2、忌飲食不潔

胃炎的日常飲食需要注意哪些，腸胃炎患者的腸胃一般都是很弱的，最忌吃一些生冷不衛生的食物。尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質食品。因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內的食物，一定要燒熟煮透後再吃，如發現變質，要堅決扔掉，禁止食用。

3、忌過冷、熱、硬食物

腸胃炎患者的腸胃不適都是過渡刺激造成的，那麼在飲食上我們也要盡量的避免一些過涼的食物和飲料，食人後可以導致胃痙攣，胃內黏膜血管收縮，不利於炎症消退;過熱的食品和飲料，食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度，過於堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用後可加重胃的機械消化負擔，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。

4、忌油炸食物

因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

5、忌甜食

應少食蔗糖及易產氣發酵的食物，如大豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、黃豆等。

6、忌產氣食物

有些食物容易產氣，使患者有飽脹感，應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。

7、忌牛奶

需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。

8、忌煙酒

因為酒精對胃黏膜有較大的損 害，人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質，溶解並附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進入胃內，這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性腸胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。

腸胃炎飲食的四個時期

1、禁食期

急性期病情較重，排便次數多，常伴嘔吐，嚴重者會出現脫水和電解質紊亂。此時應禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。

2、流食期

病情緩解後的恢復期，首先試食流質飲食。一般患者嘔吐停止後可選用清流質軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待症狀緩解，排便次數減少，可改為全流質，如增加蒸蛋羹、鹹蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶製品、蔗糖、過甜食物以及肉類。

3、少渣半流食期

流質飲食順利過渡後，可改為低脂少渣半流飲食，仍應少量多餐，可每天5～7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以後逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可選的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發糕、饅頭等。

4、半流食期

食用量可根據患者情況而定。以上恢復期的食譜只是供參考，患者可根據自己的實際情況進行調整。如果病情不斷好轉，可及時過渡到半流食。

胃腸炎吃什麼養胃

1、牛奶

對於患有胃炎的人群來說，胃痛幾乎是家常便飯，這個時候要注意，可以適當的多喝牛奶。

牛奶不僅僅具有養胃的功效，同時還能緩解胃痛，這是因為牛奶中含有大量的蛋白質，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對於一些喝牛奶後就會出現胃酸以及胃痛的患者，專家建議最好不要喝牛奶。

2、稀飯

說到養胃，粥類食物絕對是最佳的選擇之一，特別是小米粥更具有明顯的養胃功效。專家建議，在喝稀飯的時候最好是能盡量的多咀嚼，這樣同樣能夠達到養胃的功效，而且還不會導致不適症狀的出現。

3、主食

在主食方面，最養胃的食物是面條，在我們經常吃的大米中，含有一定的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果是熬粥的話，可以在裡面放一些小蘇打，這樣對胃才具有一定的養護作用。除了面條之外，另外一種養胃的食物就是蘇打餅干。

4、白蘿卜湯

還有一些患有胃炎的患者經常會出現口裡泛酸水、不想吃東西等情況，這部分的患者多半是脾胃不和型的胃炎。專家建議這部分患者，在日常生活中應該多喝點白蘿卜湯，以此來起到化解這些不適症狀的作用。

5、菠菜

菠菜它具有潤燥養肝，益腸胃，通便秘的作用。而且菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化的作用，這是由於在菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動，有利排便。

但在吃菠菜的時候也要注意一點，因為菠菜中含有大量的草酸，如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

6、蔬菜水果

患有胃炎的患者還會經常出現有口裡發苦、有異味、口乾等症狀，而導致這些症狀的出現多半是因為肝胃郁熱所導致的胃病所導致。對於這部分患者而言，在日常生活中應該適量的多吃些新鮮的蔬菜水果，比如像苦瓜、黃瓜、絲瓜等食物，這些食物都具有很好的清熱、瀉火、通便的功效。

7、鹼性食物

很多患有胃炎的人群經常會因為胃酸分泌過多從而導致出現反胃、燒心等不適的症狀，專家提醒，但出現胃酸過量分泌的時候不妨適量的吃點鹼性的食物，比如像牛奶、豆漿、饅頭或麵包等，這些食物都能夠幫助我們有效的中和胃酸。

E. 腸胃炎不能吃什麼食物

腸胃炎是一種常見的疾病，那麼患上腸胃炎的人不能吃什麼呢，下面我為大家介紹腸胃炎病人不能吃的食物，歡迎大家閱讀。

腸胃炎不能吃什麼食物

1、腸胃炎不能吃西蘭花和捲心菜

西蘭花和捲心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。

2、腸胃炎不能吃甜食

研究人員說，乳脂是一種飽和脂肪，大量存在於冰激凌和巧克力製品。它難以消化。為此，肝臟不得不大量分泌膽汁，幫助乳脂在腸道中分解。這種腸道環境特別適合華德嗜膽菌生存。這種嗜膽菌原本幾乎不在腸道中存在。但是，研究人員發現，在經常食用全乳脂食品的.實驗鼠腸道中，這種嗜膽菌的比例竟然高達6%。它可以激活易患腸炎者的免疫系統，觸發腸炎。

3、腸胃炎不能吃柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。

如果你早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

4、腸胃炎不能吃辛辣刺激食物

辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食物或飲料，對胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也應戒除。

5、腸胃炎不能吃過冷、熱、硬食物

過涼的食物和飲料，食人後能夠引發胃痙攣，胃內黏膜血管膨脹，不利於炎症消退。過熱的食物和飲料，食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度，過於堅固精細的食物、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食物，食用後可加重胃的機械消化擔負，使胃黏膜遭到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性傳播疾病變。

F. 腸胃炎要注意不要吃什麼

患有腸胃炎的患者因腸胃不適，容易導致腹痛，惡心，嘔吐，腹瀉的產生，有的患者還出現畏寒，發熱症狀。腸胃炎患者有許多食物不能吃，下面我給大家簡單介紹一下。
第一，腸胃炎的患者不宜吃辛辣食物，比如辣椒，比如花椒，比如胡椒，比如孜然，比如燒烤類食物，比如火鍋類食物都是不宜吃的。
第二，腸胃炎患者不宜進食油膩肥厚食物，比如牛肉，豬肉，鴨肉，羊肉，比如雞蛋，鴨蛋，皮蛋，比如腌制食物都是不宜食用的。
第三，腸胃炎患者不宜進食產氣多的食物，比如紅薯，土豆，香蕉，芋頭都是不宜食入的。
第四，腸胃炎的患者，不宜食用濃茶，煙酒，咖啡飲料。

G. 胃腸炎不能吃哪些食物 這四類食物要遠離

胃腸炎是我們很多人都患過的一種疾病，這種疾病有慢性和急性兩種，但是在我們的日常的飲食過程中一定要注意，下面我們一起來了解了解胃腸炎患者不能吃什麼吧！

胃腸炎不能吃什麼

忌辛辣刺激食物

辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食物或飲料，對胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也應戒除。

忌煙酒

人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質，溶解並附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進入胃內，這些有害物質對胃黏膜也有很大損傷。因而，急性腸胃炎病人，一定要戒除煙酒，免得加重病情，甚至導致惡性變。

忌過冷、熱、硬食物

過涼的食物和飲料，食人後能夠引發胃痙攣，胃內黏膜血管膨脹，不利於炎症消退。過熱的食物和飲料，食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。胃炎病人的食物應軟硬適度，過於堅固精細的食物、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食物，食用後可加重胃的機械消化擔負，使胃黏膜遭到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性傳播疾病變。

忌不潔膳食

由於被污染蛻變的食物中含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接摧毀作用。

胃腸炎能吃雞蛋嗎

胃腸炎可以吃雞蛋。

胃腸炎治療期間要吃軟質和流質食物，直到症狀痊癒。剛剛痊癒的時候，其實腸胃功能也不還很弱，還要維持流質和軟質食物為主，建議再維持三個月這樣的飲食。期間，可以逐步適當補充其他食物，以補充營養，但要控制量，辛辣刺激等食物還是要避忌，萬不可暴飲暴食。

急性腸胃炎治療過程中，要避忌很多食物，油膩食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不應食用，如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等，硬質和高纖維食物也不宜食用，酸性食物和碳酸飲料等不宜食用，這些食物容易阻滯消化，刺激胃黏膜，不利於胃粘膜炎症的恢復。

胃腸炎能喝牛奶嗎

胃腸炎盡量不要喝牛奶。

炎症期的腸胃功能減弱，要攝入清淡、低脂肪食物，最好食用流質食物和軟質食物，這樣有利於消化吸收，也減輕腸胃負擔。一般就是熬煮稀飯喝了，為了補充食物控制減少的營養攝入，可以熬煮五穀類的稀飯。稀飯要盡量熬煮得爛一些，不要米粒生硬的稀飯。菜餚以嫩的青菜為主，青菜不要纖維太高的，肉類少吃一點，肉類盡量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。雖然要以流質食物為主，但也要少喝濃郁的湯，適量喝清淡的湯，牛奶等也盡量不要喝。

對於胃酸分泌過多者(高酸性胃炎)，應禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯後再烹制。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法少採用煎炸等，盡量用蒸、煮、燴、燉與煨等。可喝牛奶、豆漿、吃饅頭、面條、麵包以中和胃酸。

H. 腸胃炎不能吃什麼

腸胃炎不能吃的食物：

1、甜食：乳脂屬於飽和脂肪，主要出現在冰激凌等甜品裡面，其很難被人體吸收。相關研究發現，乳脂會刺激到腸胃粘膜，降低腸胃的免疫功能。腸胃炎患者進食之後，會導致病情持續加重。

2、西蘭花和捲心菜：雖然西蘭花和捲心菜裡面的維生素和膳食纖維含量非常高，有著防癌抗衰老的作用，但吃多了也不好。因為其裡面的纖維含量太高，會撐大胃容量，致使腸胃裡面形成很多氣體，令腸胃炎患者很不舒服。

3、柑橘汁：要是早上醒來之後什麼都沒吃，直接喝柑橘汁，就會導致腸胃道受到刺激，出現紅腫的現象，久而久之就會形成腸胃炎。要是空腹喝酸性更高的飲品，還可能會出現拉肚子的現象。所以，腸胃炎患者更不可以飲用。

9、油炸食品：像薯條、雞塊等油炸食物裡面有種叫做丙烯酸的物質，它難以被人體吸收，其長期積聚在腸胃裡面很容易引發腸胃炎的。而患者朋友進食之後會導致病情變得越來越糟糕的。

10、辛辣食物：辛辣食物會導致腸胃黏膜受到刺激，並且使得腸胃超負荷工作。腸胃炎患者原本腸胃功能就不好，進食辛辣食物會導致雪上加霜，對病情極為不利。

要是不幸患上了腸胃炎疾病，那麼上文所講的這幾種食物千萬不要進食，要不然很容易對腸胃造成刺激，繼而致使病情持續惡化。倘若還沒有被腸胃炎疾病盯上，大家在平日里的時候就要及時做好預防工作，比如說：生活作息要有規律、按時吃飯、加強對身體的鍛煉等。

I. 腸胃炎不能吃什麼

腸胃炎不能吃什麼

腸胃炎不能吃什麼，在生活中有很多人患有腸胃炎，腸胃炎是會給患者帶來很多不適的症狀，對於有腸胃炎的患者來說會經常的胃痛，所以腸胃炎在飲食上要特別的注意，下面是腸胃炎不能吃什麼

腸胃炎不能吃什麼1

腸胃炎第一類不能吃的食物是甜食，有研究發現很多巧克力還有冰淇淋中含有乳脂，這是是一種飽和脂肪，難以消化，如果攝入的過多是會讓肝臟分泌膽汁，幫助分解，這樣的腸道環境很適合華德嗜膽菌生存，而這種嗜膽菌可以激活易患腸炎患者的免疫系統，觸發腸炎。

第二類食物是西蘭花和捲心菜，西蘭花和捲心菜都是十子花科蔬菜中的一種，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效，但是這些高纖維的蔬菜是會撐大胃的容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。

第三類食物是豆類，豆類所含的低聚糖很容易被腸道細菌發酵，可以分解產生一些氣體，進而會引起腸胃炎的患者打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀，比較嚴重的消化性潰瘍的患者也不要食用豆製品，因為豆製品中嘌呤含量高，會促進胃液分泌，另外急性胃炎還有慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品，以免刺激胃酸分泌還有引起胃腸脹氣。

腸胃炎不能吃這三類食物，避免加重病情，讓身體更加的不適，另外患者在發病期間要好好休息，注意維持好水電解質的平衡，可以吃一些容易消化，能滿足人體需要的食物，像粥，面，還有一些湯等，如果患者有什麼異常出現的時候也要及時去醫院進行治療。

腸胃炎不能吃什麼2

甜食

研究人員說，乳脂是一種飽和脂肪，大量存在於冰激凌和巧克力製品。它難以消化。為此，肝臟不得不大量分泌膽汁，幫助乳脂在腸道中分解。這種腸道環境特別適合華德嗜膽菌生存。

這種嗜膽菌原本幾乎不在腸道中存在。但是，研究人員發現，在經常食用全乳脂食品的實驗鼠腸道中，這種嗜膽菌的.比例竟然高達6%。它可以激活易患腸炎者的免疫系統，觸發腸炎。

西蘭花和捲心菜

西蘭花和捲心菜都是「十子花科」蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。

柑橘汁

酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。

如果你早晨起來後，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。

巧克力

大量食用巧克力不但會帶來多餘的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經歷過食用巧克力後帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放鬆，使得胃酸迴流，刺激食道及咽部。

豆類

豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆製品，因為豆製品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。

急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆製品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

生洋蔥

洋蔥、大蒜、韭菜裡面充滿了多種營養元素，它們對健康大有裨益，比如保護心臟，但是它們也會導致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養混合物不起壞的作用。

奶油土豆泥

土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什麼當提到所謂的「方便食物」時，土豆泥總被列為榜首的原因。

但加有奶油或乳酪的土豆泥就沒有那麼想像中那麼好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。

冰激凌

沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應就是告訴你要遠離這些富含乳製品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之後卻會導致食慾下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環。

油炸食品

像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫"丙烯酸"的物質，這種物質很難消化。

美國佛羅里達州奧蘭多市偉哥直銷官網營養學家TaraGis說："如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病，那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適症狀，比如反胃、腹瀉等。"

辛辣食物

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完後會有種令人討厭的心痛，並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

腸胃炎不能吃什麼3

對於腸胃炎的患者來說要積極治療，飲食也要多注意，很多的食物都不適合吃，飲食不當會導致腸胃炎的發作，還會誘發一些其他的腸胃疾病出現，對身體的影響很大所以不可怠慢，尤其是辛辣刺激類的食物這都是不適合吃的，要多注意一些。

不能吃辛辣刺激的食物，尤其是辣椒，芥茉，胡椒，濃茶，咖啡，碳酸飲料這些東西都是不適合的，這些食物對於粘膜室友一定刺激的作用，還會導致粘膜出現充血的情況，加重炎症，所以這些食物以後就不要吃了。

避免抽煙喝酒，尤其是在呼吸的時候，煙霧當中有一定的有害的物質，很容易溶解附著在口腔，咽喉部位的，隨著吞咽進入到胃部內，這些物質對於胃黏膜的損傷是很大的，尤其是急性腸胃炎的患者一定要戒掉煙酒，避免情況加重，導致惡性病變的情況出現就不好了。

不要過冷，過熱，過硬的食物，尤其是過涼的食物是很容易導致胃痙攣的情況加重的，胃黏膜血管出現膨脹，不利於炎症的消除，過熱的食物和飲料進入胃部後是很容易刺激胃黏膜，胃炎的病人的食物軟硬一定要適度，過於堅硬或者是精細的食物也是不適合吃的，油炸或者燒烤的食物也需要避免。

避免吃不幹凈的食物，尤其是被污染的食物中有大量的細菌和細菌毒素，對於胃黏膜有直接摧毀的作用。

對於有腸胃炎的患者來說，以上的食物是不適合吃的，這對於腸胃炎是沒有任何的好處，同時保持飲食的清淡易消化，以一些稀粥，面條，蛋羹類的食物為主，這些食物容易消化，對腸胃的刺激也是比較小的。