元宵是什麼

Ⅰ 元宵是什麼

元宵是先把餡蘸點水後，放到盛有糯米粉的容器里搖，邊搖邊撒點兒水，等餡兒全滾上粉滾成白白胖胖的圓球。

據資料記載，元宵節大 約在漢代就已經出現了，到了明清時期便與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日，至今已有兩千多年的歷史。

元宵作為一種傳統食品，在我國由來已久，在宋代就流行元宵節吃元宵的風俗，當時稱其為「浮元子」，後人成為「元宵」，又稱「湯圓」。以花生、芝麻、桂花、紅棗、果仁等各種豐富的餡料、用糯米粉包成，可葷亦可素，風味不同，可蒸煮、煎炸等食用方式，寓意團圓、美滿之意。

元宵炸制而成的口感略硬，但是增加的一層脆爽感，煮過的元宵由於滾上去的糯米粉經過煮制後，表層容易溶於水，因此吃起來會更有糯性，但是吃起來會有些黏牙。

Ⅱ 元宵是什麼 元宵的解釋

1、元宵，其實有兩層意思，一為中國傳統節日即農歷正月十五的元宵節；二為一種食物名稱。

2、正月是農歷的元月，古人稱夜為「宵」，所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為「上元節」。

3、按中國民間的傳統，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團聚、同慶佳節，其樂融融。

4、元宵製作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油汆、蒸食等。

Ⅲ 元宵是什麼東西啊

元宵有兩層意思，一為中國傳統節日即農歷正月十五的元宵節；二為一種食物名稱。

正月是農歷的元月，古人稱夜為「宵」，所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續。

按中國民間的傳統，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點起彩燈萬盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團聚、同慶佳節，其樂融融。

元宵製作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團。

元宵節的由來：

元宵節，又稱上元節、燈節，是春節之後的第一個重要節日。相傳，漢文帝（前179—前157年）為慶祝周勃於正月十五勘平諸呂之亂，每逢此夜，必出宮遊玩，與民同樂，在古代，夜同宵，正月又稱元月，漢文帝就將正月十五定為元宵節。

隨著社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣在不斷變化，但至今仍是中國的傳統節日。2008年，元宵節選入第二批國家級非物質文化遺產。

Ⅳ 元宵是什麼意思

元宵有兩層意思，一為中國傳統節日即農歷正月十五的元宵節；二為一種食物名稱。

元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，為每年農歷正月十五日，是中國的傳統節日之一。正月是農歷的元月，古人稱「夜」為「宵」，正月十五日是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為「元宵節」。

根據道教「三元」的說法，正月十五日又稱為「上元節」。元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。

元宵節俗的形成有一個較長的過程，據一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀「太一」的活動，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五元宵節真正作為民俗節日是在漢魏之後。正月十五燃燈的習俗與佛教東傳有關。

Ⅳ 元宵是什麼

元宵，原意為「上元節的晚上」，因正月十五「上元節」主要活動是晚上的吃元宵賞月，後來節日名稱也演化為「元宵節」。

正月十五鬧元宵，將從除夕開始延續的慶祝活動推向又一個高潮。元宵之夜，大街小巷張燈結綵，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，成為世代相沿的習俗。

在漢文帝時期，已下令將正月十五定為元宵節。漢武帝時，「太一神」的祭祀活動定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷創建「太初歷」時，就已將元宵節確定為重大節日。

隨著時間的推移，元宵節的活動越來越多，不少地方節慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。

這個傳承已有兩千多年的傳統節日，不僅盛行於海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區也年年歡慶不衰。

Ⅵ 什麼是元宵

元宵就是湯圓。元宵原來叫湯圓，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫元宵，做湯圓十分拿手，從此以後，世人就以這個宮女的名字來命名

Ⅶ 元宵是什麼

元宵是中國漢族傳統小吃之一，屬於節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。

然後把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，「篩」起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方「滾」元宵，南方「包」湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。

最傳統的元宵，不是水煮的，而是油炸的，初名焦槌（應為訁追），後名油槌。宋代的《太平廣記》里曾有一段故事，記錄了這種美食的做法。

以「爛面」（即軟面）、「南棗」（棗泥）、「麻油」（即香油）為料，其實就是以棗泥為陷，以軟麵包裹，再用香油炸。書中說「其味脆美，不可名狀」，想來有點麻團的意思，只是沒有芝麻，被古人稱為「油畫明珠」。

Ⅷ 元宵是什麼意思啊！

一是每年農歷正月十五日，是中國的傳統節日之一，二是一種食物。

元宵是中國傳統小吃之一，屬於元宵節節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，「篩」起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方「滾」元宵，南方「包」湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。

元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，為每年農歷正月十五日，是中國的傳統節日之一。正月是農歷的元月，古人稱「夜」為「宵」，正月十五日是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為「元宵節」。根據道教「三元」的說法，正月十五日又稱為「上元節」。元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。

元宵節俗的形成有一個較長的過程，據一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀「太一」的活動，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五元宵節真正作為民俗節日是在漢魏之後。

正月十五燃燈的習俗與佛教東傳有關。唐朝時，佛教大興，仕官百姓普遍在正月十五這一天「燃燈供佛」，佛家燈火於是遍布民間。從唐代起，元宵張燈即成為法定之事，並逐漸成為民間習俗。

Ⅸ 元宵是什麼

元宵是中國傳統小吃之一，屬於元宵節節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，「篩」起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。

原料：糯米面2500克，白糖750克，熟麵粉150克，豬油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3個，青紅絲、香精少許。

做法：

1.將熟麵粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻，將用50克熟麵粉打成的漿糊倒入，搓成餡，切成玉米粒大的小方丁。

2.在籮筐內放些糯米粉，將浸過水的餡塊放入滾動，滾成大小適中的元宵。將橙子切成兩瓣，擠出汁。

3.水煮沸時，倒入元宵，湯圓浮上水面後，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化後盛入碗內。

Ⅹ 元宵是什麼

元宵是農歷正月十五。又稱元夜，是一年的第一個望日(月半)舊時京城張燈結綵，滿城上街觀燈賞月，青年男女常藉此機會結識相會，有月上柳梢頭，人約黃昏後的著名詩句描寫這種動人情境。以及眾里尋他千網路，驀然回首，伊人卻在燈火闌珊處描寫驚喜心情的千古名句