冬至有什麼習俗

『壹』 冬至的習俗

冬至的習俗主要有祭祖、宴飲、吃冬至餃、喝羊肉湯、吃湯圓、冬釀酒、冬至做節、冬至贈鞋、吃赤豆糯米飯、窖花、吃餛飩、吃麻薯、九九消寒等。冬至，又稱日南至、冬節、亞歲等，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。

冬至有哪些習俗
冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有「冬至大如年」的講法。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。

我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。冬至是傳統的祭天祀祖節日，是時年八節之一，民間在這天要酬神祭祖。有句俗話叫「冬節大如年，不返沒祖先」，外出的人，到冬至節無論如何要趕回家敬拜祖先。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。

在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。諺雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意，至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民諺。

『貳』 冬至的風俗是什麼

冬至的風俗：

1、祭祖：在我國有很多傳統節日都有祭祖的習俗，在日也不例外，在南方地區冬至日的時候，家家戶戶都會准備好香爐和貢品祭祀祖先，祈求來年風調雨順、家庭和睦。

2、補冬：冬至日的時候除了祭祖，還有補冬的習俗，補冬顧名思義就是進補，冬至日後人們開始吃一些食物，有益於人們的身體健康，可以避免冬天生病。

3、吃餃子：餃子是北方的傳統麵食，在很多傳統節日中北方人都會吃餃子，冬至日也不例外，俗話說「冬至大如年」所以，北方在冬至日家家戶戶都會吃餃子，並且民間還有冬至日吃餃子不凍耳朵的說法。

4、吃湯圓：上海地區冬至日都會吃湯圓，因為湯圓寓意著「團圓」「圓滿」，冬至日吃湯圓是個好兆頭。

5、九九消寒：入九以後，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一「九」日，相約九人飲酒（「酒」與「九」諧音），席上用九碟九碗，成桌者用「花九件」席，以取九九消寒之意。

『叄』 冬至習俗

冬至習俗
1、祭祖，部分地區延續祭祖的傳統習俗。
2、吃冬至團，在一些地區盛行吃冬至團，取其團圓的意思。
3、吃年糕，在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高。
4、用九層糕祭祖，用糯米粉捏成雞、鴨、龜等動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
5、喝羊肉湯，伏九家家要喝羊肉湯，圖個好兆頭。

冬至，又稱日南至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，在古代民間有冬至大如年的講法。

冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。

『肆』 冬至的習俗有哪些

冬至的習俗有祭祖和吃餃子。我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。
冬至是傳統的祭天祀祖節日，是時年八節之一，民間在這天要酬神祭祖。在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。

拓展資料：
冬至是二十四節氣之第22個節氣，斗指子，太陽黃經達270°，於每年公歷12月21-23日交節。冬至是太陽直射點南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。

冬至這天，太陽雖低、白晝雖短，但是在氣象上，冬至的溫度並不是最低。實際上，由於地表尚有積熱，冬至之前通常不會很冷，真正的嚴寒在冬至之後。
由於我國各地的氣候相差懸殊，這種氣候意義的冬季對於我國多數地區來說，顯然偏遲。時至冬至，標志著即將進入寒冷時節，民間由此開始數九計算寒天。

『伍』 冬至有什麼風俗

轉眼間又是冬至，冬至是傳統24節氣中很重要的時令，冬至有些什麼習俗呢？下面一起來看看吧！

1
冬至祭祖

冬至早，一家人帶著湯圓、水果、香燭、紙錢等上山祭掃祖墓。因為冬至節是一年中最後的一個掃墓節，所以掃墓的人家反比清明和重陽兩節的為多，寓慎終追遠之意。

2
九九消寒

入九以後，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一「九」日，相約九人飲酒(「酒」與「九」諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用「花九件」席，以取九九消寒之意。

3
冬至吃羊肉

在四川，有冬至節吃羊肉等滋補食品「進補」的習慣，在晚上吃羊肉、喝羊肉湯來暖身驅寒，以求來年有一個好兆頭。吃冬至團、吃頭腦、冬至暝搓丸、冬至祭祖、吃豆面團、吃羊肉。

4
冬至吃餃子

提到冬至，不得不說吃餃子。每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍葯留下的。

5
冬至吃狗肉

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

6
冬至吃冬至團

亦稱「冬至丸」。漢族冬至節食品。流行於南方地區。每年冬至日(陽歷12月2日前後)磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿卜絲等作餡，包成團，稱作「冬至團」，並饋贈親友。也有在早餐全家聚食的，取團圓的意思。

『陸』 「冬至」節氣來臨，各地都有哪些習俗

冬至是二十四節氣之一，在冬至這一天，太陽光直射南回歸線，相對於北半球，太陽光最為傾斜，太陽高度角最小，是白晝時間最短，黑夜時間最長的一天，從今天以後，白晝時間將逐漸變長。這一天也是我國民間的傳統節日，素來就有“冬至大如年”的說法。全國各地在冬至這一天的風俗習慣是不同的，有的地方冬至這天用來祭祀，有的地方通過食用特殊的飯菜來躲過這一天，有的民族也會通過特殊的活動來度過這一天，下面就來盤點以下各地在冬至這一天都有哪些習俗：

一、祭祀祖先

在我國的南方，冬至日這一天一直都有祭祀祖先的習慣，因為古人認為冬至這一天太陽回到了起始點，從這一天開始天氣逐漸一天冷過一天，以九天為一個基準，度過九個九天後，天氣就會轉暖。這一天標志著太陽的新生，所以將這一天用來祭祀祖先，表達對祖先的養育之恩，也有希望祖先獲得新生之意，祭祀完祖先後就會舉辦宴會活動。

你知道冬至這天還有哪些習俗呢？歡迎留言討論。

『柒』 冬至習俗有哪些

1、拜天祭祖：

從周代起，冬至這一天就有祭祀活動，《周禮春官·神仕》：「以冬日至，致天神人鬼。」

這一天，很多地方都會祭祖，即便是最貧窮的人家，都會拿出平時的積蓄來添置新衣，准備祭祀用品。

2、傳統飲食：

冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻糍、台州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等

北方吃餃子的習俗，是因紀念醫聖張仲景在冬至舍葯留下的。

六甲番人是潮汕人，還記得小時候在老家，冬至這一天，父母親都會在家宅的門窗搭粘兩粒冬節圓，而更有一些人家還會在桌、櫥、梯、床等顯眼處搭圓，而漁家的船首，農戶耕牛的牛角，養豬的豬舍，果農種植的果樹也不例外，這是祭告天地鬼神，以求保佑一家大小平安。

3、冬至養生：

冬至在養生學上是一個最重要的節氣，主要是因為「冬至一陽生」，所以女性和老人家尤其要注意這一天防寒保暖，同時也可以在晚間泡腳，適量進補，吃些養肝護肝食物比如菠菜、芹菜和豬肝等。

冬至大如年

冬至，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日，素有「冬至大如年」之說。

冬至，冬至是太陽回返的始點，自冬至起太陽高度回升、白晝逐日增長，冬至標示著太陽新生、太陽往返運動進入新的循環，所以古人把冬至看作「大吉之日」，在時年八節當中，冬至的重要程度不亞於立春歲節。在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗。在中國北方地區，每年冬至日有吃餃子的習俗。

『捌』 冬至的風俗有哪些

冬至的風俗有哪些

冬至的風俗有哪些，冬至到來,這個一個非常重要的節日,中國人都很重視冬至節氣，而在冬至會有一些習俗活動，那麼你知道冬至的風俗有哪一些呢，下面跟著我一起來看看吧。

冬至的風俗有哪些1

冬至特色活動——祭天

據現存著作記述，從周朝時期開始就有在冬至（十一月）祭祀的活動。在漢武帝時期有冬至祭天習俗，祭祀表達了古人為天下蒼生祈求風調雨順的願望，也體現其對天和自然的尊崇敬畏之情。漢朝以冬至為冬節，官府要舉行祝賀儀式稱為賀冬，例行放假。唐宋時，以冬至和歲首並重。南宋孟元老《東京夢華錄》：「十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。」

冬至特色活動——數九九

民間把冬至又稱為作交九或數九，就是從冬至日起，向後數九個九天，天氣就由冬至的寒之至轉為春深日暖。冬至之後數九九在全國各地都十分流行，各地的人們根據各地不同的氣候條件、景物特徵、農事物候及風俗習慣，編排出了各種數九九的諺語和順口溜。明代《帝京景物略》載：「冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖」。「九九消寒圖」有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。

冬至特色活動——贈鞋

在冬至節，民間有習慣贈送孩子鞋子，主要是希望孩子們健康成長。過去主要是手工刺綉。送給男孩子的禮物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺綉的也是猛獸。送給女孩子的禮物，帽子多做成鳳形，鞋上刺綉多為花鳥。到了現在很多地方依舊有這個習俗，不過多數是從市場購買，形式緊跟著時代的潮流。節日互相串門的時候，孩子們腳上的新鞋都會被誇贊。

冬至的風俗有哪些2

祭祀

冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有「冬至大如年」的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

吃水餃

每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍葯留下的。

冬至吃餃子，是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。至今南陽仍有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。

九九消寒

入九以後，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一「九」日，相約九人飲酒(「酒」與「九」諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用「花九件」席，以取九九消寒之意。

九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九到六九，沿河看楊柳；七九河冰開，八九燕子來；九九加一九，耕牛遍地走。

北方冬至吃什麼

1、餛飩

在北京，有句諺語叫「冬至餛飩夏至面」。過去北京有冬至吃餛飩的說法，餛飩這類象徵團圓的食物可謂是冬至餐桌上的首選。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

那麼冬至吃餛飩是怎麼來的？相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取「渾」與「屯」之音，呼作「餛飩」。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，因此在北京冬至這天家家戶戶都吃餛飩。

2、餃子

農歷二十四節氣中的冬至，我國北方地區民間素有吃餃子的習俗。關於冬至吃餃子的民間傳說很多，最主流的說法是源自於張仲景。

相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見不少鄉親的耳朵被凍爛了，心裡非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒葯材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的葯物施捨給百姓吃。服食後，鄉親們的耳朵都治好了。後人學著「矯耳」的樣子，包成食物，也叫「餃子」或「扁食」。

3、羊肉

冬至開始，民間便開始從這天「數九」。對於老百姓來說，冬至莫過於吃。北方有冬至吃羊肉的習俗，因為冬至過後天氣進入最冷的時期，在此時吃上一鍋燉羊肉，更有禦寒滋補的雙重功效。

羊肉性溫，能抵禦風寒、補身體，對風寒氣喘、腎虧陽痿、氣血兩虧、腰膝酸軟、肢冷腹痛、面黃肌瘦等症狀有療效。冬季人體陽氣內藏，腎陽不足，容易出現手足冰冷，面目無華、體虛乏力等症狀，而羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，歷來被視為補陽佳品。冬季適當進食，可有效緩解上述症狀。

4、狗肉

北方不少地方有冬至吃狗肉的習俗。冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

一些體質虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。

冬至吃餃子的.好處

從烹飪科學的角度看，蒸煮餃子以水(汽)為介質的烹飪方式，溫度只在100左右，即可致熟食物又可消毒殺菌，避免了燒烤炸條件下生成苯並芘等強致癌物，保證了食品安全。而且，食物的營養成分在蒸煮過程中也不至於因過氧化或水解而損失。

從膳食結構角度看，餃子的餡料都包在麵皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合，使主副食搭配合理，營養豐富並酸鹼平衡，膳食寶塔形結構。

從營養角度看，餃子以水(汽)為傳熱介質經蒸煮而熟，可以使食品中澱粉類多糖充分裂解，利於人體吸收。合於中國人的腸胃於飲食習慣。符合「食飲有節」、「謹和五味」、「和於術數」的養生之道

冬至的風俗有哪些3

1、畫九

所謂的畫九，實則是冬至後計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：「冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖」。「九九消寒圖」有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。

2、釀米酒

傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。

3、吃湯圓

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至圓」。民間有「吃了湯圓大一歲之說」。

4、吃燒臘與姜飯

南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至「吃薑飯」的習俗。

5、吃餃子

在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有「消寒」之意，至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民諺。

『玖』 冬至的五個習俗

冬至的五個習俗分別是吃餃子、吃湯圓、贈鞋、藏冬冰、祭祖。
1、吃餃子：在我國北方，每年農歷冬至日，有吃餃子的習俗。諺雲：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。這種冬至的習俗，是為紀念，醫聖張仲景冬至舍葯留下的。
2、吃湯圓：在南方，冬至盛行吃湯圓，民間也有吃了湯圓大一歲的說法。湯圓也稱湯團，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，圓意味著團圓、圓滿，故冬至吃湯圓又叫冬至團。
3、贈鞋：冬至節，民間習慣贈鞋，其源甚古主要體現在孩童身上，希望孩子們健康成長。過去主要是手工刺綉。送給男孩子的禮物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺綉的也是猛獸。送給女孩子的禮物，帽子多做成鳳形，鞋上刺綉多為花鳥。
4、藏冬冰：冰的應用十分廣泛，可以保鮮，又可入葯，夏季用冰製作冷飲，需求量更大。我國古人很早就懂得如何製冰用冰。《詩經》中有納於凌陰的句子，可見民間藏冰，遠在周代就已經實行。
5、祭祖：在民間，有於冬至日祭祖的習俗。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時，人們還要向父母長輩拜節。古時流傳有向老人敬獻鞋襪的習俗，此習俗現代仍然十分流行。閩台有俗諺：冬至大過年，唔返無祖宗，所有外出謀生的人都要在冬至節時趕回家鄉過年，表示年終有歸宿。

『拾』 冬至有什麼習俗

冬至北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩、湯圓等習俗；南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
冬至節還有很多別名，比如「冬節」、「長至節」、「短至節」、「亞歲」、「一陽節」、「賀冬節」、「肥冬」、「喜冬」、「履長節」、「豆腐節」等等，每個名稱，都有它所代表的含義。
冬至是二十四節氣之一，也是一個重要的傳統節日，至今我國很多地方都有過冬至節的習俗；相對於眾多基於節氣而形成的節日來說，冬至節的內容蘊含最為豐富，節日習俗也最多。