牛油果怎麼吃

Ⅰ 牛油果怎麼吃

牛油果既好吃又有益，是很多人喜愛的水果，它的吃法可有不少呢！來看看牛油果怎麼吃吧！

1、直接食用

將牛油果洗干凈，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。

2、做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！

3、塗在麵包片上

把牛油果剖開，用小勺舀起，當作果醬在麵包片塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。

4、奶昔

把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

5、配砂糖

挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

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牛油果奶昔 牛油果三明治

Ⅱ 牛油果怎麼吃

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  牛油果可以生吃，將牛油果清洗干凈，把牛油果對半切，挖去中間的果核，然後就可以用勺子挖著吃；其次還可以做果醬塗在麵包上吃，再者做牛油果沙拉、以及榨汁、烤來吃。

  牛油果肉柔軟、細膩，富含多種礦物質和維生素等，且不含膽固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高檔水果，也是糖尿病人難得的高脂低糖食品，用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩沖作用。富含維生素E及胡蘿卜素等，具有良好的護膚、防曬與保健作用。能夠防止動脈硬化、腦中風，因含鐵量高，常吃可預防貧血。

  牛油果很多人都喜歡食用，可是也有很多人對牛油果束手無策，看著那個墨綠色的果子，不知道從何下手，不知道牛油果具體要怎麼吃。

  1、直接食用

  將牛油果清洗干凈之後，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然後就可以用勺子挖著吃，不習慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然後挖去果核，切成丁狀之後食用。

  2、做果醬塗在麵包上

  牛油果的果肉十分細膩，並且早上吃麵包的時候會覺得麵包沒什麼味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之後，把果肉挖出來抹在麵包上，塗抹均勻之後食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。

  3、做牛油果沙拉

  目前流行輕食主義，減少脂肪的攝入，這時候就可以考慮用牛油果來代替傳統的肉食，可以把牛油果切成丁，與其他自己喜歡的蔬菜水果一起拌上喜歡的沙拉醬之後食用，一次可以考慮用半顆牛油果，因為一整個牛油果的脂肪含量比較高，如果不介意脂肪攝入過多的人可以選擇一整個。

  4、烤牛油果

  牛油果除了生食之外還可以加熱食用，例如烤牛油果，把牛油果對半切開，去掉果核，然後放入切好的聖女果或者堅果，然後撒上自己喜歡的口味的調料，放入烤箱烤5分鍾左右，就可以直接食用了。

  5、牛油果榨汁

  牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑順口，十分美味。

Ⅲ 牛油果怎麼吃最好

牛油果怎麼吃最好

牛油果怎麼吃最好，牛油果是一種常見的果子，有很多人都喜歡吃牛油果，牛油果的營養價值很高，而且還具有多種功效，牛油果也有很多種吃法。下面就我來帶大家看看牛油果怎麼吃最好。

牛油果怎麼吃最好1

1、做沙拉

美味的鱷梨是製作水果沙拉的理想材料。 當你將它用作水果沙拉時，你需要去掉中間的核心並切掉外皮。 半天後，肉被切成碎片然後沉沒。 水果洗凈後，從中間切開，從中間切出火龍果，取出裡面的肉，切成塊，然後放入少量的洋蔥和香菜，然後將它們放在一起拌勻，撒上 辣椒季節，配上沙拉醬。

2、做濃湯

牛油果成熟後，其肉質特別細膩。 將它作為濃湯使用通常是非常好的。 製作時，你可以取出牛油果肉，用勺子將其倒入泥中，放入鍋中加水，然後放入。少量鹽，調勻，加熱煮沸，加入 胡椒和香菜調味，調勻，使鱷梨湯也可以出來。

牛油果最簡單的吃法1、做奶昔

將牛油果變成奶昔是他最簡單，最美味的方式。 製作時，你需要准備鱷梨，去掉果皮和核心，然後將鱷梨果切成小塊，然後准備適量的純牛奶。 和香蕉，把它們放在烹飪機器中，然後加入適量的冰，並一起做奶昔。

2、做果醬

這也是用鱷梨製作果醬的.簡單方法。 在製作它時，你需要取出新鮮的牛油果，切成小塊，在鍋中加入少量橄欖油，加熱，然後將牛油果肉放入其中。 在鍋中攪拌，在油炸過程中將所有果肉炒熟，最後加入少量食用鹽和大蒜粉調味。 徹底攪拌後，它是一個黃油果醬。 麵包或三明治特別美味。

牛油果怎麼吃最好2

快速催熟牛油果方法

1、水果催熟

想快速催熟牛油果，最好的方法就是用家族已經疏通的水果來催熟它，做的時候最好准備一個干凈的泡沫箱，再准備一個可以密封的保鮮袋，然後准備熟透的蘋果或梨，把他們一起裝入到保鮮袋裝，把保鮮袋密封好，隨後裝入到泡沫盒中，把它放在溫暖環境中吹出2~3天以後牛油果就能熟透變軟。

2、大米催熟

沒有熟透的牛油果，還可以藉助家中的大米快速催熟，特別是家中有米缸的，可以把牛油果直接放入到米缸中，用大米把它埋起來，這樣大米在保存過程中會不斷釋放乙烯能快速催熟牛油果，把牛油果埋入大米以後要每天看一下，熟透以後要及時取出以免它在大米中出現腐爛變質。

3、保鮮膜切除

有些人在吃牛油果時沒注意就直接把它切開了，切開以後才發現果肉比較硬，根本沒有說這時可以藉助家中的保鮮膜來把它催熟催熟的時候，要把切開的牛油果再對在一起，然後用保鮮膜把它包起來，放入冰箱的冷藏室兩天以後牛油果也能變軟熟透，取出以後要盡快食用。

Ⅳ 牛油果如何吃

牛油果如何吃

牛油果如何吃？牛油果外表為青綠色，果肉嫩黃，屬於一種熱帶水果。牛油果成熟後它的果肉會變得特別軟，像奶油一樣。牛油果在國內不常見，人們不知道吃法，下面講講牛油果如何吃。

牛油果如何吃1

一、牛油果的吃法

牛油果的吃法其實特別簡單，人們在購買時，只要挑選那些完全熟透的新鮮牛油果，回家以後用清水洗凈，然後用水果刀把它從中間切開，再把它中間的果核挖掉，直接用小勺挖著它中間的果肉吃就可以，這時的果肉特別細呢，具有明顯的香味兒吃起來口感特別好。

二、牛油果怎麼吃最好

1、做沙拉

用牛油果做沙拉吃最好，因為牛油果有一種特殊的香氣，很多人在開始吃這種水果是不能接受它的味道，如果把牛油果去掉，外皮和裡面的果核後切成塊上再搭配其他的水果放在一起，連上適量沙拉醬調勻以後製成水果沙拉汁就會讓它的特殊香氣變淡很多，而且會讓它的口感變得更好。

2、做奶昔

用牛油果做奶昔吃也特別好，，做好以後的奶昔，滋味誘人，營養豐富能保健身體，並能為身體補充多種有益營養，再用牛油果做奶昔時，最好選擇那些已經熟透的牛油果，把它去掉果皮以後取出果肉，先從塊狀放在料理機中，再加入適量的酸奶，讓料理機工作製成奶昔後取出裝在玻璃杯中淋上適量蜂蜜上就能吃。

3、配麵包

牛油果搭配麵包一起吃，味道也特別好，因為成熟以後的牛油果果肉特別軟，就像果醬一樣，人們在吃的時候，可以准備切片的全麥麵包，2~3片，把它攤開以後挖出牛油果的果肉，直接塗抹在麵包的表面，再蓋上另外一塊麵包，用手拿著直接吃，這樣既能為身體補充能量又能緩解牛油果的油膩感。

牛油果如何吃2

一、牛油果怎麼吃好

1、直接鮮食

鱷梨有最好的直接新鮮食物。 它不僅讓人們品嘗鱷梨的原味，還能吸收鱷梨的各種營養成分。 通常，你可以買到成熟的新鮮牛油果，回家後用水沖洗。 刀從中間切開，然後取出內部的核心，並且可以在將肉切成碎片後直接食用。

2、做果醬吃

鱷梨也可以作為天然果醬食用。 鱷梨自然成熟後，其整個肉體會變軟。 用勺子壓碎紙漿後，可以獲得天然果醬。 如果你想吃它，你可以直接在麵包片上塗上鱷梨果醬。 味道也很好。

3、與牛奶搭配吃

牛油果也可以與牛奶一起食用。 當你想吃的時候，你可以將新鮮成熟的鱷梨果肉放入烹飪機中，加入牛奶和糖機上班，攪拌均勻，製成美味的鱷梨奶。 帶有一絲草香，味道獨特，誘人，特別好吃。

4、醮食牛油果

通常，未完全煮熟的鱷梨也可以直接食用。 他們可以幫助他過河。 將它們取出後，將它們切成薄片。 然後他們可以與沙拉醬或大蒜醬油一起吃。 它清爽而不油膩，口感清脆嫩滑。 這也是吃鱷梨的常見方法之一。

二、牛油果的功效作用

1、牛油果有保護肝臟的作用

在日本的一項研究中，研究者發現牛油果很有可能含有保護心臟的有效化學成分。這一發現對人們發明治療肝臟疾病的.新葯物很有幫助。

2、牛油果具有保護子宮健康的作用

牛油果的形象就像極了女性的子宮，而牛油果也具有保護子宮健康的作用。這主要是因為牛油果可以平衡女性體內雌激素及減掉分娩產生的多餘體重，從而達到防治宮頸癌的出現。

3、牛油果具有美容的功效

女性常吃牛油果有美容的功效，這主要是因為牛油果的果肉與人體皮膚的親和性比較好，這極容易被皮膚吸收。另外，牛油果還具有良好的護膚、防曬、保健等作用。因為牛油果對紫外線有較強的吸收性以及富含維生素E、胡蘿卜素等。而在美國和日本早已把牛油果應用於化妝品中，比如洗面奶、防曬霜、護膚霜等。

4、牛油果具有緩解糖尿病症的功效

對於糖尿病而言，想吃水果都擔心其所含的糖分過高。而牛油果就是糖尿病人低糖水果之一，且用牛油果的皮泡水喝還能對糖尿病起到緩解的功效。

Ⅳ 牛油果應該怎麼吃

牛油果又叫鱷梨，含有多種維生素，豐富的脂肪酸和蛋白質，被稱為「森林奶油」。原產於墨西哥，是南美洲最常吃的一種食物。我們很多人可能拿著果子，卻不知道如何下口吃。因此，小編接下來詳細告訴大家牛油果怎麼吃。

三：牛油果的復雜吃法

1.牛油果烤蛋：牛油果對半切開，去核；在牛油果中間打上一枚雞蛋或鵪鶉蛋；撒上黑胡椒、歐芹、迷迭香、鹽調味。放入預熱230℃的烤箱，烤10分鍾；出爐後，即可盡情享用美味。

2.牛油果香蕉奶昔：將牛油果、香蕉、鮮奶准備妥當；香蕉切塊，牛油果沿著果實劃一圈用手擰一下就一分為二，挖出果肉；加入牛奶，用攪拌機攪拌，打久一點會更細膩。

此外，還分享一個牛油果做蔬菜的吃法：把牛油果對切後挖出果瓤搗碎備用；烙少量薄面餅(視人數而定)，面餅不要加鹽；取適量香菜、西紅柿切碎，然後與牛油果肉末混攪後放上適量的鹽，用面餅裹著吃。

Ⅵ 牛油果怎麼吃

將牛油果洗干凈去皮去核，切成小塊直接吃;或者把牛油果切成小顆粒，配上自己喜歡的蔬菜粒做成沙拉吃;還可以將牛油果切開後，用勺子舀出果肉，放入攪拌機攪碎。然後塗抹在麵包片上，當果醬吃;最後也可以把牛油果加上牛奶和蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔喝。

牛油果怎麼吃

1、直接食用

將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用。第一次吃不習慣的朋友可以放入一勺白砂糖拌勻，然後直接用勺子舀著吃。

2、做沙拉

牛油果是老幼皆宜的高檔水果，牛油果不僅可以直接吃，也可以把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒，然後拌上沙拉醬或番茄沙司做成沙拉吃。

3、塗在麵包片上

說到牛油果，相信大家看的比吃的多，甚至有的人都不知道牛油果該怎麼吃。將牛油果切開後，在牛油果上打花刀，然後直接用勺子舀出果肉，放入攪拌機攪碎。然後塗抹在麵包片上，當果醬吃。

4、做奶昔

牛油果還有一種非常受歡迎的吃法，就是牛油果奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔。這種吃法不僅操作方便簡單，還營養健康。

Ⅶ 牛油果怎麼吃好吃

牛油果既好吃又對身體有益，是很多人喜愛的水果，因其獨特的美容功效，尤其受女性青睞。那麼，牛油果怎麼吃好吃呢？下面就讓我為大家介紹牛油果的吃法吧！歡迎閱讀！

牛油果的吃法

一般來說，牛油果作為生果食用，也有被製作為菜餚和罐頭的。具體表現為以下幾種吃法：

1、直接食用

去掉果皮和果核的牛油果，切成小塊就可直接食用了，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣。

注意：牛油果的核兒也是好東西—其實不是核兒，是一個巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個 15 分鍾左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

2、做成沙拉

把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

3、塗在麵包片上

把牛油果剖開，用勺子把果肉掛下來，剁剁爛，加一捏鹽，三四勺糖，拌勻，用小勺舀起，當作果醬在麵包片塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。

4、配砂糖吃

挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。一定要選比較熟的'牛油果，這樣拌起來也方便，口感也好。

或者，切片沾蒜蓉醬油，風味甚佳，有生魚片的口感，在中美洲多製成沾醬食用，牛油果玉翅羹、牛油果蝦仁、油梨肉絲等，都是美味可口的佳餚。

5、做成奶昔

把剁爛的牛油果的果肉加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛，香濃順滑的口味，完勝各種果汁。

吃牛油果牛油果怎麼吃好吃的的注意事項

1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什麼用了。

2、牛油果營養價值雖然高，但也不可無節制多吃，男性一天最多吃一個，女性吃半個足以。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。

3、牛油果不能和西瓜一起吃，會拉肚子。

4、牛油果口感滑膩，味道不濃，可以把它加進很多菜裡面的，不過也因為它很軟，炒或者炸的話就不大好了。

Ⅷ 牛油果怎麼吃好吃呢

牛油果怎麼吃好吃呢

牛油果怎麼吃好吃呢，牛油果是一種水果，但是其中的脂肪含量非常高，所以又被叫做「森林奶油」，因為牛油果的營養價值可以和動物奶油相媲美。下面我們看看牛油果怎麼吃好吃呢。

牛油果怎麼吃好吃呢1

牛油果怎麼吃好吃

1、烤牛油果

把牛油果和雞蛋搭配在一起烤著吃，口感特別好，能讓牛油果的獨特氣味變淡很多，在烤的時候需要把新鮮牛油果從中間切開，然後挖掉中間的果核，再取一個雞蛋，磕開到裡面，但這時要去掉一些蛋白，放好以後撒上飼料的黑胡椒和海鹽，把烤箱溫度設定在180度，把牛油果放到烤箱的烤盤中，烤十五分鍾，蛋黃凝固果肉變軟以後就能取出食用。

2、牛油果拌白糖

牛油果拌白糖也特別好吃，在做的時候需要准備那些比較軟的，也就是完全熟透的新鮮牛油果，把它切開以後取出裡面的果肉放到干凈的碗中，然後用干凈的.勺子把得到的果肉搗碎，在搗的過程中可以放入適量白糖，等牛油果的果肉變成你的狀，白糖全部化開後就可以直接吃，這時的牛油果會帶有明顯的甜味，吃起來口感特別好。

牛油果的最佳吃法

1、牛油果沙拉

用牛油果做沙拉是它的最佳吃法，在做的時候要准備新鮮牛油果，一個雞蛋，兩個食用鹽，適量黑胡椒，適量把准備好的雞蛋，洗凈後入鍋煮熟，取出後去掉外殼，切成小塊，放在干凈的沙拉碗中，再把牛油果去掉中間的果核和果皮，得到的果肉也切成塊狀放到沙拉碗中，最後放適量的鹽和黑胡椒粉，調勻後再連上適量沙拉醬就可以。

2、牛油果配麵包

牛油果和麵包搭配在一起吃就是特別好，而且有利於人體對營養的吸收，在吃的時候需要准備吐司麵包，適量牛油果一個黑胡椒粉，適量食用鹽適量，另外還要准備少量檸檬汁，把准備好的牛油果切開以後挖出裡面的果肉，放在干凈的碗中，加入黑胡椒粉和檸檬汁以及少量食用鹽調勻製成醬狀，制好以後把它直接塗抹在麵包表面就能直接吃。

牛油果怎麼吃好吃呢2

牛油果怎麼吃

1、沙拉

把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司。

2、直接食用

將牛油果洗干凈，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣。

3、烤牛油果

把牛油果對半切開，去掉果核，然後放入切好的聖女果或者堅果，然後撒上自己喜歡的口味的調料，放入烤箱烤5分鍾左右，就可以直接食用了。

4、蘸芥末醬油

取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm~1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。

5、塗在麵包片上

牛油果的果肉十分細膩，並且早上吃麵包的時候會覺得麵包沒什麼味道，這時候可以選擇把牛油果對半切開，挖去果核之後，把果肉挖出來抹在麵包上，塗抹均勻之後食用，喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。

6、配砂糖

挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

Ⅸ 牛油果的正確吃法 牛油果怎麼吃

1、直接食用。

將牛油果洗干凈，去皮去核，切成小塊，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣。

2、做沙拉。

把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒，如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等，然後拌上沙拉醬或番茄沙司。

3、塗在麵包片上。

這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。

4、做奶昔。

把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

5、配砂糖。

挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

6、蘸芥末醬油。

把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm-1cm的片狀，裝盤；備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉。

Ⅹ 牛油果怎麼吃好吃

牛油果可是水果中高熱量的代表，下面我整理了牛油果怎麼吃好吃?，歡迎大家參考借鑒！

1牛油果怎麼吃好吃?

牛油果可是水果中高熱量的代表，因此怕發胖的人可是要注意切莫貪多。一般人推薦一天食用量半個為宜(沒有吃完的半個要帶著中間的果核狀態用保鮮膜緊緊包住放在冰箱的冷藏室里儲存，盡快食用完)。那這半個牛油果，如何吃出美味新高度呢?

1、拌沙拉：牛油果只要加入一點糖，味道就已經非常好了。當然用它來製作沙拉，那味道更是極好的，還為我們省掉了高油的沙拉醬。做法：將牛油果縱向切半，取果肉打成泥備用。乳酪切成邊長1厘米的小塊，生菜洗凈，手撕成小塊，和玉米粒一起加入碗中，將鹽、胡椒粉、橄欖油以及蘋果醋混合均勻做成油醋汁，均勻混合到菜中，最後淋上牛油果醬汁裝盤即可。

2、打奶昔：牛油果去核，切小塊，與適量的牛奶放入料理機中攪打即可，牛油果本身沒有什麼濃郁的果香為，但是將它與其它水果混合在一起，可以更好的激發出其它水果中的`香氣，還有助於水果里的營養物質吸收。完全可以根據個人的喜好加入草莓、香蕉等混合在一起，口感香滑，滋味濃郁。

3、烤著吃：牛油果切開去核，放入生蛋黃，表面撒上黑胡椒和海鹽，烤箱預熱180度，烤制15分鍾後取出。蛋黃表面固化了，內里流質的和牛油果混合在一起，味道真真是極好的。還可以根據自己的口味在上邊撒上喜歡吃的料汁。

2牛油果怎麼吃好吃?

熱帶水果牛油果外皮粗糙，形似梨子，也像鱷魚頭，故也叫做鱷梨。牛油果果肉柔軟似乳酪一般軟滑、細膩的口感，牛油果怎麼吃呢？牛油果的吃法有很多，有生吃有加工，也有煲湯，屬於百搭食品。最常見的食用方法是生吃，

生吃牛油果的可以切成小片，刀縱向切牛油果，碰到硬的核不要用刀切，轉四周切開。

轉一下兩半就能分開，用小刀挖去果核，小刀切格狀，用刀油四周劃一下。

值得注意的是剛買回來的牛油果如果顏色發青並且手感很硬時，可以放在常溫下放置兩三天，當牛油果的果皮顏色變深，摸上去有點變軟了，就可以吃了。

牛油果的兩種常見吃法：

1、牛油果拌白砂糖吃。牛油果對半豎著剖開，把中間的大圓核去掉，可見兩瓣牛油果就如小舟一般停泊在我們的面前；往每一瓣牛油果的中央大坑倒入粗砂糖，然後用小勺挖著吃。每一勺挖下去，既要有牛油果，也要有砂糖，吃到嘴裡，牛油果的軟滑伴隨著砂糖的嘎吱嘎吱，就好像是把細膩和粗礦奇妙地結合在一起，口感很獨特也很美味。

2、牛油果醬。把牛油果對半切開、去核，用小勺把牛油果果肉挖下，放置碗里，用大勺稍稍碾成粗泥狀，然後根據個人口味，可以加入蜂蜜，或者加入鹽和檸檬汁，也可以再加入番茄粒、香菜末甚至辣椒末，做成各種風味的牛油果醬，然後像黃油一樣厚厚的塗在麵包片上當三明治吃，也可以用炸蝦片蘸著吃。