百香果怎麼吃

㈢ 百香果怎麼吃

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  榨果汁：百香果最適合加工成果汁，可以顯著提高水果的口感與香味。直接食用：用工具剖開百香果，取出其果肉食用。做蜂蠻果汁：從頂端將其剖開，取出果肉放到涼白開中，加入蜂蜜，攪拌飲用。泡酸奶∶剖開果皮取出果肉，將之倒入酸奶中，攪拌均勻後即可食用等等。

  雞蛋果就是平常所說的百香果，有“果汁之王”的稱號，有黃色和紫色兩個品種；蛋黃果為橙黃色，果肉顏色接近蛋黃，故而得名。百香果富含大量維生素，可以提高人體免疫力，美容養顏，經常食用好處多多。

  百香果的吃法：

  1、榨果汁：百香果最適合加工成果汁，可以顯著提高水果的口感與香味。

  2、直接食用：用工具剖開百香果，取出其果肉食用。

  3、做蜂蠻果汁：從頂端將其剖開，取出果肉放到涼白開中，加入蜂蜜，攪拌飲用。

  4、泡酸奶∶剖開果皮取出果肉，將之倒入酸奶中，攪拌均勻後即可食用。

  5、做果醬：准備百香果20個，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1或2個，果凍粉10克，即可製得果醬。

  6、做高湯：將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提煉出來。

  百香果分布於大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植於熱帶和亞熱帶地區。在中國栽培於廣東、海南、福建、雲南、台灣，有時逸生於海拔180-1900米的山谷叢林中。果可生食或作蔬菜、飼料；入葯具有興奮、強壯之效；果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物。