豆芽怎麼炒好吃

『壹』 豆芽怎麼炒好吃

綠豆芽怎麼炒好吃

食材：綠豆芽300克、蚝油1湯匙、鹽1茶匙、米醋1茶匙、蔥段10克、胡蘿卜20克

1.胡蘿卜切絲。

2、鍋中倒油，油熱後下入洗凈的青豆芽，快速翻炒3分鍾，再加入蚝油、米醋、鹽繼續翻炒；

3、接著放入蔥段和胡蘿卜絲翻炒均勻；

4、炒至斷生後，裝盤即可。

【(1)豆芽怎麼炒好吃擴展閱讀】綠豆芽很多人都吃過，豆芽是一種很健康的食物，綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可以說是相當健康的食物。

『貳』 豆芽怎麼炒才好吃

炒豆芽屬於是一道家常菜餚，營養豐富。其通過炒制，使豆芽變熟而成，製作原料有豆芽、蔥等。口味鮮美，老少皆宜。下面簡單介紹如何製作炒豆芽才好吃。

• 炒豆芽的食材：豆芽200克、蔥適量、醬油5克、鹽3克、味精2克、植物油20克。

• 炒豆芽的做法：

1、將豆芽洗干凈備用。

• 食用價值：

豆芽營養價值非常的豐富，主要是用黃豆或者是綠豆發育而成。裡面含有多種的蛋白質、糖類物質、粗纖維、鈣離子、鐵離子還有大量的胡蘿卜素、維生素b族、煙酸、維生素c等營養物質，攝入豆芽菜之後，可以有效的吸收裡面的維生素c，從而起到一定的抗氧化作用，保證皮膚的水分。而且可以清除血管中的膽固醇和脂肪，起到降血壓、降血脂的作用。

『叄』 豆芽怎麼炒

豆芽炒法如下：

主料：五花肉100g。

輔料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、調和油適量。

步驟：

1、豆芽放盆里用清水洗凈。