㈠ 螺絲粉的正確發音
螺螄粉的讀音是luó sī fěn。
螺螄粉是廣西柳州市最具地方特色的著名小吃,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,已入選國家級非遺名錄。之所以叫作螺螄粉,是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。在吃螺螄粉的時候一般是吃不到螺螄肉的,正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的。
螺螄粉的湯是用豬骨頭、田螺還有雞一起熬煮的,再加上各種香料搭配。好吃的螺螄粉都會配上酸筍、酸豆角、炸腐竹和花生等。
㈡ 螺螄粉咋讀
螺螄粉這幾個字念luo(二聲)
shi(一聲)
fen(三聲)。
爽口肉螺螄粉,是把五花肉酥炸至金黃色,整齊地平鋪在螺螄粉上,配以極嫩的時蔬,淋上香麻油和辣椒油,趕快拿起筷子。嘗一口,爽口肉甘香鬆脆,螺螄粉米氣濃重,軟滑爽口,酸、辣、鮮、燙頓時在口裡交融。記住,螺螄粉的精華在於湯中,一定要細品其中的滋味。
配料:
螺螄湯料(菜市場有賣),酸筍,腐竹,辣椒粉,雞精,大料,沙姜,干棗,枸杞,香菇,豬骨,酸豆角,香菜,小蔥
做法:
1.豬骨,大料,沙姜,干棗,枸杞,香菇加水熬湯待用;
2.腐竹油炸之後切塊待用;
3.炸完腐竹的油趁熱澆到盛著辣椒粉的碗里製成辣椒油待用;
4.干鍋(不加油)炒干酸筍後加辣椒油、鹽暴炒,加入骨湯、腐竹、螺螄湯料煮沸;
5.清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗,加入適量油水,淋上骨湯灑上切碎的酸豆角、香菜、小蔥,香辣可口的螺螄粉就做好了。
㈢ 螺螄粉的讀音
luósīfěn。
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。2018年8月20日,「柳州螺螄粉」獲得國家地理標志商標。
2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。
2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。
㈣ 螺螄粉這幾個字念什麼
螺螄粉的讀音是:luó sī fěn
螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。
螺螄粉之所以叫做「螺螄粉」,是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。
㈤ 螺螄粉是念si 還是shi
螺螄粉正確的念法si。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。
螺螄粉是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙,辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉,加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。
螺螄粉之所以叫做「螺螄粉」,是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。
㈥ 螺螄粉怎麼讀
螺螄粉的拼音luó sī fěn。
螺螄粉讀luó sī fěn,螺螄粉以米粉為主材製成的廣西美食、國家地理標志商標螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。
螺螄粉是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
螺螄粉造句:
1、第一次吃螺螄粉,已經仔仔細細洗了五次手還是不行,現在正在衛生間洗手洗臉洗頭,彷彿身上沾上了。
2、我想說在不是餐廳的公共場合吃螺螄粉絕對是這世界上最邪惡的行為之一。
3、我長這么大,還是第一次吃螺螄粉呢,並沒有覺得臭,酸筍也很正常,畢竟是能吃榴槤能接受臭豆腐的人啊,我暗自點頭。
4、我決定以後不在冬天吃螺螄粉,吃一次太麻煩了,味道染的哪裡都是。
5、再也不要在卧室吃螺螄粉了,感覺現在說不出哪裡臭,但是哪裡都臭。
6、當你半夜餓的睡不著的時候,最想吃的東西是不是就是你最愛吃的東西。那我可能最愛吃螺螄粉。