大白菜怎麼做好吃

㈠ 大白菜怎麼做好吃，8種方法做出美味的大白菜

大白菜是平時常吃的青菜，它蘊含著很豐富的營養，對身體健康有著很大的幫助，那麼大白菜怎麼做好吃呢，平時可以做醋溜白菜、白菜炒蛋、白菜包子、白菜豬肝湯、白菜金針菇、辣泡大白菜、魚香大白菜、白菜炒飯這8種食物，味道相當不錯。

1、醋溜白菜

大白菜也可以炒飯，首先需要准備大白菜、隔夜米飯、料酒、豬肉、調味料等材料，然後將材料清洗干凈，將大白菜切成斜片，按照平時蛋炒飯的方法，炒白菜炒飯，炒出來的飯味道美味，而且還會爆香，很多人都會喜歡吃白菜炒飯。

結語： 通過上文的介紹，相信大家知道大白菜8種方法做好吃了，它不僅可以做湯、做飯、做包子等食物，不僅味道美味，營養也很豐富。

㈡ 大白菜怎麼做才好吃

食材准備：胡蘿卜1根、梨1個、蘋果1個、大蒜2頭、大蔥白3根、老薑1大塊、辣椒粉150g、鹽120g、白砂糖60g。

註：

1、將裝好辣白菜的密封保鮮盒轉入冰箱保鮮室內保存。也可以放在冬季的室外，前提是避免陽光直射、空氣流通。

2、發酵過程一般情況下需約1周時間。待辣白菜發酵至有酸味時即可食用，此時最好可以連密封保鮮盒一起固定冰箱保鮮室儲存。

3、辣白菜的味道和營養價值與發酵時間、儲存溫度的不同而各異，一般在2~7度，自然發酵2~3周味道最佳，此時維生素含量最高。

步驟——

1、將韭菜洗凈切成小段。胡蘿卜洗凈、削皮、刨絲。梨和蘋果削皮、去核、切成小粒。大蔥切成末。將大蒜和老薑用壓蒜器壓（或石臼搗）成泥狀。