薯條怎麼炸好吃又脆

① 怎樣炸薯條又香又脆

將土豆削皮後，切成自己喜愛的薯條形狀。將薯條放入水中浸泡，多泡一會兒讓澱粉溶入水中，土豆中澱粉太多就炸不脆。將泡好的土豆放入鍋中沸水煮2分鍾，撈出晾涼，放入冰箱冷凍12小時，再取出來放入油鍋炸至金黃色，薯條就會又香又脆。

炸薯條怎麼做才又香又脆

3、薯條加入鍋中煮2分鍾後撈出，冰凍，目的就是讓薯條煮至7成熟，在油炸的時候避免時間過久把外表炸糊了。

② 薯條怎麼炸才能酥脆

炸薯條酥脆的方法如下：

用料：土豆1個、油適量、鹽適量、椒鹽適量飲酒。

步驟：

1、土豆洗凈，切條，放入清水浸泡5-10分鍾。撈出瀝干，加油、椒鹽等攪拌均勻，放置5-10分鍾。

③ 薯條怎麼炸好吃

答：一、做炸薯條需要的食材：

土豆1個、食用油大量、玉米澱粉適量、番茄醬適量。

二、炸薯條的做法：

1、把土豆削皮洗凈。

④ 薯條要怎樣炸才酥脆呢

1、土豆削皮，切成0.5cm粗細均勻的長條。 切好的土豆在清水中浸泡，多沖洗幾次，直到水變清為止。泡的土豆條放進開水中煮至七八成熟，土豆變透明狀就可以了煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分鍾。

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螺旋薯條做法：

第一步：精選外表光滑、無斑、無芽的土豆，體型以塊大為好，用水清洗干凈，土豆皮可颳去，也可以不刮，以個人喜好。

第二步：把土豆放在飛薯007獨家創意設備——螺旋薯條機器上，固定、安放好土豆，削出螺旋狀土豆條。

第三步：把螺旋薯條放入腌料中用手攪拌，用飛薯007特用腌料腌制一下。

第四步：把腌制好的薯條放進裹粉盆里，簡單糅合裹粉，讓入漏網取出。

第五步：用飛薯007推薦的炸爐，或者用家裡的炒菜鍋，加適量油，油加熱至5成熱，放入裹粉的薯條，小火炸3分鍾，直到炸到金黃色。

第六步：停火，撈出薯條瀝干油，出鍋，一團團的螺旋薯條就成型了，這就是原味薯條。

第七步：把原味薯條趁熱撒上飛薯007的9色9味9種醬料，這樣，美味飛薯007就出現在我們的眼前啦，看一眼就覺得好吃的不得了。

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