⑴ 人參怎麼吃是最好
人參又稱為亞洲參,是具有肉質的根,多年生草本植物,多生長於海拔500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。那麼,人參怎麼吃是最好?
一、燉服
將生曬參切片,每天用2~5克,將參片放入瓷碗內,加適量水,密封碗口,放置鍋內蒸架上,隔水蒸,水開後再用小火煮沸20~30分鍾。先服參汁,然後將參片吞服,早飯前半小時服用,連服一個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減,遵醫囑服用最好。對於虛脫之症,可用大劑量15~30克,用武火急煎,煮取濃汁,分數次灌服。
二、蒸服
蒸服方法:人參6~9克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內,加蓋,隔水以文火燉透。先飲汁,後食渣。
三、煮服
將一支白參掰碎置於沙鍋當中,加水煮至白參變紅、水含苦味時,再加一匙蜂蜜加以攪拌,使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯,毎天早晨飲一大盅,既壯陽又治病。
四、含服
把人參切成薄片,若服用紅參,可先將紅參放在鍋內蒸軟後切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,細嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,為最簡單的服用方法。
將人參片直接含在嘴裡,緩慢咀嚼,將參片含化,上海人稱為生含。含化少量白參片可強壯滋補、防禦疾病,對於口腔咽喉病變猶有良效。
人參
五、泡服
1.人參泡水
將人參片放入碗內或杯中,用開水沖後,悶蓋約5分鍾即可飲用,用同樣的方法重復沖服,直至沒有參味時連參片一同吃掉。
2.人參泡酒
自製人參酒多用於強壯、大補元氣,延年益壽。一種製作方法是:用鮮人參200克,加酒1千克,浸泡三周後即可取酒飲服。
每天飲酒10-20克即可,第一次酒用完之後還可在原瓶內續加,直到人參表皮成雪白色為止。
另一種製作方法是:一棵10~15克人參切片浸在500克白酒內,密封,每日搖盪一次,兩周後即可飲服:每日服用30毫升。
六、人參製品的服用
1.人參丸
將人參乾燥後粉碎,用蜂蜜攪拌,製成人參丸,早晚用溫開水送服,每次2克。
2.人參蜜餞
用蜂蜜和人參製成。先把人參放在瓷鍋或沙鍋內煮軟,然後用蜜潰透,呈深紅色,其味甘美,每日服用2~3片。
3. 人參糖
把人參和白糖放在一起裝入沙鍋內,加適量清水,煮開後用文火煮至糖塊狀,服用後滋補效果很好。
⑵ 人參怎樣吃對人體好 人參怎麼吃
1、人參泡水:將人參片放入碗內或杯中,用開水沖後,悶蓋約5分鍾即可飲用,用同樣的方法重復沖服,直至沒有參味時連參片一同吃掉。
2、人參泡酒:自製人參酒多用於強壯、大補元氣,延年益壽。一種製作方法是:用鮮人參200克,加酒1千克,浸泡三周後即可取酒飲服。
3、將一支白參掰碎置於沙鍋當中,加水煮至白參變紅、水含苦味時,再加一匙蜂蜜加以攪拌,使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯,毎天早晨飲一大盅,既壯陽又治病。
4、蒸服方法:人參6~9克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內,加蓋,隔水以文火燉透。先飲汁,後食渣。
5、將生曬參切片,每天用2~5克,將參片放入瓷碗內,加適量水,密封碗口,放置鍋內蒸架上,隔水蒸,水開後再用小火煮沸20~30分鍾。先服參汁,然後將參片吞服,早飯前半小時服用,連服一個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減,遵醫囑服用最好。對於虛脫之症,可用大劑量15~30克,用武火急煎,煮取濃汁,分數次灌服。
⑶ 人參如何吃最好
在此介紹六種方法以供選用。\x0d\x0a1、細嚼噙化:\x0d\x0a每次用人參片1-2片,放入口中慢慢嚼爛噙化。\x0d\x0a2、煎湯飲用:\x0d\x0a將人參切成葯片,洗凈放入砂罐中,加入清水(以高出參片2厘米為准)浸泡0.5-1小時,加蓋用小火煎1-1.5小時,即可取汁飲用。\x0d\x0a3、隔水燉服:\x0d\x0a將參片5-8片放入小碗,加適量清水,放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時,可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。\x0d\x0a4、泡茶飲服:\x0d\x0a取人參片5-8片,置於杯中,沖入沸水,加蓋5-10分鍾,即可代茶飲服。可以連泡多次,待湯味變淺,可連湯帶渣一同服食。\x0d\x0a5、浸酒飲服:\x0d\x0a取整枝人參10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天將容器振搖一次,兩周後即可服用。每次10毫升左右。\x0d\x0a6、研末沖服:\x0d\x0a將人參研成粉末,裝入膠囊服用,每次1.5-2克,或用開水送服。\x0d\x0a值得提醒的是,在服用人參的同時,不要吃蘿卜、綠豆、或飲茶,以免影響補力。如發生感冒發熱等疾病,或者因服用不當產生腹脹、食慾不好等副作用時,應暫停服用,也可燉服蘿卜、綠豆減輕症狀。