⑴ 奶茶怎麼做
如何製作奶茶:
說白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我們需要的材料就出來了:
牛奶、茶、糖。
製造步驟如下:
第一步:
首先,我們取適量的准備好的茶,用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鍾左右。煮好後不要開蓋,用熱水壺煨八分鍾左右,這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。
第二步:
炒糖:取一小鍋,將白糖炒至淺棕色,變濃稠。
第三步:
白糖炒好後留在鍋里,然後倒入我們准備好的適量牛奶。注意,這個過程要不斷攪拌,因為如果攪拌不夠強,白糖會結塊,然後攪拌均勻就更好了。轉小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好後,可以把我們准備好的茶葉倒進去,然後攪拌均勻,繼續小火煮,煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味,然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品,可以在網上買一些,根據個人喜好添加。
然後,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降溫!冷熱飲料都好喝!而且非常健康!
⑵ 怎麼做奶茶
用料:紅茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。
注意事項:
1、喜歡茶味淡:減少1-2包紅茶包;
2、喜歡茶味濃:增加1-2包紅茶包;
3、喜歡奶味淡:減少50-100g淡奶;
4、喜歡奶味濃:增加50-100g淡奶;
5、喜歡茶味和奶味都淡點:減少1-2包茶包,同時減少50-100g淡奶;
6、重口味:增加1-2包茶包,同時增加50-100g淡奶;
7、可以根據口味,加入自己喜歡的東西,如:珍珠、黑涼粉、蜜豆、芋圓、奶蓋、布丁、椰果椰肉。
⑶ 自己怎麼做奶茶需要些什麼
自己做奶茶材料:
純牛奶250毫升 紅茶4克 水120毫升 蜂蜜適量
做法:
1、准備好材料。紅茶用的是茶葉,味道會更香濃,如果沒有現成的用紅茶包也可以。
2、水倒入奶鍋放入紅茶,煮開,轉小火,煮5分鍾,關火浸泡5分鍾,讓茶葉完全舒展釋放出它本應該有的味。
3、在煮好的茶水裡加入純牛奶,攪拌均勻,小火煮開,不要走開,在旁邊看著,非常容易溢出來的。(在奶和茶融合的一瞬間,那感覺太美了)
4、過濾,倒入茶杯里,如果和我一樣喜歡原味的不需要加什麼了,喜歡甜的奶茶涼到60度左右加蜂蜜,一杯香醇的健康飲品就做好了!
製作小技巧:
想要奶茶的味道濃郁,多加茶葉少加水。
在第2個步驟結束後茶葉也可以撈出來,我是為了讓茶的味道更濃就又和奶一起煮了一遍茶葉。
加糖和蜂蜜都是可以的,多少按個人口味來調節,總之不要太多了,冬天熱著喝,夏天涼著喝,簡直不要太美味!
⑷ 奶茶怎麼製作
奶茶的製作方法如下:
1、首先起鍋燒水,水開後倒入紅茶葉煮一分鍾。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶邊緣冒出小泡。
3、關火晾一會,將茶葉濾出。
4、放入適量蜂蜜攪拌均勻,好喝的家庭自製奶茶即可做好。
⑸ 奶茶的家常做法 奶茶怎麼做
1、玫瑰奶茶
材料:干玫瑰5朵、牛奶一杯、紅茶一包、蜂蜜少許、水。
做法:小鍋內加一杯水燒開後轉小火,將玫瑰放入煮2分鍾左右。關火。再放入茶包泡2分鍾。取出。再加入牛奶,用小火煮開。將茶汁過濾到杯中。最後等奶茶溫熱時,再加入少許蜂蜜,拌勻。即可。
2、桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖,水適量。
做法:先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。加入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
3、紅豆奶茶
材料:鮮牛奶200ml、煉乳10ml、紅茶包1個、紅豆2湯匙。
做法:牛奶和煉乳倒入小鍋中,中火煮到即將沸騰時加入紅茶包,立即關火。將煮好的茶倒入茶壺中放置2-3分鍾,直到茶湯燜出顏色及香味. 將煮熟的紅豆舀入杯中,然後倒入煮好的奶茶即可。