板栗怎麼煮

❶ 怎麼煮板栗

用料

主料：鮮栗子1000g

水煮板栗的做法

1、准備好板栗。

❷ 栗子怎麼煮

栗子的煮法還是比較簡單的，常用的方法有兩種：一是直接用水煮，二是用平底鍋在明火上面煮。

方法一：直接水煮。

具體方法步驟：

1.用流動的水清洗干凈栗子，如下圖。因為買來的栗子表面會附著少許的泥巴。

食用

煮栗子小貼士：

1. 栗子有豐盛的味道有如堅果般的土豆而且很適合冷天氣、假日或每日零食。

2. 劃口栗子的時候需要用鋒利的小刀，同時需要注意安全，以免誤傷到手。

3. 栗子比較耐煮，如果擔心不熟的話，可以在時間上面多多延長幾分鍾。
   

❸ 煮板栗的正確方法

煮板栗的正確方法如下：

材料：栗子兩斤，白砂糖200g，小蘇打兩勺，白色朗姆酒一勺。

做法：

1、首先要將准備好的栗子去皮，然後用水加入兩勺小蘇打泡20分鍾之後洗干凈留著備用。

2、找幾塊干凈的紗布然後將紗布剪成幾小塊，如果有那種鹵包袋也可以用。

3、把剝好的栗子放到紗布里，系緊，然後放到鍋里，加入完全淹沒栗子的水，開大火開始煮。

4、水沸騰之後，關到中小火煮到栗子變色。大概30分鍾的樣子，煮好之後關火放涼冷卻。

5、把冷卻好的栗子，打開，碎掉的吃掉。

6、完整的栗子放到鍋中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然後加入剛好侵泡到栗子的水，如果想裝罐封存，可以多一點點水。

7、鍋上蓋個錫紙，開大火煮開之後立馬轉小火，繼續煮20分鍾的樣子，關火放到冷卻。

8、把栗子裝入煮過消毒之後的玻璃杯，湯汁再加熱，加入朗姆酒攪拌關火。

9、把湯汁倒入玻璃杯馬上蓋上蓋，放涼冷卻即可。

板栗產地生境

在中國除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外廣布南北各地，在廣東止於廣州近郊，在廣西止於平果縣，在雲南東南部則越過河口向南至越南沙壩地區。

常栽培於海拔100-2500米的低山丘陵、緩坡及河灘等地帶。栗喜歡生長在陽光充足、氣候濕潤的地區，屬於陽性樹種，耐寒、耐旱，對土壤要求較高，喜砂質土壤。

❹ 怎麼煮栗子

板栗正確做法如下：
1、把栗子背部用刀劃一條小縫，淺長為好。
2、倒入鍋中，加水煮，水稍微沒過栗子一點即可，放很小一撮鹽，可以根據個人口味加糖，大火煮開，中小火煮大約半個小時。
3、等水馬上煮乾的時候撈起，晾乾水分。
4、鍋燒熱放極少的油，倒入栗子，開中小火翻炒，沒幾分鍾栗子就開始陸續「啪」「啪」的裂口了，把裂口的撈出來即可。