① 西米露該怎麼煮
煮西米露的方法是：
1、首先將鍋中燒熱水，加入西米，西米：水大概1:5的量。
2、接著沸水煮西米，邊煮邊攪拌，煮到西米邊上透明，有個白心，撈出來過涼水。
3、然後這時還是有白心，再加入鍋中，西米：水大概1:2的比例，繼續煮沸。
4、接下來繼續煮，繼續攪拌，不然粘鍋，煮到沸騰就關火。
5、緊接著蓋蓋子直到西米晾涼，白心就會消失啦。
6、隨後用涼水把粘稠的糊狀沖掉，西米就煮好啦。
7、最後加入椰汁和果凍，就可以食用啦。
② 西米露怎麼煮熟得快
1、鍋內倒入適量清水，大火燒開，將西米倒入鍋中，約煮15分鍾，邊煮邊攪拌，煮到西米中間只剩小白點。蓋上鍋蓋，燜5-15分鍾直至西米熟透呈透明狀並且體積膨大，西米過涼水備用。
2、平時煮西米時，應該盡量減少它與冷水接觸的時間，而且在煮西米的時候，要用小火慢慢煮制，煮好以後的西米，取出以後直接浸泡在冰水中，這樣煮制西米用的時間比較短，而且口感特別好。
③ 西米露要怎麼煮才能快熟
首先，要等水開了在放西米，其次就是不斷攪拌都可以加快成熟。
④ 西米露怎麼煮熟得快
西米露是用西米做成的一種飲品，西米現在在很多奶茶類飲品中也是會經常用到，不少人都會喜歡西米在最裡面的口感。不過西米並不是一種米，它其實是用澱粉一類的原料做成的。西米需要煮熟之後才能食用哦，那麼西米怎麼煮熟得更快呢？
首先：稍大的鍋中加入足夠的涼水。西米煮熟時會大大膨脹，需要足夠的水才能吸收。高火煮沸後，加入西米並轉到中小火，加蓋煮10分鍾，不時打開鍋蓋，攪拌幾次。避免粘鍋，時間到了，關掉火，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鍾。
第二：打開蓋子，看西米還有硬核。拿起西米，將其加入冷水中，沖洗幾次，然後取出。冷水沖刷後，西米用力地拍打。
第三：加入足夠的冷水以高火燒開，繼續用中小火加熱西米，煮約10分鍾。關掉熱源後，請務必加蓋並慢火煮約20分鍾。
第四：再次撿起西米，看西米已經處於透明狀態，表明西米已經成熟。再次將西米從冷水中取出，您可以隨意吃西米。您每次可以煮更多的東西，然後將其保存在冰箱中。當您再次沖泡奶茶時，就不必煮，這更加方便。
西米是質地鬆散的人造米，因此烹飪前請勿浸泡在冷水中。可以將其浸泡在熱水中一段時間，以使西米的外表面由於溫度足夠而被半熟，從而使西米可以在以後的烹飪中保持其原始形狀。將西米煮沸時，應在水下鍋中將其煮沸。沸水煮沸後，充分攪拌。此時，西米將逐漸變得透明，不容易粘在底部。
所謂的西米實際上不是大米，而是由西谷椰子生產的澱粉製成的。西米椰子和椰子屬於棕櫚科，原產於東南亞。在西米椰子的莖中積累了很多澱粉，人們「刮」掉澱粉，洗凈，放在一邊，晾乾，然後像元宵一樣搖動，就是西米了。西米可以在煮熟後添加到甜點中。 但是現在，西米在工廠主要由澱粉直接製成。
⑤ 西米露怎麼煮又快又好
首先在鍋中倒入適量的清水，燒開之後倒入西米，大約煮15分鍾，邊煮邊攪拌，防止其粘鍋，煮到西米中間只剩下一個小白點的時候，蓋上鍋蓋悶5至10分鍾，之後撈出西米過涼水，這樣西米露就煮好了。
我們可以用西米露在製作水果飲品，我們以芒果西米露為例，其具體的做法如下：
1、准備食材
首先准備一些西米、芒果和牛奶；
2、處理食材
鍋中加入清水，燒開後放入西米，當西米中間出現白點的時候蓋上鍋蓋悶5至10分鍾，之後撈出過涼水，然後將芒果洗凈之後去皮切成小塊；
3、製作美食
將芒果肉和牛奶倒入榨汁機中，榨好之後倒入碗中，再往碗中放入煮好的西米，這樣芒果西米露就製作完成了。