青蟹怎麼做好吃又簡單

⑴ 青蟹怎麼做好吃又簡單

青蟹好吃又簡單的做法如下：

用料：青蟹1隻、大蒜半個、蔥1小把、薑片5片、料酒2湯匙、水2湯匙、蒸魚豉油2湯匙、油適量。

步驟：

1、准備一隻青蟹，洗干凈，斬好擺盤。

⑵ 青蟹怎麼做好吃又簡單 青蟹的家常做法大全

做法一：

1、用竹簽將青蟹在臍尖處刺死，剝開蟹殼，除去沙囊和蟹鰓，治凈。

2、治凈的青蟹放入盤內，加入蔥段、薑片、大蒜、料酒。

3、將放青蟹的盤放入蒸鍋內蒸熟取出，除去蔥段、薑片、大蒜不用。將每隻蟹切成六塊，再按原形碼入盤內，蓋上蟹殼。

4、盛醬油的碗內加入醋、白糖、薑末調勻，配青蟹一同上桌即成。