Ⅰ 蛋白粉怎麼吃好吃
如何吃蛋白粉更美味?
大多數人吃蛋白粉採取白開水攪拌的方式
這種方式容易出現1粒粒的蛋白粉包團
口感差,味道也太過寡淡,難以堅持!
其實健康也可以很美味
蛋白粉花式沖調實驗
解密口感最好的蛋白粉服用方法
我找來人們早餐最常搭配的飲品:
豆漿、果汁、酸奶、溫開水,分別加入蛋白粉
豆漿+蛋白粉
這個搭配深得人心
像喝維他奶一樣
口感好,味道佳
果汁+蛋白粉
這個搭配貌似有點黑暗料理~
試吃員有的說太酸,有的說太粉
但是蘿卜青菜各有所愛,親們還是可以試試的
說不定就是你好的那一口呢
酸奶+蛋白粉
個人覺得這個搭配非常不錯~
口感綿軟,味道佳
有位試吃員說:有點特殊的味道在裡面
嘿嘿,如果你也好奇對這個特殊味道
可以試試喲~
溫水+蛋白粉
最常規的溫水沖泡
味道不如花式沖調的好~
經過一番試吃,原來豆漿加蛋白粉,口感最正點
當然,蛋白粉加酸奶的綿柔口感,也很贊!
除了搭配飲品沖調
我們還可以自製蛋白粉水果奶昔
營養健康更美味
是食用蛋白粉的終極大招
蛋白粉水果奶昔製作方法
1、 蘋果切丁,香蕉切塊;
2、 把切好的水果、牛奶、蛋白粉一起加入攪拌機,攪拌均勻即可;
3、 為免影響口感,水果奶昔製作完成後,盡快喝掉喲~
花式沖調讓蛋白粉不再寡淡
Ⅱ 蛋白粉怎麼吃花樣吃法吃出好味道
01 用溫水沖泡
這是最簡單易操作也是最普遍的蛋白粉食用方法。只需要在溫水中加入一勺子蛋白粉,然後攪拌即可飲用,整個沖泡過程連一分鍾都不到。
注意事項:蛋白粉微溶於水,市場上很多蛋白粉不添加助溶劑,所以溶解度不算高。因此可以把沖泡蛋白粉的容器換成搖搖杯,在喝前搖一搖,讓蛋白粉充分溶解在溫水裡。
02
添加調味料
蛋白粉的味道一般比較清淡,根據個人喜好可以添加蜂蜜、白糖、紅糖、鹽、煉奶、果醬等等等等調味料,讓蛋白粉的口味豐富起來。
注意事項:這些調味料不宜添加太多,否則會額外攝入大量的碳水化合物和脂肪,容易發胖。
03
添加到飲料中
牛奶、果汁、豆漿都是健康飲料,營養非常豐富。將蛋白粉加入飲料中,既能提高蛋白粉的口感,又能提高飲料的營養價值,一舉兩得。
04
製成菜餚
在冬天,人們都想喝上一碗熱氣騰騰的湯,既能暖身體,又能補充營養。你知道?蛋白粉跟湯水也是一對好搭檔。
下面就來介紹一款常見的冬日靚湯胡蘿卜羊肉湯,看看它跟蛋白粉能夠擦出怎麼樣的火花。
胡蘿卜羊肉湯做法簡單,只需要准備羊腩肉,胡蘿卜,白蘿卜,香菜鹽,雞精,料酒,蔥,姜,胡椒粉,油。將羊肉切成手指寬條狀,胡蘿卜和白蘿卜洗干凈去皮再切成塊,然後在鍋中放入少量的油和薑片煸炒,直到有香味,再放入開水,加入食鹽、雞精、料酒等等調味料。
等水煮開後,放入羊肉,等到羊肉熟了,再放入胡蘿卜和白蘿卜,蘿卜軟了之後就可以按照喜好加入香菜、胡椒、蔥花等等。
那什麼時候加入蛋白粉呢?答案是等湯舀到碗里,晾幾分鍾再放,這樣就不怕高溫會傷害蛋白粉,造成營養流失。其他湯、粥、菜餚也是同樣的操作。
湯臣倍健蛋白粉是淡淡的豆香味,口味清淡的人可以直接沖泡,口感要求更高的人群可以按照以上方法食用。
注意事項:不要把蛋白粉直接放入滾燙的菜餚裡面煮,高溫會使得蛋白粉難以溶解。