食物中毒怎麼辦

1. 豬食物中毒怎麼辦

豬食物中毒時可以用0.1%高錳酸鉀溶液或1%雙氧水洗胃，內服瀉劑和防腐劑，促進毒物排除和制止異常發酵，還可以灌服豆漿、蛋清水或牛奶等。還可以用生綠豆粉250克、甘草末30克、蜂密250克，1次內服，也能起到一定的解毒治療作用。

2. 食物中毒時最有效的方法是什麼

食物中毒最有效的方法有：

1、飲水。立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋。

2、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃裡的食物吐出。

3、封存。將吃過的食物進行封存，避免更多的人受害。

4、呼救。馬上向急救中心呼救，越早去醫院越有利於搶救，如果超過2小時，毒物被吸收到血液里，治療比較困難。想要預防食物中毒就必須要掌握正確有效的方法才行。

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預防食物中毒的方法：

1、注意挑選和鑒別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。

2、烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的溫度要低於7℃，經儲存的熟食品，食前要徹底加熱。

3、避免生食品與熟食品接觸，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分開存放。

4、瓜果、蔬菜生吃時要洗凈、消毒。

5、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。

6、到飯店就餐時要選擇有《食品衛生許可證》的餐飲單位，不在無證排檔就餐。

3. 食物中毒怎麼辦

輕微食物中毒怎麼辦

一、催吐

如果服用時間在1～2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。亦可用鮮生薑100g搗碎取汁用200ml溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食品，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。

有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發嘔吐。

二、導瀉

如果病人服用食物時間較長，一般已超過2～3小時，而且精神較好，則可服用些瀉葯，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30g一次煎服，老年患者可選用元明粉20g，用開水沖服，即可緩瀉。對老年體質較好者，也可採用番瀉葉15g一次煎服，或用開水沖服，也能達到導瀉的目的。

三、解毒

如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀釋後一次服下。此外，還可採用紫蘇30g、生甘草10g一次煎服。若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。

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食物中毒臨床表現

1.胃腸型食物中毒

胃腸型食物中毒多見於氣溫較高、細菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀為主要特徵。

2.葡萄球菌性食物中毒

是由於進食被金黃色葡萄球菌及其所產生的腸毒素所污染的食物而引起的一種急性疾病。

引起葡萄菌性食物中毒的常見食品主要有澱粉類（如剩飯、粥、米面等）、牛乳及乳製品、魚肉、蛋類等，被污染的食物在室溫20～22℃擱置5小時以上時，病菌大量繁殖並產生腸毒素，此毒素耐熱力很強，經加熱煮沸30分鍾，仍可保持其毒力而致病。該病以夏秋二季為多。

3.副溶血性弧菌食物中毒

是由於食用了被副溶血性弧菌污染的食品或者食用了含有該菌的食品後出現的急性、亞急性疾病。副溶血性弧菌是常見的食物中毒病原菌，在細菌性食物中毒中佔有相當大的比例，臨床上以胃腸道症狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及水樣便等為主要症狀。

該菌引起的食物中毒具有暴發起病（同一時間、同一區域、相同或相似症狀、同一污染食物）、潛伏期短（數小時至數天）、有一定季節性（多夏秋季）等細菌性食物中毒的常見特點。

4.變形桿菌食物中毒

是由於攝入大量變形桿菌污染的食物所致，屬條件致病菌引起的食物中毒。變形桿菌是革蘭陰性桿菌，根據生化反應的不同可分為普通變形桿菌與奇異變形桿菌，有100多個血清型。大量變形桿菌在人體內生長繁殖，並產生腸毒素，引致食物中毒。夏秋季節發病率較高，臨床表現為胃腸型及過敏型。

參考資料來源：/health.people.com.cn/n/2015/0619/c14739-27181961.html"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效">人民網-輕微食物中毒症狀輕微食物中毒怎麼辦

4. 倉鼠食物中毒該怎麼辦

3、主人發現倉鼠有食物中毒症狀時，可以將稀釋過的生理鹽水喂給倉鼠，如果它不願意喝，那也要強行灌服，這樣可以起到一定的解毒作用，但也要及時將倉鼠帶去醫院治療。食物中毒需要用到胃黏膜保護葯、整腸葯、營養葯等，如果主人家中剛剛好有，也可以按照說明書給倉鼠使用，但最好還是在醫生的建議下用葯。
4、在倉鼠恢復期間，主人要避免它再誤食什麼不能吃的東西，這樣很可能會直接導致它中毒身亡。主人也要注意鼠糧的衛生，如果鼠糧受潮了就不要再用，要換新的鼠糧。平時主人要摸倉鼠的時候，也要先洗手，避免有害物質粘在倉鼠身上，然後被它舔進肚子里。

寵物食物中毒都屬於比較嚴重的情況，如果不能及時解毒，那寵物很可能會毒發身亡，所以主人一旦發現倉鼠中毒了，一定要立即將其送往醫院。如果大家還想繼續了解與倉鼠食物中毒相關的知識，也可以咨詢在線寵物醫生。

5. 狗狗食物中毒怎麼解毒

狗中毒了快速解毒的方法是催吐，給狗狗服用雙氧水，每千克體重5ml的劑量。
洗胃，本方法適用於攝入毒素2小時以內，尚未吸收而且不能使用催吐葯或者使用催吐葯之後不能達到目的的情況。
吸附毒物，經口腔攝入毒物已經超過1到2小時，雖然進入腸道但並未完全吸收，這個時候我們可以使用活性炭，活性炭是一種常見的吸附劑，一般成犬用量為3克每千克體重，使用溫開水稀釋成3到5倍經胃管灌入，半小時後再灌入硫酸鈉，幼犬用量為每千克體重1克，灌入適量的水。灌腸，一般灌腸液可以選擇0.1%的高錳酸鉀或生理鹽水，每次灌腸使用手指按摩肛門片刻再放開，讓灌腸液在狗狗的腸道內停留一段時間。
導泄，為了加快狗狗腸道內容物的排出，減少吸收，一般會採取導瀉的方法，經常會選用硫酸鈉或者硫酸鎂，每千克體重1克，或者石蠟油3到5毫升每千克體重，經口腔服用，經口腔服用的毒物，如果是非脂溶性的也可以選擇植物油，3.5毫升每千克體重。
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6. 學校發生食物中毒事件，當如何處理

發生重大食物中毒將依法追責。

市教委表示，各區教委要嚴格督促學校落實食品安全校長（園長）負責制，督促學校配備專（兼）職食品安全管理人員，與行政區域內中小學校（幼兒園）、供餐企業簽訂食品安全責任書，建立以學校校長（園長）為第一責任人、分管領導為直接責任人的學校食品安全責任制。

通知中還強調，對有關責任人因不履行管理責任或履行不到位導致學校發生重大食物中毒事故、造成惡劣社會影響的，依法依紀追究相關人員的責任。

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在加強學校食品安全管理方面，通知提出要強化屬地管理責任，加強對供餐企業和自建食堂的管理。首先採用外送餐供餐的學校要對供餐企業實施嚴格的准入管理。供餐企業必須通過區教委統一組織招標，要把食品安全作為遴選供餐企業的重要標准，簽訂食品安全責任書。學校外購集中用餐應當為當餐加工，不得采購冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆等高風險食品。

同時，對於學校自建食堂也要加強日常管理，要建立健全食堂食品安全管理制度，要建立食堂食品安全追溯體系，保證食品可追溯。嚴禁采購、宰殺活禽，確保食品原材料安全。中小學、幼兒園的食堂原則上不得制售冷食類、生食類、裱花糕點以及四季豆等高風險食品。

7. 在飯店吃飯後食物中毒怎麼辦

第一，和解，這樣能盡量多得得到賠償，前提是對方能配合。其實，對於從自己割肉認錯，任何人起初都不會很配合的，看你怎麼與他們協商了。比如可以用起訴或媒體曝光來「威脅」他，逼他們坐下來談這個問題。最下策是召集親友聚集到人家店裡去鬧，這樣會把事弄復雜。
第二，媒體曝光，現在的新聞媒體就喜歡管這種事，關注一下你們當地新聞就有類似的新聞熱線。不過要上電視，呵呵，利弊你自己考慮。
第三，可以去工商局，衛生局等部門投訴，運氣好的話，可能會有人幫你出面處理。
第四，實在都不行，就起訴吧，過程會有些麻煩，成本也不低，一般不為出口惡氣，不建議你走訴訟的路子。