山葯怎麼吃

⑴ 山葯吃法

如下：

需要的食材：山葯、西芹、鹽、雞精、生抽

1、材料准備好。

⑵ 山葯怎麼吃

山葯好吃的做法如下：

用料：山葯 30、木耳 10、胡蘿卜 10、植物油 1勺、蚝油 適量、鹽 2、蔥花兒 少許。

1、木耳提前洗凈，泡發。胡蘿卜洗凈，切片。

⑶ 山葯怎麼做好吃

好吃的山葯做法如下：

第1種：山葯燉排骨。

食材：山葯100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克。

做法：

1、將山葯用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗凈、剁成段，姜拍松，蔥切段。

2、將山葯、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鍾。

3、最後加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，山葯燉排骨即成。

第2種：山葯燒肉。

食材：五花肉150克，山葯150克，青椒1個，胡蘿卜80克，大蒜2瓣，生薑1塊，生抽適量，豆瓣醬1勺，鹽適量。

1、准備材料。

2、將五花肉切小方塊，山葯、青椒、胡蘿卜切塊，大蒜去皮、生薑拍扁。

3、熱鍋倒油燒至八成熱。

4、放入五花肉翻炒至變色微出油且表皮發黃。

5、放入豆瓣醬翻炒出香味。

6、放入大蒜、生薑、山葯和胡蘿卜翻炒30秒。

7、倒入適量生抽翻炒20秒。

8、倒入一大碗清水煮開。

9、放入適量鹽攪拌均勻，小火煮至湯汁濃稠。

10、放入青椒翻炒30秒即可出鍋。

第3種：山葯燜鴨肉。

食材：鴨肉適量、山葯、青紅椒、生薑大蒜、油鹽、生抽蚝油、黃豆醬少許。

做法：

1、鴨肉洗凈切小塊，冷水下鍋焯水後撈起瀝干水待用。

2、山葯去皮洗凈切塊、青紅椒去籽洗凈切片、生薑大蒜洗凈切片待用。

3、熱鍋涼油下入姜蒜爆香，加入鴨肉炒香，加入生抽、蚝油、黃豆醬一起炒香。

4、加入山葯一起炒勻，加點水蓋上蓋子燜30分鍾，最後收干湯汁下少許鹽調味即可。

⑷ 山葯的10種家常吃法

1、山葯的10種家常吃法有拔絲山葯。把山葯去皮，滾刀切塊。焯水山葯至八成熟。撈出山要倒在碗中，加入麵粉20克。攪拌均勻。鍋中放入150ml食用油，放入山葯，中火炸至微黃撈出來。鍋中放入食用油5ml，放入白糖10克，小火熬糖色至微黃。倒入山葯，翻炒均勻即可。

2、山葯的10種家常吃法有山葯燉雞。蔥段5克，薑片10克，蒜塊2克，山葯200克刮皮切塊。將柴雞肉400克放入鍋中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。鍋中放入食用油5ML，放入蔥段、薑片、蒜塊、八角1個，大火爆香。放入雞肉，加入生抽10克，翻炒均勻。

加入清水500ML，倒入山葯，加入金粉2克，白砂糖4克，鹽2克，胡椒粉2克，攪拌均勻，大火煮沸，轉至中火煮20分鍾即可。

3、山葯的10種家常吃法有紫薯山葯糕。紫薯切段，山葯切段。隔水蒸熟，剝皮。倒入紫薯、糖粉10克，搗成泥，倒入山葯、糖粉10克，搗成泥。每次取山葯泥25克、紫薯泥25克團成團。取模具按壓成型。

4、山葯的10種家常吃法有小炒山葯。沸水中加1勺鹽，倒入山葯焯水1分鍾撈出。鍋中倒適量油，小米椒，蒜爆香。倒入適量蚝油，清水，翻炒均勻。倒入山葯，老抽，適量食鹽，雞粉，翻炒均勻即可。

5、山葯的10種家常吃法有西紅柿山葯粥。山葯洗干凈後去皮，切成段。干山楂洗干凈後切成小塊。粳米洗干凈後，用清水浸泡半個小時，放入電飯鍋中設置煮粥鍵，大約煮半個小時至粳米開花。放入山葯和山楂，繼續熬煮半個小時。最後十分鍾加入西紅柿，略煮片刻，加鹽調味即可出鍋。

⑸ 山葯的吃法怎麼做

1、
山葯烏雞湯

好吃又有營養，做法也簡單。

做法：先把烏雞洗干凈切成塊，把姜也切好備用；把山葯去皮，切成塊，用水泡著。在鍋里倒入開水，把烏雞放進去煮一下，把烏雞表面出現的一層東西去掉，處理好的烏雞就放在砂鍋里。同時在砂鍋里放入薑片，紅棗，倒入清水，用大火燒開再用小火燉一個小時，一個小時後放入山葯，燉半個小時，加點鹽。最後出鍋的時候在撒點蔥花。

2、涼拌山葯絲

做法：首先把山葯去皮後洗干凈，把它切成細絲，用涼水洗五分鍾。接著把木耳洗干凈，也是切成細絲；用鍋把水燒開，然後把山葯絲放進鍋中煮熟後撈出來，再用涼水沖一下，把水分瀝干。接著將蔥、姜都切成絲。然後就可以拌了，放入鹽、味精、木耳絲、和切好的蔥跟蒜一起放進山葯絲中；最後放香油、醋、糖要調成汁，澆在山葯絲，這道菜就做好了。

3、藍莓山葯泥

做法:
把山葯連皮清洗干凈，切開後放在鍋中隔水給它蒸熟。這樣可不會因為去山葯皮造成手癢了，而且山葯蒸熟以後容易去皮。接著把蒸熟的山葯去皮以後壓成泥，壓的時候加一點鹽，會更甘甜，然後適當的放點牛奶，口感會更好。接著用個裱花的袋子裝起來，在盤子上擠出自己喜歡的形狀，在用准備好的純藍莓做的醬，在裡面加點水調均勻，撒在山葯泥上面就可以了。

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