⑴ 糖色怎麼炒
炒糖色方法如下:
食材:白糖或冰糖一大勺、水一大勺、食用油幾滴
1、炒糖色主要分為水炒、油炒、油水混炒三種方法。主要講一講油水混炒。先在鍋中加一勺水,放入白糖,再滴入幾滴食用油,這樣炒起來會比較順暢。