豆芽怎麼發

❶ 發豆芽怎麼發

如下：

食材：綠豆芽250克。

方法：

1、首先把准備好的綠豆加入到一個大一點的碗里，加兩倍的清水浸泡6個小時，現在南方已經很熱了，最好放冰箱泡發。

❷ 如何自己發豆芽

一、怎麼發豆芽 生黃豆芽的方法:
1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗干凈，瀝干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以撿出來，這樣的，是發不出芽來的。
2、找個干凈的，無油污的紗布或者毛巾，棉布希么的，蓋在上面。
3、每天打開紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四，分別是第二天，第三天。第四天就可以吃了。

二、怎麼發綠豆芽 生豆芽方法一:
1、准備一個容器。我用一隻塑料篩子，鋪上一塊布或毛巾。
2、把豆子泡在水裡催芽。浸泡時間24小時。
3、把豆子平鋪在篩子里。
4、豆子上面蓋上薄毛巾，壓上重物(紅磚等)。壓上重物豆芽長得粗壯很多。
5、把篩子放在避光的地方，不能見光，不能吹風。每天拿出來沖水兩次。在25—30攝氏度的溫度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度約在8厘米左右， 綠豆芽直徑約4毫米，黃豆芽直徑約5毫米。

三、發黃豆芽的注意事項：
其實黃豆芽要比綠豆芽好發，避光性也沒那麼強，當然，像我這樣每天拿出來找個亮堂地方拍照片，它也會有點變綠的，這個看第五個小圖也能看出來。不過口感影響不大。
我發的黃豆芽，比較細。如果喜歡吃又粗又長的黃豆芽，請在紗布上面壓個重點的東西試試。
還有就是，我發現自己發的黃豆芽，有時候豆子上會有黑色的裂紋，後來在發的過程中仔細看了一下，是有些豆子本身就有，可能在採收干制的某個環節上受過傷。沒關系，不影響食用。
還有一些黃豆是根本就發不出芽來的，我不清楚原因，簡單搜過，有人說是轉基因的，有人說是烘乾的豆子。不過呢，在合適的溫度下，黃豆很快就能出芽，在蓋上紗布後，一般第二天，不超過第三天就會冒出小芽來。所以如果操作過程沒有出岔子的話，如果第三天，豆子仍然沒有反應，那還是趁著新鮮把豆子煮煮吃了吧。或者打豆漿也不錯。

❸ 怎麼發豆芽

材料：綠豆、毛巾、清水。

一、把綠豆放在杯子里，加入適量的清水，浸泡24小時左右，浸到綠豆皮有破開為止。
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二、准備一個蒸架，在下面輔上一塊稍厚點的有吸水性的毛巾.
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三、把綠豆均已的排布在上面。
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四、再蓋上一塊厚點的毛巾。
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五、每天早晚各澆一次水，堅持三天左右，這中間不要揭掉上面的毛巾。
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六、當豆芽菜發得超過了蒸架的高度時就可以了。
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❹ 綠豆芽怎麼發

1、選種：發綠豆芽時，需要選擇顏色鮮艷且飽滿圓潤的綠豆。2、浸種：將綠豆放入溫水中浸泡1-2天，使其吸收足夠的水分。3、發苗：把綠豆放置在容器里，再將其移到溫暖陰涼處。4、注意事項：每隔2-3天換一次水，促進綠豆快速發芽。

綠豆芽如何發芽

1、選擇綠豆

豆芽發起來其實很快，而且操作也很簡便，吃多少就發多少，不要一次性發很多。可能會因為量太大而導致綠豆芽品質下降，甚至有的腐爛生蟲。