紅毛丹怎麼吃

⑴ 紅毛丹怎麼吃

1、直接食用：將紅毛丹的紅色外殼去除後，直接食用白色果肉。2、茶飲：將果殼清洗曬干後，熱水沖泡飲用。3、加工製作：將果肉取出後製作果凍、蜜餞、果乾食用。4、做菜：將紅毛丹和蝦球、雞蛋等食材炒制後食用。

紅毛丹的吃法

1、直接食用

在南方也有用紅毛丹的果肉做菜食用的操作，一般是與蝦球一起炒食，加入胡椒鹽、白芝麻、太白粉、雞蛋等腌制後汽油燒鍋，把蝦球炸熟再和紅毛丹擺盤，撒上白芝麻等調味料，一盆紅毛丹蝦球就做好了。

⑵ 紅毛丹怎麼吃

紅毛丹怎麼吃

紅毛丹怎麼吃，毛紅丹外表看上去像一個紅色的火球，但是果肉卻是潔白無瑕味道十分甘甜，生活中毛紅丹可用作果酒等，非常受人們喜愛，下面一起來聊聊紅毛丹怎麼吃？

紅毛丹怎麼吃1

紅毛丹怎麼吃

1、紅毛丹能直接吃，人們在購買紅毛丹以後可以去掉它的果皮，得到白色果肉以後要把它掰開，去掉中間的果核，再把果核與果肉中間連著的核膜去掉，處理好以後把紅毛丹的果肉直接放在嘴裡吃下去就可以。

2、紅毛丹能煮糖水囑，在用它煮糖水時需要把紅毛丹的外殼去掉，取出裡面的白色果肉並去掉果核，再把它放到干凈的鍋中加清水和適量冰糖，加熱煮開以後用小火慢慢熬，熬十五分鍾左右熬到鍋中的湯汁略微粘稠以後關火，降溫以後就能吃，這種紅毛丹糖水入冰箱冷藏幾小時再吃口感會更加誘人。

紅毛丹的食用方法

1、做果醬

紅毛丹能做果醬吃，在做的時候要准備完全熟透的.紅毛丹，並把它的外殼和果核去掉，取出裡面的白色果肉，把它放到料理機中攪碎製成果泥，取出以後加冰糖調勻腌制，腌制兩小時以後入鍋煮開，再用小火慢慢熬，熬成濃稠的醬狀以後關火取出，降溫以後裝入到可以密封的產玻璃瓶中，密封存入冰箱，隨時隨取即可。

2、做果酒

做果酒也是紅毛丹的常見吃法，在做的時候要准備適量的成熟紅毛丹和適量的冰糖還要准備一個大的干凈玻璃瓶，把玻璃瓶用高溫消毒，晾乾裡面的水分，再把紅毛丹去掉外皮取出裡面的白色果肉放到玻璃瓶中，放一層紅毛丹果肉再放一層冰糖，如此交替放入，最上層放冰糖，蓋好瓶蓋密封放到溫暖的地方發酵，等它發酵完成以後取出過濾，得到的液體進行二次發酵，發酵好以後就是甘甜誘人紅毛丹果酒。

紅毛丹怎麼吃2

紅毛丹的果肉顏色黃白、呈白透明狀，汁多，味道清甜，口感與荔枝相似，其中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素、氨基酸、礦物質等多種營養成分，是一種營養價值很高的水果，紅毛丹最常見的吃法是直接鮮食，除此之外，還可以做沙拉、甜點、果茶等。

紅毛丹直接吃

步驟：

1、取一顆紅毛丹，用食指和拇指捏住根蒂處。

2、稍稍用力，將紅毛丹捏開一個小口，一隻手力量不夠就用兩只。

3、然後將殼剝掉，露出果肉。

4、一口一口咬掉果肉即可。

5、注意不要咬得太用力，否則殼上的核膜會咬下來。

紅毛丹燕窩

材料：燕窩、紅毛丹、冰糖。

做法：

1、燕窩用純凈水泡發3小時左右。

2、將燕窩撕成條狀，將細毛挑出，洗凈。

3、然後將燕窩放入燉盅中。

4、加入適量清水燉煮半小時作用，放入冰糖。

5、繼續燉10分鍾，直至冰糖溶化。

6、紅毛丹切出果肉，放入果汁機中榨汁。

7、然後將紅毛丹汁淋入燕窩中即可。

紅毛丹煮粥

材料：糯米、薏米、小米、蓮子、紅毛丹、紅棗。

做法：

1、將糯米、薏米提前用清水泡發，然後放入鍋中，加水煮粥。

2、紅毛丹剝去外殼，取果肉備用，蓮子泡發備用。

3、糯米、薏米煮至八成熟後，放入小米煮開。

4、然後加入紅棗、蓮子繼續煮。

5、待食材軟爛後，放入紅毛丹煮3-5分鍾。

6、關火，盛入碗中食用即可。

紅毛丹紅茶

材料：紅毛丹果肉100克，紅茶120毫升，糖水45克，冰塊適量。

做法：

1、將紅毛丹果肉放入雪克壺中。

2、然後再放入其他所有材料。

3、然後搖動10-20下即可倒出飲用。

紅毛丹果核膜怎麼弄掉

1、鹽水浸泡。紅毛丹上的果核膜堅硬且脆，與果肉緊密相連，一般是不建議食用的，因為它比較難以消化，甚至還可能會劃破胃腸壁，因此建議在吃紅毛丹之前可以將其放入顏鹽水中浸泡半小時作用，不僅可以起到殺菌的作用，還可以幫助果肉與果核膜脫離。

2、用刀切果肉。將紅毛丹的果皮去掉之後，建議可以用水果刀將紅毛丹果肉切出來再食用，這樣可以防止誤食果核膜，但是過程中要注意防止割傷雙手。

⑶ 毛丹紅水果怎麼吃

紅毛丹是一種熱帶水果，越南就有生產，也叫毛荔枝。因為是國外產的水果，所以很多國內的朋友還不知道紅毛丹的吃法。現在我們就一起來了解一下紅毛丹怎麼吃。吃法有很多種，不同的吃法有不同的味道以及效果的哦，都來嘗試下吧。



1.紅毛丹是一種水果，可以生吃，就像吃荔枝一樣，去掉皮就可以吃裡面的肉了，不過核是不能吃的，和荔枝的吃法差不多，很多地方叫紅毛丹叫毛荔枝的。

2紅毛丹也可以和糯米和蓮子一起煮粥吃，紅毛丹的這種吃法是非常的好吃的。

材料：紅毛丹七粒，糯米20克，薏米20克，小米10克，蓮子，紅棗適量。

做法步驟： 要先把糯米匯好，再把薏米放入鍋中煮開，然後再把紅毛丹給剝好皮，再把蓮子清洗干凈，放在盤裡面待用。清洗好紅棗。當糯米和薏米煮至八分熟的時候主可以把一些小米洗好倒進去了，當這個小米倒進去燒開以後再把紅棗，放進去，直到紅棗燒開以後一，地加入蓮子，直到粥煮熟了以後再加入紅毛丹燒開以後就可以吃了。這各粥需要的材料比較多，煮起來也有點復雜，所以說很多人都沒有吃過，如果你有紅毛丹也可以試著煮來吃一下了。



3、紅毛丹可以當茶飲

把紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。

4、紅毛丹罐頭

紅毛丹去掉外殼即可食用裡面的果肉;紅毛丹蝦球味道清爽、香甜可口，還有潤膚養顏的功效;紅毛丹罐頭延長了紅毛丹的保存時間，味道甘甜，水潤透滑。

⑷ 紅毛丹怎麼吃 紅毛丹的吃法

紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。

紅毛丹怎麼吃，紅毛丹的吃法：

【鮮食】紅毛丹又叫毛荔枝，因為外形就像長毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃紅毛丹的時候，只要撥開柔軟的毛刺輕輕一擠，白色透明的果肉就露出來了，但是吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎，膜肉相連了。

【茶飲】把紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。

【果球蝦仁沙拉】

做法：

1.蝦仁用刀劃開蝦背，去掉紗線，清洗干凈後加入少許酒、加入一勺鹽拌勻後，腌制15分鍾

2.腌好的蝦仁，加入一大勺的干澱粉，用手抓勻，使每隻蝦仁都均勻裹上澱粉

3.鍋中倒入適量油，油六七成熱的時候，將蝦仁一隻只滑入鍋中，轉中火，炸一分鍾，等到蝦仁金黃酥脆即可撈出

4.紅毛丹去皮，留下果球清洗干凈備用

5.將果球和蝦仁拌在一起，擠上適量沙拉醬，攪拌均勻即可食用

【果律沙拉】

做法：

1、蝦仁用刀劃開蝦背，去掉紗線，清洗干凈

2.加入適量鹽拌勻後，腌制15分鍾

3.腌好的蝦仁，加入適量干澱粉，用手抓勻，使每隻蝦仁都均勻裹上澱粉

4.鍋中倒入適量油，油六七成熱的時候，將蝦仁一隻只滑入鍋中，轉中火，炸一分鍾

5.炸至蝦仁金黃酥脆，即可撈出控油

6.紅毛丹去皮，留下果球清洗干凈備用

7.將果球和蝦仁拌在一起

8.擠上適量沙拉醬，攪拌均勻即可食用

【紅毛丹蝦球】

材料：大蝦仁10個，紅毛丹罐頭1罐，胡椒鹽1小匙，蛋1個，太白粉1湯匙，美乃滋200g，白芝麻少許

做法：

1、蝦仁去腸泥洗凈，拭乾水分，在背部劃一刀，加胡椒鹽、蛋、太白粉腌10分鍾。

2、起油鍋燒熱，將蝦仁入鍋炸熟至變色並形成蝦球即可。

3、將炸好之蝦球及紅毛丹擺盤，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

【紅毛丹益母草茶】材料：紅毛丹5粒 益母草(干)20克 紅棗10粒

做法：①益母草用凈水洗過，並用濾網瀝干。②紅棗洗凈切開去籽、紅名丹洗凈後剝5去籽。③益母草連同紅棗加水約750毫升煮耀，之後轉小火再煮20分鍾，濾渣待涼。④將已冷的益母草紅棗湯與紅毛丹用果汁機拌勻即可。溫喝最好，不可冰冷飲用。

【糯小米紅毛丹粥】材料：紅毛丹5粒 糯小米50克 新鮮山葯3兩 紅棗10粒

做法：①糯小米下鍋用小火干炒(不加油)15分鍾。②山葯去皮切丁、紅棗切開去籽、紅毛丹洗凈剝殼去籽。③糯小米、山葯、紅棗加水約750毫升煮滾，之後轉小火再煮30分鍾。關火後，加入紅毛丹拌勻即可。宜趁熱進食。

【紅毛丹糯米蓮子粥】材料：紅毛丹7粒、糯米20克、薏米20克、小米10克、蓮子少許、紅棗少許

製作步驟

1.將事先浸泡好的糯米，薏米放入鍋中煮。

2.將剝好的紅毛丹，放入盤中待用。

3.將剝好的蓮子，清洗干凈的紅棗放入紅毛丹的盤中待用。

4.將糯米，薏米煮至八分熟時。

5.倒入淘洗干凈的小米。

6.將小米燒開，加入紅棗。

7.將紅棗燒開，加入蓮子。

8.繼續煮，直到將粥煮熟，最後放入紅毛丹。

9.燒開，關火，盛入碗中即可食用了。

【紅毛丹罐頭】

1、紅毛丹剝皮，准備冰糖；

2、紅毛丹加水放奶鍋煮開，加冰糖煮三到五分鍾至紅毛丹浮起，讓湯有味道；

3、放涼裝瓶子里，放冰箱保存。

⑸ 紅毛丹怎麼吃 紅毛丹吃法步驟圖解

紅毛丹的吃法很多，一般是把它的皮剝掉直接吃。去皮的果殼可以作為制茶的入門。加工成乾果、蜜餞、果凍、果醬等也很好吃。蝦球炒菜也是一道好菜。
1、直接消費
紅毛丹可以去皮直接吃。這是一種很常見的水果。它的味道類似於荔枝，但它的果肉更緊實，更甜。用牙齒去掉外面的毛皮，擠出露出的果肉就可以吃了。
2.茶。
紅毛丹的外殼剝去，收集，清洗，乾燥。可以當茶頭，開水可以當茶。紅毛丹茶有一種特殊的香味，喝紅毛丹茶可以幫助治療口腔潰瘍和痢疾症狀，也有一定的降火作用。