香菜怎麼吃

A. 香菜怎樣做好吃

香菜肉絲做法

食材用料

香菜1把、豬裡脊肉1塊、色拉油3湯匙、食鹽半茶匙、蔥5克、

姜5克、干辣椒少許、生抽3湯匙、澱粉少許、花椒粉少許。

做法步驟

【1】香菜洗凈，去根去葉、莖切段、葉子留作他用；

【2】肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻；

【3】腌制20分鍾；

【4】蔥姜切片，辣椒切絲，鍋里熱油，加蔥姜爆香；

【5】放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鍾；

【6】撒鹽出鍋即可.

香菜餅做法

食材用料

香菜(葉)1把、雞蛋2個、胡蘿卜半根、色拉油少許、食鹽少許。

做法步驟

• 香菜胡蘿卜分別切細碎；與雞蛋一起打勻；

• 加少許鹽，不粘鍋里抹一薄層油，倒入一半蛋液；

• 然後晃動一下鍋子，鋪勻；

• 小火烙至邊緣翹起時，迅速翻面再烙一下即可；

• 然後把剩餘的蛋液同上再烙一張。

蝦皮拌香菜做法

做法步驟

香菜150克、蝦皮50克、花生（炒）100克、食鹽1小勺、

醋1小勺、大蒜適量、芝麻油適量。

做法步驟

• 將香菜清洗干凈，用淡鹽水浸泡15分鍾；

• 瀝干水分備用，將蝦皮切成細絲；

• 將花生油里炸熟（或直接用熱油爆香）；

• 將蒜切泥，將香菜切小段，裝入料理盆中；

• 加入蝦皮、花生、蒜泥、淋入適量的芝麻油或者菜籽油（或者橄欖油也可以，油的不同決定菜的氣味不同，看自己喜好吧）。撒上一小勺子細鹽，淋入一小勺白醋，用筷子拌勻，現做現吃。

B. 香菜生吃怎麼吃

可以涼拌著吃。

主料：香菜100g、辣椒1根

輔料：陳醋適量、生抽適量、辣椒油適量

1、香菜洗凈，控干水分，辣椒洗凈。

C. 香菜怎麼吃營養又好吃

香菜可以做香菜牛肉、香菜拌皮蛋、香菜牛排土豆等，以香菜牛肉為例，所需食材有生抽、蚝油、澱粉、辣椒、蒜蓉、白芝麻、油，共分為五個步驟，以下是香菜牛肉的詳細操作：

第一步：腌制牛肉

牛肉切片，加入生抽、蚝油、澱粉腌制，加入食用油鎖住水分。

第二步：放入配料

放入辣椒、蒜蓉、白芝麻，再潑上熱油，攪拌均勻。

第三步：加入配料

加入生抽、蚝油攪拌均勻。

第四步：鍋中倒油

鍋中倒油，倒入牛肉，翻炒至變色。

第五步：均勻裝盤

將牛肉倒入醬料中，再加入香菜翻拌均勻裝盤即可。

總結：以上就是關於香菜怎麼吃營養又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

D. 香菜怎麼做好吃

香菜好吃的做法如下：

食材：香菜、食鹽、生抽、大蒜、生薑、香醋、青紅椒、八角、桂皮、花椒、香葉。

1、將一把香菜提前清洗一下。香菜根部吸附了很多泥沙，需要一根一根分開，仔細清洗干凈。可以多清洗幾遍，晾乾水分，備用。

E. 香菜怎麼吃

香菜可以涼拌吃。不少食物因為香菜的加入而色香味加分不少，喜歡吃香菜的最直接的方法就是加點香油，鹽，蔥拌著著吃，覺得味道太重的，可以和其他食物一起吃。

其他吃法

香菜洗凈去跟去葉莖切段，葉子留作他用肉切絲加生抽花椒粉，澱粉拌勻腌制20分鍾，蔥姜切片，辣椒切絲鍋里熱油加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時加入香菜同炒約兩三分鍾撒鹽出鍋即可。

將香菜清洗干凈用淡鹽水浸泡15分鍾瀝干水分備用，將蝦皮切成細絲將花生油里炸熟，將蒜切泥，將香菜切小段，裝入料理盆中加入蝦皮，花生，蒜泥，淋入適量的芝麻油或者菜籽油，撒上一小勺子細鹽淋入一小勺白醋用筷子拌勻現做現吃。

香菜胡蘿卜分別切細碎與雞蛋一起打勻加少許鹽不粘鍋里抹一薄層油倒入一半蛋液，然後晃動一下鍋子鋪勻，小火烙至邊緣翹起時迅速翻面再烙一下即可。

F. 香菜怎麼做才好吃

香菜好吃的做法如下：

用料：雞胸肉300克、香蔥梗100克、胡蘿卜半根、蔥絲姜絲適量、生抽1大勺、料酒1勺、鹽半小勺、澱粉適量、香油少許。

步驟：

1、香菜的梗，香味濃郁，這道菜最好只選用香菜梗，而葉子也不浪費，春季的餐桌，總少不了涼拌菜，香葉用於涼拌菜，梗則用來炒菜。

G. 香菜怎麼吃好吃最簡單的做法

香菜好吃最簡單的做法如下：

用料：香菜40g、熟白芝麻3g、肥牛500g、食用油30g、醬油10g、蚝油2g、辣椒面2勺、油潑辣子2勺。

步驟：

1、准備肥牛卷。

H. 香菜怎麼吃好吃最簡單的做法

一、香菜炒雞蛋

主料：香菜、雞蛋

輔料：油、鹽、生抽

製作步驟：

1、香菜洗凈後切小段備用，雞蛋磕入碗中攪散備用。

2、油溫燒至7成熱時將香菜放入鍋中翻炒，翻炒片刻將雞蛋倒入鍋中翻炒。等雞蛋炒至定型後加入食鹽和生抽調味即可。

二、涼拌香菜

主料：香菜

輔料：蔥、香油、鹽、生抽

1、將香菜擇洗干凈切成段備用。

2、把蔥切絲，再和香油、生抽、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。

三、香菜豬肉餃子

主料：香菜、豬肉

輔料：香油、蔥、姜、十三香、生抽、老抽、鹽

1、香菜去根洗凈切碎，蔥切末，姜切末。

2、將豬肉泥，加入香油、薑末、十三香調料、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒。

3、將蔥末、香菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻即可。

4、調好了餡，就可以擀餃子皮包餃子了。

I. 香菜的吃法有哪些

香菜的吃法有香菜牛肉，具體做法如下：

用料：牛裡脊肉250克、香菜50克、老薑2片、大蒜3瓣、小米辣8、9個、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、雞精1小勺、澱粉2小勺、雞蛋清1個、鹽小半勺、白鬍椒粉小半勺、食用油適量。

1、准備好食材，牛肉切薄片，香菜切長段，小米辣切小段，姜蒜切末。