釋迦怎麼吃

『壹』 釋迦牟尼果 怎麼吃

釋迦牟尼果吃法如下：

1、直接吃，可以把釋迦當做西瓜一樣來吃從中間直接切，然後用勺子挖著吃就可以了。

2、做成釋迦沙拉，首先將釋迦去皮，然後把果肉切成小塊，把橘子或者蘋果去皮切塊，一起放入榨汁機器。往處理好的水果中加入煉乳和蜂蜜以及清酒並且調勻，一份色香味俱全的釋迦果沙拉就完成了。

3、製成飲品，釋迦牛奶，釋迦洗凈切開，去皮去籽，切小塊，和牛奶混一起，用料理機或料理棒攪打均勻即可享用。釋迦蘋果汁，釋迦2個去殼和籽，切成小塊，蘋果1個洗凈，去核，切小塊，一起放入果汁機，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。

栽培技術

番荔枝繁殖方法有種子繁殖、嫁接繁殖，普通番荔枝實生苗，具有早結豐產特性，但其性狀難保持，早衰。目前，AP番荔枝育苗一般採用普通番荔枝作砧木，但是，生產上易染根腐病。湛江南亞熱作研究所已發現幾種抗根腐病的砧木，但需採用中間砧，砧木選定後，首要任務是培育壯苗，使其迅速達到嫁接標准。

用普通番荔枝作砧木，種子應來自優良品種的豐產、優質母株上，果大且果形端正的果實，種子取出後洗凈，剔除不實粒和小粒種子，晾乾即播。第二年春播的種子要充分曬干，密封保存，砧木粗度達到1厘米左右時就嫁接。嫁接方法多隨季節而定，春季韌皮部不易削離，一般採用枝接法，而夏秋季一般採用芽接法。

『貳』 釋迦果怎麼吃

二、釋迦果的價值

釋迦果除可作熱帶果樹種植外，還適宜在園林綠地中栽植觀賞，孤植或成片栽植效果均佳。在其果實發育階段增加光照可以提高果實的品質，光照充足植株生長健壯，葉片肥厚。

『叄』 釋迦果怎麼吃

關於釋迦果怎麼吃有七種常見吃法，可以直接剝皮吃果肉，也可以與鮮奶混合做成奶昔，與米飯、蘿卜丁等混合炒飯，與蓮霧攪拌做水果沙拉，還能混合蘋果榨成果汁，或者做成釋迦蛋蜜汁，也可以加柑橘做成冰沙，這幾種吃法都十分美味且健康。

1、直接食用

釋迦果作為一種南方水果，是可以切皮之後直接食用的。一般在食用前用手捏一下是否變軟，如果變軟了就是成熟了，可以拿刀從中間進行縱切，分成兩半以後拿小勺挖去裡面的果肉食用即可。

2、做成奶昔

釋迦果還可以混合純牛奶或者酸奶做成酸奶食用。可以先將成熟的釋迦果進行剝皮去籽，隨後挖出裡面的果肉放到准備好的容器中。隨後再倒入准備好的純牛奶或者酸奶，將二者進行混合，直到其成為奶昔狀，就做好酸甜的釋迦果奶昔了。

3、混合炒飯

釋迦果除了直接當水果進行食用，還可以將其當作蔬菜用來炒飯。先將釋迦果的果肉挖出50克切成小塊，隨後准備10粒蝦仁、一根香腸切丁、20克的胡蘿卜丁，再加上一碗米飯進行炒制，炒時放入少許的調料和鹽，等出鍋就是香噴噴的釋迦果炒飯了。

4、水果沙拉

釋迦果還可以和蓮霧進行混合做成好吃的水果沙拉。將准備好的一個釋迦果取出果肉進行切塊放入盤中，隨後再將兩個蓮霧也進行切塊處理，兩種水果果肉放在盤中以後再倒入適量的沙拉醬，將其混合調制，就做成了減肥美容的釋迦蓮霧沙拉。

5、打成果汁

釋迦果還可以打碎後加入蜂蜜做成果汁進行飲用。可以選擇將釋迦果的果肉去籽後放入果汁機中，再加入20克的蜂蜜，進行攪拌就做成了釋迦果果汁。做果汁時還可以加入一個蘋果，將蘋果切塊後一起攪拌，做成養顏美容的釋迦蘋果汁。

6、釋迦蛋蜜汁

釋迦蛋蜜汁也是釋迦果一種較為常見的食用方法，將一個釋迦果的果肉切塊，隨後加入半個柳橙、半個檸檬一起放入榨汁機中進行榨汁。再在裡面加入一個蛋黃、10克的蜂蜜還有100克的鮮奶和冰塊進行攪拌，就做成了美味的釋迦蛋蜜汁。

7、釋迦柑橘冰沙

釋迦果還可以和柑橘放在一起，做成開胃潤腸的釋迦柑橘冰沙。需要先將一個釋迦果去皮，隨後將去籽的果肉進行切塊，再將剝皮去籽的一個柑橘放在一起攪拌，倒進去適量的蜂蜜、煉乳、清酒就做成了甘甜爽口的釋迦柑橘冰沙，十分適合在夏天食用。

『肆』 釋迦果怎麼吃法

釋迦果的正確吃法有直接吃、做成釋迦蘋果汁、釋迦蛋蜜汁、釋迦蓮霧色拉、釋迦柑橘冰沙等。

1、直接用勺子挖著吃

釋迦果熟透之後捏起來軟軟的，這時候可以直接掰開果肉，啃食或者用勺子挖著吃，黑色的核是不可以食用的。

『伍』 釋迦怎麼吃

釋迦果的食用方式有製成奶昔，或是直接食用，也可榨汁食用。

釋迦果作為一種水果，是可以生吃的，而且這樣吃會給我們的身體補充到足夠的營養物質，但是需要注意的是釋迦果必需要等到熟軟的時候才能吃，如果說拿回家發現釋迦果還比較硬，可以拿報紙包裹住，噴一些水放上一兩天就可以吃了，只有熟透的釋迦果才能吃，否則會拉肚子。

釋迦果也可以榨汁喝，等到釋迦果變得熟透的時候就可以把釋迦果榨汁喝了，這樣不僅會保持釋迦果中的營養價值，口感還會更好，當然在榨汁喝的時候也可以搭配其它的水果一起喝，這樣營養價值和味道都會更加的豐富。

其他搭配

可以做山葯泥。首先准備山葯、釋迦果、藍莓果醬，之後把山葯放到蒸籠上蒸熟，釋迦果去皮去核切小塊，用攪拌棒打成果泥，蒸熟的山葯剝去皮放入保鮮袋裡，用擀麵杖壓成山葯泥，這是壓好的山葯泥，把釋迦果泥也放入攪拌均勻，把山葯果泥填入慕斯圈裡，脫模，擺盤裝飾，藍莓果醬用水化稀點，淋在山葯果泥上這道菜就做好了。

也可以做成果醬。准備一個釋迦果、2個百香果，之後把釋迦果去皮去核，把釋迦果肉放入料理機里加點水，百香果切塊取汁，把百香果汁加入料理機啟動機器，把打好的果汁過濾倒回鍋里，加適量的砂糖用小火慢慢熬，用鏟子邊熬邊攪拌，直到濃稠就可以了。

『陸』 釋迦果的吃法技巧 釋迦果怎麼吃

1、釋迦果可以直接吃：釋迦果是一種可以直接吃的水果，大家可以把熟透的釋迦果去掉餐層的果皮，再去掉果肉中果核，最後把它有果肉切成塊狀，用叉子插著直接吃就可以，釋迦果的這種食用方法能讓人們品嘗到釋迦果的原滋味。

2、釋迦果做果汁吃：釋迦果還可以做成果汁供人類飲用，平時大家可以把熟透的釋迦果去掉果皮和果核，然後再把蘋果洗凈以後切成塊狀，把它們一起放到榨汁機中，榨出果汁，取出以後倒入杯子，加蜂蜜調勻以後直接飲用就可以。

3、釋迦果的其他吃法：釋迦果的吃法還有很多種，它還能製成果酒或者果露，也能製成果醬供人類食用，另外熟透的釋迦果加入牛奶和蛋黃以後調勻入冰箱冷凍，還能製成冰淇淋，味道也特別好。

4、吃釋迦果的注意事項：平時大家吃釋迦果時一定要注意，沒有熟透的釋迦果不能吃，必須把它催熟以後再食用，而那些熟過發黑的釋迦果也不能食用，不然會出現食物中毒，會讓人們出現腹痛和腹瀉等不良症狀。

『柒』 釋迦如何吃

一、直接吃

可以把釋迦當做西瓜一樣來吃從中間直接切，然後用勺子挖著吃就可以了。

釋迦蛋蜜汁：釋迦1個去殼和籽，切成小塊;柳橙半個洗凈，對切，與釋迦同入果汁機榨汁。檸檬1/3個洗凈，切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。此汁養顏美容，增強免疫力。

四、釋迦柑橘冰沙

釋迦100g去殼和籽，切成小塊;柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。

五、釋迦炒飯

釋迦50g去殼和籽，切成小塊;香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘麵粉過油，和料炒勻即成。此食養顏美容，增加免疫力。

『捌』 釋迦果怎麼吃

釋迦果怎麼吃圖解
1、釋迦果是可以直接食用，把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核後，再切成小塊的樣子，用牙簽直接插著食用就可以了。

這是最能品嘗到釋迦果原滋味的一種食用方式。（注意：果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。

） 2、縱向剖開後切片食用。還可以像吃西瓜一樣，剖開後切片直接食用。

註：釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常 獨特。 (8)釋迦怎麼吃擴展閱讀 番荔枝（學名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，多分枝。

葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起。 花單生或2-4朵聚生於枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形；萼片三角形，被微毛；外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，葯隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆。

果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。

中國浙江、台灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。原產熱帶美洲；現全球熱帶地區有栽培。

果食用，外形酷似荔枝，故名「番荔枝」，為熱帶地區著名水果，含蛋白質2.34%，脂肪0.3%，糖類20.42%；種子含油量達20%。樹皮纖維可造紙。

根可葯用，治急性赤痢、精神抑鬱、脊髓骨病；果實可治惡瘡腫痛，補脾。紫膠蟲寄主樹。

參考資料：網路：釋迦果 。
如何正確吃釋迦果？
釋迦果又名番荔枝、佛頭果，因外形類似佛像頭部而得名，主要產自台東等地，海南全年都產，主要果實成熟期在6月份到11月份 。

釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的「番荔枝內脂」具有很強的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻為「抗瘤之星」。

釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特，也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。

一般人群均可食用。尤其適合偏瘦想增肥的人。

釋迦果為溫性水果，適合寒性體質人群食用。糖尿病和肥胖者不能多吃。

老年人每天吃一個番荔枝，可起到保護心血管的作用。
釋迦果怎麼吃
釋迦又名番荔枝，因外形類似佛像頭部而得名，主要產自台東等地，每年秋季至次年開春都有出產。

釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等，促進消化。釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。

也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。

釋迦在台灣深受喜愛，每年都要舉行釋迦節，選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元一顆。 釋迦長在樹上的樣子釋迦果實風味佳，甜度高，約達20~25度，適合東方人喜好甜食之口味，深受消費者喜愛。

釋迦援產於熱帶美洲，台灣最初由荷蘭已入；據明朝沈光文有「釋迦果」詩，可證最遲在明鄭時期已引進，直於台南一帶。然後擴展於中南部，但僅小面積種植。

釋迦樹高3-5m。枝條細軟下垂。

葉互生，橢圓狀披針形，先端短尖或鈍，葉背灰綠色，幼時被茸毛，後變禿凈。外輪花瓣狹長而肥厚，肉質，長三棱形，頂端尖，被微毛，內輪花瓣細小，呈鱗片狀；雌蕊 通常成圓錐或棱錐形突起的雌蕊體；果實為聚合果，心圓錐形或球形，直徑5-10cm，漿果由多數心皮聚合而成，心皮在果面形成瘤狀突起，熟時易分離；假種皮為食用部分，乳白色，味極甜，有芳香。

種子黑褐色或深褐色，表面光滑，紡錘形、橢圓形或長卵形。 釋迦不耐寒，幼樹在4℃時發生冷害，4-5年生樹在-2℃時亦受凍害。

樹性耐旱，忌積水。對土壤適應性較強，但以排水良好的沙壤能生長迅速，果大、質好。

釋迦為熱帶名果，其風味為人喜愛。果實可溶性固形物25%，總糖20.4%，維生素C23.8毫克/100克果肉，可滴定酸0.3% 。

食用方法 釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。參考資料：ke./view/74008。
釋迦果怎麼吃
它也叫番荔枝，果實為聚生果，由數十個小瓣組成，每個瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核。

呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色。 它的營養價值相比其它水果更加豐富。

它的每一百克果肉中，有八點三六克水分，百分之一的鈣磷鐵，而礦物質的含量也達到了百分之零點七。而當代許多女性所關注的脂肪含量，它僅佔了約百分之零點二。

所以選擇了釋迦，不僅是選擇了美味，更是在選擇一種健康！ 因釋迦甘溫而澀並且含有鞣質，不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質 釋迦水果吃法：釋迦炒飯 釋迦50g去殼和籽，切成小塊；香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、姬甫灌晃弒浩鬼彤邯廓雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘麵粉過油，和料炒勻即成。

1.此食養顏美容，增加免疫力。 2.釋迦水果吃法：釋迦蓮霧色拉 3.釋迦和蓮霧各250g拌勻即成。

此食減肥美容 釋迦柑橘冰沙 釋迦100g去殼和籽，切成小塊；柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。 此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。

釋迦蘋果汁 釋迦2個去殼和籽，切成小塊；蘋果1個洗凈，去核，切小塊，一起放入果汁機，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。 此汁養顏美容。
釋迦果怎麼吃呀？
釋迦果又名番荔枝、佛頭果，因外形類似佛像頭部而得名，主要產自台東等地，海南全年都產，主要果實成熟期在6月份到11月份 。釋迦果肉乳白色，富含維生素A、B、C及蛋白質、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的「番荔枝內脂」具有很強的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻為「抗瘤之星」。

釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特，也可切塊做成各種冰飲。

果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。

一般人群均可食用。尤其適合偏瘦想增肥的人。

釋迦果為溫性水果，適合寒性體質人群食用。

糖尿病和肥胖者不能多吃。

老年人每天吃一個番荔枝，可起到保護心血管的作用。

食益康（）
釋迦果怎麼吃最好 不能和什麼一起吃
釋迦果做法

1、釋迦炒飯

釋迦50g去殼和籽，切成小塊；香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘麵粉過油，和料炒勻即成。此食養顏美容，增加免疫力。

2、釋迦蓮霧色拉

釋迦和蓮霧各250g拌勻即成。此食減肥美容。

3、釋迦柑橘冰沙

釋迦100g去殼和籽，切成小塊；柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。

4、釋迦蘋果汁

釋迦2個去殼和籽，切成小塊；蘋果1個洗凈，去核，切小塊，一起放入果汁機，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。此汁養顏美容。

5、釋迦蛋蜜汁

釋迦1個去殼和籽，切成小塊；柳橙半個洗凈，對切，與釋迦同入果汁機榨汁。檸檬1/3個洗凈，切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。此汁養顏美容，增強免疫力。

不能和釋迦果一起吃食物

1、由於釋迦果性甘溫而澀，並且含有鞣質，因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。

2、鳳梨釋迦很甜，你別和酸的一起吃，對腸胃不好。
釋迦 水果 怎麼吃
釋迦果又稱為番荔枝，其外形與荔枝差不多，果實清甜，果肉乳白色，以其獨特香味，被列為熱帶名果之一。

釋迦怎麼吃方法有好幾種。可以將新鮮的釋迦果生食，包括可以用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用。如果打算這么吃的話，必須等到果實軟化完全後，最後就是把買回的釋迦果多放上幾天，等到輕捏表皮感到很軟的時候，就可以吃了（如果等不及提前吃的話，是不能充分享受它的美味的）。除了這種食用方法之外，還可以把它的果肉用來做成果露，或者是冰淇淋，另外，還可以加奶混合飲用，味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，甚至只要你喜歡，可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。

釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。