上海特產有哪些

① 上海有什麼可以帶走的特產

1、奉賢黃桃

奉賢黃桃，上海市奉賢區特產，中國地理標志產品。果實橢圓形或尖圓形，單果重150—220克；果皮橙黃色，果肉黃色；肉質細嫩，汁多，味甜，有香氣，品質上等。

2、嘉定竹刻

嘉定竹刻，上海市特產，是中國優秀的民族傳統工藝之一。以刀代筆，以書法刻竹，是嘉定竹刻的主要特點和傳統技藝。

3、金山蟠桃

金山蟠桃，上海市金山區特產，中國國家地理標志產品。金山蟠桃果形肥大，果核特小，皮薄汁多，色澤紅潤，色嫩如嬰，肉質柔軟，風味香甜，甜中帶鮮，以其形美、色艷、味佳、肉細遠近聞名。

4、松江大米

松江大米，上海市松江區特產，中國國家地理標志產品。松江大米是松江傳統的特色農產品，以米粒飽滿、晶瑩半透明、米飯柔軟有彈性、食味清香略甜、表面油光而著稱。

5、崇明金瓜

崇明金瓜，上海市崇明區特產，全國農產品地理標志。崇明金瓜食用方法頗多，最為常見的是涼拌，亦可與海蟄絲、蘿卜絲、萵苣等相拌，均是宴席上的冷盆珍品；金瓜絲還能做湯，也可干制、速凍、鹽漬、制罐，並可出口。

② 上海值得帶回家的特產有哪些

1、高橋松餅

高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點之一，因其入口酥鬆而得名。又因酥皮層次分明，每層薄如紙，別稱千層餅。

相傳明末清初，浦東清溪鎮上每家每戶都會做塌餅招待親友，在清溪鎮毀於倭寇焚掠後，製作技藝便傳至浦東高橋鎮。

七寶方糕，是以糯米、芝麻、豆沙、棗泥、赤豆還有桂花等多種材料為原料製作的糕類小吃。

七寶方糕的來歷與我國著名的文人范仲淹有不解之緣。據說，宋朝著名文人范仲淹小時候家境貧寒，一日三餐全是粥。每到冬夜讀書，他就把粥盛在盤子里凍結，然後割成一塊一塊的，肚子餓了就吃上一塊。

他的同窗好友石海卿知道此事後，便叫人用糯米粉仿照范仲淹的製作方法，做成了糯米糕，天天送去，一直到范仲淹中舉，他們給方糕取名叫「白軟糕」。現在的七寶方糕就是由此流傳下來的，有祝願高升的寓意。有詩說得好：「人心有多高，諧聲制食品。義取年勝年，籍以祈歲。」

③ 上海十大特產都是什麼

1、蝴蝶酥

所謂蝴蝶酥就是外形類似蝴蝶的一種小酥餅，是一層層酥皮構成的，不僅造型好看，味道也不錯。奶味很重，但是並不顯得太膩，顏色很漂亮，吃上一口整個口腔都彌漫著一股子奶味，也是非常不錯的甜點選擇。

4、狀元糕

狀元糕也是歷史悠久的一種小吃了，距今有一百多年的歷史。壯陽糕在古時候著考狀元的寓意，寓意很不錯，吃起來口感也挺好的，價格比較便宜。

5、上海木雕

上海是我國木雕的重要的產地，技藝比較嫻熟。上海木雕不僅構圖比較精美，層次也很分明，是非常適合擺在家裡裝飾工藝品，而且上海木雕送人非常優雅大方，也顯得非常有心意。

6、嘉定竹刻

嘉定竹刻也是我國非常優秀的民間工藝，老工藝者經過多年的千百次練習，工藝已經非常精湛，再加上竹子特殊的質地，呈現出不一樣的美感，自古以來竹子的品格被人們贊揚，竹刻也變得更加高貴起來。

7、上海絨綉

絨綉顧名思義就是用絨線綉出來的作品，這種產品色澤比較鮮艷，搭配也很和諧，再加上綉者精湛的工藝，優秀的審美，綉出來的作品不僅有著精良的造型，層次也是非常清晰的，是值得一買的工藝品。

8、上海玉雕

上海玉雕主要做的類別是牌子和手玩件，無一不精美別致，既帶著傳統的韻味又有現代的氣息，是非常不錯的首飾。當然上海玉雕價格比較貴，要酌情購買不要盲從。

9、城隍廟五香豆

上海城隍廟五香豆是非常出名的，不僅採用上好的豆子，火候也是非常講究的，加上特殊的調料，吃上一顆還是美滋滋，多帶幾包回去也不顯得累贅。

10、七寶方糕

上海七寶寺的七寶方糕是最真宗的，要購買的話就去那裡購買吧。吃起來非常甜糯，但是並不顯得膩人，中間夾著多種餡料，口味非常豐富，這么好吃的糕點價格居然非常便宜，簡直良心。

④ 上海有什麼特產可以帶回家

有狀元糕、高橋松餅、上海梨膏糖。

梨膏糖有本幫（上海）、蘇幫、杭幫、楊幫之分，而老城隍廟的梨膏糖均為本幫。清咸豐四年【1854】年在老城隍廟西首晴雪坊旁邊開設了以「永生堂」為店號的梨膏糖商店。清光緒三十年（1904年），在老城隍廟北面又開設了一家「德生堂」，專制專售梨膏糖。

食材原料：雪梨或白鴨梨1000克，貝母30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30克，冰糖500克，橘紅粉30克，香檬粉30克。

葯物型梨膏糖，又稱療效型梨膏糖。有瓊漿狀似的梨膏糖，有經過特殊加工工藝生產的顆粒狀沖劑梨膏糖，還有便於攜帶的各種口味的止咳型梨膏糖、川貝梨膏糖、百草梨膏糖、開胃梨膏糖等。

葯用梨膏糖精選梨汁、川貝、杏仁、半夏、茯苓等十幾種優質葯材，採用祖傳秘方，精心加工而成。經專家定量分析，確認有止咳化痰、潤喉清肺之功效，對治療咳嗽、氣管炎、哮喘等疾病有獨到之處。

以上內容參考：網路——上海梨膏糖

⑤ 上海特產有哪些

上海特產有：蝴蝶酥、高橋松餅、梨膏糖、五香豆、狀元糕。

1、蝴蝶酥

這是一款上海人很愛很愛的傳統小吃，層層酥皮重復對折，因為形狀像蝴蝶，擁有一個浪漫名字——蝴蝶酥。奶味重卻不膩，口感酥脆，輕輕一咬就會碎，色澤金黃，每嘗一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道。

5、狀元糕

狀元糕，又稱「上元糕」、「火炙糕」，金澤狀元糕產自上海青浦，是青浦著名特產之一，起源於清同治元年、鼎盛於民國時期，已有140年的歷史。上海話里，「上元」與「狀元」音同，鄉試考生為圖吉利，應考時都要帶上這種既吉利又方便攜帶的點心，過年帶一份回家寓意很美，孩子們吃了，個個金榜題名中狀元。

⑥ 上海土特產都有什麼

1、上海特產有上海本地風味的菜餚，特色可有用濃油赤醬（油多味濃、糖重、色艷）概括。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主，品味咸中帶甜，油而不膩。

2、上海小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，一個蒸籠里有10個包子，10個包子為一籠，它源於北宋京城開封的灌湯包，

3、上海生煎又稱生煎包子、生煎饅頭，是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，廣受國人喜愛，材料有麵粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。

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1、冊亨茶油

冊亨茶油，貴州省冊亨縣特產，中國國家地理標志產品。茶油是用油茶樹的種子榨成的油，具有特殊的清香味，耐儲存、易吸收。2014年12月01日，原國家質檢總局批准對「冊亨茶油」實施地理標志產品保護。

2、湄潭翠芽

湄潭翠芽，貴州省遵義市特產，中國國家地理標志產品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

⑦ 上海都有哪些特產

1. 上海松江——老來青大米
「老來青」大米由我國老一輩農業專家陳永康培育，經過江蘇、上海兩地合作改良，成為新一代品種「蘇滬香粳」，真正把「老來青」從稻米博物館中重新請回了田間。「老來青」不但產量高，而且質量非常好，主要是供出口的，曾被稱為「毛澤東大米」。
2.上海崇明——白耳黃雞
「妃煌雞」雞肉富含氨基酸、微量元素和維生素，肉質細嫩，汁鮮濃郁，營養豐富，入葯具有滋補功效。所謂「黃雞補，麻雞苦，白雞只能當豆腐」，「妃煌雞」更是黃 雞中的上選佳品，是老弱病殘孕用以補益脾胃，滋補陰血，溫腎填精，勞傷所致諸症的調和滋補的最理想選擇。2007年妃煌合作社正式大規模引進「妃煌 雞」，在上海崇明萬畝原生態林地進行綠色無公害科學散養，果林為生，蟲草為食。使上海地區擁有真正的散養純種名貴天然草雞。
3.上海青浦——熱香糟鹵
精選上好雞鴨豬肉，用最入味的熱香糟鹵，慢慢熬制。濃香入骨，入口即化，堪稱一流美味，一點也不過分！內含：熱糟鹵豬爪、熱糟鹵去骨蹄膀、熱糟鹵豬肚、熱糟鹵門腔、熱糟鹵軒雞、熱糟鹵鴨三寶
4.上海南匯——絕版浦東雞
浦東雞俗名九斤黃，原產於上海市的黃浦江以東的廣大地區，故名浦東雞，是中國較大型的黃羽雞種，以體大、肉肥、味美而著稱。據史料記載，清代時，該浦東雞曾進貢朝廷，因其肉質鮮美，受到慈禧太後的賞識，贊其為「江南飛來的鳳凰」。浦東雞是上海本地唯一的土雞品種，被列為國家保護名目，產量極低，全上海市僅有1000隻；
5.上海青浦——六福來
來自千年古鎮的朱家角特產，採用最傳統的手工工藝製作， 原汁原味，口味極佳！朱家角特產——讓人想起家的味道。
6.上海青浦——三味扎肉
肥瘦相間的豬腿肉，經過青浦農家傳統的腌制工藝，精製而成。輕輕剝開，香味四溢，細嫩的口感，無與倫比！
7.上海青浦——臘翻天
該禮盒包含：熱香糟臘蹄膀、稻香鴨、稻香雞、五花肉。滿滿一盒的「飛禽走獸」，系千年古鎮朱家角傳統工藝精製而成，用料上乘，風味濃郁，口感純正。開包即可食指大動，「打耳光」都停不下的好吃臘肉！
8.上海南匯——8424西瓜
南匯是市郊瓜果主產地之一，以南匯8424西瓜品種為主。「南匯8424西瓜」品質好，享譽滬上，原因有三：一是選種的「早佳8424」品種好；二是南匯沿 海各鎮的氣候、土壤和環境非常適合瓜果生長；三是西瓜種植實行標准化生產，形成了一套技術規程。另外，南匯8424西瓜，普遍採用有機肥，使得西瓜的口感 和品質得以保證。

9.上海南匯——水蜜桃
南匯水蜜桃是上海本地郊縣的特產水果，素來以皮薄肉厚、汁多味甜而聞名。具有果形圓整、美觀、碩大、肉質嫩厚且汁多的特點，皮呈乳白色、易剝離，香味濃，纖維少，糖度15%以 上。炎夏酷暑，咬一口南匯水蜜桃，沁人心脾，潤入肺腑！

10.上海嘉定——安亭葡萄
濃郁的玫瑰香風味，果皮紫色，外觀美，柔軟多汁，甜酸適口，含糖17-23%，平均粒重9克，最大粒重11克，綜合性狀和口味遠遠超過了巨峰、玫瑰香等品種。正是由於出色的品質，所以炬陽葡萄被選為2010年上海世博會特供葡萄。
11.上海奉賢——杜瓜子
奉賢種植杜瓜有著近百年的歷史，因氣溫適宜，土壤肥沃，結出的杜瓜瓜型大、皮厚、子飽滿，瓜仁富含三萜皂、有機酸、葡萄糖等。那時的庄行人在茶餘飯後，嗑上一把杜瓜子或沖上一杯杜瓜粉飲用，滿口清香回味無窮，是傳統的庄行特色休閑食品。
12.上海奉賢——海鮮鴨
錢龍海鮮鴨以食海鮮（海蝦、海魚、螺絲）等為主，配以穀物（稻穀、玉米、豆瓣），按一定科學營養配比人工調制而成，並根據四季變更調以高蛋白物（人參、魚肝 油、蠶蛹）等，增強海鮮鴨抵抗力。其基地配有運動場、飲食間、天然河流及荷花池等，保證錢龍海鮮鴨有充分的活動區域，使海鮮鴨在充實的生活中健康成長，鴨 肉的品質是一般的養殖鴨肉所不能比的。
13.上海南匯——蘭皇蛋
蘭皇品牌在日本已經有60多年的歷史，深受當地消費者信任與歡迎。不僅營養豐富，同時由於在飼料中添加日本引進的有益菌，抑制了沙門氏菌在蛋黃中的生長，使蘭系列雞蛋中不含沙門氏菌，滿足日本人對生吃雞蛋的需求！
14. 上海奉賢——綠頭鴨
狹 義的野鴨系指綠頭鴨，別名為大綠頭、大紅腿鴨、大麻鴨等，是最常見的大型野鴨、也是除番鴨以外的所有家鴨的祖先。申鴻綠頭鴨肉質鮮嫩，富含營養，胸腿肌肉 豐富，肌纖維細，清香滑嫩，野香味濃，特別是沒有家鴨那樣令人不愉快的腥騷味。不僅在國內市場包括港澳地區大有銷路，而且是日本、西歐等國際市場消費的一 個新熱點，深受國內外市場歡迎。
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