❶ 小米粥的六種做法
小米粥的六種做法
小米粥的六種做法，小米是營養豐富的食物，小米粥具有很好的功效，能夠養胃，平時喝些粥，具有調養腸胃的作用，小米粥也有很多不同芹梁返的做法，以下了解小米粥的六種做法。
1、小米紅糖粥
把50克小米放在鍋中煮成粥，加入適量紅糖調拌均勻即可。小米具有健脾和胃和補益虛損功效，紅糖能和血行瘀以及補中緩急，搭配在一渣指起能輔助治療氣血虧損、體質虛弱和食慾不振症狀。另外也能緩解產後虛損所引起的全身無力及無食慾。
2、小米南瓜粥
把100克小米洗干凈，500克南瓜去除皮切成塊一起放在鍋中煮半個小時，然後放入適量冰糖或蜂蜜攪拌均勻，可達到補中益氣及健脾和中功效。特別適合於脾胃虛弱、精血受損，沒有任何食慾以及身體虛弱的人群，同時也能輔助治療陰虛火旺所引起的頭痛頭暈、口渴及心煩意亂。
3、小米雞蛋粥
把50克小米煮成粥，再放入一個雞蛋再煮5分鍾即可，具有養心安神功效，能輔助治療煩躁失眠以及心血不足問題。
4、鰱魚小米粥
把一條鏈魚處理干凈切成片放在盤子中，加入芝麻油蔥姜蒜調拌均勻，腌制10分鍾。把小米和絲瓜仁放在鍋中煮成粥，蒸熟之後再放入魚片，再煮幾分鍾，最後加入調料味即可。具有健脾化濕利水以及益氣功效，特別適合產後乳汁少的產婦。
5、小米桂圓粥
把30克桂圓肉和50克小米放在鍋中煮成粥，最後加入紅糖攪拌均勻，每天晚上睡覺前服用，能達到補血養心和益智安神功效，適合氣血不足、心脾虧虛以及健忘失眠健忘等症狀。
6、小米山葯粥
把40克淮山葯洗干凈切成片和50克嫌飢小米煮成粥，最後加入白糖攪拌均勻，可達到健脾止瀉和消食導滯功效，特別適合於脾胃虛弱、消化不良以及大便糖稀的人群。
溫馨提示
小米是健康食品，含有大量的氨基酸、碳水化合物以及維生素，具有很高的營養價值，適合每個年齡段的人群。小米可單獨煮成粥，也可以和其他食材搭配在一起食用。
小米南瓜粥
食材准備、冰糖適量，小米50g，南瓜100g，清水適量
1、小米用清水淘洗干凈，把小米倒入鍋中，倒入足量清水大火煮至小米開花。鍋可以用燉鍋、高壓鍋、電飯煲任意一種煮粥器具。
2、南瓜去皮，洗干凈切成薄片，切好的南瓜片放入鍋中繼續熬煮至南瓜軟爛。
3、小米和南瓜全都熟透之後，把冰糖放到鍋里攪拌均勻，冰糖完全融化就可以開吃了。
紅棗紅糖小米粥
食材准備、小米80g，紅糖一塊，紅棗3顆
1、小米用清水淘洗干凈，記得把小米米糠盡可能地沖洗干凈。
2、小米放入小燉鍋里，倒入適量開水，接著把紅棗洗干凈也一並放入，開大火熬煮1個小時。
3、小米開花熟透之後把紅糖放入鍋里攪拌至融化就可以吃了。
花生山葯小米粥
食材准備、山葯一段，花生15g，大米1/3碗，小米1/5碗，冰糖適量
1、大米用清水沖洗干凈，花生淘洗干凈，用清水浸泡1個小時。
2、花生和大米倒入鍋里，倒入3碗水，大火煮沸鍋里的水。
3、水煮沸之後繼續煮10分鍾，煮的時候把山葯去皮切片，倒入鍋中煮至大米開花、山葯粉糯的時候就可以了。甜口味還是咸口味都可以。
南瓜花生紅豆小米粥
食材准備、小米100g，大米30g，花生15g，紅豆15g，南瓜80g
1、紅豆和花生淘洗干凈，提前一晚用清水浸泡一碗，浸泡的湯水別倒掉，煮粥的'時候可以一起倒進鍋里。
2、南瓜削掉薄薄的一層皮，洗凈之後切成三角塊狀。小米和大米混合淘洗干凈。
3、所有食材放入鍋里，倒入足量的清水。如果用高壓鍋的話15分鍾就夠了，用燉鍋或者電飯煲的話按煮粥鍵就可以了。
香菇西芹小米粥
原料、小米30克、西芹20克、香菇2朵 做法、
1. 西芹去葉洗凈，切小丁，用開水略焯；香菇去蒂，洗凈，切小丁。
2. 湯鍋內加冷水燒開，下入小米熬煮，中火煮至小米粒漲開，放入香菇丁續煮。
3. 蓋上鍋蓋，轉小火將小米煮爛，下西芹丁煮開即可。
紅薯小米粥
食材准備、小米250g，紅薯兩根，清水適量
1、小米淘洗干凈，紅薯洗凈之後削皮，切成小塊。盡量選用紅心紅薯，不過喜歡粉糯的口感可以用白心地瓜。
2、小米倒入高壓鍋中，鍋里加入沒過小米3倍的清水開大火煮。
3、高壓鍋中的水完全煮沸之後，把切好的紅薯倒入高壓鍋中。蓋上鍋蓋，大火壓煮15分鍾就可以吃了。
小米煮粥小技巧、
平時喝一些小米粥，不僅對我們的皮膚特別好，還有著安神助眠的作用。小夥伴們平時在做小米粥的時候，有沒有發現一個問題，就是有時候做出來的小米粥不僅不濃稠，而且出油也很少，不怎麼好喝？
其實除了選用高品質的小米之外，還因為我們在煮小米粥的時候，沒有掌握到技巧，有很多人在做的時候直接就冷水煮了，其實這樣的方法是錯誤的。
提前浸泡
首先就是需要將這些小米粥提前浸泡，我們在煮粥之前，最好是將它們放到冷水裡面浸泡半個小時左右，這樣不僅能夠節省我們煮的時間，而且口感會更軟。
水開再放米
煮粥時必須要用開水煮，有些人為了圖方便，不等鍋里的水燒開就直接將小米倒進去了，但是其實這樣做並不方便，還會將我們煮粥的時間變長！
不停攪拌
在煮粥的時候如果使用砂鍋，需要不斷攪拌，而且在攪拌的時候最好是按照一個方向來弄，差不多攪拌10分鍾之後就可以了，攪拌的目的就是為了讓它變得更濃稠一些。
加點香油
在小米粥煮了十幾分鍾之後，最好是往鍋裡面滴上幾滴香油，這樣的話能夠讓煮出來的小米粥顏色看上去更加的光鮮亮麗，而且聞起來也很香，讓我們非常有食慾。
小米粥的做法
（1)小米紅糖粥
小米100克，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖，米熟後食用。用於體弱者補益或產後氣血不足的調補。
（2)小米山葯大棗粥
小米100克，懷山葯30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益氣血。用於治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質的補益。
（3)小米山葯糊
小米與懷山葯等量，炒黃，共研細末，加水煮糊調白糖食用，用於小兒調養或小兒消化不良。
（4)小米黃芪粥
小米50克，大紅棗15枚，黃芪15克煮粥，加紅糖適量食用。主治產後體虛。
（5)小米半夏湯
小米15克，制半夏4～5克，水煎服。適用於脾胃不和引起失眠，一般安神葯無效者。
（6)小米芝麻糊
磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米麵30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調服，早晚各1次。
小米粥的功效作用
1、防止消化不良
長期患有脾胃方面病症的人，經常喝小米粥可調理各種不同原因所導致的腸胃病症。
2、補腎
五穀都具有養精氣、補腎氣的作用，而在五穀中，小米的補腎功效最強。
3、祛斑美容
小米有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效。
4、減少細菌滋生
多吃小米能夠減少口中細菌滋生，去除口臭。
5、養心安神
小米中富含色氨酸，這種物質有調節睡眠的功效。經常失眠的中老年人可以在睡前適量喝一些小米粥，有助眠作用。
❷ 做小米粥的步驟
熬小米粥步驟如運灶下：
1、准坦悄梁備食材，小米淘洗凈，紅棗洗凈剪去核，枸杞洗凈，紅糖准備好！
2、湯鍋中的水燒開，下小米大火煮開5分鍾！
3、加入紅棗讓運，文火即小火慢熬15分鍾
4、出鍋前加枸杞和紅糖攪勻，米爛粥濃滑即可。
❸ 四款好吃的小米粥做法
四款好吃的小米粥做法
導語：小米粥是非常不錯的養生食譜，那麼常見的小米粥怎麼做呢？小米粥的做法有哪些？下面和我一起來看看吧！
一，山葯小米粥
1、准備的材料。小米清洗干凈，山葯去皮喚攔洗凈切塊放入冷水中浸泡。
2、鍋中加入適量水，放入小米。
3、鍋中水開，加入山葯。大火燒開轉小火燒至小米粘稠。
4、放入枸杞子燒5分鍾左右關火。
5、等粥稍微冷卻淋入蜂蜜。
6、上桌即可。
作用：小米對體弱多病的老人很有滋補效果，五穀雜糧對老年人都很有幫助，常吃小米能夠有益五臟健康、充津液、壯筋骨以及長肌肉。
二，香菇西芹小米粥
主料：小米30克、西芹20克、香菇2朵。
製作步驟：
1.、西芹去葉洗凈，切成小丁，用開水略焯；香菇去蒂並洗干凈後就切小丁。
2、 湯鍋內加冷水燒開，下入小米熬煮，中火煮至小米粒完全漲開，放入香菇丁繼續煮。
3、 蓋上鍋蓋，轉小火將小米煮爛，下西芹丁煮開即可食用。
三，鮮菇小米粥
菜系及功效：高血壓食譜、高脂血症食譜、胃炎食譜。
口味：咸鮮味工藝：煮
鮮菇小米粥的製作材料：粳米50克、小米100克、平菇40克、大蔥3克、鹽2克。
製作：
1、平菇洗凈，在開水中氽盪一下，撈起切片。
2、粳米、小米分別淘洗干凈，用冷水浸泡半小時後，撈出並瀝干水分。
3.、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、小米放入，用旺火燒沸，再改用小火來熬煮，待到再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調味，再煮5分旅塌鍾後，撒上一些蔥末，再盛起就可以食和鎮胡用。
四，紅糖小米粥
原料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法：
1、備齊材料：小米、紅棗、紅糖和果仁。果仁可整粒放入，也可以切碎後加入
2、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡大約30分鍾，紅棗洗凈去核，紅棗肉切碎備用。
3、取湯鍋，注入適量的清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時再放入紅棗碎，攪拌均勻之後繼續熬煮，待到紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬上幾分鍾就可以關火了。
小米的'營養價值
1、小米具有滋陰養血的功效，可使產婦虛寒體製得到調養。
2、米中所含的銅，是維護生殖健康所必需的微量元素。銅能維持正常的生殖功能和生長發育，孕婦攝入足夠量的銅，能避免早產。
3、小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
4、小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
5、小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
;❹ 怎樣做小米粥
怎樣做小米粥
怎樣做小米粥， 小米是非常營養健康的食材，很多人都十分喜歡用小米煮粥食用，而原因大多都是因為很多人都聽說小米粥具有非常不錯的養胃功能。以慎螞下了解怎樣做小米粥。
做法
1、米洗凈，冷水燒開後放入小米；
2、煮開後，改小火煮；
3、待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
小訣竅
1、要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底；
2、想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之後才能加入麥片；
3、如果喜歡甜食可以放些冰糖；
4、最好不要使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。
吃小米粥是不是能夠養胃？
1、小米粥養胃
小米粥是一種養胃的健康食品，能單獨熬制，也可以和紅豆、大棗、紅薯、蓮子、百合等一起熬制，風味各異，但是都含有豐富的營養價值，都具有養胃的功效。
2、小米粥的營養價值
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小米含蛋白質9、7克、脂肪3、5克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0、12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高並擾，每百克含糖72、8克，產熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1。B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
3、小米的功效與作用
小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、補腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食慾不振的營養康復良品。
4、小米粥和大米粥的養胃差別
大米相較於小米來說性偏涼，所以胃暖的人比較適合喝絕孝旦大米粥用來養胃。但是大米是酸性的，在煮粥的時候要加一些蘇打，這樣煮出來的不僅會使米粒軟化，利於消化，還可以很好地緩解胃痛。比較適合產後體虛和病後體弱多病的人食用。脾胃虛弱的人也可以用它來恢復元氣。
小米適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。但小米屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝，但多數人喝小米粥是有養胃作用的。特別適合產婦和年老體虛者食用，可以起到健脾開胃的作用。
5、養胃小米粥怎麼煮
1、你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
2、熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。
3、不能偷懶，剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時盡量少揭鍋蓋。
4、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。
5、待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放）
6、待米成花狀時，更可口。
6、其他養胃食物
除了粥還有其他的食物也能鞏固養胃，比如烏冬面、雞脯肉、豬牛肉肉碎、白魚、豆腐、納豆、牛奶、酸奶、煮軟的`蔬菜（如包菜、白蘿卜、土豆、芋頭、南瓜等）。
7、小米的吃法
小米南瓜粥
原料：小米150克、南瓜300克
做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干凈，放入電飯煲浸泡1小時後，熬煮至軟爛即可。
紅糖小米粥
原料：小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克
做法：
1、小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鍾左右；紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
2、取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鍾即可。
小米山葯粥
原料：山葯45克、小米50克、白糖
做法：
1、把山葯洗凈削皮，切成小塊；小米用水洗凈。
2、鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鍾，放入山葯一起煮，大火煮5分鍾，小火煮15分鍾，放入適量白糖調勻即可食用。
蛋黃小米粥
原料：小米2小把、雞蛋1個
做法：
1、砂鍋中加入兩碗水，燒開；小米洗兩遍，瀝干水；雞蛋煮熟。
2、鍋中水開後，放入小米，攪拌幾下，中火燒開後，改小火煮5分鍾。
3、雞蛋剝去殼，取出蛋黃，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗內，上面撒上碎的蛋黃即可。
小米紅棗粥
原料：小米30克、棗10顆
做法：
1、小米洗凈瀝干水分；紅棗洗凈去核。
2、小米，放入平底鍋，用小火炒至乾爽，並飄出香味即好。
3、炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水，大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥即可。
小米玉米粥
原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法：
1、小米、玉米碎淘洗干凈，放入鍋內，加水，開大火煮。
2、轉小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠，按自已的喜好放進冰糖即可。
小米粥有哪些好處呢？
小米粥色澤金黃，有「黃金粥」的美稱。小米不需經過精製，其營養素種類及含量均高於大米。小米含有一般糧食所沒有的胡蘿卜素，除了維生素B1的含量居所有糧食之首外，小米中調節睡眠的色氨酸含量也是谷類之最，故又有「安神粥」之稱。
此外，小米的鐵質含量比大米高出一倍，對於氣血不足的老人，小米不但可滋陰補血，還可潤秋燥，通大便。小米的硒含量也非常豐富，有助防癌和抗衰老。
小米最適合熬粥，澱粉經過糊化後，綿軟柔滑，本身就有健胃和中的作用。
小米粥容易配搭，加蜂蜜調和，可加強潤腸通便的功效；放入紅棗、桂圓肉可補養心血；加入銀耳、百合可潤燥除煩；血脂偏高，可適當加入燕麥片同吃。
小米的功效：
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米滋陰， 是鹼性谷類，身體有酸痛或胃酸不調者也可常常吃。 小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生。 小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。小米對抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。 若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產後調養，可把小米熬成粥， 常常吃。
小米宜與大豆混合食用。這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。
小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時，待到粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說明的是，新米的補益效果優於陳米。
小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。將小米、紫米、玉米餷、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。
營養優勢：
1、含有豐富的脂肪，為大米7、8倍，且主要為不飽和脂肪酸。
2、含有大量的維生素E，為大米的4、8倍。
3、膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。
4、含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米為9：1，而小米為66：1，經常吃些小米，對高血壓患者有益。
5、含鐵量高，為大米的4、8倍；含磷也豐富，為大米的2、3倍。這就是小米能補血、健腦的原因。
❺ 小米粥怎麼做
小米粥為谷中良米，煮食最益人，黃香柔滑的小米粥健脾養胃，滋陰補腎，喝之滿口香溢，
用料
小米100 克
清水適量 克
步驟1
選新鮮小米淘一遍，不要多淘，然後放在容器里冷水浸泡半個小時最好。咐猜轎
步驟2
最好砂鍋熬粥，冷水燒開後下米，這樣米不粘鍋，而且小米容易熟，有助於增加粥的粘稠度。
步驟3
大火燒開後轉小火慢熬粥，時間不少於三十多分鍾，小火保持水沸而不滾，稍微有點冒氣泡的狀態，這樣可以讓粥很快粘稠。
步驟4
點幾滴食用油，然後轉小火，蓋鍋蓋留點縫隙煮二十五分鍾，滴油的原因是為了防止溢，第二是為了增加香增粘稠度。
步驟5
敞鍋不停攪動鍋內的粥，小火繼續煮10分鍾關火，此時鍋里的粥是越攪動越綢。
小貼士
小米粥熬的時間長上面會浮動一層 釅滑的膏油，即為米油，它性味甘平，溫補腎陽，滋陰補陽，營養非常豐富。
在眾多的粥中，我給大家推薦小米粥。小米的營養成分較宜被人體吸收，多吃小米，不僅清熱平燥，還能健脾補虛。很多女士臉色發黃，那就是脾胃不好，堅持吃小米粥，就可以養出白嫩的膚色。
那麼，怎麼才能買到新鮮的小米呢？新小米和陳小米有什麼區別呢？如何鑒別？我給你支幾招!
看顏色，新鮮小米顏色油亮發黃，陳小米顏色暗淡發白
聞氣味，新鮮小米香氣撲鼻，陳小米沒有香味
品味道，新鮮小米口感軟糯，香甜適中，陳小米口感很扎，
小米粥可以單獨吃，也可以加入其它一起。比如加入綠豆可以清熱解毒，加入紅棗可以滋陰養血，加入海參可以補虛提氣，加入香蕉可以潤腸排毒等等。小米粥里衡肆面兆祥加食材的話，我喜歡單純的加一種或兩種，加多了我覺得口感就有些混亂了。今天，我就分享幾款小米粥的做法。
一、綠豆小米粥
食材：小米50克，綠豆4克
做法：1.綠豆放入清水，提前浸泡4個小時
2.鍋中加入適量的水，水燒熱後（滾沸之前），放入小米和綠豆大火燒開，轉中小火熬制35分鍾即可。
二、南瓜小米粥
食材：小米100克，南瓜150克
做法：1.南瓜去皮，切成塊備用，小米提前淘洗干凈
2.燃氣爐上放燉鍋，加水燒熱，倒入小米，大火燒開後，轉中火煮30分鍾
3.加入南瓜塊，繼續煮15分鍾即可。
三、紅糖雞蛋小米粥
食材：紅糖，小米，鮮雞蛋
做法：1.雞蛋提前煮熟後剝去外皮備用
2.小米淘洗干凈，放入電飯鍋，加入13倍的水，按煮粥模式煮即可
3.小米煮好後，盛入碗中，加入雞蛋和紅糖即可上桌食用
四、山葯小米粥
食材：山葯20克，小米50克，枸杞適量
做法：1.山葯去皮，洗凈，切成小塊
2.鍋中加水燒熱，加入小米大火滾開5分鍾，改中小火
3.煮20分鍾後，加入山葯和少許的白糖或紅糖繼續熬制20分鍾即可
4.小米山葯粥盛入碗中，點綴枸杞更有食慾
五、紅棗小米粥
食材：紅棗（我喜歡吃灰棗）6顆，小米25克
做法：1.紅棗洗干凈，小米用水淘洗一兩遍即可
2.小米跟紅棗一起放入電飯鍋加入適量的清水，按下煮粥鍵即可
六、香蕉小米粥
食材：香蕉一根，小米25克，冰糖適量
做法：1.小米淘洗干凈，香蕉切成小塊
2.鍋中加入12倍的水，水燒熱，放入小米燒開
3.轉中小火熬制40分鍾，放入香蕉、冰糖燜2分鍾即可
七、海參小米粥
食材：海參4個，小米25克
做法：1.海參用純凈水泡發2天，中間換兩次水
2.海參肚子剪開，取出內筋和沙嘴，挑斷筋，清洗內部的雜質
3.無水無油的鍋中加入純凈水，大火燒開，小火煮25分鍾，直至煮軟
4.煮好的海參泡入新的純凈水，密封後放冰箱繼續泡發3天，中間換3次水
5.小鍋加水燒開，放入薑片，下海參煮，滾開時淋入少許的料酒
6.小米洗凈後，放入電飯鍋，加入12倍的雞湯熬煮40分鍾
7.加入煮好的海參燜煮一下即可。
8.碗中盛入小米海參粥，放入枸杞略點綴即可。
相信大家也都有過食慾不振，不想要吃東西的時候吧，在這個時候我覺得我們可以多喝些粥，尤其是美味的小米粥。熬好了的小米粥口感香甜，有一股淡淡的清香，而且還有很高的營養價值，有著健胃消食與健脾補虛等功效。接下來，我們簡單為大家說一說如何製作美味的小米粥。（1）南瓜小米粥食材：南瓜、小米做法：1、南瓜去皮，切成塊備用，小米提前淘洗干凈。2、燃氣爐上放燉鍋，加水燒熱，倒入小米，大火燒開後，轉中火煮30分鍾。3、然後再加入南瓜塊，繼續煮15分鍾即可。（2）山葯小米粥食材：山葯、小米、白糖、枸杞做法：1、山葯去掉皮後，洗干凈，切成小塊；小米淘洗干凈2、鍋中加水燒熱，加入小米大火滾開5分鍾，改中小火。3、煮20分鍾後，加入山葯和少許的白糖繼續熬制20分鍾即可。4、小米山葯粥盛入碗中，再加上一點枸杞（3）紅棗小米粥食材：紅棗、小米做法：1、小米淘洗干凈，備用；紅棗洗凈去核，備用2、再把處理好的小米與紅棗都放入電飯鍋裡面，按下煮粥即可
小米具有安神暖胃健脾的功效，在我們這里不管是懷孕還是生產後的月子里或者是病中，都提倡多喝小米粥。小米粥要想熬的好喝濃稠香滑，需要挑到好的小米。還有，如果單純的喝小米粥時間久了未免有點單調，那麼可以在小米粥里加一些食材，瓜果蔬菜等，變換口味的同時營養更全面了。
我做過的部分小米粥：
翻了翻相冊，存的關於小米粥的圖片好少啊