怎麼洗葡萄

『壹』 正確洗葡萄的方法和步驟有什麼

葡萄含有多種維生素和微量元素，營養十分豐富。使得很多人都很喜歡吃它，那麼你知道葡萄應該怎麼清洗才好嗎?以下是我為你整理的正確洗葡萄的方法，希望能幫到你。

正確洗葡萄的方法

第一步，在清洗葡萄之前，先用剪刀將葡萄帶著果梗剪開，果梗不要留的太長太慶指大，太長太大有可能在清洗的時候劃傷其他葡萄。有些朋友喜歡將葡萄一粒一粒從枝節上撕扯下來，使得每顆葡萄上都有一個大口子，這種做法是不對的。因為如果不帶果梗直接撕扯，清洗的時候臟水很容易就會從葡萄豁口處進入果肉里，導致果肉變質。在剪開葡萄的同時，要將已經腐爛或者變質的葡萄去除，這個過程要小心，動作不要太大力，以免碰壞了葡萄的外皮，避免清洗時污染果肉。

第二步，將剪開的葡萄果輕輕地放入盆中，先用干凈的清水將葡萄粒表層附著的贓物雜質沖洗一下。然後往裝有葡萄的容器內放入一勺鹽，兩勺麵粉，加入適量清水，用手順時針輕輕攪動，放一分鍾或兩分鍾。

第三步，將臟水倒掉，用干凈的水接著清洗，直到看到葡萄的外皮上沒有白霜、沒有雜質了，再將葡萄從物廳清水中撈出放在有孔的容器上將水控干凈。

第四步，如果想讓葡萄上沒有一絲水漬，給大家介紹一個小竅門，將一塊干凈毛巾平鋪在一個平盤上，將葡萄倒入平盤里，拖住盤底輕輕晃動，葡萄顆粒均勻滾動，毛巾就能將果皮上的水吸幹了。

經過這四步，每一粒葡萄都變得乾乾凈凈，清清爽爽，喜歡吃葡萄的朋友就可以放心開吃了。葡萄含有多種營養元素，能夠有效美白皮膚、抵抗衰老，因此多吃葡萄對身體很有好處哦。

葡萄的營養成份

葡萄糖

葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，特別是當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。

聚合苯酚

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

白藜蘆醇

葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

此外，白藜蘆醇還具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫能力等作用。

原花青素

葡萄籽中有一種很強的抗氧化、抗衰老的物質稱為原花青素，它的功效比維生素C、維生素E高數十倍。

孕婦吃葡萄的注意事項

孕婦吃完葡萄不能立刻喝水

葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵、加速了腸道的蠕動，就產生了腹瀉。不過，這種腹瀉不是細菌引起譽螞配的，瀉完後會不治而愈。

孕婦吃完葡萄不能立刻喝牛奶

葡萄里含有維生素C，而牛奶里的元素會和葡萄里含有的維生素C反映，對胃很有傷害，兩樣同時服用會拉肚子，重者會嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶，建議：最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。

孕婦吃葡萄不宜過量

由於葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。

葡萄清洗要干凈徹底

葡萄表皮可能會有殘留的污物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，食用衛生千萬別忘記。

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『貳』 應該怎麼去清洗葡萄才最干凈

葡萄不僅含有的營養價值很高而且又很美味可口使得很多人都愛食用，那麼購買回來的葡萄應該怎麼清洗才好呢?以下是我為你整理的如何清洗葡萄最干凈，希望能幫到你。

如何清洗葡萄最干凈

1、鹽水清洗

把葡萄摘下後放在盆里加水，然後適當放一點鹽，用手輕輕搓洗，最後用清水沖一下即可!鹽有殺菌作用還可以起到摩擦葡萄表面的作用。

2、麵粉清洗

最好的辦法就是在盆中加入適量清水，再加一勺麵粉(一般常用的麵粉，饅頭粉餃子粉都可以哈)，攪拌均勻。讓麵粉和水混合均勻，靜置2分鍾之後，用手拎著葡萄的柄，在水中輕輕擺動。等到麵粉水變渾濁時，葡備拿萄就洗干凈了，將葡萄取出，再用清水沖一下，就可以放心的食用了。

3、牙膏清洗

擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的過程一定要快(五分鍾以內)，免得葡萄吸水脹破，輕易爛掉。倒掉臟水，用凈水沖洗干凈。凈水沖洗至沒有泡沫為止。

葡萄的功效與作用

1 治各種腫瘤

葡萄500克，蓮藕2節，生地200克。將上3味分別榨汁調勻。飲汁，每日2次。

2 治聲音嘶啞

葡萄100克，甘蔗2節。將上兩味擠汁，然後混合即可。以溫開水送服，每日3次。

3 治血小板減少症

取葡萄若干，酒適量。將葡萄浸泡酒中備用。每次飲10～15毫升，每日2～3次。

4 治盜汗

葡萄葉15克，黑豆30克。將兩者入鍋，加適量水煎湯，即可。每日2～3次。

5 治神經衰弱

葡萄乾50克，枸杞子30克。將上兩味洗凈後，加水800毫升，用武火煮沸，再以文火煎煮30分鍾，待溫後飲湯食葡萄乾及枸杞子。每日2次，早晨空腹和夜間臨睡時各服用1次。

6 治高血脂

葡萄葉、山楂、首烏各10克。將上3味加適量水煎湯，即可。飲湯，每日1～2次。

7 治高血壓

葡萄汁、芹菜汁各1盅。將上兩味混勻。以開水沖服，每日2次。

8 治風濕性心臟病

葡萄藤20克，合歡花15克，冰糖20克。將上兩味入鍋，加適量水煎，然後加入冰糖，即可。每日2次。

9 治尿血

葡萄根、白糖各15克。將葡萄根入鍋，加適量水煎，然後加白糖，即可。連服數日。

10 治慢性腎炎

桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米適量。將上3味加適量水，煮粥即成。每日服食1～2次。

11 治赤痢疾

鮮葡萄250克，紅糖適量。將葡萄洗凈，絞取汁，放入紅糖調勻。1次服下，每日2～3次。

12 治大便干結

粳米、葡萄乾各適量。將上兩味加適量水，共煮粥即成。每日早、晚各服食1次。

13 治肝炎

配方一：鮮葡萄根90克。將上味入鍋，加適量水煎湯。每日1劑。

配方二：鮮橘皮30克，葡萄葉15克。將上兩味入鍋，加適量水煎湯，即可。每日2～3次。

14 治尿路感染

葡萄、生藕各500克，生地黃200克，蜂蜜50克。將葡萄洗凈去皮，生藕洗凈，去節，去皮，生地黃洗凈，然後分別用紗布絞汁，加蜂蜜混合後，以文火煎熟。飯前服，每日1劑，分2次服用。

15 治呃逆

葡萄汁、枇杷汁各300毫升。將上兩味混合調勻，即可。先含混合汁於口中，用手指塞閉鼻耳，咽下，少停呼吸，放開手指。若1次無仿液搭效，可行2～3次。

16 治嘔吐

配方一：葡萄藤、鮮蘆根各10克。將上兩味入鍋，加適量水，煎湯，即可。每日1～2次。

配方二：葡萄汁1盅，薑汁少許。將上兩味埋殲混合，凋勻，即可。飲用。每日1～2次。

17 治食慾不振

大棗10個，葡萄汁20毫升。將大棗洗凈，入鍋水煎，然後用其湯液沖服葡萄汁。每日2～3次。

18 治感冒

鮮葡萄200克，蜂蜜少許。將葡萄搗爛，過濾取汁，以瓦罐熬稠，加入蜂蜜調勻。用酌量開水沖服，代茶飲。

葡萄的儲藏方法

(一)冷庫貯藏：在果箱的底板和四周襯上3-4層軟紙，放入0.04-0.06毫米厚的薄膜壓製成的貯藏袋，裝人預冷的果穗，每袋10-15公斤，袋內放1片二氧化硫防腐劑，封扎袋口，然後將果箱碼在庫內。也可在庫內豎柱搭架，架上每隔30厘米穿擔搭竿，竿上鋪細竹簾或草席，把果穗挨串平放簾上，每層放果穗一層，以免壓傷果粒。

(二)地窖貯藏：地窖建築與蘋果窖相同，先把窖內清掃干凈，噴1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每隔12-15厘米縱放一根竹棍，把果穗挨串懸掛棍上，然後移入窖內碼垛，高3層為宜，然後封窖。也可在窖的兩邊分別豎柱搭架，分層放竿，層距30-35厘米，竿距15-20厘米，把果穗懸掛在竿上，穗距4-5厘米，以4層為宜。

(三)膜袋貯藏：用0.04-0.06毫米厚的聚乙烯膜，壓製成長40厘米、寬30厘米的小袋，每袋裝果1.5-2公斤，紮好袋口，放人底上墊有4-5厘米厚鋸末或碎稻草的淺箱中，每箱只擺一層果，將箱放入冷涼室內或貯藏庫內。檢查時可搬動木箱，但不能開袋，即使有1-2粒果霉爛也不要開袋，一旦開袋，袋內氧氣驟然增多，就很難繼續貯箱了。

『叄』 洗葡萄的正確方法是什麼

1.將切好的葡萄放入水果碗里，在碗里加入1-2勺麵粉，就是家裡常用的麵粉。
2.加入清水，水量要完全淹沒葡萄。輕輕搖晃果盤或用手輕輕攪動水，使麵粉和水混合均勻。
3.葡萄用麵粉水浸泡5分鍾左右後，取出葡萄，放入水果篩中。
4.用流動的水沖洗葡萄。
清潔前:
1.用剪刀沿著葡萄的尾部一顆一顆的剪下葡萄。這樣就可以避免手工採摘葡萄對葡萄皮的損傷，使葡萄的完整性得到最好的保存，也可以避免清洗時果肉的內部污染。
2.你吃多少葡萄就切多少。把剩下的葡萄用紙包起來，放進冰箱。因為葡萄洗完不吃容易變質，即使洗完放冰箱冷藏也只能保存兩三天。把塑料袋放在冰箱里會使葡萄表面結霜知肆，導致果實開裂腐爛。
清潔後:
1.葡萄清洗後，如果還擔心水不罩猛仿衛生，就用純凈水沖洗物纖。
2.如果清洗後不立即食用，用干凈的毛巾平鋪在平板上，將葡萄放在毛巾上，用毛巾迅速吸干葡萄上的水分，放入干凈無水的容器中。

『肆』 葡萄怎麼洗才幹凈

清洗葡萄的做法如下：

第一步：首先將葡萄一個個地用剪刀剪下來，然後再將葡萄、小蘇打、澱粉、清水全部放入到碗中，將碗中的水攪拌一下，然後將葡萄浸泡15分鍾。

小蘇打澱粉水清洗葡萄的好處

由於小蘇打是鹼性物質，它能使葡萄皮表面的病菌和臟東西自動脫落下來，而澱粉具有很強的衡巧吸附能力，它能將這些臟東西全部吸附到咐逗鍵水底，從而使葡萄清洗的更干凈。清洗干凈指鄭的葡萄一定要6小時內食用完，如果沒有吃完，一定要及時冷藏，下次食用時，再次沖洗2遍即可食用。

『伍』 清洗葡萄的小訣竅

葡萄是非常好吃的水果之一，葡萄的營養價值很高，吃葡萄的好處有很多，以下就是清洗葡萄的小竅門。

洗葡萄妙招一：

洗葡萄步驟1：在盆中的清水裡擠一段牙膏（相當於我們刷牙用的量，把牙膏融化在水裡），把葡萄放進水中，慢慢 翻動葡萄，奪出，放另外一盆的.清水中洗干凈就可以了

洗葡萄步驟2：在盆中的清水裡放一把麵粉，（也是融化在水中）然後把葡萄放進水中，慢慢翻動清洗，再過水就可以了。

洗葡萄方法參考文獻：中央電視台二套節目《為您服務》

1.將葡萄一顆一顆放在水盆里，答梁仔不要完全去蒂留一點

2.加入可以蓋過葡萄高度的水

3.往水裡灑一些麵粉（隨便什麼類型的麵粉，便清汪利商店最容易取得的就可以）

4.用手掌在水裡攪和幾下

5.倒掉混濁的麵粉臟水，用清水沖幾次至水清晰了即可

為什麼用麵粉水可以洗掉葡萄上的臟東西呢？

1、 因為麵粉水的黏性比較大，把葡萄往麵粉水裡涮一涮，葡萄上的臟東西就被黏黏的麵粉水粘下來帶走了，所以葡萄會洗得特別干凈。

2、最重要的是渣磨，這種清洗方法更衛生，更環保，更安全！

3、用這個妙招還可以清洗葡萄乾、干棗、枸杞等乾果哦。

洗葡萄妙招二：

用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水裡篩，葡萄上的白霜就很快就沒了。.

櫻桃番茄用這個辦法洗過後，一隻一隻特別亮的。

洗葡萄妙招三：

加鹽巴輕輕地揉一下，讓葡萄的外皮都有沾到鹽巴，，然後泡20分鍾，倒掉水，加清水再洗干凈，最後用涼開水過一下。

『陸』 怎樣洗葡萄

1、洗葡萄的時候，用剪刀將蒂頭與果實交接處，小心剪棗哪開，不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小斷梗在果實之外（留梗的葡萄，除了不易洗凈以外，也容易刺傷其他的葡萄的果皮）。有腐爛的葡萄，先挑除不要。