秋葵怎麼做好吃又簡單

① 秋葵怎麼做好吃

秋葵是一種很受歡迎的食材，含有豐富的營養元素，能給人體提供大量的營養。特別是隨著現在人的養生觀念的增強，秋葵也逐步被多數人接受，日常中拿來涼拌、烹炒都有很獨特的口感，那麼秋葵怎麼做比較好吃呢?跟著本文一起來學習下秋葵的相關做法。

秋葵的做法

1、涼拌秋葵：首先將秋葵用鹽巴將外面的絨毛清洗干凈然後加入到清水中浸泡一段時間;將浸泡好的秋葵撈出去除根蒂部分然後加入到燒開的水中進行焯水，在沸水中要適當的加入一些食鹽和食用油;將焯水後的秋葵撈出過冷水瀝干裝盤待用;然後依次向秋葵中加入適量的生抽、大蒜、辣椒、食鹽、味精等攪拌均勻後便可食用。

2、清炒秋葵：將秋葵清洗干凈後加入到沸水中焯水後瀝干待用;將秋葵切成均勻的斜塊狀待用;油鍋燒熱後將蔥蒜爆香，然後將切制好的秋葵加入翻炒;最後加入適量的食鹽和雞精等翻炒均勻後便可裝衫棚盤食用。

3、秋葵炒蛋：首先將秋葵清洗干凈後整隻加入到沸水中做焯水處理;將焯水後的秋葵頭尾去掉後切成均勻的斜片狀待用;雞蛋打散後加入到碗中攪拌成蛋液狀;油鍋燒熱後將蛋液加入炒至凝集狀裝盤待用;另起油鍋將秋葵翻炒變軟後再將蛋塊加入繼續翻炒，然後加入適量的食鹽和雞精便可裝盤食用。

吃秋葵的好處

1、促進消化：秋葵中含有豐富的黏性蛋白，能很好的促進腸胃的蠕動，從而有助於對胃液的分泌有加速的效果，因此是屬於可液鋒以幫助消化的作用，特別是一些食慾不振的人來說是比較好的食材。

2、減肥：秋葵是屬於熱量很低的食材，經常食用有降脂的作用，所以對於一些減肥人士來說秋葵是比較好的選擇。

以上就是本文對秋葵的做法進行的總結，並且可以看出秋葵的功效很多，但是秋葵不能代替葯物，經常有糖尿病的患者會用秋葵當做葯材來食用，其實這種做法是錯鬧塌晌誤的，這樣會因為停葯給身體帶來危害。

② 怎樣做秋葵好吃又簡單

准備食材：

新鮮秋葵400克，五花肉250克，姜，蒜，紅辣椒。

③ 秋葵怎麼做好吃又簡單

秋葵清蒸做好吃又簡單。秋葵最簡單的做法就是清煮，秋葵清洗後切掉最上面的蒂頭部分。放到沸水中煮三分鍾。秋葵熟得很快，煮太久營養會流失掉。蒜蓉炒香放入醬油和清水，放一勺澱粉水，澆汁在秋葵上面即可。仿攜圓

秋葵的種植方法

在室內種植應選用株高較矮的品種，並用清水將種子泡發。選取士質肥沃的土壤和花盆，將備塌泡好的種子種在花盆中。給秋葵定期澆水，保證秋葵的水分充足。給秋葵定期施肥，以保證秋葵的營養充足。將秋葵放在陽光充足的陽台，以保證陽光充隱拆足。

秋葵是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鍾形，花萼鍾形，密被星狀短絨毛，花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5至9月。

④ 怎樣做秋葵才好吃

秋葵要怎麼煮才好吃：
1、清洗雀乎凳秋葵。用手搓搓就行。不用拿著刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之後是吃不出的。2、把秋葵一分為二，覺得長的還可頃頌以頃旅再切一刀。3、上鍋蒸。大火十分鍾。開蓋子拿筷子戳戳。輕松戳透了就熟了。還有些硬的話蓋鍋蓋三分鍾就好了。不易久蒸。到時候筷子一夾都散了。不好吃也不好夾而且營養流失得多。4、單獨調醬汁，蒜泥、子姜少許、生抽兩勺，醋一點點，可以放點辣椒醬，喜歡吃辣的可以放辣椒油，再放兩勺香油或者橄欖油都可。5、把拌好的醬料均勻的澆在秋葵上面。用一鍋把水燒開，把秋葵放進去蒸四分鍾，拿出享用。

⑤ 秋葵的家常做法好吃又簡單

秋葵是一種營養極其豐富的食物，因此它很受大家的喜愛。比較注重養生及營養均衡搭配的人都對秋葵情有獨鍾。秋葵的做法大全家常也很簡單，人人都能學會。下面我為大家整理了秋葵的家常做法，希望大家能夠喜歡。

秋葵的家常做法：秋葵炒肉
材料：蔥、姜、秋葵、青紅椒、味精、味精、五花肉、醬油、鹽、料酒

做法：

(1)秋葵洗凈 切片 開水綽下

(2)青椒切塊 紅椒切絲

(3)蔥姜切絲 五花肉切片

(4)熱火放油 放入五花肉 炒至微黃 放入蔥姜 料酒 醬油 炒至上色

(5)倒入綽好水的秋葵 和 青紅椒 翻炒

(6)放入適量鹽和味精 翻炒均勻即可
秋葵的家常做法：涼拌秋葵
材料：秋葵、大蒜、小紅、油、蒸魚豉油、醋、香油

做法：

(1)鍋里放入適量的水，放入少許鹽燒開

(2)燒開後放入秋葵，顏色變深變嫩，即可出鍋，大概2-3分鍾

(3)澇干水分，過下冷水，去頭，切兩半

(4)放入盆中，淋上蒸魚豉兄漏油，放入蒜末，小紅椒，醋和香油

(5)熱油燒好後淋在上方，拌一拌即可
秋葵的食用功效
1、辯隱助消化，護腸胃

黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。

2、耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

3、保護肝臟

黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效。

4、防腸癌

黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利防腸癌。

5、補鈣

黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在50~60%,高於牛奶1倍，故是理想的鈣源。

6、減肥

黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物。

7、補腎

黃秋葵又叫羊角豆，美國人稱其為"植物偉哥"，可見它的補腎功效。

8、去疲勞

對青壯年和運動員而言，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力，當然這對所有人群均有此效果。

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⑥ 秋葵怎麼炒好吃又簡單，簡單易學5種做法

秋葵具有蔬菜王之稱，其葉肉鮮嫩可口，口感爽滑，這讓很多人都愛上了吃秋葵，秋葵的做法有很多，那麼秋葵怎麼炒好吃又簡單呢，在家中我們可以做蒜蓉秋葵、蚝油秋葵、素炒沙茶咖喱秋葵，這些都非常的簡單美味，在夏日中我們還可以做秋葵鮮蝦沙拉，不僅美味還有解暑的功效。

秋葵好吃又簡單的5種吃法

1、蒜蓉秋葵

很多人問秋葵怎麼炒好吃又簡單呢，蒜蓉秋葵就是知滑一種做法。首先第一步：先將秋葵洗凈去蒂，將燒開的水加入幾滴植物油，再放入小半勺鹽，然後將秋葵倒入鍋中等待一兩分鍾撈出裝盤。第二步：備好蒜蓉和適量的醬油、白糖、鹽加入少量的清水攪拌均勻。熱鍋倒入油之後，爆炒蒜蓉，再倒入料汁一起翻炒。第三步：將炒好的醬汁淋在秋葵上，這樣簡單又好吃的秋葵就出鍋了。

2、蚝油秋葵

第一步：在鍋中倒入清水，加入一勺的鹽，水開後倒入秋葵，煮兩分鍾左右，也可根據喜歡的口感做時間調整。第二步：將煮好的秋葵放入涼水過涼，然後再均勻切段。第三步：將適量的蚝油、雞精、糖、雞精、蒜末放入碗中攪拌告宏。第四步：熱鍋放油，待油熱好，關小火，倒入料汁，待香味一出倒入秋葵，然後翻炒，等秋葵上醬汁均勻就可出鍋。

3、秋葵鮮蝦沙拉

第一步：准備好200克的秋葵，用適量的鹽巴洗凈秋葵絨毛，再放入搭友臘開水中燙煮，等待兩分鍾撈出冰鎮，然後將秋葵、洋蔥、番茄切成丁狀。第二步：鮮蝦去殼之後放入料汁腌制，之後放入油鍋中煎到呈現金黃色即可，將調料放入小碟中均勻攪拌，調料可用淬釀日式和風醬油露干貝風味。第三步：將秋葵沙拉、鮮蝦和調料混合均勻，再撒上一些烤香的吐司丁，秋葵鮮蝦沙拉就做好了，在盛夏食用不僅美味還可解暑。

4、素炒沙茶咖喱秋葵

第一步：將4隻秋葵放入熱鍋中燙煮，之後再冰鎮切片，再將1隻紅辣椒切片，5朵黑木耳泡開撕成小塊，2瓣大蒜切片。第二步：起鍋燒油，醬辣椒大蒜爆炒，之後放入黑木耳拌炒，再放入秋葵蓋鍋煮5分鍾左右。用少量的鹽、牛頭牌沙茶咖哩1/2t用來調味，第三步：煮好裝盤，即可享受美味的食物了。

5、白灼秋葵

第一步：將秋葵洗凈待開水燒開放入，之後加入一勺鹽和一勺色拉油，沸騰之後再煮3分鍾，第二步：撈出之後放入冰箱進行冰鎮，用來保持爽脆的口感。第三步：將少量的食用油、適量的芝麻油、生抽醬油、蚝油放入鍋中開火煮到食材冒泡即可關火，炒好後淋在切段的秋葵上即可食用了。

結語： 經過上文介紹，相信大家都已經知道秋葵簡單美味的做法，心動不如行動，那就趕快動手試試吧。

⑦ 請問秋葵怎麼做好吃

黃秋葵營養豐富，可以當蔬菜吃，也可以當葯材吃。秋葵適合胃炎患者、貧血患者、消化不良患者食用。那些年輕人，運動員，男人可以多吃點秋葵。秋葵的做法有很多種，但都很簡單。比如涼拌秋葵、素炒秋葵、秋葵炒肉、秋葵炒蛋、秋葵炒香腸、秋葵炒蛋、麻醬秋葵等等。那我們就來學習一些簡單、易做、好吃、最常吃的秋葵的吃法吧！
第一種方法:涼拌秋葵。
1.准備材料:植物油、秋葵、醋、鹽、醬油、白糖、香油、大蒜迅寬鄭。2:用刀將秋葵的果仁切下，用流水清洗干凈，備用。3:把鍋刷干凈，放在爐子上，開大火燒開水，放入洗好的秋葵，滴幾滴植物油，炒出來的秋葵青油很好看，很好吃。煮3分鍾畝頌左右。4:秋葵煮熟後，拿出來放在水龍頭下沖個澡，然後用刀把一半都立起來。5:秋葵切好後，往一個方向擺。6:大蒜去皮，洗凈，搗碎，切碎。7:找一個碗，把剁碎的蒜粉放入碗中，加入適量的醬油、少許白糖、適量的醋、香油，拌勻後均勻地澆在放在盆中的秋葵上。涼拌秋葵做好了。下一道菜:秋葵炒香腸。
第二種方法:秋葵炒香腸。
1.准備材料:秋葵、香腸、植物油、大蒜、醬油、鹽、白糖、雞精。2:秋葵洗凈後，用刀切成斜切片。香腸也切成斜片。3:大蒜去皮，洗凈，切片。4:翻炒:找個鐵鍋刷干凈，晾乾，開大火，用植物油加熱，關中火，翻炒蒜片，翻炒香腸，最後放入秋葵，繼續翻炒，加點醬油，加適量鹽，加少許糖，翻炒幾分鍾，加點熱水，加雞精翻炒幾下，就做好了。也很簡單。香腸是大多數孩子最喜歡的一道菜。有了秋葵，孩子還可以吃一些素菜。下一道菜:秋葵炒雞蛋。讓我們一起做吧！
第三種方法:秋葵炒雞蛋。
1.准備材料:秋葵、雞蛋、植物油、蔥白、鹽、九珍排骨味王、味精、香油。2:將秋葵用流水洗凈，切去棒，切成稍大的斜塊。3:洋蔥去皮，去胡須，洗凈切碎。4:找一個碗，雞蛋用流水沖洗干凈，打入碗中，加入適量的鹽，排骨，香油，均勻的包紮。5:找一個鐵鍋，刷干凈，放在爐子上，加入植物油，在火上加熱，倒入蛋液，煎至成型，盛出待用。不要煎的太熟，要馬上煎。6:鍋中放油，燒熱，放入秋葵巧碼，翻炒，加入適量鹽，翻炒秋葵3分鍾左右，翻炒秋葵，加入味精，再翻炒幾下，放入煎蛋，撒上蔥花，翻炒幾下，關火出鍋。結束了。
第四種方法:用秋葵炒肉。
1.准備材料:秋葵、植物油、豬肉、醬油、料酒、鹽、味精。2:黃秋葵漂洗干凈後，找一個鐵鍋，清洗干凈，加水，放在爐子上，開大火，燒開，放入清洗干凈的黃秋葵，2分鍾左右撈出。3:蘸好的秋葵是綠色的，很好看。將秋葵切成小塊備用。4:豬肉洗凈切片。5:將鍋洗凈，放在爐子上，擦乾凈，開大火加油，油熱後放入豬肉，加入料酒，炸至變色，再將炸好的肉撈出備用。6:重啟油鍋，將油燒熱，放入秋葵，翻炒，放入炒好的豬肉，放入醬油，加鹽，翻炒均勻，加入一些熱水，加入一些味精，翻炒幾下，關火出鍋。結束了。

⑧ 秋葵怎麼做好吃

秋葵怎麼做好吃

一、秋葵炒雞蛋

材料：黃秋葵5根，雞蛋二隻，適量的蔥花。

做法：

1.黃秋葵洗凈切絲備用。雞蛋去殼打散備用。

2.鍋內放入適量的食油，開中火，鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒，加入適量的鹽繼續翻炒。

二、蔥香秋葵

做法：

1.將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出。

2.將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段。

4.秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即。

三、響油秋葵

做法：

1.秋葵用刀削去根部較硬的皮和蒂頭。

2.壓蒜泥。生抽+一勺水+幾滴醋、一點點白鬍椒混合調汁。

3.煮一鍋開水，加一點鹽、幾滴油，秋葵整個入鍋，大火煮1-2分鍾。

4.撈出秋葵浸泡入冰水，或者在冷水下沖洗。

5.秋葵瀝干水分之後伍滾盯，澆上調味汁，蒜蓉和辣椒圈放在秋葵上。

6.小鍋腔和中放入1-2大勺油，澆到油冒煙，熱油淋在蒜蓉上。

四、秋葵燒牛肉

做法：

1.牛腱肉以滾水汆燙2分鍾，取出逆紋切成2厘米厚的肉片。

3.炒鍋下油，大火加熱。洋蔥下鍋爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。隨後加入西紅柿醬、西紅柿、480毫升水、醬油、糖、鹽，煮沸後，改小火燜煮約1小時，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。

五、涼拌秋葵

做法：

1.秋葵洗凈後，用沸水煮3-5分鍾至熟，撈出過冷水稍沖涼後，碼在盤中。

秋葵的功效與作用

1、滋補腎精

秋葵中含有的粘性蛋白有養腎生精的作用，對腎虛、前列腺炎有輔助治療作用。可讓男性的精力、體力全面提升，是一種非常好的營養保健食物。

2、潤腸通便

秋葵對機體最主要的作用是潤腸通便。由於秋葵中所含的果膠可吸水膨脹，同時還可軟化糞便。秋葵中含有的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動、加快胃液分泌，有助於消化，從而達到改善便秘的效果。

3、延緩衰老

秋葵的黃酮含量高達2.8％，黃酮是一種很強備擾的抗氧劑，可有效清除人體內的氧自由基，阻止細胞的退化和衰老。

4、降血糖血脂

5、預防癌症

秋葵中含有的鋅、硒元素，具有非常強的抗氧化作用，能增強人體免疫力，從而起到防癌的作用。

6、減肥

秋葵中富含蛋白質、鈣、磷等多種營養物質，是高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的好食物。非常適合減肥者食用，是減肥佳品。

⑨ 秋葵的做法-秋葵怎麼做好吃

【炸秋葵肉】
五花肉30克秋葵200克紅椒50克雞精3克鹽5克植物油2湯匙醬油1.5湯匙姜2片豆豉1湯匙
工作方法
1.五花肉洗凈顫胡握。如果冷水加適量黃酒煮，用鹽洗凈秋葵。
2.鍋中茄慶燒開水，放入秋葵和紅椒煮，取出放涼後切片。秋葵可以橫著切，也可以斜著切，紅辣椒可以切成小塊。
3、五花肉只要是熟的，不要燉，放涼了切成薄片，越薄越好。
4、熱鍋冷植物油，做兆放薑片，炒五花肉片，再炒一會兒，炒到肉出來。
5.放1勺豆豉和醬油調味上色，再放入秋葵和紅椒翻炒，加入少許鹽和雞精調味。

⑩ 秋葵怎麼做最好吃又簡單

秋葵的做法：

主料：黃秋葵250g、花生油適量、食鹽少許、花椒少許、澱粉適量、雞蛋1隻、麵粉適量、水適量。

步驟：

1、秋葵用水沖洗干凈。