『壹』 茯苓粉的吃法 茯苓粉怎麼吃
1、茯苓粉在日常生活使用中,我們可以用它來殲攜煮粥。比如茯遲悔苓粉、薏米粉各50克,然後再加入陳皮10克,適當的米,我們把茯苓粉和薏米粉都用水浸泡,把它泡透,然後把這些食材一起加入到鍋中,大火煮開,然後小火慢燉,慢慢的把它煮熟,最後再加上適當的冰糖攪拌均勻,就可以食用了。另外我們還可以用茯苓粉、薏米粉、麵粉,我們把這三種材料各50克,然後把它攪拌均勻以後,和面,然後把它做成餅來食用,也是相當不錯的。
2、茯苓粉是用中葯茯苓打成粉末製成的叫做茯苓粉。它的味甘淡、性平、歸心經、脾經、腎經,可以有利尿除濕、寧心安神的作用,並且它還碼改正能健脾。
『貳』 茯苓粉怎麼吃做法有哪些
茯苓餅又名茯苓夾餅,是北京市出產的一種滋補性漢族傳統名點。因皮薄如紙,且顏色雪白,很象中葯里的雲茯苓片,故稱為“茯苓餅”。下面是有茯苓粉的做法,歡迎參閱。
做茯苓餅的調料
材料:茯苓15克,麵粉200克,發酵粉3克,泡打粉3克,白糖20克,各種乾果適量,清水200克。
做法信隱:
1、茯苓打成粉,和麵粉、泡打粉、糖混合後過篩。
2、發酵粉和清水混合後靜置10分鍾左右,倒入1中,攪拌成比較稠的麵糊。
3、將麵糊放於溫暖處發酵至2倍大,這種天氣40分鍾左右就夠了。
4、取一個大點的容器,底部及四周抹油,將發酵好的麵糊倒入,上面撒些乾果,蒸鍋里水開了以後蒸25分鍾即可。
茯苓餅的常見做法茯苓餅的做法一
1、准備好茯苓粉,小米粉。可以買磨好的,也可以自己炒熟後,磨成粉。
2、加入雞蛋,蜂蜜,橄欖油,揉成團
3、分割成分量相同的小份,這樣可以保證烤時同時熟。
4、將小面團放入月餅模中,擠壓成型,放在烤盤上,烤盤底部要鋪高溫油布。
5、烤箱預熱,180度,20分鍾左右
6、取出,放涼後即可食用。
茯苓餅的做法二
1、將麵粉雞蛋茯苓粉蘇打放在一起加適量的涼白開水,邊倒水邊攪拌,成糊狀就可以了。
2、先將蛋糕機預熱,裡面刷上油然後倒入調好的糊,蓋上蓋大約烘焙5--6分鍾,如果怕不熟就不要馬上打開蓋,再燜2--3分鍾。陪陵
3、淺淺的黃色,蓬鬆的茯苓餅就完成了。
4、把它切一下擺在盤子里就更美了,看著都有食慾。
茯苓餅的做法三
原料:精白麵粉1.25公斤澱粉5公斤 /其中餡料:綿白糖18.75公斤核桃18.75公斤蜂蜜9.25公斤桂花1.25公斤專用工具:特製茯苓餅烘模一副,即兩塊圓形鐵片,一端有絞鏈相連,另一端裝有鉗柄,模直徑為13厘米,模內刻有凹形花紋。
製作方法
1、制餅皮:將麵粉與澱粉調成糊,稠度比豆漿稍濃點。同時將烘模放在爐上燒熱,裡面抹點油,用匙勺入麵糊少許,馬上將模具合攏數秒鍾,將麵糊壓成薄圓片,然後開啟模具,取出已烘熟的餅皮。
2、制餡:將蜂蜜與砂糖放在鍋里熬溶,並使其蒸蘆坦戚發一些水分,增加粘度,然後將切細的核桃仁及桂花放入糖中拌勻即成。
3、成型:取餡40克放在已攤平的餅皮上,在餡料上再覆蓋一張皮子即成。成品皮薄如紙,且以餡為主。
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『叄』 茯苓粉怎麼吃
茯苓粉屬於中葯材,對身體有很好的調養,其具有祛斑美白、滋潤皮膚的作用。對於茯苓粉的吃法,有很多種,比如:薏仁茯苓粥。另外,茯苓餅的製作方法也很簡單。土茯苓湯很適合在冬天喝。
茯苓粉怎麼吃
茯苓粉屬於中葯材,常吃茯苓粉,對身體有很好的祛斑美白、滋潤皮膚的作用。茯苓粉的吃法有很多源局種,如:薏仁茯苓粥、茯苓奶茶、製成茯苓霜等。具體吃法,如下所示:
一、薏仁茯苓粥
材料:薏仁200g,茯苓10g,粳米200g,雞胸脯肉50g,干香菇4個
步驟:
1、先將香菇泡發,然後切成丁。
2、雞脯肉要去皮、去油脂,入鍋內煮30-40分鍾後撈出,切為肉丁。
3、茯苓研粉。
4、然後將苡仁用水反復搓洗,再用熱水浸泡1夜,瀝干後加7倍清水煮沸,熬爛。
5、將梗米加5倍清水煮1個小時,兩粥合並,加入香菇、雞肉丁、茯苓粉,再煮至稠為度。
二、茯苓奶茶
材料:茯苓粉10克,牛奶200毫升
步驟:
茯苓粉用涼開水適量化勻,再加入煮沸的牛奶既可。
三、製成茯苓霜
材料:白茯苓100克,鮮牛奶50克,蜂蜜。
步驟:
1、將茯苓掰成小塊,放進小盆里,涼水沒過茯苓,再多放些水,泡2個小時。
2、2個小時之後,拿一大鍋放上籠屜,鋪上屜布,再把泡好的茯苓放在紗布上,用中火蒸40分鍾,40分鍾之後,把蒸好的茯苓取出來。
3、把茯苓放進攪拌機,再把牛奶也倒進去,蓋上蓋子,開始攪拌,攪成泥糊糊。
4、把它們倒進沙鍋,用大火燒開。
5、稍微冷卻以後,再加入適量的蜂蜜即可。
茯苓餅的做法
茯苓餅的做法很簡單,只需要三個步驟,一是調糊;二是入鍋煎熟;三是裝盤。具體介紹茯苓餅的做法,如下所示:
材料:糯米粉200克,茯苓200克,白砂糖100克
步驟:
1、調糊:將茯苓磨成細粉,加米粉、白糖加水適量,調成者並糊。
2、入鍋煎熟:分割成分量相同的小份,入鍋煎熟。
3、裝盤:煎熟後,裝盤即可。
土茯苓煲湯首裂跡
冬天已來臨,皮膚比較乾燥,不妨喝一碗土茯苓湯,可以滋潤皮膚,祛濕排毒。具體土茯苓湯的做法,如下所示:
材料:鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g、鹽適量、薑片3片。
步驟:
1、將鮮土茯苓,鮮淮山,豬骨,薑片洗干凈。薏米要用清水浸泡。
2、將鮮土茯苓切成小塊,鐵棍淮山削皮厚切。
3、將處理好的土茯苓,豬骨,薏米,薑片放進湯鍋里
4、加足量清水約2500毫升左右,大火煲,然後大火煲開改小火煲1小時。
5、放進鮮淮山煲10分鍾關火,可放適量鹽調味即可。
溫馨提示:
鮮淮山可以一起下鍋也可以在煲快好了才下鍋,煲幾分鍾也可以,因為鮮淮山很容易煲綿。干品淮山就一定要一起下鍋煲
功效:清熱生津、健脾祛濕。
『肆』 茯苓粉怎麼吃
隨著人們的養生保健意識的提高,不少人紛紛把一些中葯融入到菜餚中去,成為了一道又一道既美味又有葯用價值的「葯膳」佳餚。從而讓人們食用之後,擁有更健康的身體。一直以來,中草葯茯苓被人們廣泛運用醫學治療中,並且已經有兩千多年的歷史記載。由於其獨特的葯用功效,所以被人們稱為「仙葯之上品」。同時人們在生活中也會常常服是茯苓粉,那麼茯苓粉該怎麼吃呢?
茯苓是一種生長在原始森林深處的真菌類植物。通常為不規則的球類形狀,人們將其採集之後,曬干切片研磨成粉之後,就有了茯苓粉。中醫認為茯苓粉有「服安魂啟祥養神,不飢延年」等功效,同時對肌膚,肺腎,腸胃等也有一定的作用。
茯苓粉對我們身體確實有好處,但應在醫生的叮囑下服用適合自己葯劑,不可自行服用,否則會適得而反。
茯苓粉粥
准備材料:茯苓粉,大米,紅棗,蜂蜜/白砂糖等
操作步驟:
我們先將大米紅梁舉棗清洗干凈,接著將紅棗浸泡在清水中。
再將大米放到鍋中加水熬粥,等到大米開花的,並且水變粘稠的時候,倒入茯苓粉和紅棗攪拌均勻,同時加入適當的蜂蜜水或者白砂糖,改用小火燉煮10分鍾左右,即可食用。
茯苓粉奶茶
材料准備:牛奶,茯苓粉,蜂蜜等。
操作步驟:
我們先將茯苓粉用溫水攪拌均勻,並且倒入適當的蜂蜜水。
接著我們將牛奶煮沸,然後倒入攪拌好的茯苓粉水中,再適當進行調味即可飲橡旁碧用奶茶。
茯苓粉餅
准備材料:茯苓粉,麵粉,蜂蜜,核桃仁,桂花等
操作步驟:
我們先將麵粉加水,以及蜂蜜或者白砂糖,一並糅合成麵皮備用。
接著我們准備內餡,我們將核桃仁弄碎跟茯苓粉攪拌均勻之後,用麵粉包進去。
然後我們將其捏壓成餅狀,撒上桂花放到蒸鍋中煮熟就可以食用了。
茯苓粉煲湯
准備材料:茯苓粉,香菇,雞肉,各種調味料等
操作步驟:
我們先將香菇泡發,並且把雞肉處理干凈切好。
接著把雞肉和香菇加入香料等物燉煮,等到快要煮熟的時候,倒入適量的茯苓粉攪拌均勻,改用小火燉煮,在出鍋前加入調味料即可食用。
『伍』 茯苓粉的服用方法介紹給你
茯苓是一種比較常見的中葯葯材了,茯苓這種葯材的葯用價值是非常高的哦,我們在生活中也是可以經常服用一些茯苓的了,當然了,茯苓粉也是很常見的哦,並且茯苓粉也是具有非常不錯的保健功效哦,那麼茯苓粉的服用方法有哪些呢?下面我們就來看看茯苓粉的服用方法吧。
一、沖服
最好先用冷開水攪成糊狀,泡水、熱牛奶沖服。
二、煮粥,或是做成麵食
茯苓粉、大米各30克,紅棗7枚。先煮米,沸後放入紅棗,至粥將成時放入茯苓粉,用筷子攪勻即成。常食有健脾、益氣、安神功效,可用於頭暈、乏力、心悸、失眠等症。
三、茯苓奶茶
茯苓粉十克,牛奶二百毫升,先將茯苓粉用涼開水適量化勻,再加入煮沸的牛奶既可。我們在生活中經常喝一些茯苓粉茶也是有著很不錯的延緩衰老,健脾強身的作用早游哦。
四、苡仁茯苓粥
苡仁200g,茯苓粉10g,粳米200g,雞胸脯肉50g,干香菇4個。先將香菇泡發,切成丁;雞脯肉去皮、去油脂,入鍋內煮30-40分鍾後撈出,切為肉丁;然後將苡仁用水反復搓洗,再用熱水浸泡1夜,瀝干後加7倍清水煮沸,熬爛;將粳米加5倍清水煮1個小時,兩粥合並,加入香菇、雞肉丁、茯苓粉,再巧野煮至稠為度。服食時可加調料。苡仁茯苓粥有非常好的健脾利濕、潤膚退斑的功效了,尤其是那些偏濕體質的朋友們,非常的適合服用苡仁茯苓粥的哦。
五、山葯薏仁茯苓粳米粥
茯苓粉30克,薏仁30克,山葯50克,粳米100克。先將粳米、薏仁、山葯加水適量,煮至半熟,放入茯苓粉,和勻後煮熟,這時候我們就可以食用了,但需要注意的是,山葯薏仁茯苓粳米粥必須空腹服用哦,不然對於我們的脾胃不好。
六、白茯苓粥
白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、鹽、味精少許。粳米淘洗干凈。粳米、茯苓粉放入鍋內,加水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至米爛,再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水腫,可用於老年性浮腫。
通過我們上面的這些介紹,相信大家對於茯苓粉的服用方法也是有了許多的了解了,當然了,茯苓粉的服用方法是非常多的哦,我們既可以把茯苓粉做成粥來飲用,也是可以沖服茯陸寬銷苓粉的哦,當然了,味道可能會有一些苦澀了,但是茯苓粉的功效和作用也是非常多的哦。
『陸』 茯苓粉怎麼吃
導語:茯苓是我們常見的葯物,吃茯苓的時候如果將茯苓做成葯丸的話,那麼很多人會將茯苓做成粉末,用粉末來直接兌水,或者是直接服用,那麼就可以有治病的效果,茯苓粉如果用作陸做乎葯物來治療的話效果很明顯,選擇茯苓粉還可以改善水腫的現象,如果有水腫,那麼就該及時的給自己選擇茯苓粉來食用,茯苓粉還有很多吃飯,下面我們來看看茯苓粉的相關吃法。
茯苓粉的吃法
(1)沖服
最好先用冷開水攪成糊狀,泡水、熱牛奶沖服。
(2)煮粥,或是做成麵食
茯苓粉、大米各30克,紅棗7枚。先煮米,沸後放入紅棗,至粥將成時放入茯苓粉,用筷子攪勻即成。常食有健脾、益氣、安神功效,可用於頭暈、乏力、心悸、失眠等症。
(3)茯苓奶茶
茯苓粉十克,牛奶二百毫升,先將茯苓粉用涼開水適量化勻,再加入煮沸的'牛奶既可。
用法:每日早晨空 腹服用,延緩衰老,健脾強身。
(4)苡仁茯苓粥
苡仁200g,茯苓粉10g,粳米200g,雞胸脯肉50g,干香菇4個。先將香菇泡發,切成丁;雞脯肉去皮、去油脂,入鍋內煮30-40分鍾後撈出,切為肉丁;茯苓研粉;然後將苡仁用水反復搓洗,再用熱水胡此浸泡1夜,瀝干後加7倍清水煮沸,熬爛;將粳米加5倍清水煮1個小時,兩粥合並,加入香菇、雞肉丁、茯苓粉,再煮至稠為度。服食時可加調料。
(5)山葯薏仁茯苓粳米粥
茯苓(研末)30克,薏仁30克,山葯50克,粳米100克。先將粳米、薏仁、山葯加水適早悉量,煮至半熟,放入茯苓粉,和勻後煮熟,空腹服用。
(6)白茯苓粥
白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、鹽、味精少許。①粳米淘洗干凈。②粳米、茯苓粉放入鍋內,加水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至米爛,再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水腫,可用於老年性浮腫。
(7)茯苓糕
配方 :茯苓50克 麵粉450克
製作:
(1)把茯苓烘乾,打成粉,與麵粉混勻。
(2)把茯苓、麵粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成面團發酵,發好後製成5厘米見方一塊的糕狀。
(3)把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。
食法 :每日1次,早餐食用。
功效 :健脾滲濕,寧心安神。高血壓氣虛濕阻型患者食用。
上面內容中我們介紹了關於茯苓粉的各種吃法,吃茯苓粉的時候要選擇合適的方法來利用,吃茯苓粉治病的時候還可以直接吃,不過在做成茯苓粉的時候必須要選對方法,最好是選擇干凈的機械來做茯苓粉,這樣才能保證干凈衛生,更加有效的獲得茯苓粉的各種功效。
『柒』 茯苓粉怎麼吃
茯苓粉怎麼吃
隨著人們養生保健意識的提高,不少人紛紛把一些中葯融入到菜餚中去,其中茯苓粉是很受大家歡迎的一種,茯苓粉是一種非常不錯的中葯材,適當的拍純吃茯苓粉對人們的身體健康有很好的效果。下面內容是茯苓粉怎麼吃,一起來看看吧!
1、山葯薏仁茯苓粳米粥
原料:茯苓粉30克、薏仁30克、山葯50克、粳米100克。
做法:先將粳米、薏仁、山葯加水適量,煮至半熟放入茯苓粉,和勻後煮熟,空腹服用即可。
2、茯苓粉粥
原料:茯苓粉15克、粳米100克、胡椒粉、鹽、味精少許。
做法:先將粳米淘洗干凈,然後將粳米、茯苓粉放入鍋內,加水適量用武火燒沸後轉用文火燉至米爛,再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。
3、苡仁茯苓粥
原料:苡仁200g、茯苓粉10g、粳米200g、雞胸脯肉50g、干香菇4個。
做法:先將香菇泡發切成丁,雞脯肉去皮、去油脂入鍋內煮30-40分鍾後撈出切為肉丁;茯苓研粉然後將苡仁用水反復搓洗,再用熱水浸泡1夜,瀝干後加7倍清水煮沸熬爛;將粳米加5倍清水煮1個小時,兩粥合並加入香菇、雞肉丁、茯苓粉,再煮至稠即可食用。
4、茯苓粉奶茶
原料:茯苓粉10g、牛奶200ml。
做法:先將茯苓粉用涼開水適量化勻,再加入煮沸的牛奶即可。
1、泡著喝
茯苓粉是不溶於水的,不管怎麼泡都是泡不開的,所以一般都是將它用來煮粥,不然就是煮一下,再放蜂蜜。
2、白茯苓粥
將白茯苓粉與粳米一起煮粥,具有祛斑增白和潤澤皮膚的作用,想要皮膚好的朋友可以試試哦。
3、茯苓糊
碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌勻,繼續加粉攪拌,倒入熱鍋里,期間不斷攪拌,直到透明狀就關火,加入糖、或是蜂蜜調勻就可以食用了。
4、棗泥茯苓糕
准備茯苓粉100g、粘米粉75g、糯米粉50g、棗泥餡200g、細砂糖40g、水100ml。將茯苓粉、糯米粉、粘米粉和糖倒入碗中拌勻,分次加入碼棚水,用手搓成蓬鬆的糕粉,過篩兩次,棗泥餡擀成的圓,將一半糕粉放入模具中,抹平表面,放入擀好的棗泥片,倒入剩下的糕粉抹平,蓋上濕紗布,放入蒸籠,開鍋後,大火蒸30-40分鍾,熟透即可。
5、茯苓膏
准備:茯苓粉100克、鮮牛奶50克,蜂蜜。
做法:把茯苓粉和牛奶用攪拌機攪成泥糊。把它們倒進沙鍋,用大火燒開,稍微冷卻以後,再加入適量的蜂蜜即可。
茯苓粉吃多了有副作用嗎
茯苓是一種生長在原始森林深處的真菌類植物,通常為不規則的球類形狀,人們將其採集之襲模咐後曬干切片研磨成粉之後就有了茯苓粉。中醫認為茯苓粉有服安魂養神、不飢延年等功效,同時對肌膚、肺腎、腸胃等也有一定的積極作用。既然茯苓粉這么好,那麼茯苓粉吃多了有副作用嗎?
茯苓粉吃多了是有副作用的。第一,我們都知道茯苓粉有利尿的作用,如果過量服用茯苓粉就會導致小便次數過多,從而危害人們的身體健康。第二,腎虛患者食用之後會加重疾病症狀,甚至出現滑精等情況,所以應注意服用劑量以及特殊人群的服用;容易口乾以及氣虛體弱的患者應該避免服用茯苓粉,否則會對身體造成危害。第三,服用茯苓粉應避免米醋、濃茶等物質,要特別注意茯苓粉的服用劑量,否則不僅影響葯效還容易發生腹痛、皮膚紅腫、支氣管哮喘發作等中毒過敏症狀。
茯苓粉的營養價值
茯苓粉是一種非常不錯的中葯材,適當的吃茯苓粉對人們的身體健康有很好的效果,生茯苓粉不僅具有祛斑增白、潤澤皮膚的作用,同時還有增強免疫功能、擴張血管的作用。現在有很多人喜歡用茯苓粉做成各種各樣的面膜使用,既簡單方便又美容護膚,那麼茯苓粉的營養價值有哪些呢?
茯苓粉顧名思義是茯苓的粉末,性平、味甘淡,常見的顏色有白色和淺灰色,沖泡後呈深灰色。茯苓粉的營養價值豐富,含有三萜類、多聚糖類及膽鹼、脂肪、卵磷脂、鉀、鎂等多種營養元素。茯苓粉不僅具有利水滲濕、健脾寧心的功效,還可以顯著提高機體免疫能力,使血液中氧合血紅蛋白釋放更多的氧以供給組織細胞。另外,茯苓粉還可使細胞組織(包括皮膚、黏膜、毛發等)活性增強增大,使我們的皮膚、毛發顯得更加滋潤,從而達到美容的效果。
茯苓粉的功效與作用
茯苓粉的做法有很多種,可以用來熬粥、煎湯或者是沖茶喝,不僅味道極佳而且功效顯著,所以茯苓粉受到人們的熱烈歡迎。茯苓粉對我們的身體健康確實有很大的好處,但應在醫生的叮囑下服用適合自己的`葯劑,不可自行服用否則會適得而反,大家了解茯苓粉的功效與作用有哪些嗎?
1、茯苓粉具有養顏美容的作用:茯苓粉不僅能祛斑增白、潤澤皮膚,還可以增強免疫功能、擴張血管。《本草品匯精要》載:「茯苓為末,合蜜和,敷面上療面瘡及產婦黑皰如雀卵。」因此,茯苓粉既能去黑白面又牢牙烏發、延年益壽,如果加上和蜂蜜水的滋潤保養,去斑美容效果更不言而喻。
2、茯苓粉具有抗菌抗腫瘤作用:經科學實驗證明,茯苓粉的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑製作用,茯苓粉對用試管法的抑菌試驗結果是無抑菌作用。除此之外,茯苓粉的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體,但水煎液無效。
3、茯苓粉具有增強免疫功能的作用:茯苓粉中含有白茯苓多糖體成分,這種成分可以增強T淋巴細胞的細胞毒性作用即增強細胞免疫反應,並因此而激活機體對腫瘤的免疫監督系統,這與其抗腫瘤活性密切相關。
茯苓粉的適宜人群
茯苓真可謂全身都是寶,外表被覆的一層褐色外皮叫茯苓皮,斷面靠外淡紅色疏鬆的一層叫赤茯苓,內部白色緻密的部分稱白茯苓,還有些茯苓中間有一道松根穿過,靠近樹根的部分稱茯神,中間的樹根則叫它茯神木,茯苓的粉末稱為茯苓粉。我們都知道茯苓粉的應用很廣泛,但是茯苓粉也不是人人都可以吃的,那麼茯苓粉的適宜人群有哪些呢?
1、茯苓粉適宜小便不利、水腫患者:茯苓粉葯性平和,凡小便不利、水濕停滯的癥候不論偏於寒濕或偏於濕熱或屬於脾虛濕聚,均可食用茯苓粉。如果偏於寒濕者,可用茯苓粉與桂枝、白術等搭配食用;如果偏於濕熱者,可用茯苓粉與豬苓、澤瀉等搭配食用;如果屬於脾氣虛者,可用茯苓粉與黨參、黃耆、白術等搭配食用;如果屬於虛寒者,可用茯苓粉與附子、白術等搭配食用。
2、茯苓粉適宜脾虛泄瀉患者:茯苓粉既能健脾又能滲濕,服用茯苓粉對脾虛運化失常所致泄瀉、帶下有標本兼顧之效,可以和黨參、白術、山葯等搭配食用。
3、茯苓粉適宜痰飲咳嗽患者:茯苓粉既能利水滲濕又能健脾,服用茯苓粉對脾虛不能運化水濕、停聚化生痰飲之症具有治療作用,可以和半夏、陳皮同用,也可以搭配桂枝、白術一起食用。