❶ 芥菜餃子餡做法大全有哪些
芥菜餃子餡做法如下:
用料:豬肉500克、薺菜400克、雞蛋1個、蚝油適量、鹽適量、生抽適量、芝麻油或香油30克、胡椒粉適量。
步驟1、薺菜洗干凈之後焯一下水,開水下鍋焯水,焯至薺菜全部變綠即可撈出,過一下涼水 但是因為薺菜中含有草酸,所以吃的時候用熱水焯除對身體會比較有益。