龍蝦蒸多久

『壹』 龍蝦蒸多久能熟

蒸10分鍾左右，在家烹制小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要放清水喂養24小時左右，這樣，龍蝦可以吐出體內的代謝物。

蝦頭和蝦線千萬不要吃，很多人在吃龍蝦時喜歡食用蝦頭，尤其是蝦頭里的蝦黃，但是小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。

(1)龍蝦蒸多久擴展閱讀

龍蝦功效和作用

龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

龍蝦的蛋白質含量高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

『貳』 清蒸澳龍需要幾分鍾

1，清蒸，將龍蝦殺洗干凈，放入鍋中大火蒸4到5分鍾。配海鮮醬油。
2，蒜蓉蒸，將龍蝦殺洗干凈備用。大蒜切蓉，鍋加油將蒜蓉一半炸至金黃，放入另一半生蒜蓉中，加少許鹽，雞汁。青紅椒未。醬熱油倒入蒜蓉中。將做好的蒜蓉放在龍蝦肉上，上鍋蒸4分鍾，出鍋放少許海鮮醬油即可。
3，刺身，將龍蝦殺洗干凈備用，用海鮮醬油，芥辣，陳醋少許調至成汁。拈汁吃。
4，煲粥，將龍蝦殺洗干凈，用龍蝦殼先熬湯，再用龍蝦湯煲白米粥，將洗好的龍蝦肉放入粥中，加入少許鹽，生菜絲即可。

『叄』 清蒸小龍蝦要蒸多久 水開後大概蒸5

清蒸小龍蝦是非常好吃的一種小龍蝦烹飪方法。清蒸並不是普通的煮熟而已，是嚴格按照隔水清蒸，這樣能最大限度的保留了小龍蝦的肉質鮮味。清蒸小龍蝦一般大火蒸10分鍾左右可以熟。普通的蒸鍋，嫩的，比較小的，水開後大概蒸5-7分鍾。如果是老的，個頭大的，10分鍾左右能熟。
清蒸小龍蝦的做法
1、挑蝦
清蒸的蝦宜選蝦殼較硬的小龍蝦，這樣蒸出來的肉質飽滿而且能保持鮮嫩。相反，做油燜大蝦等就要選蝦殼較軟的蝦，這樣炒出來更容易入味。
2、清洗
抓住蝦背，在水龍頭下直接用小牙刷刷細小龍蝦。然後抓住蝦尾巴中間的一節，連同蝦線一起抽出。

2、調料
根據個人不同的口味調出自己喜愛的料汁。不過一定要加點薑末，因為蝦和大多數海鮮是寒性，需陽性的姜來中和平衡。放入薑末後一定要靜置十分鍾，讓姜的熱性散發出來。
如准備好小碗，放薑末，再加生抽，香醋，胡椒粉和少許糖；攪拌均勻後靜置十分鍾，這樣蘸料就准備好了。

3、蒸制
清蒸龍蝦最好等到水開後再把龍蝦放入蒸鍋，防止龍蝦肉受熱過久而影響口感。開始蒸，大概十分鍾即可，時間過長會讓蝦肉老的。

『肆』 波斯頓龍蝦正只蒸要多久時間

具體時間當然要看看大小了。如果十斤的龍蝦才蒸10分鍾，肯定不熟。如果是一斤的龍蝦，10分鍾，肯定夠了，所以要看具體的大小。

『伍』 清蒸大龍蝦蒸多久

500克左右的要蒸10分鍾，每增加100克就增加2分鍾。

清蒸大龍蝦的用料

大龍蝦1隻 檸檬1個

薄荷30g 小蔥1顆

大蒜數瓣 姜20g

生抽15ml 料酒30ml

蚝油10g 白糖少許

清蒸大龍蝦的做法

步驟9

出鍋只用蝦，擺盤，檸檬片鋪底，撒薄荷碎，面上在擦檸檬皮碎末，蝦肉上再擠一點檸檬汁～

『陸』 半斤左右的龍蝦要蒸多久時間

半斤左右的龍蝦要蒸20分鍾。

『柒』 清蒸龍蝦需要蒸多久

大概10-15分鍾就行。

清蒸蝦是以蝦為主料做的一種食物，味道鮮美。清蒸蝦具有有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等多種功效。

(7)龍蝦蒸多久擴展閱讀：

現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。

常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。

海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

蝦、小龍蝦、對蝦，含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。

參考資料：蝦——網路

『捌』 蒜蓉蒸龍蝦蒸多長時間

水開以後放到鍋上蒸10分鍾

蒜蓉蒸龍蝦的做法

用料
波.士.頓.龍蝦 半隻
蒸魚豉汁 適量
大蒜 一頭
色拉油 適量
鹽 適量
魚露 適量
海鮮醬油 適量

蒜蓉蒸龍蝦的做法

龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。

然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。

慢慢的掰開兩半，把蝦線挑出來扔掉。

兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。這樣龍蝦就收拾好了

回到家後我把收拾好的龍蝦用清水泡了30分鍾，期間換了幾次水。

泡龍蝦的時候就准備材料了。

大蒜一頭切成末。

鍋中放入適量的色拉油，燒熱。

放入蒜末翻炒。

將火調成下火，以免蒜末炒糊。

將蒜末炒至微黃，然後放入一勺鹽調味（不要放太多，龍蝦本身就有鹹味）。

放入適量的魚露。

海鮮醬油。

蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關火了。

將龍蝦放在蒸屜上。擺好姿勢。

將做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上。

另一半我留著做焗龍蝦了。

做一鍋水，水開以後放到鍋上蒸10分鍾即可。

『玖』 龍蝦蒸多久才可以吃

大火蒸10分鍾能吃。以下是清蒸龍蝦的做法：

主料：龍蝦850克

輔料：蒜末10克、蔥花5克、薑末5克、鹽1克、白酒10毫升、檸檬少許

1、龍蝦沖洗一下。