豬大腸怎麼洗

B. 豬大腸清洗的最佳方法

豬大腸清洗的最佳方法有：用食鹽、食用鹼以及澱粉這3樣清洗最干凈。

1、食鹽能逼出腥水。

因為澱粉本身具有較強的吸附力，在已經加了食鹽以及食用鹼逼出足夠腥水和污垢的情況下，再加入一大把吸附性強的澱粉揉搓，可以更加徹底的吸出大腸內的血水和污垢，保證最終洗好李咐的返含大腸又白又無異味。

洗豬大腸的具體步驟是：

1、將買回來的大腸先用清水洗凈，然後加入2勺食鹽充分揉搓2分鍾，直至出現明顯腥水；

2、用清水洗凈瀝干，加入一勺食用鹼繼續揉搓1分鍾至再次出現明顯污水，洗凈備用；

3、最後加入2大勺澱粉揉搓2分鍾，至澱粉變色發黃發粘，然後再次沖洗干凈，豬大腸即算清洗完成，之後最好是再焯水一次。

C. 清洗豬大腸最干凈的方法 豬大腸怎樣清洗干凈

1、准備好米粉。

2、准備好菜籽油。

3、先將米粉謹咐尺舀兩大匙放到大腸上，用手祥高揉搓，直到出現很多粘液為止。

4、再將大腸用清水洗凈。用米粉洗兩次大腸。

5、在清簡手洗後的大腸上倒一些菜籽油，用手揉搓，再將大腸清洗干凈。

6、用菜籽油洗大腸最好也洗兩次。

7、將大腸翻面，撕去腸內壁上的油後。

8、分別用米粉和菜籽油再將裡面清洗干凈。

9、將清水洗凈後的大腸翻到正面，用水沖洗干凈。

10、起鍋燒水，水開後將大腸放入沸水中煮一下，直到大腸收縮為止。

D. 怎麼清洗豬大腸

E. 洗豬大腸用什麼方法洗的干凈

豬大腸怎樣清洗才能幹凈方法如下：

第一步——用麵粉揉搓

先用流動水將豬大腸里里外外沖洗干凈，沒有那些可以看到的臟東西即可。再將豬大腸放盆中，不加清水，舀一勺麵粉倒在豬大腸表面，開始下手揉搓。揉抓幾下，把大腸翻到裡面，先給裡面揉搓一會兒，還要把裡面的油脂去掉。去掉油脂並橡皮揉搓幾分鍾後，再把大腸翻到外面，繼續揉搓幾分鍾。麵粉揉搓後，加清水揉抓幾下，把渾濁的水倒掉，可以換水洗幾遍，經過麵粉揉搓後，發現豬大腸干凈了很多，沒有那種慎如旦特別油膩膩的感覺了，因為麵粉有很強的吸附性，把臟東西和大量油脂都吸附掉了。

第三步——用醋

用麵粉和玉米面先後搓洗後，豬大腸看上去非常干凈，異味很小。這時我們將清洗後的豬大腸再放清水中，倒入適量白醋，浸泡十分鍾，經過加醋的水浸泡後，異味又會減少寬擾一些。

第四步——焯水

豬大腸放進鍋中，加生薑片、料酒，還可以加一兩節蔥段，涼水入鍋焯水。

經過這一系列的處理，豬大腸就清洗干凈了，沒臭味沒腥味，看著干凈，聞著香。