花旗參怎麼吃

Ⅰ 花旗參怎麼做好吃，花旗參的吃法

1.五花肉洗凈切片備用

2.水魚洗凈殺好，扒掉外面一友尺層膜（我叫賣水魚的幫忙處理干凈的）

3.將水魚、五花肉、散告胡還有薑片倒入鍋中，加水煮沸，期間別加蓋子，等到水魚沸騰時，會有些泡沫，這時要將泡沫撇掉出來。

4.加入適量的花旗參沖攔

5.蓋上蓋子，用中火煮沸後轉小火燉30-50分鍾，最後加入適量枸杞，加入鹽調味後即可出鍋

Ⅱ 花旗參的使用

花旗參又叫西洋參，也叫美國人參，產自國外，現在國內也有種植。與人參屬於同一類，但是比人參溫和，不會出現上火和補過頭流鼻血等問喊鏈題。
花旗參雖然有保健作用，但液滲肢是，不能與蘿卜同吃。
1、泡水喝。把花旗參切片，或者購買切好的參片，取十來片放在杯子鬧世里，先倒入溫水浸泡一會，再倒入開水泡，待溫度適宜直接飲用就好。

2、含著吃。對於口腔上火、生瘡的患者，可以直接含著吃。取三五片，直接放在嘴裡含著，晚上睡覺的時候也可以放幾片在嘴裡，早上起來吐掉就好。

3、燉著吃。對於身體大病，進食困難，體弱多病的人可以直接燉著吃，中葯學上也叫獨參湯，意思是只有一味葯，可以用整株參直接燉，取少許多次飲服。不可一次吃多。

4、與食物同吃。最常見的是花旗參燉雞，特別適合久病初愈，產後虛弱，體弱多病的人食用，特別是多年生的老母雞更好。直接把雞洗凈，剁成碎塊後與花旗參同燉就好。

5、配伍同吃。花旗參可以獨立入葯，也可以與其它葯材共同入葯。最常見的有枸杞、當歸、黃氏、山葯等一起入葯，也可以與上述葯材與食物共同進食，根據個人體質和保健治療目的不同，分別也可以，共同也可以。

6、打粉吃。將花旗參直接用粉碎工具加工成粉，可以沖水喝，還可以加蜂蜜、湯類一起飲用。也可以製成葯丸形狀吞服，市場也有加工好的可以直接購買食用。

不管採用哪種吃法，必須要記住參類用品的使用原則：久服少量，延年益壽。

Ⅲ 花旗參怎麼吃

花旗參也叫西洋參，西洋參的吃法有很多種，燉湯，煮水，泡核毀茶，西洋參的最佳用法是將其切片，即可單獨泡水飲服，也可以將西洋參另煎兌服其他葯品，一般每天限制在10克以內。西洋參煮水之前，先把西洋參切成片，方法：西洋參片或參改型備須3克，置於水杯中，加適量沸水，悶約5分鍾，反復飲水至無味，然後把西洋參片嚼著吃下。或者西洋參片或參須3克，加菊花5克，用沸水沖泡，代茶飲，需要注意的是如果用西洋參泡水喝，過夜的不要喝，當天晚上全部喝光，喝完後可以把參片也嚼嚼吃掉。西租信洋參可以補氣，降火，如果是經常睡眠不好，火氣上升，可以經常泡些西洋參茶喝，進口西洋參葯 效好，市面上只有少數如福 臨 門能買 到正 宗。另外，需要注意的是吃西洋參期間，不要喝茶、咖啡、吃蘿卜等食物，以免降 低 療 效。
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Ⅳ 花旗參的用法花旗參如何使用

花旗參的服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。還有哪些可以使用花旗參的方法呢?以下是由我整理關於花旗參的用法的內容，希望大家喜歡!

花旗參的用法

1、煮服法 將花旗參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鍾左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

2、燉服法，將花旗參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置於鍋內，隔水蒸燉20~30分鍾，早飯前半小時服用。

3、蒸服法，將花旗參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。

4、含化法，將花旗參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小瓷瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2-4片，細細咀嚼咽下。

5、沖服法，將花旗參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋後5分鍾，可分數次服用，以空腹飲用為佳。

6、配棗法，取新鮮的花旗參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

7、燉雞法，將老母雞去內臟洗凈，取花旗參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二 即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

花旗參的食療價值

[性能]味甘、微苦，性寒。能補氣，養陰，清火。

[參考]含十餘種人參皂甙、少量揮發油、糖類、氨基酸、無機元素等。能調節中樞神經系統的興奮與抑制，以抑制較為突出;能抗疲勞、抗缺氧、增強機體適應能力;有銀陵抗心律失常、抗心肌缺血、增強心肌收縮力的作用;有促進腎 上腺皮質激素分泌的作用;能增強機體免疫功能;有抗利尿及止血作用。

[用途]用於氣虛津虧，體倦乏力，口渴咽干;陰虛火旺，煩熱咳嗽，或痰中帶血。

[用法]一日3~6g，或多至9g。泡茶，煎湯，煎膏滋。[注意]一般多單獨使用。本品成分與葯理雖與人參有較多相似之處，但總的說來其葯效和 緩、補益作用較人參弱，而性質寒涼，故不能與人參同等使用。

[附方]

1，洋參麥冬茶：花旗參3g，麥冬10g。沸水浸泡，代茶飲。

本方用花旗參益氣、養陰生津，以麥冬增強養陰生汪搏野津之功。用於熱病氣陰兩傷，煩熱口 渴;或老人氣陰虛少，咽干困喊口燥，津液不足，舌干少苔。

2，洋參川貝梨：雪梨1個，花旗參、川貝各3g。將梨削去帶柄的部分，挖去梨核，放入花旗參、川貝，蓋上帶柄的梨，用牙簽插定，加水、冰糖適量，放碗 中蒸熟。分二次食。

本方用雪梨、川貝清熱潤燥、化痰，花旗參養陰清火。用於陰虛肺熱，咳嗽痰粘，咽干口渴。

服用花旗參注意事項

1. 不要飲茶：因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞花旗參中的有效成分，必須在服用花旗參2～3日後才能喝茶。

2. 不要吃蘿卜。

3. 警惕不良反應：有的人服花旗參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小 不等的水泡，瘙癢異常，停葯後，水泡可自行吸收消退。

不是人人都可以服花旗參：花旗參在治病健身方面雖有獨到之處，但濫用也是有害的，要防止兩種濫用傾向：第一種是盲目用於各種病人。臨床研究表明，慢性 乙肝患者使用花旗參及制劑不僅不利於疾病康復，還會加重病情和使之遷延。又如許多惡性腫瘤患者在術後或放化療後使用花旗參及其制劑，有的甚至長期大量使用 以圖盡快康復，可往往事與願違，實踐證明，只有當患者在術後或放化療後出現明顯的肺胃陰虛症狀時才可對症使用，發揮花旗參的實際效用。可見，花旗參並非任 何病人都適宜。

Ⅳ 花旗參怎麼吃

在現代生活中，隨著養生觀念的普及，大家越來越注重對食材營養的需求。花旗參中所含有的某種物質，能夠促進生理系統的發育，能夠有效的緩解疲勞，增強大腦的記憶力，促進大腦的生長發育，特別適合青少年和中老年人食用，能夠有效的預防老年痴呆的症狀。

花旗參怎麼吃

1、花旗參烏雞湯

將烏雞清洗干凈以後，放入鍋中。用水澆花，花旗參洗干凈後放入鍋中蒸十分鍾左右，然後將花旗參切成片放入鍋中。將枸杞，蔥，姜，蒜洗干凈之後，切成片，放入鍋中。倒入適當的水。直到把烏雞淹沒。用大火燒開以後，用小火煮一個小時左右就可以了，最後加入適量的鹽進行調味。可以降低血壓，特別輪和棗適合高血壓的人群食用。花旗參中所含有的某種成分可以降低血液的凝固性，從而可以增強血液的活力。

2、花旗參響螺片湯

將響螺片用清水清洗干凈，後，放入一邊備用。在響螺片中放入姜，可以去掉腥味，將響螺片泡入水中，用大火煮開以後，用小火煮兩個小時左右。將豬肉洗干凈之後，切成片兒放在一邊備用，將西洋參等食材洗干凈之後，用水泡發。放入鍋中煮兩個小時就可以吃了。花旗參中所含有的某種成分可以降低血液的凝固性，從而可以增強血液的活力。而且還可以增強心肌活力，特別適合治療心煩意亂的症狀。並且對癌症的治療有一定的輔助作用。

3、紅棗花旗參湯

將薏米洗干凈之後，用水泡十分鍾。把紅棗洗干凈，放入一片備用，在鍋中放入適量的水，用大火煮開之後，將花旗參片，薏米和紅棗放入水中，用文火再煲20分鍾左棚豎右就可以吃了。經常食用花旗參，能夠有效的抗氧化，延緩衰老，特別適合愛美的女性。

花旗參的營養價值

花旗參中所含有的某種物質，能夠促進生理系統的發育，能夠有效的緩解疲勞，增強大腦的記憶力，促進大腦的生長發育，特別適合青少年和中老年人食用，能夠有效的預防老年痴呆的症狀。經常食用花旗參，能夠有效的抗氧化，延緩衰老，特別適合愛美的女性，在日常生活中經常使用，而且花旗參可以降低血壓，特別適合高血壓的人群食用。花旗參中所含有的某種成分可以降低血液的凝固性，從而可以增強血液的活力。而且還可以增強心肌活力，特別適合治療心煩意亂的症狀。並且對癌症的治療有一定的輔助作用。

花旗參的適宜人群

1、工作勞累的人

花旗參中所含有的某種物質，能夠促進生理系統的發育，能夠有效的緩解疲勞，增強大腦的記憶力，促進大腦的生長發育，特別適合青少年和中老年人食用。

2、身體虛弱的人

花旗參能夠促進血清中的蛋白的合成，能夠有效的提高人體的免疫力，特別適合身體虛弱的人食用。

3、患有心腦血管疾病的人

花旗參中所含有的某臘拆種成分可以降低血液的凝固性，從而可以增強血液的活力。而且還可以增強心肌活力，特別適合治療心煩意亂的症狀。並且對癌症的治療有一定的輔助作用。

4、糖尿病人

花旗參能夠有效的調節胰島素的分泌，從而能夠有效的，幫助人體降低血糖，提高脂肪代謝。

記憶力減退的人。花旗參中所含有的某種成分可以降低血液的凝固性，從而可以增強血液的活力。

花旗參如何泡水喝

將花旗參切片之後，放入杯中，在杯中倒入適量的溫水，泡5到10分鍾左右就可以了。能夠有效的緩解疲勞，增強大腦的記憶力，促進大腦的生長發育，特別適合青少年和中老年人食用，能夠有效的預防老年痴呆的症狀。經常食用花旗參，能夠有效的抗氧化，延緩衰老，特別適合愛美的女性，在日常生活中經常使用。

經期可以喝花旗參茶嗎

經期是可以喝花旗參茶的。喝花旗參茶並不會影響女性的身體健康。經常食用花旗參，能夠有效的抗氧化，延緩衰老，特別適合愛美的女性，在日常生活中經常使用，而且花旗參可以降低血壓，特別適合高血壓的人群食用。花旗參中所含有的某種成分可以降低血液的凝固性，從而可以增強血液的活力。

花旗參茶能解酒嗎

喝花旗參茶是不會解酒的。因為酒和茶都是有著提神醒腦功效的，所以不會解酒。花旗參中所含有的某種物質，能夠促進生理系統的發育，能夠有效的緩解疲勞，增強大腦的記憶力，促進大腦的生長發育。

花旗參的食用禁忌

1、服用花旗參的時候，不要喝濃茶一起喝

茶葉中所含有的鞣酸會破壞花旗參中的一些營養物質，從而不利於人體對花旗參營養物質的吸收和利用，不利於人體的生長發育和新陳代謝。

2、花旗參不能和蘿卜一起服用

花旗參是一種補氣的食品，而蘿卜是泄氣的食品，他們兩個一起使用會降低雙方的營養價值，不利於人體對營養物質的吸收和利用，而且他們兩個一起使用還會引起過敏反應，甚至嚴重的時候會引起中毒，所以在生活中應該避免食用。

花旗參特別適合青少年和中老年人食用，能夠有效的預防老年痴呆的症狀。經常食用花旗參，能夠有效的抗氧化，延緩衰老，特別適合愛美的女性，在日常生活中經常使用，而且花旗參可以降低血壓，特別適合高血壓的人群食用。能夠幫助我們科學的食用花旗參。

Ⅵ 花旗參的吃法和作用

西洋參，又名洋參、花旗參，為五加科植物西洋參的根。主產於美國、法國、加拿大，我國亦有栽培。中醫認為西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經，有補肺降火，養胃生津等功能。秋天氣候乾燥，燥氣最易傷肺，最易傷皮膚腠理和津液，故秋天滋補宜用洋參。

服用洋參可選用下列幾種方法：

●含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然後用刀將其切為薄片備用，每次口含幾片，每天用量2~4克。

●沖粉法：將本品研為細粉狀，每次5克，用紗布或濾紙包好，放人沸水中沖泡後代茶飲服。

●燉服法：將原皮西洋參切片，每天2~5克放人瓷碗內，加適量水浸泡3~5小時，再將碗密封，放入鍋中蒸20~30分鍾，早飯前半小時服用。

●蒸法：將西洋參研細粉狀，每次5克加一個雞蛋蒸熟後服食。

●煮湯法：將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮，湯、葯同食，每日1次。

●煮粥法：取大米50克，煮為稀粥，待熟後加入西洋參粉5克，再煮碼祥一、二沸即成，每日1次，作早餐食。

●泡酒法：取本品30克，加米酒500克浸泡7日後飲服，每日2次，每次空腹飲20~50毫升。酒盡再續，至味盡後取參咀嚼服。

進食西洋參的禁忌
一是服時不宜飲茶，因茶中含有鞣酸，影響西洋參的功效；二是服後不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的，而西洋參是補氣的。

洋參葯膳食療方

燕窩燉洋參：燕窩、洋參各5克。將燕窩用遲告搏水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時，即可飲服，每日1次，洋參可復用，至味盡為止。

功效：益肺止咳，適用於肺胃陰虛所致的乾咳、咳血、潮熱盜汗。

洋參精：西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合並友祥，文火濃縮，加蔗糖烘乾備用，每次10克；每日二次；溫開水沖飲。

功效：益氣養陰，適用於氣陰兩虛的調養。

Ⅶ 你好，花旗參怎麼吃好

指導意見：
花旗參具有補氣養陰,清熱降火,健脾潤肺,培補真元的作用.能生津止渴搜慧,清熱除煩,解酒提神,適用於睡眠不足,口乾咽干,肝火上炎,氣陰兩虛之症狀.現代醫學研究分析認為其有效成分能提高高級神經系統的活動能力,有抗疲勞作用,臨床常用作強壯劑,治療植物神經功能失調及各種陽痿有效.對老年人猜鍵智力記憶力減退及思想遲鈍有精神興奮作用.對心臟,血管均有調節作用,對病態心臟功能有改善作用,可能與其顯著降低耗氧量有關.花旗參能增勞機體對各種不良刺激,無論是物理性,化學性和生物性的刺激,都具有增強非特異性抵抗力,提高機體適應性,促進病理過程恢復正常的功能.還有抗休克作用,對血壓有先微升後下降的雙向作用,人參可使紅細胞,血紅蛋白和白細胞增加,還具有較高抗放射活性從而減輕輻射對造血系統的損害,花旗參具有抑制癌細胞生長的物質,能增強網狀內系統及白細胞的吞噬作用,有抗菌及抗寄生蟲世兆答的作用,還具有脫敏作用. 最簡單的方法是泡花旗參茶.塊狀花旗參切成薄片,每天取10-20克花旗參片以開水多次泡茶喝.泡過茶後,再把剩下的參片嚼食掉 . 也可以放在湯里煲,與肉一起燉. 把西洋參直接捶成粉末,更易沖泡和吸收.

Ⅷ 花旗參的吃法 花旗參的五種吃法

1、直接吃

花旗參想要效果好，那麼就直接吃，但是一般多採用加工成粉末或片狀才適合食用。第一種方法是將花旗參片加水浸泡不超過5個小時，然後隔水蒸煮，直接食用。

2、第二種方法是將花旗參粉末用水沖服，或者是和雞蛋一起做成蒸蛋食用，口感細膩，滋補效果好。

3、泡水喝

花旗參泡水喝是一種方便簡單的養生方法，一方面可以提醒人們豎春多喝水，另一方面花旗參中的有效成分通過浸泡將花旗參中的有效成分喝進去，並且容易吸收。

4、含著吃

花旗參含片現在市面上有很多銷售，平時我們自己也可以製作，只要將花旗參隔水蒸軟，然後切片即可，一般早晚含在舌下，同樣起到養生作裂猜用。但是，一般含化花旗參，為了不浪費，最好將其慢慢咀嚼下。

5、燉湯吃

利肆纖型用花旗參加入到其他食物中一起燉煮，是比較常見的一種食用方法。想要增加抵抗力，減少感冒咳嗽的發生，最好選擇花旗參和老母雞一同煲湯。而想要潤肺去燥的效果更好，可以選擇和川貝、雪梨、冰糖等一同煲成甜湯，潤肺又止咳。

Ⅸ 花旗參的功效和食用方法

花旗參味甘辛，性涼，無毒。益肺陰，清虛火，醒腦提神，養胃滋補，生津止渴，補氣養陰，姜制益氣，扶正氣。下面就由我為大家介紹下花旗參的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

神農本草》記載：人參有褲五臟，安精神、止驚悸、明目益智，久服輕身延年。

《本草備要》記載：花旗參褲肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者最宜。

《本草從新》記載：補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。

《伏拆悔葯 性 考》記載：補陰退熱。姜制益氣，扶正氣。

《本草再新》記載：治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛呵喘，失血，勞傷，固精安神，生產諸虛。

《本章求原》記載：清肺腎，涼心脾以降火，消暑，解酒。

《醫學衰中參西錄》記載：能補助氣分，並能補益血分。

花旗參燉服法

將花旗參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鍾,早飯前半小時服用。

花旗參煮服法

將花旗參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鍾左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

花旗參做湯法

將原皮花旗參切成薄片，做菜湯時每次放入5克共煮。菜湯、葯同食，每日1次。

搭配其他葯材同吃

花旗參還可與其他中草葯配伍，以提高效果。比如兩個經典配方，一是花旗參與靈芝孢子粉、冬蟲夏草以1∶1∶1的比例配缺正伍，二是花旗參與鐵皮石斛以1∶1配伍，兩款都可補氣神、調節免疫力。

花旗參配棗法

取新鮮的花旗參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

花旗參燉雞法

將老母雞去內臟洗凈，取花旗參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體御嫌，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

花旗參的副作用是什麼?花旗參服用過量也是不好的，會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和 *** 症狀，還有頭痛、眩暈等，雖然只有非常少的人在正常的服用下會有不良反應的，但是食用。

據專家介紹說，花旗參雖然具有很好的滋補作用，但並非人人適宜服用，也並非一吃下去，免疫力立即就會提高。從服用到在身體內產生作用，需要一個過程。