Ⅰ 八寶粥的做法
八寶粥營養豐漏茄富，返清察口感軟耨，特別適合老人和孩子吃，所以即使不是臘八節，也要多多做給家人吃。
大米、小米、高粱米、大棗、紅小豆、綠豆、花生豆、地瓜、阿迪鍋
准備好要熬粥的食材，可以根據家裡現有的食材准備，也不一定非要八樣，多一樣少一樣也可以的。我做的八寶粥正消不放糖，所以用了一個地瓜增加甜味。
把紅小豆和綠豆清洗干凈後用水浸泡1小時。
大棗洗凈後去核備用。
大米、小米、高粱米用清水快速淘洗干凈，一般淘洗4遍就可以了。
地瓜去皮後切成大塊。
將八樣食材放入阿迪鍋，然後放入3倍左右的清水。
蓋好蓋子，插上電源，按到粥的檔位，再把鍋蓋上面的蒸汽閥撥到排氣位的對面。
八寶粥熬好後，阿迪鍋的檔位會自動跳到保溫檔，待到鍋內氣體都排出後，就可以打開蓋子，輕輕攪動均勻，八寶粥就熬好了。
盛入碗中，就可以食用了。
Ⅱ 八寶粥如何做
八寶粥的做法
食材：糯米、黑米、花生、紅棗、蓮子、薏米、紅豆、芸豆
調味：冰糖
1、先來准備一下配料，糯米120克，黑米鏈悄50克，花生30克，紅棗10顆，蓮子60克，薏米20克，紅豆30克，芸豆30克，所有的食材配比，最好按照這個配方來，總結了很多次，比較正宗，湯汁黏稠，軟糯香甜。
2、除了紅棗以外，所有的食材，全部清洗干凈，用水多沖洗幾遍，然後用涼水浸泡2個小時，浸泡後的豆子，會做喚配吸滿水分，有利於縮短煮粥的時間。
3、用普通的電飯鍋煮粥，把所有的食材全部倒進去，加入1850ml的水，喜歡稀稠的，可以適量再加點清水，選擇煮粥功能即可，煲粥40分鍾，等時間到了，再燜20分鍾。
4、煮好的八寶粥，再放點冰糖，按照個人的口味，攪拌至融化，喜歡吃甜的可以多放點，不喜歡則不放。
5、煮好的八寶粥，色澤紅潤，香甜軟糯，聞著就有一股濃郁的米香味，好吃的八寶粥就做好了。
糯米營養價值
1. 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有純指健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2.糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
Ⅲ 八寶粥怎麼做
八寶粥裡面有各種各樣的食材，把一些豆類，大米，糯米搭配在一起熬煮以後，加入少許紅糖來吃，味道是非常不錯的，八寶粥裡面的食材可以根據自己的喜好來更換，適量的喝一些八寶粥，可以補充各種各樣的營養元素，下面就給大家介紹一下八寶粥怎麼做。
製作紅棗蓮子八寶粥，需要准備一些玉米碎，燕麥，綠豆，芡實，薏仁，小紅豆，大紅豆，蓮子，紅棗，糯米，大米以及一些紅糖，把小紅豆，大紅豆，蓮子，薏仁，綠豆等先浸泡一下，然後再和不需要浸泡搭雹的原材料一起放進壓力鍋裡面，倒入適量的糯米以及大米，然後再加入適量的清水，啟動煮粥鍵，吃之前加一些紅糖調味，口感是非常濃稠的。適當的吃一些又可以補充微量元素，多種維生素，鈣質以及磷元素，能夠達到補脾養胃作用。
還可以做黑米薏仁八寶粥，需要准備一些薏米，糯米，大米，黑米，高粱米，花生，小麥仁，黑芝麻，白芝麻，冰糖，先把麥仁，高粱米，薏仁，黑米清洗干凈，放進高壓鍋裡面加入適量的水，水燒開以後再用冷水激一下，把黑芝麻，白芝麻，糯米，大米，花生放進去，加入足夠量的水攪拌均勻，中火燒開以後就可以轉成小火煮20分鍾把火關掉，消氣以後鍋蓋打開攪拌均勻，可以加入適量的冰糖，也可以不加，就可以盛出來吃了，搭配肉丁酸豆角非常美味。
還可以做養生黑八寶，需要准備一些麥仁，燕麥米，漿米，茯苓，山葯，栗子，白果，黑芝麻，黑豆，黑米，把白果，栗子剝開，黑芝麻碾碎後再和枸杞搭配在一起備用，所有的食材都放到電壓力鍋裡面，山葯切成塊狀，立刻加水，壓力鍋調好以後就不用管它了，出鍋以後加入適量的枸杞以及黑芝麻攪拌均勻就可以吃了。
八寶粥一定要做的粘稠才會更加好吃，想要做的粘稠就可以放到壓力鍋裡面做，如果沒有壓力鍋就可以多煮一些時間，這樣就可以讓它的口感變得更好，想要做的粘稠也可以先把材料給浸泡一下，讓米粒膨脹，這樣可以更好的節約時間，也可以讓粥的口感變得更好，更容易消化，需要開水下鍋，這樣米才能更容易熟襪枝稿，也可以讓澱粉更好的融入到水裡面，火候的控制也非常重要，先用大火煮開，然後再改成小火慢慢熬煮，想要讓粥變得更加粘稠，就必須讓米裡面的澱粉溶到湯中，只有做到這一點才能夠讓粥的香味更好的出來。
想要讓粥變得粘稠，那麼還要注意開水下鍋以後攪拌幾次，蓋好鍋蓋用小火煮20分鍾左右，就開始不停的攪動，需要攪動大概10分鍾左右，一直成為粘稠狀就可以了，用小火煮10分鍾左右也可以加入適量的色拉油，這樣可以讓粥的顏色變得更加鮮亮。
想要讓八寶粥熟得快，那麼就應該注意用開水下鍋，然後在製作之前要把米先浸泡一下，這樣熟的就會很快，能夠節約更多的熬煮時間。
八寶粥想要做的好吃，那麼放食材的順序就應該注意，豆類是比較難煮的所以應該先放，容易熟告孝的核桃，紅棗，桂圓應該最後再放，每放一次食材都應該注意攪拌均勻，還應該加冷水，水加的適合才能讓濃稠的粥變得更好吃，一般如果喜歡吃稀一些的水和米的比例是3:1，如果喜歡吃濃稠一些的水和米的比例是10:1。
煮八寶粥火候的掌握也很重要，米放進鍋裡面後就可以用大火煮開，然後再改成中小火，不斷的攪拌均勻，如果容易溢出來就可以改成小火慢慢的熬煮到濃稠狀，用砂鍋來熬粥就比較不錯，不容易出現糊底情況，做出來的口感更加綿密。
八寶粥攪拌也是非常重要的，大火攪拌防止粘鍋，小火攪拌為了讓米粒更好的著色，可以讓粥更加濃稠。
上面介紹的就是八寶粥怎麼做，看完上面的介紹，大家應該也有了一定了解，適當的吃一些八寶粥，可以讓身體獲取更多的營養物質，能夠讓胃部更加健康，對於腸胃不好的人來說，就應該適當的吃一些八寶粥來調養身體。
Ⅳ 八寶粥怎麼做
八寶粥的做法如下：
1.准備好食材2.淘洗干凈。用冷水浸泡五個小時以上3.電飯鍋通電，加入兩碗熱水，然後將泡米的水和米全部倒進鍋內。摁煮粥健，一個小時以上4.斷電後還蓋著蓋子悶上十分鍾。5.盛碗。如果喜歡甜味可以再出鍋前加點冰糖。我這有新疆甜棗就不加了。
八寶又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥。中國南宋文人周密撰《武林帶嫌舊事》說：「用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥」。八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。每年的臘月初八，按照我國的傳統，很多地方都有吃「臘八粥」的習慣。所謂的「八寶粥」，其實就是人們蠢旦手常常掛在嘴邊遲高的「臘八粥」而已。