銀耳蓮子湯怎麼做

⑴ 銀耳蓮子湯怎麼做

銀耳蓮子湯的做法：

主料：銀耳1/2個、蓮子20克、百合8克、枸杞5克、冰糖12克。

輔料：水2大碗並薯激。

具體步驟：

1、備好所有食材。

⑵ 銀耳蓮子湯怎麼做

主料：銀耳1小塊、蓮子1把、紅棗10顆左右

輔料：冰糖適量

1、將一小塊銀耳放入清水中。

⑶ 銀耳蓮子湯家常做法

導語：銀耳蓮子湯是很適合夏天飲用的，不如我推薦它的家常做法給你吧。

銀耳蓮子湯家常做法

食材：

主料：銀耳200克蓮子30克紅棗20克

做法：

1.蓮子提前用冷水侵泡2-3小時(因為蓮子很難泡開)，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮麵的，那就不好吃了

2.用牙簽挑出蓮子心，蓮子心很苦，以免影響口感(最好買已經去則拿除蓮子心的.蓮子)

3.將銀耳用冷水侵泡15分鍾，待發後，去粗蒂，且小塊備用

4.燒開後放入蓮子和紅棗

伍叢5.放入冰糖和銀耳

6.放入食材和調料後大火燒開

7.放入外鍋續煮，最好帶個手套小心燙手哦

8.對好鎖扣

9.蓋好蓋子，讓它續煮一小時後開蓋就可以吃了

10.活力十腔盯櫻足還在往外噴著熱氣呢

11.一小時後可口香甜的銀耳蓮子湯就做好了

12.香甜可口的銀耳蓮子湯就做好了，如此簡單，如此有營養。非一點通：如果放入冰箱冰鎮後再吃，風味更佳

⑷ 銀耳蓮子湯的好吃做法

銀耳蓮子湯的做法

• 將百合、蓮子、銀耳，用溫水泡開，至少兩個小時以上。

  

⑸ 銀耳蓮子湯的做法

導語： 蓮子銀耳湯是一款食補湯品，可滋養補虛、清熱健胃、補腎潤肺、養心安神、美容養顏，營養價值豐富。在這炎熱的夏天，人們常常茶飯不香、睡眠不好，喝上一口清甜、芳香、軟糯、膠粘的湯團游殲水，頓感輕松愜意。如果放入冰箱冰鎮一下，風味更佳。

銀耳蓮子湯的做法

食材主料

干蓮子20g、干銀耳10g

輔料

蜂蜜適量、百香果2個

蓮子銀耳湯做法步驟

1.准備好兩大主材蓮子和銀耳。

2.蓮子和銀耳用磨禪溫水泡發。

3.切除銀耳黃色的蒂子，沖洗干凈。

4.將泡好的蓮子和銀耳放入鍋中，加入適量清水。

5.設定粥檔，開啟。

6.約30多分鍾就好了。

7.調入蜂蜜。

8.還可加百香果，百香果用刀剖開。

9.用小勺子舀出果肉入湯碗中，即可食用。

小貼士

1.也可入冰箱冰鎮後食用。

2.蜂蜜最好食用時再放，營養不流失。

3.熟銀耳忌過夜，放置一段時間的銀耳湯的營養成分會減少並產生有害成分。因為銀耳含有較多的`硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。亞硝酸是對身體有害的成分，會使人體中塌沖正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，從而影響人的造血功能。

⑹ 銀耳蓮子湯怎麼做

將銀耳用冷水泡15分鍾，待鋒余發後，去粗蒂，切小塊備用。鍋中多放些清水，先下蓮子大火燒10分鍾。將紅棗洗凈後，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鍾。然後轉小火煮約1個小時左右，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最後加入冰糖調銀稿滾味即可。

⑺ 銀耳蓮子湯怎麼做

製作食材
主料：水發銀耳200克、干蓮子30克。
調料：冰糖·100克。
步驟：
1.將銀耳用冷水泡15分鍾這樣，待發後，去粗蒂，切小塊備用。
2.鍋中清水，要多放些水，因為要熬很搭早久。先下蓮子大火燒10分鍾，如果蓮子用的是乾的話，最好提前半天泡，因為兆迅蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮麵的，那就族枝此不好吃了。
3.將紅棗洗凈後，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鍾這樣。
4.然後轉小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最後加入冰糖調味即可。

⑻ 銀耳蓮子湯怎麼做

銀耳蓮子湯對大家來說都是很熟悉的，因為銀耳蓮子湯吃起來的味道非常好，而且對我們人體健康來說也可以有一定好處，所以很多人對銀耳蓮子湯都比較喜愛，但是要說具體銀耳蓮子湯怎麼樣，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起跟著來看看銀耳蓮子湯的情況。

銀耳蓮子湯怎麼做

銀耳蓮子湯無疑是非常美味的一種山磨滋補食物，在製作的時候需要我們准備好蓮子20克，銀耳10克，蜂蜜適量，首先我們要把蓮子和銀耳一起用溫水進行泡發。然後切除掉銀耳黃色的蒂子之後就森唯喊可以沖洗干凈。之後我們再把已經泡好的蓮子和銀耳一起放入鍋中，之後在其中加入適量的清水。在最後選擇調入蜂蜜。也可以在其中加百香果，都是不錯的吃法。

銀耳蓮子紅棗湯同樣很適合在平時吃，需要准備此野好銀耳、蓮子、冰糖和紅棗。首先需要我們把銀耳用冷水浸泡15分鍾，等到泡發之後就可以去粗蒂，然後切成小塊之後備用。在鍋中加入清水，而且一定要多放些水，是需要熬很久的。之後選擇下入蓮子，用大火燒上10分鍾，如果我們用的蓮子是乾的，那麼最好可以提前半天就浸泡蓮子，因為蓮子是很難被泡開的，如果我們不能把蓮子先泡軟了之後再煮會很困難，最後我們再選擇轉成小火，繼續煮上大約1個小時，而且需要不時的進行攪拌一下，否則這時候銀耳就會可能會出現粘鍋的情況，最後在其中加入冰糖調味就可以了。

銀耳蓮子湯怎麼煮粘稠

想要製作出美味可口的銀耳蓮子湯，需要注意做好浸泡的工作。首先我們要把銀耳在煮湯之前，就先選擇用溫水進行浸泡，等到完全泡發的時候再選擇繼續煮。熬煮的時候需要一次性加夠水，而且不能中途的時候加水。銀耳浸泡好之後，熬煮的時間是可以短很多的，大約我們等上一個小時的時間就完全可以了，而且是可以讓銀耳蓮子湯更粘稠的。

因為銀耳的粘稠度是和熬煮時間成正比的，所以說如果熬的時間越長，這時候湯也是可以更加粘稠的。所以說我們可以先選擇用大火去煮開，然後再調成小火慢慢的去煮，等到湯變濃的時候，這時候就可以選擇吃了。而且銀耳也需要我們撕得小塊一些，是可以讓銀耳蓮子湯更粘稠的。

可以先給銀耳洗凈之後去蒂，然後放到一個大碗中，隔水對銀耳蒸上10分鍾。之後再按照正常的方法去煮，把銀耳放入鍋中加水進行熬煮。等上一個小時之後，就可以保證我們能夠煮出粘稠的銀耳湯去吃。

在製作銀耳蓮子湯的時候，需要選擇質量比較好的新鮮的銀耳才行，才能幫助我們煮出好喝的銀耳湯。對於顏色很白的銀耳是不能選的，這樣的往往是屬於漂白過的，之後我們把銀耳用涼水浸泡上一晚上，等到充分吸收水分之後。到了第二天的時候就可以洗凈，然後直接放入鍋中，需要在其中加入足夠的水，而且我們要用大火煮開，然後再用進行小火熬煮，大約等上40分鍾就可以了。

銀耳蓮子湯的功效

經常喝銀耳蓮子湯對我們健康很有好處，首先銀耳蓮子湯是可以用來治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等各種問題的，特別是對於陰虛火旺的人群來說，銀耳蓮子湯是很適合吃的，可以幫助我們起到不錯的調節效果，特別對我們健康滋補是有意義的，吃銀耳蓮子湯是可以幫助促進氣血循環的，還可以對健脾補腎的問題有效果，是可以讓我們皮膚更健康的。

銀耳蓮子百合湯的禁忌

銀耳蓮子百合湯雖然是很滋補的，但是吃的時候也會有一定的食用禁忌存在，首先如果存在風寒咳嗽、中寒便溏的問題，或者說我們脾胃不太好，這時候是不適合吃銀耳蓮子百合湯的，否則是容易因為吃銀耳蓮子百合湯導致健康受到影響的，是大家吃銀耳蓮子百合湯必先要注意的一個情況。

上面給大家介紹了銀耳蓮子湯的情況，能夠發現我們經常吃銀耳蓮子湯是很不錯的，因為銀耳蓮子湯對人體健康是有一定好處的，所以說大家對銀耳蓮子湯比較的喜愛，對我們人體健康來說也會有好處，上面介紹的這些銀耳蓮子湯吃法很不錯，大家可以進行嘗試。

⑼ 銀耳蓮子湯怎麼做

銀耳蓮子湯做法如汪譽肢下：

食材：銀耳200克、蓮子30克、紅棗20克、冰糖100克。

步驟：

1、蓮子提前用冷水侵泡2-3小時。

⑽ 銀耳蓮子湯做法

導語 ：銀耳蓮子湯是以銀耳和蓮子為主要鄭搜碼食材的漢族傳統甜品。還可以加入枸杞、木瓜、百合等，味道香甜可口，可清熱健胃，美容養顏，營養價值豐富。

用料主料

銀耳200克、蓮子30克、紅棗20克

輔料

冰糖100克

銀耳蓮子湯的做法

1.蓮子提前用冷水侵泡2-3小時(因為蓮子很難泡開)，如果不先把它泡軟了再煮的.話是不能煮麵的，那就不好吃了

2.用牙簽挑出蓮子心，蓮子心很苦，以免影響口感(最好買已經去除蓮子心的蓮子)

3.將銀耳用冷水侵泡15分鍾，待發後，去粗蒂，且小塊備用

4.燒開後放入蓮子和紅棗

5.放入冰糖和銀耳

6.放入食材和調料後大火燒開

7.放入喊哪外鍋續煮，最好帶個手套小心燙手哦

8.對好鎖扣

9.蓋好蓋子，讓它續煮一小時後開蓋就可以吃了

10.活力十足還在往外噴著熱氣呢

漏螞11.一小時後可口香甜的銀耳蓮子湯就做好了

12.香甜可口的銀耳蓮子湯就做好了，如此簡單，如此有營養。非一點通：如果放入冰箱冰鎮後再吃，風味更佳