萵苣怎麼做好吃

『壹』 萵苣怎麼做好吃又簡單

水墨萵筍

主料：廣式香腸、萵筍、蒜

輔料：植物油、生抽1大勺、鹽少量、雞精首旅適量

做法：

1、香腸上鍋蒸10分鍾左右至熟。

2、蒸香腸的過程中處理萵筍，去皮切片。蒜去皮切片。

3、將香腸切片。

4、鍋入油，炒香蒜片。

5、下入萵筍和香腸同炒。

6、加入調味料翻炒1-2分鍾即可出鍋。

『貳』 萵苣的做法有哪些怎麼做好吃

一、涼拌萵苣

1、准備好豬肉，然後切成薄片。

2、准備好萵苣，切成片狀。

3、熱鍋燒油，然後加入大蒜、薑片、蔥花，進行翻炒，然後加入豬肉進行炒香。

4、等待豬肉差不過熟了後，再加入萵苣，然後進行繼續翻炒。

5、最後看到差不多熟了後，可以加入食鹽、味精，然後攪拌均勻後，就可以出鍋了。

萵苣的口感非常好，清脆爽口，所以老人和小孩子，都是比較喜歡吃的，萵苣還有很多的功能，能夠幫助孕婦催奶，還能幫助糖尿病病人降低血糖，還能起到解酒的作用，對於一些口腔有異味的人，也能夠起到清潔口腔的作用，所以平時有空的時候，多吃一些萵苣，是有好處的。

『叄』 萵苣怎麼做好吃

萵苣是一種含有豐富的營養成份的食物，吃萵苣對人體的健康具有很大的幫助，如果日常常吃萵苣的話就可以起到一個清熱解毒，補充身體所需的營養元素的作用，再者萵苣也是一種家常菜，吃法多樣，營養豐富，因此現實生活中很多人都非常喜歡吃這道萵苣。
那陵友弊么萵苣具體要怎麼做才能最好吃呢?其實萵苣的做法是非常多的，那麼日常生活中都有哪些製作萵苣的方法呢?製作一道美味的萵苣都需要哪些調料品呢?具體步驟如何呢?一起來簡單的了解一下吧。
萵筍肉片原料：
萵筍、五花肉、蔥、姜、料酒、生抽、雞精、香油。做法：1、萵筍削皮去根，切片，五花肉也切片，蔥姜切末.我們家裡人愛吃五花肉，比一般的肉香。2、注意萵筍葉不要丟棄，也是可以吃的，它的營養非常豐富，如同芹菜的葉子一樣，丟掉太可惜了告慧，不過如果葉子爛掉了，那就不要猶豫丟掉好了。
3、先將鍋里放入底油燒熱，把肉片倒入翻炒，放蔥姜。
4、4、待肉變色即可倒入萵筍片，翻炒一分鍾左右，加入一點鹽，再撒入少量料酒、生抽，再翻炒一分鍾，出鍋前加入雞精，再淋點香油。
5、喜歡吃辣還可以在炒時加入點干辣椒。清炒萵筍原料：萵筍一根、蒜3頭、干椒、朝天椒各若干。調料：鹽、糖、白醋、雞精(可免放)。做法：
1、萵筍去皮去老根部，根莖與葉洗凈分開;
2、萵筍切成菱形片，葉切成小斷，蒜拍碎，干椒、朝天椒各剪成小圈;
3、鍋中倒油燒至4成熱，下干椒、蒜小火尺族慢慢爆香;
4、旺火，下萵筍片翻炒;
5、炒至萵筍變色，下朝天椒炒至斷生;
6、下萵筍葉炒勻，放鹽、糖、白醋、雞精調好味，裝盤。麻油萵筍絲原料：萵筍1根、調味品隨意。做法：1、萵筍去皮切絲;2、把萵筍絲稍微焯一下，萵筍絲下鍋後水再度煮滾即可熄火，撈起瀝干水分;3、加入一點鹽、一點點白糖，一點生抽、一點麻油，拌勻即可。
怎麼樣是不是很簡單呢?其實萵苣也還可以涼拌著為吃的，總之可以說萵苣的吃法多樣，其具有很強的養生功效因此日常生活中可以多吃上點，再者日常在購買萵苣的時候一這要注意購買那種重一點的，新鮮的萵苣。

『肆』 萵筍怎麼做好吃

萵筍是春天上市的蔬菜，主要食用莖部，與油麥菜核嘩不同，油麥菜，主要食用的是葉子部分。這里專門拉扯著說萵筍和油麥掘掘菜，是因為光看葉子，很容易把兩種東西搞混了。兩者同屬於萵苣屬，算是近親。新鮮而且青嫩的萵筍葉，也可以照油麥菜那樣燙火鍋吃、或是焯水涼拌，加豆豉蒸食，炸蒜油熗拌，等等。

『伍』 怎麼做萵筍好吃

怎麼做萵筍好吃？

NO.6 熗炒萵筍

准備食材如下：萵筍200克，花椒3克，食鹽1勺，蒜2瓣，干辣椒2個，雞粉1/2勺，植物油1湯匙

具體做法如下：萵筍去掉老皮，取比較嫩的部位。嫩萵筍用刮皮刀，刮切成薄片，大蒜去皮，切成末，鍋中注入油，下入花椒、干辣椒爆香，放入萵筍大火翻炒2分鍾，加入鹽調味翻炒，放入雞粉，炒均勻即可！

『陸』 萵苣有哪些簡單，好吃的做法

萵筍簡單又美味的做法？

一，萵筍炒百合

准備食材

：鮮百合、萵筍、木耳、胡蘿卜、蒜

做法：

1、黑木耳提前泡發，百合去頭尾掰瓣清洗干凈，萵筍胡蘿橘槐卜切片，蒜切片

2、將木耳放入開水中煮一分鍾後放入百合，焯幾秒撈出迅速過涼水後瀝干水份

3、起鍋入油，放入蒜片爆香，放入萵筍胡蘿卜翻炒片刻，加半勺蚝油翻炒均勻，放入黑木耳和百合，倒入少許澱粉水勾芡一下，加少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。

二，涼拌萵筍蝦仁

食材

：蝦仁（20隻左右），萵筍（半根）

做法

：1、萵筍去皮刨絲兒，加少許鹽巴腌制圓寬友10分鍾出水

2、蝦仁去殼用料酒，黑胡椒粉腌制10分鍾，水開後下蝦仁煮2-3分鍾

3、小米辣切小段，大蒜切末，小蔥切段～

4、把萵筍腌制出的水倒掉，放入煮好的蝦仁，加入小米辣，蒜末蔥段

5、加入2勺生抽，1勺香醋，少許香油，拌勻就可以出鍋啦～

三，涼拌萵筍

食材：萵筍、鹽、白糖、雞精、生抽、蚝油、花椒油（或藤椒油）、小米辣、蒜。

做法：

1.萵筍去皮後，切成長條片狀，切均勻一點。加適量鹽輕輕抓拌均勻，腌制十分鍾去水備用。

2.萵筍豎中間切一刀，兩頭不要切斷，把萵筍一頭從中間拉出來。（此步主要是為了讓平平無奇的萵筍片看起來花里胡哨一點）

3.碗中備小米辣蒜末少巧團許雞精適量白糖3片生抽2勺花椒油（或藤椒油）半勺蚝油，拌勻後淋上萵筍即可。