『壹』 洋槐花的十種吃法
洋槐花的吃法:
1、槐花湯:把水燒開,放進洗干凈的槐花,再放入調好的麵糊,等涼了以後,滿廳滿院香氣撲鼻,比上等的茉莉花茶還要香,吃過後整天覺得花香在口。
2、槐花菜:把槐花放進開水裡過一遍,坦凱再用油炒,加入一點鹽和醋,倒進碟子里,像一盤碎玉,不僅賞心悅目,而且色香味俱佳,讓人胃口大開。
3、槐花糕:把槐花用清水淘干凈,加進一些乾麵粉,拌勻後放進蒸籠,蒸到香氣四溢時就熟了。槐花糕放時嘴裡,又綿又酥,甜絲絲的餘味無窮。
4、槐花悶飯:采一些半開的槐花,花瓣大開了不好吃,也落了一些塵土。用清水沖洗一下槐花,晾一會,放入盆里,倒入麵粉,攪拌勻。出籠放在盆里,攪拌散開,待涼,入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱,放鹽出鍋。配小鹹菜湯。
5、烙槐花餅:槐花洗干凈,放入盆中,再放入麵粉、雞蛋一個,少許精鹽,與閉如槐花攪成稠糊狀。平底鍋加少量花生油,燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內,均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時,反轉過轎信啟來再烙另一面。將火調小,反復兩面烙,烙至兩面深黃,內里已熟時,直接裝盤,就能食用。
6、槐花雞蛋湯:鍋放火上,加水、海米、南豆腐片,燒開。將洗好的槐花放入鍋中,待鍋中槐花湯燒開,放入小油菜葉子,立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內,加入鹽、淋入少許蔥油,用勺推開,燒開即可。
7、槐花餃子或者包子:槐花用清水洗凈沙塵,放入盆中,澆入開水,攪拌一下,過兩分鍾之後把槐花撈出來,放在清水裡沖泡,以去掉青氣,然後用手擠干水分,攤在竹簾上,放在陰涼通風處晾乾,放入冰箱冷藏,隨吃隨用。
8、槐花炒雞蛋:將槐花洗凈,下入開水鍋內焯一下,撈出控水。雞蛋打入碗內,放入適量鹽攪散。把槐花瀝凈水後放入攪勻。炒鍋上火,放油燒熱,放入蔥花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且塊狀後,出鍋裝盤。
『貳』 你吃過刺槐花(洋槐花)嗎怎麼做更好吃呢
刺槐花,又叫洋槐花,是春天裡刺槐樹上開的花,在開花時放上一種濃郁的香氣,撲鼻而來,令人心清氣爽。刺槐花不但香味好聞,而且還可以做成很多種 美食 。每年春天刺槐花開放時,我都要採摘一些做槐花餅吃。下面把製做方法分享給大家:(1)把採摘下來的刺槐花除去枝葉雜質,用水清洗干凈,㶽中燒水,水開後將刺槐花倒入開水中焯一下,撈入涼水中,沖洗晾涼困干備用。(2)取一干凈面盆,將刺槐花放入盆中,加入花椒粉,食用鹽,雞蛋,蔥花等,用勺子攪拌均勻。(3)取平底鍋放火上加熱後倒入油,然後將攪拌好的麵糊倒入平底鍋內用鏟子攤平,片刻,好吃味又香的刺槐花餅就做好了,將刺槐花餅裝入盤中上桌。在配上一碗八寶粥,就是一頓美味又營養的早餐。
您好!很高興回答這個問題。洋槐花是我兒時記憶不可缺少的一部分!每年到了洋槐開花的時候,我都會和媽媽一起拿著竹竿和蛇皮袋到山上去打槐花!新鮮的槐花清新淡雅的香氣撲鼻!一陣風吹過,香味撲面而來!這應該是很好敗團多農村孩子的美好回憶!
潔白如玉的槐花生吃鮮甜多汁,不過一般我們拿他來蒸著吃!做法也非常簡單!給大家分享一下我的做法:
一,新鮮的洋槐花洗凈放適量食鹽腌制十分鍾左右,擠干水分
二,生花生米搗碎放入洋槐花撒上適量食鹽攪拌均勻
三,均勻的擺在蒸鍋上蒸十五分鍾左右即可出鍋
這樣是槐花最原汁原味的做法,也是我記憶中媽媽的味道!花生米和槐花的完美結合,給味蕾增添了無限美好滋味,回味悠長!童年的樂趣也許就是和家人一起完成一道 美食 如此簡單!槐花還可以包餃子,炒雞蛋或者涼拌都有別樣誘人的滋味在其中!沒有嘗過的朋友可以試試哦!不要錯過槐花的清香味道!
你好,我是小二V上酒.,很高興為您解答。
好懷念小時候在農村五月份,槐花成熟的季節,滿村子都是槐花的香味,那時候我們哪裡生活條件比現在差很多,不像現在槐花的做法那麼多,一般農村的做法都是把槐花摘回來後拌上面,鹽,一點油來蒸槐花。
現在生活條件好了,槐花餅,雞蛋炒槐花,蒸槐花做法多樣。
下面和您一起分享幾種槐花的不同做法。
1、蒸槐花
需要食材,槐花,麵粉,大蒜,雞精,香油,辣椒油。
把槐花清洗干凈,撒上麵粉攪拌均勻。
起鍋燒水,大火把槐花蒸二十分鍾,准備一個盆子把槐花倒入盆子中,攪拌開,一定要攪散。
大蒜起皮,放入蒜臼中加入 ,鹽雞精搗成蒜泥,加入清水,香油攪拌均勻倒入裝槐花的盆子中,盆子在倒入准備好的辣椒油就可以了。
這是我小時候最喜歡的吃法。
2、槐花炒雞蛋
需要食材,槐花,雞蛋,蔥,大蒜,食用油。
槐花清洗干凈,雞蛋打成雞蛋液,蔥蒜切末備用。
起鍋燒水,水開把槐花焯水,焯完水的槐花迅速放入冷水中沖洗幾遍,沖洗完用手擠干水分。
起鍋燒油,油熱下入雞蛋,下入雞蛋後用筷子把雞蛋攪碎,雞蛋炒至金黃盛出備用。
起鍋燒油,下入蔥蒜末爆出香味,下入槐花翻炒均勻,倒入雞蛋翻炒均勻後加鹽調味,在翻枯譽炒一下關火出鍋。
槐花炒雞蛋完成。
3、槐花餅
需要食材,槐花,雞蛋,麵粉,十三香,食用油。
槐花清洗干凈放入盆中,加入麵粉,雞蛋,十三香,鹽,一點清水攪拌均勻,攪拌成粘度合適的糊狀。
平底鍋起鍋燒油,下友橘入攪拌好的槐花糊,大小自己定,下入槐花糊後,用菜鏟把槐花糊壓平,壓成餅壯,剪至兩面金黃就可以了。
你好很高興回答你的問題,包槐花餃子,希望我的回答能幫助你
刺槐花(洋槐花),是春天刺槐樹上開的花,有一種濃濃的香味,很多人喜歡拿來做成 美食 。我就從小時候就吃過剌槐花做的食品,現在花季到來時朋友還會送一些槐花給我。我所做的槐花 美食 ——槐花餅。方法:1、把槐花剪掉枝葉,去除雜質,清水洗干凈,鍋中燒開水,將槐花放開水中焯一下撈出,涼水沖洗晾涼備用。2、取一盆,槐花漓干水分後放入盆中,加入食鹽、雞精、十三香、雞蛋、麵粉等攪拌均勻。3、取平底鍋,鍋中放入少許油,燒熱,然後將攪拌均勻的槐花麵糊倒入平底鍋中攤平烙成餅。可以分多次烙,餅簿熟得快,餅烙熟就可以裝盤上桌了。一款略帶槐花香味的菜餅就完成了,配上一碗小米粥,就是一頓美味的早餐!
在農村老家,漫山遍野都是洋槐樹,到了春天,洋槐樹上開滿了一串串雪白的洋槐花,小時候都是直接在樹上擼下來放在嘴裡就吃,有一股甜甜的清香。後來長大了到了城裡,才知道洋槐花有好多種吃法,我最喜歡的吃法就是,洋槐花炒雞蛋,做法也很簡單,把槐花摘下洗凈,用開水焯一下水,幾秒鍾就可以,焯水不要時間長了,撈出過一遍涼水,攥干水分放在盆里,在打開幾顆雞蛋,放上適量鹽,放在一起攪拌均勻,鍋里放上食用油,油八成熱放雞蛋槐花液,炒熟即可,每年到槐花開的季節,我都會摘點槐花做槐花炒雞蛋,好吃又美味
我們家鄉最常見也是我最喜歡的吃法就是用洋槐花做麥飯,每年洋槐花開的時候都會摘很多做吃的。
做飯:
1.提前一天把洋槐花洗干凈控干水分。
2.把洋槐花放進大盆里,再加適量的麵粉,麵粉不要太多,少量多次的加,只要洋槐花都裹上一層麵粉就可以了。
3.加適量的鹽,攪拌均勻。
4.蒸籠上面鋪上籠布,把洋槐花倒進去,水開上鍋蒸18-20分鍾。
5.等待的時間可以炒點韭菜蔥花,切點蒜末。
6.出鍋後放上蒜末,喜歡吃辣的可以再放點辣椒面,熱油澆上去,把蔥花倒進去,攪拌均勻就可以吃啦。
這個做法好吃還簡單,你可以試試哦[呲牙]
這個懷花包餃子,肉的,素的都好吃,也可以烙餅吃,蒸大包都是不錯的吃法
小時候,都是鮮吃,現在用它做 美食 ,油炸洋槐花,把槐花洗凈,調一下個麵糊,麵粉,澱粉,雞蛋,吉士粉,加水調好,把槐花到入,四成油溫炸制,顏色發黃出鍋,撒椒鹽,也也可以蒸,洗凈後用面拌,加鹽,十三香,蔥花,上鍋蒸十分鍾即可
我小時候吃過,甜甜的,但是沒有做過菜!
『叄』 農村的洋槐花怎麼做好吃
春天即將來臨,這個季節對於吃貨們來說真是一個讓人雀躍的季節,神奇的大自然賦予了吃貨們太多的美味了。槐樹一般生長在北方地區的農村,城裡人都很少見,槐花一般在每年的四五月份才開,春夏之交,洋槐花燦爛綻放,純美的花朵是不可多得美食,葷素皆宜,香甜可口,富含有多種營養成分。
①槐花洗凈,用開水焯一下,放一邊晾乾
②雞蛋打入碗內,放鹽,味精攪散,再把瀝干水分的槐花倒在一起攪拌均勻
③鍋熱倒油,放蔥花爆香,倒入攪拌好的槐花雞蛋液,翻炒至結塊後出鍋裝盤,撒上青豆即成。
槐花還有其他的做法,味道都很不錯,估計南方的小夥伴們沒有嘗到過吧,趕快收藏做一次吧,要知道槐花可是不等人的。
有我自己的詩曰:
怎奈,吹得勁!含苞待放的花朵還來不及盡情採摘,一夜南風,滿樹的鮮花就呼啦啦綻放出來;還沒等人回過神兒來,已然枯黃老去了。一如「歲月催人老」。
抓住這有限的時光,趕快享受這難得的新鮮美味吧!
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『肆』 洋槐花怎麼做好吃 洋槐花如何做
1、洋槐花的食用方法主要有上鍋蒸煮。可以單用槐花進行蒸煮,也可蠢啟以拌上麵粉升檔坦,再隔火蒸煮大火蒸10到15分鍾即可。
2、還可以用於打湯喝,但是煮的時間不宜過長,一般是煮到5到10分鍾即可。多食用洋槐花可以起到很好的治療以及抗過敏和美容養顏的作用,所以在日常中,我們吵桐可以多食用一些槐花。
『伍』 洋槐花怎麼吃洋槐花的二十種吃法
都說洋槐花特別別的好吃,你是否有吃過,如果你也准備在這個春天嘗試一下洋槐花的味道,卻又不知道怎麼做更好吃,不妨試試這里的吃法,二十種吃法隨你口味自由選擇。
洋槐花的二十種吃法
一、槐花山珍湯
槐花20克,各種食用菌類。做法:鮮槐花、食用菌洗凈,然後將食用菌切片;再把食用菌放到砂鍋里,加入清湯熬制30分鍾,出鍋前放入槐花即可。
二、槐花小豆腐
槐花15克,海鮮適量,蛋清1個,嫩豆腐150克,蔥、姜、精鹽、味精少許。海鮮洗凈與豆腐切成顆粒或條狀,加入槐花、蛋清、豆腐及各種調料拌勻,放入鍋中炒制2~3分鍾即可。
三、粉蒸槐花
槐花350克,小米麵適量、雞蛋2個。做法:將槐花洗凈,加入小米麵、雞蛋、精鹽、味精拌勻,做成團狀,然後將花團放到籠屜中蒸3~5分鍾,出籠即可。
四、烙槐花
在盛花期採集尚未完全開放的洋槐花。擇凈,用開水燙過,漂洗(清除槐毒)。 槐花控去大部水分。雞蛋一個,打開打散,加入花椒粉、精鹽攪勻,倒入盛槐花的盆中,攪勻。麵粉均勻的撒入盆中,與槐花攪成稠糊狀。
平底鍋加少量花生油,燒熱。渣旁將調好的槐花糊倒入鍋內,均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時,反轉過來再烙另一面。將火調小,反復兩面烙,烙至兩面深黃,內里已熟時,直接上盤。
五、槐花雞蛋湯
湯鍋上火,蔥花、花椒爆鍋,加水、海米,精鹽,燒開。 准備好的槐花入鍋。 雞蛋2個,加水3、4 滴,打散,待鍋中槐花湯燒開,立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內,用勺推開,燒開即可。
六、槐花指梁戚粥
干槐花30克或鮮品50克,粳米50克,煮粥服用。適用於糖尿病合並高血壓、中風患者。槐花可擴張冠狀動脈,可防治動脈硬化,常服用有預防中風作用。
七、菊槐綠茶飲
菊花、槐花、綠茶各3克,沸水沖泡飲用。適用於糖尿病伴高血壓患者。
八、槐花茶
將槐樹生長的花蕾摘下晾乾後,用開水浸泡後當茶飲用,每天飲用數次,對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時槐花還有收縮血管、止血等功效。
九、冰糖槐花
取槐花50克,山葯100克,冰糖、橙汁、蜂蜜各適量。將鮮槐花洗凈,將山葯洗凈去皮,放在冰箱里冷凍5分鍾,然後將山葯切條焯水,冰糖中加入橙汁和蜂蜜,融化好的冰糖汁澆在槐花、山葯中,拌勻即可。
十、鮮蝦煎槐花
槐花30克,麵粉適量,雞蛋2個,鮮蝦仁200克。將槐花洗凈,然後將槐花、麵粉、雞蛋、鮮蝦仁放在一起拌勻,並加入精鹽、蔥、姜等調料,放入油鍋中煎制3分鍾即可。
十一、槐樹花早餐餅
這道菜做法也會非常的簡單,重點就在於我們用的槐樹花,讓整個餅的味道增添了一些的香甜的味道,淡淡的香氣讓人聞著就像要咬一口,我們首先把槐樹花洗凈晾乾之後,在槐樹花裡面打上三四個雞蛋,然後放入面飯,倒入一定比例的水,然後攪拌成麵糊的狀態就可以了,變成麵糊狀態的槐樹花做好之後,在裡面加入鹽、胡椒粉等各種調料之後,我們就可以直接倒入放入熱油的鍋中,開小火慢慢的煎熟就可以了,用來當做早餐餅也是一個不錯的選擇。
十二、蒸槐花
這應該是大家比較常做的一種方式了吧,把採摘過後的槐樹花洗干凈之後,加入麵粉攪拌均勻,是的每一朵花上都要沾滿麵粉,等到蒸鍋中的水開了之後,就可以把槐樹花放到鍋中,大概蒸五分鍾左右就可以出鍋了,出鍋後的槐樹花餅散發著淡淡的清香,這可比任何的蛋糕都 健康,而且帶有自然的甘甜的味道,讓人忍不住多吃幾個才能撫慰我們的味蕾。
十三、槐樹花包子
這可是花花最愛吃的包子了,每天春天的時候,媽媽總會上山才下來一大包的槐樹花,然後把它們洗干凈晾乾之後放在冰箱里保存起來,等到想很長的時候 ,就可以拿出來包成槐樹花包子 ,槐樹花特有的香氣和柔軟的麵皮的結合,輕輕咬一口唇齒留香,我們大家在吃的時候,還能聞到淡淡的槐樹花的香氣,這樣的味道怎能讓人不愛。
十四、槐花炒蝦仁
兩種鮮美的食材唯陵混合在一起,這可是真的能夠讓人大快朵頤的時刻了,我們大家在家裡還可以嘗試這樣的做法,保證讓人吃了以後難忘,甘甜咸香的滋味搭配著蝦仁的鮮嫩,吃了以後讓人難以忘懷,輕微一翻炒,保證食材的鮮嫩就可以了。
十五、槐花餃子:
用清水洗凈洋槐花的沙塵,入鍋稍微煮一下,斷生即可;把槐花從鍋里撈出,放在清水裡沖泡,以去掉青氣,然後用手擠干水分晾乾備用。鮮韭菜或蒜黃適量,擇凈洗凈切碎;粉皮或粉條適量,用開水煮軟煮透,切碎;鮮雞蛋數個,煎熟,切碎。以上3種用料的總和應與槐花等量,即各占總量的1/2,加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉,拌勻即成餃子餡。
十六、槐花清蒸魚:
製法將魚洗凈,去鱗、鰓、內臟,魚體軀幹部斜切幾刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鍾。然後放入洗凈的槐花,加味精、香油少許調味,即可食用。
十七、槐花糕:
把槐花用清水淘干凈,加進一些乾麵粉,拌勻後放進蒸籠,等到香氣都走出來時就槐花糕就熟了。食用時,甜絲絲的槐花糕讓人餘味無窮。
十八、涼拌!(印象中伯母的做法)
做法簡單,新鮮槐花洗干凈,加上少許鹽、黃豆醬油、蒜泥拌勻即可。
十九、曬干後泡茶!
伯母和我們家,都有茶樹三五株,把曬乾的槐花與茶葉混合,直接用開水沖泡即可!很遠都能聞到那一股淡雅的槐花香味!非常的清香誘人!
二十、洋槐花炒雞蛋。
鍋燒熱,加點豬油,用碗打散三五個土雞蛋,下鍋炒散後,下入洗凈撕碎的洋槐花瓣,下入少許的鹽,大火翻炒一小會即可。感覺滿屋都是槐花的清香味道,吃一次能饞兩三天
『陸』 洋槐花你們都怎麼吃
洋槐花的吃法和儲存。又到了一年一度槐花盛開的季節,那種香甜令人垂涎欲滴!
洋槐花的吃法:(一)煎著吃。洗凈濾干水,加蔥、姜沫、鹽和面拌勻,煎成餅,蘸蒜泥吃。(二)蒸著吃。洗凈濾干水,加鹽和面拌勻,上鍋蒸熟,蘸蒜泥吃。(三)做湯。洗凈濾干水,蔥姜爆鍋,把槐花炒焦,加水,燒開後勾芡,加鹽、胡椒面。
洋槐花的儲存:洋槐花半開時採摘最好,洗凈後開水燙一下,過涼水,攥干水和空氣,裝保鮮袋中冷凍儲存。存到冬天沒問題。
昨天剛剛吃了一次槐花。是這樣做的:把槐花洗凈濾干水,放了點菜籽油拌攪均勻,打入兩個雞蛋,放入麵粉和兩勺子澱粉,適量的調料和食鹽,稍加入水攪拌成絮狀不要太濕,倒在篦子上放入鍋中蒸十分鍾就熟了,另外用食醋,香油,鹽,姜蒜沫調成空蘆料湯,蒸好的槐花上盤,夾著槐花沾料湯吃,味道很不錯,不軟不硬,還筋道。
僅供參考!
洋槐花子是好菜,洗凈控干水,先倒點食用油拌一下撒上調料,然後再用麵粉拌勻上鍋蒸熟既可食用,若打幾個雞蛋再炒一下味道更美。
這幾天,洋槐花開了。
滿樹雪白雪白的,花香四溢。之前我家房前屋後長滿了槐樹,每到這個季節,大夥都拿著長竹竿,頂部捆上鐮刀,把洋槐花鉤下來,拆巧美美地一飽口福。現在我們房前屋後都蓋了房子,洋槐樹幾乎被砍完了,就剩下我們屋子西邊自己種的兩棵大洋槐樹了。
洋槐花的吃法有好些種:
洋槐花洗一洗,瀝水拌面,面要拌得多一點兒,面拌洋槐花一個個的,不黏在一起為好。蒸十分鍾,蔥姜蒜搗碎做成汁,澆上芝麻油,用蒸好的洋槐花蘸著吃,味道好極了!
洋槐花洗凈,焯一下水,打幾個雞蛋拌勻,蔥姜蒜爆炒一下,隨後把混著雞蛋的洋槐花倒入炒鍋中,翻炒幾下,一道色香味俱全的菜餚就成了。
洋槐花焯一下水,擠干水分,摻上肉餡兒包餃子,別有一番風味。
洋槐花洗一下,在蒸屜上蒸兩三分鍾,曬干,斗御帶可以和肉、
粉條攪拌在一起蒸包子,味道好極了。如果你喜歡吃洋槐花包子,也可以把洋槐花焯水曬干,這樣,一年四季都可以吃到它。
洋槐花怎麼吃,全憑你的喜好。
我們東邊小區邊有幾棵開紫色花的洋槐樹,可漂亮了。
其實洋槐花還有很大的葯用價值:降血壓、防中風、緩解便血、抗菌、清熱解毒、涼血潤肺、止血、潤腸通便……
洋槐花還可以釀蜜,槐花蜜也是不錯的飲品。
您看,洋槐花真是寶啊!
我們這里吃法很簡單,包包子,包餃子,特愛吃。
洋槐花用開水淖後可以和肉做餃子餡和包子餡,可以蒸麥飯,和雞蛋炒菜吃
槐花焯水濾干可以作餃子餡,好吃。
槐花餃子
新鮮槐花洗凈用開水淖後濾干水,備用。
小蔥、姜剁碎放入肉餡、鹽、生抽、醬油、花生油少許打勻餡料,放入濾好水的槐花,順一個方向攪拌均勻。
涼水和面,醒半小時。
切劑,擀麵皮。
餃子成型
水開下鍋
吵蛋作餅
蒸著吃就是加點豆面和麵粉不能太多或者是煎著吃
『柒』 生活小常識:洋槐花怎麼做好吃 洋槐花的吃法大全
我們都知道洋槐花除了具有降血壓、防止動脈硬化和抗菌的作用之外,它還是一種香甜可口,美味稽食,富含多種營養成分天然保健食品,那麼洋槐花怎麼做好吃,吃法有哪些呢。接下來跟著我一起去看看洋槐花的吃法大全吧。
洋槐花怎麼做好吃?——蒸洋槐花
現在正是洋槐花開的季節,卻很少人知道這個可以吃,不過這是我的最愛,淡淡的甜香是它獨特的味道,而且做法簡單,食物是純天然的!
步驟:1.從樹上剛採摘的洋槐花,洗凈,放鹽腌制10分鍾
2.從樹上剛採摘的洋槐花,洗凈,放鹽腌制10分鍾
3.上鍋,蒸15分鍾,就好了。
4.放盤子或碗里等涼
5.大蒜搗成泥,加鹽喊冊,芝麻油,水,調成這個樣子。
6.澆上剛剛的蒜泥汁,拌勻,搞定了,開吃吧
洋槐花的吃法大全——洋槐花包子
材料:洋槐花500g 五花肉400g 麵粉350g 酵母4g
鹽適量醬油15ml 料酒15ml 白糖2g 姜粉粉2g 雞精少許 香油適量
步驟:1.麵粉加入酵母用溫水和成面團發酵備用,洋槐花洗凈瀝干水分,五花肉剁成肉餡。
2.洋槐花開水焯燙。
3.再切碎擠干水分。
4.豬肉餡加入料酒,白糖,醬油,姜粉,雞精攪拌均勻。
5.然後加入洋槐花再加入鹽,香油拌均勻。
6.面團揉均勻切段揉圓靜置5分鍾。
7.取一份擀圓皮包入槐花餡。
8.捏成包子生坯。
9.依次做好放入蒸籠。
10.鍋底加熱水加蓋再次醒發10分鍾。
11.然後大火蒸制,可在鍋蓋上一塊棉布。
12.蒸制20分鍾關火再燜至5分鍾即可取出。
洋槐花的吃法大全——洋槐花炒雞蛋
材料:洋槐花200g雞蛋2個
油適量 鹽適量 五香粉適量
步驟:1.采來的洋槐花淖水過涼水捏干水分,
雞蛋加鹽攪勻,小蔥切段備用。
2.炒鍋放油燒熱放入小蔥段炒香。
3.倒入洋槐花翻炒。
4.加鹽,五香純擾粉調味。
5.倒入雞蛋慢慢翻炒。
6.炒至雞蛋和洋槐花凝結成塊即可出鍋。
洋槐花的吃法大全——洋槐花煎餅
材料:洋槐花200g
油適量 鹽適量 五香粉適量 麵粉適量
步驟:1.槐花洗凈。2.加適量鹽、雞蛋和五香粉拌勻。3.再加適量麵粉。 4.攪成半凝固狀態。5.電餅鐺刷油,將麵糊用手拍成圓餅形狀,放入電餅鐺煎定型鄭褲宏。6.翻面煎熟即可。
『捌』 洋槐花做法竅門 洋槐花如何做好吃
1、洋槐花做法竅門就是做成槐花丸子最好吃。槐花的吃法多種多樣,可模鄭脊普通百姓家最常吃的做法就是做成洋槐花丸子,焯水後的槐花與麵粉一道拌成麵糊,可煎可炸,直接干吃,金黃焦酥,燉後再食用,清香軟糯,不論哪種,都是一樣的清新淡雅,營養美味,好吃極了。
2、食材:洋槐花、麵粉、雞蛋、食鹽、五香粉、干紅辣椒、姜絲、花椒、八角、食用油。
3、做法:從市場上買來或親自採摘新鮮的洋槐花,挑出葉子和旦滲雜物;將洋槐花放入沸水鍋中焯燙一下,燙一下變色即可,不要長時間的煮;用笊籬撈出焯燙好的洋槐花,淘洗叢灶干凈,水要保留一點,不要完全瀝干;加入適量食鹽和五香粉,再加入半碗的麵粉;將槐花和麵粉揉成麵糊,跟我們平時炸丸子和面差不多;電餅鐺中加入適量的食用油,打開下火,燒熱;取一大碗水放旁邊,將雙手濕水,然後捏取適量的槐花麵糊,壓成圓餅狀;將捏好的槐花丸子放入預熱的電餅鐺中,開始慢慢煎炸。
『玖』 洋槐花怎麼吃好吃
洋槐花怎麼吃好吃共鎮局有3步。洋槐花可以做成洋槐花雞蛋餅、洋槐花炒麵、洋槐花拌飯等。以下是製作洋槐花的具體步驟:
第一步:洋槐花洗凈
洋槐花洗凈瀝干水分備用,將麵粉、御襪讓雞蛋、鹽、雞精放入碗中。
第二步:加入洋槐花拌成麵糊
放入洋槐花,加適量的清水攪拌成為麵糊。
第三步:洋槐花餅煎成金黃
平底鍋加油舀入一勺麵糊攤成小圓餅,兩面煎至金黃即可。
總結:以上就是關於洋槐花怎麼吃好吃的具體操作步驟,希望對大家好轎有幫助。
『拾』 農村的洋槐花怎麼做好吃
提起洋槐花,馬上鼻頭似乎就嗅到了一縷縷的清香。
以前在老家上學的時候,在槐花開放的季戚數節,上學和放學走山路的途中,和同學打鬧嬉戲中,經常爬到樹上摘槐花吃。邊走邊吃,那帶著一絲蜜甜味的潔白槐花,是記憶里家鄉的甜美味道。
洋槐花的吃法,謹襪其實反映了農村的生活與自然的一種緊密的聯系。吃槐花的經歷對於很多城市小孩來說,可能是從沒有體驗過的。這種大自然的饋贈,並不能引起他們味蕾和情感上的反應。
9. 慢慢加熱進行炒制
我本來就是一個愛吃炒雞蛋的人,取自大自然的饋贈,無論是槐花還是香椿,用來炒雞蛋都是極美的融合。自然食材的清香加上蛋香,絕對是美味的組合,難忘的味覺記憶。
一邊說,一邊都要流口水了。