Ⅰ 蓮藕排骨湯怎麼做
原料：蓮藕、排骨、蔥段、生薑片、鹽 做法： 1、鍋里加適量水，把水燒開，把排骨放進去煮，水再次燒開後把排骨撈出來，把水倒掉，把鍋洗干凈； 2、鍋里放上水，把水燒開，把排骨放進去，加生薑和蔥段，大火燒開後把火調小，慢燉半個小時； 3、把洗凈的蓮藕切塊，放進去，大火燒開，小火慢燉，燉到蓮藕面（或者是應該...說成粉），加鹽調好味就OK了 本人不喜歡花椒、大料、酒這些東西，所以都不放，喜歡清淡的，所以雞精、油也不要 至於放多少水，這要看你們要喝多少了，再有就是煮的時候你要留夠蒸發的水，一般都要蒸發掉一半以上，自己看著辦吧，呵呵