哪些食物養胃

① 什麼食物養胃

秋季養胃這些食物最適宜
●南瓜：是一種性溫味甘的養胃食物。它含有大量的維生素和果膠，能加快營養的吸收速度，提升營養吸收的能力，並能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。此外，對消除致癌物質，預防癌症、恢復肝、腎功能等，南瓜都具備一定的功效。
●木瓜和小米：木瓜適合胃的脾性，是一種不錯的養胃食物，但是不適於胃酸過多的人食用。小米富含蛋白質、脂肪、糖類等物質，容易被人體所吸收，同時具有暖胃、安神等作用，因此被營養專家看做是「保健米」。
●捲心菜：捲心菜是營養專家眼中養胃必不可少的一種食物。它具有健脾養胃、解毒消腫、清熱利水等多種作用，且富含維生素C，具有止痛、促進潰瘍癒合的功效。將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜一同烹制，對治療胃脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症均有神奇功效。

② 養胃的食物有哪些

養胃的食物主要包括：

1、主食：以營養豐富、易消化的麵食為主，如粳米、麵粉等，不會造成脾胃負擔過重，有利於營養的吸收；

2、蔬菜：多食含維生素和微量元素的冬瓜、捲心菜等，對脾胃具有一定的養護作用；

3、水果：根據自身體質適當食用蘋果、梨、香蕉等水果，切勿食用過多，加重脾胃負擔。

(2)哪些食物養胃擴展閱讀：

吃面條養胃，這是毋庸置疑的，而且很多麵食都有養胃的作用，比如饅頭。面條性溫，比較軟易消化，且一般呈鹼性，吃面條不會產生太多的胃酸，也容易消化，對腸胃不好的人有好處。

白果是營養豐富的高級滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽。

菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》：利五臟，通腸胃，解酒毒。"菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。