養胃的水果有哪些

『壹』 養胃的水果有哪些

最近，一股吃桑椹食品之風悄然興起，許多略有中醫葯知識的中老年人，醫院、大學中的白領們，都將桑椹食品作為日常膳食原料的首選產品，像桑椹酒、桑椹汁、桑椹膏、桑椹點心、桑椹罐頭等，均成了人們心目中營養健康飲品及食品的代名詞。應「家庭煮婦」們的要求，為大家介紹桑椹罐頭的吃法。 桑椹補腎膏 原料：桑椹10克，豬肝250克，雞蛋清2個，熟地、杞子、桑椹酒、炒女貞子、薑片各10克，熟雞肉8克，車前子、菟絲子、肉蓯蓉各6克，胡椒粉、雞精各1克，蔥節15克，上湯700毫升。 製作：熟地、桑椹、女貞子、肉蓯蓉、菟絲子、車前子烘乾研成細末，枸杞子溫水泡發；豬肝去白筋，洗凈，用刀背捶成茸，盛入碗中，加清水150毫升調勻，去肝渣不要，薑片、蔥節入肝汁中浸泡15分鍾，去蔥姜，留肝汁備用；將肝汁、蛋清與精鹽、胡椒粉、桑椹酒及中葯粉攪拌均勻，入籠旺火蒸15分鍾，成膏至熟；用上湯調味，注入砂鍋中，再將豬肝膏取出劃成片狀入湯鍋，撒上杞子，淋雞油。食肉膏，飲湯汁。滋補肝腎，肝腎不足，精血虧虛。適宜秋冬時節食用。 桑椹粥 將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。 桑椹蛋湯 1、燒熱鍋、注入1碗水，舀8粒桑椹及適量桑椹汁。 2、燒開，打入一枚雞蛋，用筷子攪開並煮開即可食用。如不夠甜，可再調入一點桑椹汁。 「桑椹雞蛋」具有補血、護肝、明目作用。 桑椹三文治 1、用方麵包(最好是淡的或鹹的)，將桑椹罐頭打開，用小杓把桑椹粒舀出放在麵包上，一般放3~4粒即可。 2、再舀幾杓桑椹汁，均勻地澆在麵包片上。 3、拿住麵包片的兩邊，向中間疊起即可。 4、咬麵包時，要小心輕輕地咬，勿將桑椹汁擠滴下來。 桑椹可夾入麵包中做為早餐，或是做成西點、餅干。這種早餐極適宜做孩子和老人的早餐，因桑椹具有明目，清肝及健腦的作用。 桑椹湯圓 糯米粉搓成面團(越小越好)放入鍋中煮熟，連湯帶湯團盛入碗中，調入桑椹粒和桑椹汁。補中氣、助睡眠。 湯糍醮桑椹 糯米湯團(淡的)煮熟撈起，醮桑椹汁吃。 補中養胃、護肝明目，助睡眠。 桑椹伴雪糕 雪糕是熱天時人們喜愛的冷品，孩子們尤其喜愛，然而各國營養學家卻將其判為「垃圾食品」。沒什麼營養可言。當我們在淺白色雪糕中，放幾粒桑椹子，澆上幾調羹桑椹汁的話，那就將雪糕變成了營養豐富的桑椹雪糕了。它即好吃又好看，吃了還能解毒，消除痘痘。 桑椹冰治 桑椹粒適量，檸檬1片，碎冰半杯，冰水半杯； 在半杯凍開水中放入碎冰塊。然後調入幾調羹的桑椹汁，冰粒上放幾粒桑椹果。 桑果冰 適量桑椹果粒及桑椹汁，淋在銼冰上或衛生冰上，再加上一點牛乳，即是清涼消暑的冰品。清熱通便，去痘，潤白肌膚。 桑椹檸檬茶 原料：冷開水1杯，桑椹罐頭適量，檸檬1片。 做法：將檸檬片放入杯中，注入冷開水(冰凍的更佳)放入數顆桑椹粒，再舀入幾調羹桑椹汁調勻即可飲用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其為精華部分)。 桑椹茶 杯內放入適量桑椹果粒，若要熱飲則沖入熱開水；天氣熱，則可直接沖入冷水及加冰塊，攪拌均勻即成為一杯口感美味的桑果茶。 「桑椹檸檬茶」具有消暑解熱作用，每天1杯，3個月後，肌膚細膩，黑斑漸淡，粉刺消失。「桑椹茶」風味甚佳。具有護肝明目，助眠及美白皮膚的作用。 桑椹水果沙拉 1、將蘋果、雪梨、哈密瓜(口味較淡的水果)去皮後切成丁狀，碼放在盤中。 2、將桑椹罐頭中的桑椹果和桑椹汁舀出，拌入水果丁中即可食用。果丁中加入桑椹可增加營養，增添甜味感。又使白色的果丁增添了色彩，白色的果丁粒也不會那麼寡淡。 現代葯理研究 1.桑椹有中度促進淋巴細胞轉化的作用，可促使T淋巴細胞成熟，從而使衰老的T細胞得到恢復。 2.桑椹對體液免疫功能有促進作用。 3.桑椹能升高外周白細胞，有防止環磷醯胺所致的白細胞減少症的作用。 4.桑椹能降低細胞膜上Na＋-K＋-ATP酶活性，可能是其滋陰作用機制。 5.桑椹可促進血細胞的生長，並對粒分祖細胞的生長有促進作用。 6.桑椹在胃中能補充胃液的缺乏，可增強胃的消化力，進入腸內能刺激腸粘膜，使腸液分泌增多，腸的蠕動增強。 小知識 桑椹營養豐富 2000多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。桑椹歷來具有食用及中葯材之用，很早就被作為水果和中葯材應用。無論是傳統醫學還是現代醫學都視桑椹為防病保健之佳品。1993國家衛生部把桑椹列為「既是食品又是葯品」的農產品之一。 據測定桑椹富含蛋白質、多種人體必需的氨基酸、很容易被人體吸收的果糖和葡萄糖；含有VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多種維生素及Fe、Ca、Zn等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。其營養是蘋果的10倍，葡萄的4倍，常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏，桑果果汁被醫學專家譽為「二十一世紀的最佳健康食品」。此外，還含有活性多糖、黃酮類物質和蘆丁等葯理成份

『貳』 養胃的水果有哪些啊

蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨. 香蕉這些都是很常見的水果,但也是養胃很有效的。大棗,豆腐,甘藍,白菜,牛奶,胡蘿卜,健脾和胃；新鮮水果（蘋果,柚子,葡萄,桔子,風梨,香蕉）；宜多食富含抗氧化及清除機體自由基和清除胃腸道有害物質的食品,如甘薯,豆製品及海藻類食品。

『叄』 養胃的水果或是蔬菜有哪些

養胃的食物：

1、白蘿卜和蓮藕

白蘿卜和蓮藕是生活中最常見的根莖類食材，而且它們還是最常見的養胃食材。白蘿卜含有大量的澱粉酶和芥末油，能促進消化也能緩解胃炎與胃脹。而蓮藕則是一種能健脾益胃的蔬菜，它能清熱生津，既能緩解慢性胃炎，又能修復受損的胃粘膜。

2、圓白菜和南瓜

圓白菜和南瓜也都是能養胃的蔬菜，圓白菜能生津止渴，促進消化，而且能加快胃液分泌，還能加快胃潰瘍和12指腸潰瘍恢復。難過中則含有大量的碳水化合物和天然果膠，它能保護胃黏膜，能減少刺激性物質對人類胃部的傷害，平時特別適合那些患有慢性胃病的人群食用。

3、桂圓和櫻桃

生活中不單有很多蔬菜可以養胃，人們常吃的一些水果也具有一定的養胃作用，特別是常吃的桂圓就能溫胃補脾，提高腸胃消化功能，特別是人們因心脾虛損引發脾胃不和和胃部不適時，吃些桂圓對身體恢復大有好處。櫻桃這種水果也能養胃，它能補中益氣，健脾開胃，對提高胃部消化能力大有好處。

4、芒果和蘋果

芒果和蘋果也是能養胃的水果，芒果生長在熱帶，它能緩解胃陰不足和胃氣虛弱以及惡心嘔吐等多種不良症狀。而蘋果這種水果則能健脾補氣，也能益胃生津，它可以緩解脾虛食少或胃陰虧虛，也能減少陰虛胃痛和胃炎等多種常見胃病發生。

5、木瓜

木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

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記住以下六點，要時刻保護自己的胃：

1、定時定量：即每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。還應保持每餐食量適度；

2、溫度適宜：飲食的溫度應以「不燙不涼」為度，否則，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發胃病；

3、細嚼慢咽：對食物充分咀嚼，使食物盡可能變「細」，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用；

4、飲水擇時：最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化；

5、多甘多暖：甘味食物能滋補脾胃。比如山葯、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力；

6、適當補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

『肆』 養胃的水果有哪些

養胃的水果有柑橘、芒果、柿子、木瓜、紅棗、獼猴桃、山楂、雪蓮、木瓜、柚子、葡萄、香蕉等。如果腸道不好，就不要吃太多香蕉。空腹時，應避免吃酸澀水果，如柿子、山楂、香蕉等，這些水果單寧含量較高，空腹時會刺激腸胃，引起不適，不容易消化。對胃腸道不好的人吃水果最好去皮，皮質較硬，不易消化。

『伍』 養胃的水果有哪些為什麼呢

所有攝入的食材會進到胃部加工，隨後吸收，寄內脾吸收其精準之氣。隨後，往上傳注到肺，進而，五臟六腑，都能獲得精準之氣的供奉。由此可見，胃的品質對咱們的身體健康十分重要。殊不知，在日常生活中，十胃九病，胃炎、胃痛、胃脹、胃酸。越來越多的人，承擔胃病的摧殘。而許多的胃病，最後又會拖成「胃癌」，影響健康，在我國是胃癌多發國，約佔全球約一半。大多數的胃病，都是因不良行為所造成。因而，在日常生活中，一定要留意，保養胃部健康，切不可忽略。

石榴

石榴具備柔美味，烯烴復分解肺，腎和腸子。因為石榴汁帶有充足的碳水化合物和營養，有利於吸收，對胃潰爛有一定的功效。常常肚子疼和胃痛的人可能會多吃石榴。留意：石榴有收斂功效，炎症反應，嚴重便秘應少吃。

甘蔗

因為甘蔗具備脾和胃的功效。它對消化不好，惡心和嘔吐有效果。並且甘蔗能解渴，可以降低胃的發熱量，清除肝氣，由於鐵的成分高，胃腸吸收能力較差，身患慢性胃炎的好朋友每日可以吃一些甘蔗來改進。可是也不能吃太多，以防傷到脾胃。帶紅心的和長霉的甘蔗，含有毒物質，不可以吃。

『陸』 養胃的水果有哪些

橘子有和胃的功能，是首選，其次是蘋果，平安之果，比較平和，不會有害腸胃。

『柒』 養胃護胃5種水果有哪些

01 養胃護胃的5種水果有蘋果、香蕉、石榴、木瓜、芒果、櫻桃。另外患有胃病的患者，也不要一味通過食用水果來治療，日常的飲食也非常重要。

水果含有維生素C，維生素C有養胃護胃的效果，所以很多水果都有養胃護胃的功效。常見養胃的水果有蘋果、香蕉、石榴、木瓜、芒果、櫻桃等，都可以起到養胃護胃的效果。另外患有胃病的患者，也不要一味通過食用水果來治療，日常的飲食也非常重要。

養胃護胃的5種水果：

1、蘋果

蘋果富含膳食纖維、機酸、多種維生素以及微量元素等，膳食纖維能夠刺激胃酸的分泌和促進胃腸道的蠕動，加速食物的消化。機酸能增加食慾，有開胃健食的作用。

2、木瓜

木瓜中含有木瓜酵素，能夠分解和加速蛋白質的吸收，從而緩解消化不良的症狀。但木瓜屬於寒性水果，所以不建議空腹食用，尤其針對體虛的患者，食用過多會導致腹瀉。

3、香蕉

香蕉富含豐富的維生素和營養物質，可以起到清熱潤腸和存進腸胃蠕動的作用，另外還可以預防大腦出血性疾病。

4、石榴

石榴富含維生素C、檸檬酸、鞣酸、蘋果酸等物質，食用石榴有助於消化，對調理腸胃有一定的功效。

5、櫻桃

櫻桃具有補中益氣、健脾開胃的功效，對於食慾不振、消化不良的患者可以起到緩解作用。

『捌』 養胃吃什麼水果有哪些

一、葡萄

葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的聖品，也是養胃水果家族的一個代表。葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾胃利尿。

由於葡萄含有大量的酒石酸，因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當多吃些葡萄可以健脾和胃，對身體的健康大有好處。

另外葡萄也是水果中含復合鐵元素最多的水果，一直是貧血患者的營養食品。是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。但是，葡萄性涼，不宜一次進食太多，特別是有胃寒症者，更要嚴格控制進食數量，否則易傷胃。