茶葉如何保存

『壹』 如何保存茶葉

怎樣存茶葉：首先整理好要保存的茶葉，然後裝入茶葉專用鋁箔袋內，擠掉袋內多餘的空氣，將口部密封，封口後將茶葉裝入鐵罐或錫罐內，蓋好蓋子，外層再套入一層塑料袋，最後將茶葉放置在冰箱冷藏室或冷凍室保存即可。
怎麼存茶葉：
1.從冰箱取出茶葉的正確做法是將取出的茶葉至於常溫下升溫，待升到常溫後再進行沖泡飲用。
2.如果飲用率高，茶葉應放入冷藏室，冰箱溫度調為5攝氏度左右;但若是未開封的茶葉並想保存一年以上，則應放入冷凍室。
3.茶葉入冰箱前要保證完全密封，以防茶葉變成冰箱的「除臭劑」。
4.綠茶需在冰箱中保存，而烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易貯藏；花茶只要放在乾燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間保存。普洱茶則最好室溫保存，不必使用乾燥劑。
結語：
綠茶、黃茶是最適合放入冰箱存放的；而紅茶和烏龍茶如短期內不飲用，也可以放入冰箱保存。
白茶則不能放入冰箱，需要常溫密封保存；黑茶與普洱茶需要常溫保存，並保持適度的通風。

『貳』 茶葉應該怎樣存放才能長久

一、綠茶不宜久存，建議盡快飲用

綠茶是一種不經發酵，而通過採摘茶樹鮮葉，經殺青、滾壓、烘乾等典型制茶工藝製成的茶。所以存放時間不宜太長，應盡快飲用。存放要點是把它放在陰涼避光的地方，封好保存，如果密封不夠，兩三個月就可能會變黃變臭。當然也可以冷藏保存在冰箱里，特別是對香氣濃郁的茶葉（如龍井、抽濕茶），有條件的最好有一個專門存放茶葉的冰箱，而不是使用會有異味的家用冰盒。

二、黃茶儲存最好密封加石灰，短期儲存可放冰箱

黃茶是中國特產，屬輕發酵茶類，加工工藝近似綠茶，所以在儲存上也接近綠茶，家庭的保存通常使用牛皮紙或別的厚紙把黃茶包好，要注意的是，不能有異味。，大批量存放時一定要注意密封並加石灰包，如果發現石灰包成為粉末時，一定要及時注意更換。

三、紅茶的儲存最好使用陶瓷，可保存兩年以上

紅茶屬於發酵茶，是以茶樹和茶葉為原料，經過萎蔫、滾壓、發酵、乾燥等特殊工藝精製而成。一年的味道是最好的，能儲存兩年以上的茶，但會失去香味。

紅茶含水量不高，易受潮或受13香的影響，避免與不同種類的茶混用存放。保持密封乾燥，遠離光線和高溫。

雖然新紅茶的香氣很好，但火很重。買的時候可以放一到兩個月，放一年或者紅茶的味道和香氣最好你可以儲存兩年以上。味道越來越醇厚具有較高的耐泡性，老紅茶具有明顯的胃腸調節作用。

四、烏龍茶最好把它放在冰箱里低溫保存

烏龍茶屬於半發酵茶，介於紅茶和綠茶之間很容易儲存。

根據乾燥烘烤的程度，岩茶、鐵觀音茶具有濃郁的香味，有些單味茶和其他具有重烤火的茶可以在室溫下保存而不需要低溫。

為了保持茶的新鮮和美味，最好把它放在冰箱里低溫保存。

五、白茶儲存簡單，只需室溫儲存，防異味即可

白茶是最原始最簡單的茶。白茶最容易儲存，不需要低溫保鮮，只需要室溫儲存，防止異味；儲存過程中有一定的轉化和上升空間。存放時間越長，干茶和茶湯的顏色越深，口感越柔和。5年以上的白茶也很有效。

六、黑茶，帶有柔和的黑色調，要求通過即可

黑茶的保鮮要求通風、乾燥、無異味。儲存紅茶時，通風和乾燥是最重要的最好用牛皮紙等透氣性好的包裝材料密封。

『叄』 茶葉怎麼儲存最好

茶葉特別是高級綠茶，在貯存過程中，由於受水分、溫度、濕度、光照、氧氣等因素的影響，極易發生陳化劣變，失去原有的新鮮風味。因此，選擇合適的包裝和貯存方式對保持茶葉的品質至關重要。在包裝上，採用鋁箔袋真空包裝或鋁箔袋加除氧劑包裝的保鮮效果較好；在貯存上，茶葉專用冷藏庫是目前解決大批量茶葉貯藏保鮮的最有效方法。從茶葉的保質效果和節約能源來綜合考慮，一般冷庫的溫度控制在4～10℃，相對濕度控制在65%以下，最為適宜。但需要注意的是茶葉出庫，當氣溫在10℃以上時，從冷庫內取出的整箱（袋）茶葉，應在室內放置一段時間，使箱（袋）內茶葉自然升溫，待茶溫與氣溫相近時才可開箱（袋）。若茶葉出庫後立即打開茶箱（袋），冷卻了的茶葉接觸空氣會立刻產生凝結水，導致茶葉吸濕回潮，加速陳化。

『肆』 茶葉怎麼保存才能保鮮

在貯藏茶葉時一般可以採用這幾種方法：
1、冰箱保存：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
2、鐵罐存放法：將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口，已達到最佳貯藏效果。
3、復合薄膜袋貯藏法：將茶葉裝入復合袋內，擠出袋內空氣，用封口機封好袋口，再套上塑料袋，扎緊袋口，置於冰箱下格內冷藏。
4、保溫瓶貯藏法：將茶葉裝入乾燥的保溫瓶內，蓋好瓶塞，用白蠟封實，再用膠布封好。
另外要法意的是，茶葉在保存時的含水量：綠茶不能超過5%，紅茶不超7%。我們可先將茶葉炒干或烘乾，然後再收藏；茶葉也需要避光和隔熱，所以對貯藏的環境有一定要求。茶葉的保質期一般為18個月，過了保質期的茶葉喝了會對身體有不好的影響，通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月，在選購茶葉時一定要注意查看。而有些茶種，如雲南的普洱則是越陳越香，保質期可達20年。有包裝的茶葉比散裝的茶葉更加安全，通常判斷茶葉有沒有過期，可以看它是不是發霉，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降。
除了貯藏的要求外，喝茶也是要有度的，人體一天內如果吸收過多的茶水對健康也是有影響的。一般，健康的成年人，平時又有飲茶的習慣，一天飲茶6克-10克之間，分2次-3次沖泡最適宜。對於體力勞動量大、體能消耗多、進食量也大的人，尤其在高溫環境，或接觸有毒物質較多的人，一日飲茶20克左右也是可以的。而食油膩食物較多、煙酒量大的人，也可適當增加茶葉用量。值得注意的是孕婦和兒童飲茶量應適當減少。
至於，到底該喝涼的茶還是熱的茶。其實，喝熱茶降溫快，而且還可使人耳聰目明，神思爽暢。實驗證明，喝熱茶時，通過發汗，可使人體皮膚表面溫度在數分鍾之內明顯降低，大大改善口渴的感覺；而喝涼茶時，皮膚溫度變化並不明顯。所以，在炎熱的夏天，還是喝熱茶來的更為解渴。

『伍』 茶葉怎麼保存

新茶色、香、味俱全，但如果不妥善保存，茶葉會變得枯黃，漸漸失去清香味，嚴重的情況下還會產生異味影響口感；，要給買的茶葉找個好去處。綠茶適合罐裝密封冷藏；紅茶需要置於密閉乾燥容器內保存；烏龍茶則用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常溫儲存即可；白茶則需要三層紙箱密封保存法；普洱茶則用棉簽紙。--引自網路
不同的茶葉類型有不同儲存方法，但是有一些基本原則大同小異。所有的茶葉都要密封保存，不能沾上任何水分，要盡量排除容器內空氣，空氣當中依然有部分水分，長時間接觸會加快茶葉化學成分的分解，主要的保存思路也是隔絕空氣，防止受潮，比較名貴的茶葉可以沖入惰性氣體，排除空氣中水分。另外要避光保存，茶葉不能太陽光直射。
保存茶葉的容器要有良好的密閉性。最好是金屬容器，錫材料或者鐵材料製成的管子較為合適，在茶葉外層先用鋁箔紙包起來，然後放置金屬容器中。溫度儲存的重要因素，一般情況下0—5攝氏度最為適宜，但是不同茶葉類型儲存溫度有所區別，需要不同情況不同應對。
不同類型的茶葉不同放在同一個容器中。一些茶葉有很強的吸附性，不同茶葉放在一起會出現串味的情況，茶葉失去了原有的香氣和味道，影響茶葉的品質，茶葉要單獨放在容器中。

『陸』 常見的茶葉該如何保存呢

喝不完的茶葉可以按照以下方法保存：

一、冰箱冷藏：這種方法是一般家庭中最常見最實用的，把茶葉放到保鮮袋裡裝好，密封，再放到冰箱里冷藏。但存放時一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否則會導致茶葉吸收食物的味道而變味。

二、紫砂瓦罐：取一個紫砂瓦罐，用薄膜紙把茶葉包好、密封，然後放到紫砂瓦罐里，蓋好紫砂瓦罐的蓋子。用這種方法保存茶葉，是比較密封的，非常實用、方便。

以上給大家講了喝不完的茶葉正確的保存方法，這些都是日常生活中比較實用的飲食健康常識，關繫到大家的身體健康。明白了喝不完的茶葉應該怎樣保存，同時也應當注意一些茶葉保存中遇到的問題，比如茶葉要避高溫，避陽光，避免潮濕環境，而且不能和氧氣長時間接觸。只有做到這些，茶葉喝起來才會更放心。

『柒』 茶葉應該怎麼儲存

在生活中我們經常碰到這樣一個問題，有些茶葉放著放著它就受潮了或者變質了，這個茶葉如果受潮或者變味，那麼泡出來的茶，這個口感真的是不好了。怎樣才能延長這個茶葉的保鮮度呢？最好的儲存茶葉又是什麼樣的呢？
今天就跟大家探討一下儲存茶葉的這個問題，無論是什麼樣茶葉，它本身是已經烘幹了，那麼茶葉的存放環境是相當重要的。在受潮的環境下茶葉就很容易吸收潮氣，同時也會吸收一些異味。在這種情況下，就很容易改變茶葉的成分，還有這個茶葉品質。這就是我們為什麼要注意茶葉儲存。當然有些好茶這個價格也是挺貴的，如果這個茶葉受潮或者變味，這本身就是一種浪費，這個樣的問題必須要解決。
茶葉的儲存方式，總體上要記住這些關鍵詞，我們必須要牢牢記住這幾個重點。一定要防潮、密封、防壓、避光、防異味。我們在選擇存儲茶葉容器的時候，一般以錫罐、壇，以及有色玻璃瓶為最佳。因為茶葉是怕光的，所以你一定要記住不能採用透明的玻璃瓶。也可以採用鐵罐、木盒、竹盒等，如果你選擇竹盒，那就不宜在乾燥的北方使用。
最好的儲存茶葉的方法是什麼呢？如果你是選用不銹鋼茶葉罐，或者是鐵罐儲存茶葉的時候，這里需要注意的問題就是，將茶葉放入容器後，應當擰緊蓋子，保持密封，阻隔空氣進入。只有經過這樣儲存茶葉，可以更好的保持茶葉中的營養物質。因這這類方法比較簡單容易實現，從而受到不少茶友的青睞。當然茶葉的品種有很多，其實總體上做好幾個要點也就行了，希望這些能夠幫助到你。

『捌』 茶葉如何儲存

要在乾燥、避光、通風好、陰涼的空間內存放茶葉，儲存茶葉的器皿密封，不能和有異味（化妝品、洗滌劑、樟腦精等）的物品存放在一起，同時不同的茶葉要分開存放，尤其是花茶。應遠離操作間、衛生間等有異味及潮濕的場所。

另外，茶葉的乾燥度高，取放時要輕拿輕放。

儲存茶葉的方式 適合茶類 注意問題 專用的保鮮櫃存放 綠茶，輕發酵、 中發酵的烏龍茶 存放綠茶時可採取錫紙袋密封裝法；存放烏 龍茶時可採取抽真空、錫紙袋密封法 罐裝存放 紅茶、普洱茶 器皿主要以紫砂和陶瓷製品為主，器皿一定 要乾燥、無異味、嚴密程度好。存放時要先 將茶葉用宣紙包好，外部用皮紙包好。在茶 葉空隙部位放乾燥劑 桶裝法 任何茶 可採用紙、鐵、陶、錫罐製品。要求桶一定 要乾燥、無異味 抽真空包裝法 適用於球形、半 球形的烏龍茶 注意不要把茶葉抽碎。

『玖』 茶葉如何保存保鮮

茶葉的保存方法：綠茶適合罐裝密封冷藏；紅茶需要置於密閉乾燥容器內保存；烏龍茶則用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常溫儲存即可；白茶則三層密封保存法；普洱茶則用棉簽紙，在常溫無異味環境下保存，總之存茶要做到：防壓、防潮、密封、避光、防異味。

茶葉存放方法：

1.綠茶的保存方法

關鍵詞：密封、冷藏、無異味，保質期：1年左右。

很多人都認為茶葉一定要在乾燥的環境下保存，其實綠茶的鮮度非常重要。環境的濕度、溫度、光線、存放環境的味道都會讓茶葉的香味慢慢變弱。

綠茶的特點是鮮爽，冷藏是保存綠茶的不二選擇，與此同時要注意冰箱中的異味，做好密封是很有必要的。

從冰箱里拿出的時候因為溫度差的作用，袋子上會結霜。這時候直接打開茶葉會受到濕氣請務必注意，從冰箱拿出來後放置一段時間，恢復常溫在開封。

即使非常注意，茶葉的鮮度也會慢慢流失的。綠茶不宜存放過久，盡快飲用。購買的時候量力而行，不要買的太多。

2.黃茶的保存方法

關鍵詞：密封、低溫、無異味，保質期：1年。

保存黃茶時，可在茶葉袋中放入保鮮劑，密封以隔絕空氣。一般情況下，黃茶保存在5-6℃為好，因為茶葉在高溫或常溫條件下可加快衷化速度，很容易陳化，從而影響黃茶的品質。

建議套用多幾層包裝，直接放入冰箱內儲存，並注意避免與其他食物一起冷藏，以免茶葉吸附異味。

茶葉中的許多物質會自動氧化，故無氧條件就能杜絕此類變化。保存黃茶的溫度最好將溫度控制在5℃左右。

黃茶不宜存放過久，盡快飲用。

『拾』 茶葉要如何存放

不同茶葉的存放方法如下：

1、綠茶的保存需要注意避高溫、避光照、防氧化，最好放在冰箱里冷藏，如果要保存一年以上，需放入冷凍室。茶葉放入冰箱前，應該在密封袋內裝入適量的茶葉專用保鮮劑，最好用鋁箔包裝袋。

2、由於紅茶經過發酵，所以保存起來要比綠茶容易得多，只需放在密閉的容器中，注意防潮防高溫就好，有條件的話，建議使用陶罐、紫砂罐保存，使用玻璃瓶的話，要注意防止太陽直射。

3、黑茶保存最需要注意乾燥防潮、通風，日常生活中，黑茶很容易受潮，需要放在乾燥通風、無異味的地方保存。

4、白茶不同於綠茶，不需要存放於冰箱，只要儲存在乾燥的容器內，做透氣通風、乾燥避光處理即可。

5、烏龍茶相對乾燥，但是容易吸濕、吸異味，所以保存時需要注意。

6、黃茶其保存方式與烏龍茶相近，需要注意防濕氣、防異味侵入。

(10)茶葉如何保存擴展閱讀

泡茶時容器的選擇：

1、綠茶選透明玻璃杯

西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細嫩的名貴綠茶，適合用透明玻璃杯泡飲，便於觀察茶葉在水中的緩慢舒展、游動、變幻過程，人們稱其為「茶舞」。

一二級炒青、珠茶、烘青之類的中高檔綠茶，重在品味或解渴，可用瓷杯泡飲。中低檔綠茶含纖維素多、耐沖泡、茶味濃，適合用茶壺泡飲。如果用茶壺泡飲細嫩名茶，因水多，不易降溫，會悶熟茶葉，使茶葉失去清新的香味。

2、紅茶選白瓷或玻璃蓋碗

一般情況下，沖泡高檔工夫紅茶、小種紅茶等一般選用白瓷或者玻璃蓋碗，一方面高檔紅茶湯色要求紅艷，白色或者奶白色的瓷器能夠真實地反映出紅茶的湯色，便於茶客觀賞。另一方面，使用蓋碗沖泡可以發揮紅茶固有的香氣和滋味，無損於茶葉品質，對於品茗聞香都很方便。

3、烏龍茶宜紫砂壺

對於閩南烏龍尤其是鐵觀音來講，除了品茶湯，聞香、賞葉底也很重要，用蓋碗沖泡特別方便茶客觀察葉底和聞香。對於閩北烏龍和廣東烏龍來說，用蓋碗沖泡能凸顯茶葉原本的滋味、香氣，便於觀察葉底，用紫砂壺來沖泡，能使茶湯醇厚，香氣不散。