烤箱如何烤雞翅

1. 電烤箱咋烤雞翅

雞翅兩面切5~7刀，加料加水腌一個半小時（事實上腌過夜比較入味）。烤箱內錫紙，雞翅鋪上，180度烤20分鍾後兩面刷蜂蜜，翻面繼續烤5分鍾，出鍋。

烤箱的比微波爐的好吃，因為微波爐是內外同時加熱，烤箱是從外往裡加熱，內部更加嫩滑。[1]

製作方法二用料主料雞翅中12個輔料孜然粉1茶匙蜂蜜1湯匙新奧爾良腌料1/3袋植物油1湯匙

煎奧爾良雞翅的做法

1.將雞翅中正反面都劃幾刀方便入味，然後調好奧爾良醬汁（1:2比例），將雞翅中腌制4小時以上入味

2.烤盤先預熱，我選擇了烤雞翅功能，大約5分鍾時間，好了以後刷少許油

3.將雞翅放入烤盤中，然後刷一層蜂蜜、撒上孜然粒，蓋上蓋子等一會

4.這是掀開蓋子後雞翅的狀態，最早放的那幾個明顯能看到表面也熟了

5.可以根據上色情況將雞翅中翻翻面，刷一層蜂蜜，再蓋上蓋子悶一會

6.出爐啦，可以吃了。因為是兩面煎，所以裡面的肉熟的正好，而且也很省事

7.可拆卸的面板，讓油膩膩的電餅鐺清洗起來不再那麼麻煩

第1步:選擇新鮮的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好無損，您可以在背面用針扎幾個孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奧爾良烤翅腌料及70g冰水,將冰水和腌料混勻倒入雞翅中，混合均勻（推薦的做法是使用一個結實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉，至汁液被肉吸收）。

第2步:將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌，強烈建議腌制12～24小時（為了使雞翅入味），每隔兩個小時翻動一次最好。

第3步:將腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加熱15分鍾左右，烤至八成熟後，再用200℃烤3分鍾，這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。也可用微波爐燒烤功能烤制，時間控制在10分鍾左右。

註：腌好的雞翅除用烤箱烤制外，還可以用炭火燒烤，還可以用微波燒烤，可以煎、炸、燉煮

燒烤類的新奧爾良烤翅：

1、准備雞翅任意根數。

2、准備蜂蜜、油、胡椒粉少許。

3、將烤熟的雞翅塗上油、胡椒粉烤香，再塗上蜂蜜烤二十秒左右就可。

做法二

新奧爾良烤翅

材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：

1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。

2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。

3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。

4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。

5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前准備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。

7.將腌制好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。

8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鍾即可。

2. 烤箱如何烤雞翅

摘要 您好，1、雞翅洗凈，加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時。

3. 烤箱里烤雞翅怎麼烤

如何用烤箱烤雞翅
烤箱絕對是非常贊的廚具，相信很多朋友家裡都有烤箱。經常做的一道菜就是烤箱烤雞翅，這就教大家如何用烤箱烤雞翅。
一、鹽焗烤雞翅
用料：
雞翅 450克（較大的8隻）、鹽焗雞粉 10克
做法：
1.將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽焗雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鍾左右,雞翅表面呈金黃色即可
小貼士：
1、雞翅每一面都劃幾刀，易於腌入味；
2、腌好的雞翅也可放入微波爐里加熱，按照功率大小來確定時間長短，烤到一半時間，需要翻面。
二、蜜汁照燒烤雞翅
用料：
雞翅 6隻,切小塊、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：
1.取1/2杯的照燒汁，加入姜粉和蜂蜜，然後將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放冰箱腌一晚上
2.第二天取出雞翅，放到烤架上，送入預熱到425F/218度的烤箱，烤40到50分鍾左右
3.烤雞翅的同時，將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠，在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上
三、自配醬料烤雞翅
用料：
雞翅 4隻、洋蔥 半個（約70克）、姜 適量、蒜 4瓣、鹽 一勺（約5克）、醬油 10毫升、蚝油 10毫、糖 10克、黑胡椒 3克
做法：
1.將洋蔥、姜、蒜切成顆粒，如果能製成蓉更好
2.將各種調料混合，加入冷水拌勻
3.雞翅洗凈，用牙簽在上面扎幾個洞，便於入味
4.將雞翅放入2中，調料沒過雞翅為佳
5.雞翅和調料汁一同放入保鮮袋，扎進袋口，入冰箱冷藏過夜
6.之後取出，放在烤架上，以錫紙包裹翅尖，入烤箱
小貼士：
1、喜歡吃辣，可在調料中混合辣椒面。
2、用保鮮袋盛放，可以使液體與雞翅更好地接觸。放入冰箱後，中間可來回調換袋口位置，以便更好入味。
3、以錫紙包裹翅尖，為防止烤的時間長，將翅尖烤糊。
4、烘焙過程中，雞翅內的油會不時滴落，所以記得烤架下放入鋪了錫紙的烤盤。
5、另需記得，時常翻面與觀察，避免烤焦。

4. 如何用烤箱做烤雞翅

先把雞翅腌制好，一般用醬油，蔥姜蒜，鹽等等自己想放的材料放好，雞翅上沒邊開上三道口，然後腌制30分鍾入味即可；烤箱開200度預熱10分鍾後，將腌制好的雞翅放入用溫度200度左右的烤箱里開上下火加熱風功能，烤25分鍾左右。牙簽能很輕松的插進肉里就熟啦

5. 烤箱如何烤雞翅

烤雞翅無論是作為正餐還是小零食都是不錯的選擇，周末，聚上三五好友，吃著烤翅，聊著天，小日子也是相當愜意的。自己在家烤雞翅，經濟實惠，擔心油煙，那就用烤箱，烤箱雞翅雞肉多汁又滑嫩，好吃得也沒朋友。

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烤雞翅
原料:雞翅、生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒油、十三香、鹽、生薑蓉、蒜蓉、蜂蜜、孜然粉
烤雞翅的做法
做烤箱雞翅最費時間是腌制時間，雞翅只有充分腌制，烤出來的雞翅才能更入味。將購買的雞翅清洗干凈並瀝干水分，用刀將分別將雞翅的兩面劃幾道口子，方便腌制的雞翅更入味。
將准備好的調料分別加入盛放雞翅的容器里，用手抓勻，在給雞翅做做馬殺雞，讓雞翅也享受下，更好的吸收腌制的調料。做好這一切後，密封好放入冰箱冷藏，雞翅腌制時間越長越入味，最好能夠腌制24小時，味道最佳。

烤雞翅
等雞翅腌制好後，預熱烤箱200度，無論是烤肉、蔬菜或烘焙，都需要先把烤箱提前做預熱，讓烤箱內的溫度達到菜譜的要求；如果烤箱預熱不到位，就把食材放入烤箱，會讓食材的水分流失，或者將食材表面烤糊。將錫紙直接放於烤架上，錫紙啞光面接觸雞翅，四周向上折起來，以防漏油出來。在放雞翅之前，先在錫紙上塗上一層油，烤箱200度預熱10分鍾。
在烤箱預熱時，將腌制好的雞翅均勻放在烤盤上，等烤箱預熱好後，將放有雞翅的烤盤放入烤箱先烤15分鍾，然後在雞翅的表面刷一層蜂蜜，在繼續烤5分鍾，最後翻面，在刷一層蜂蜜繼續烤5分鍾。

烤雞翅
現在基本上就大功告成了，五分鍾後拿出來，此時可以給烤翅上撒上一些孜然和辣椒粉，反正自己喜歡什麼口味就添加什麼

6. 怎樣用烤箱烤雞翅

准備材料：雞翅中、老抽醬油、蚝油、姜、料酒、鹽。

一、雞翅放冷水浸泡五六分鍾，洗凈，兩面劃刀。

7. 怎樣在家裡用電烤箱烤雞翅

做之前，要准備好材料，適量的雞翅，調料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等。把所有調料放在一個干凈的碗里，攪拌均勻，放在一邊備用。再把雞翅洗干凈，瀝干水分，用刀在它表面切一些口，放入調汁里。攪拌均勻，腌30分鍾。也可以蓋上保鮮膜，密封好，放入冰箱里凍一下，大概一天，第二天再拿出來做。再把它放在烤盤上，放之前，最好墊一層錫紙，撒些孜然粉，放入烤箱里烤了。但要提前5分鍾預熱，用180度的溫度烤，大概烤10分鍾，拿出來，翻到另外一面，再烤5分鍾。熟了後，就可以拿出來吃了，非常美味，口感很好，很下飯。如果是冰凍的雞翅，最好把它解凍之後再做。可以放到一些涼水裡泡一下，大概30分鍾，解凍會更快。剛開始烤出來的時候，不要馬上就吃，最好放涼一點再吃，避免燙傷，或帶一些手套吃。

在烤的時候，烤的時間最好根據雞翅大小去決定。如果很大，可以適當烤久一些，如果很小，不用烤太久，一般10分鍾就會熟了。加點蜂蜜進去，味道會更好。如果喜歡吃辣，也可以加點干紅辣椒。但不要太多，適量就行，對胃有很大的刺激性。在做的時候，要注意，最好買一些新鮮的雞翅，不要買那些放了很久的，對身體不好。

8. 怎樣在烤箱內烤雞翅

用料：雞翅 450克(較大的8隻)、鹽h雞粉 10克

做法：
1.將雞翅洗凈瀝干水份,再將鹽h雞粉均勻塗抹在雞翅正反兩面,蓋上保鮮膜,腌制2小時左右
2.烤盤中墊上錫紙,將雞翅均勻擺放
3.烤箱225度,預熱後在中層放入烤盤,15分鍾左右,雞翅表面呈金黃色即可


小貼士：
1、雞翅每一面都劃幾刀，易於腌入味;
2、腌好的雞翅也可放入微波爐里加熱，按照功率大小來確定時間長短，烤到一半時間，需要翻面。

二、用烤箱做蜜汁照燒烤雞翅：
用料：
雞翅 6隻,切小塊、照燒汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺

做法：
1.取1/2杯的照燒汁，加入姜粉和蜂蜜，然後將雞翅放入醬汁中，拌勻，密封，放冰箱腌一晚上

2.第二天取出雞翅，放到烤架上，送入預熱到425F/218度的烤箱，烤40到50分鍾左右

3.烤雞翅的同時，將剩下的1/4杯照燒汁用小火慢慢煮到濃稠，在烤雞翅的過程中分三四次刷到雞翅上三、自配醬料烤雞翅
用料：
雞翅 4隻、洋蔥 半個(約70克)、姜 適量、蒜 4瓣、鹽 一勺(約5克)、醬油 10毫升、蚝油 10毫、糖 10克、黑胡椒 3克

做法：
1.將洋蔥、姜、蒜切成顆粒，如果能製成蓉更好

2.將各種調料混合，加入冷水拌勻

3.雞翅洗凈，用牙簽在上面扎幾個洞，便於入味

4.將雞翅放入2中，調料沒過雞翅為佳

5.雞翅和調料汁一同放入保鮮袋，扎進袋口，入冰箱冷藏過夜

6.之後取出，放在烤架上，以錫紙包裹翅尖，入烤箱

小貼士：
1、喜歡吃辣，可在調料中混合辣椒面。

2、用保鮮袋盛放，可以使液體與雞翅更好地接觸。放入冰箱後，中間可來回調換袋口位置，以便更好入味。

3、以錫紙包裹翅尖，為防止烤的時間長，將翅尖烤糊。

4、烘焙過程中，雞翅內的油會不時滴落，所以記得烤架下放入鋪了錫紙的烤盤。

5、另需記得，時常翻面與觀察，避免烤焦。

9. 自己在家用烤箱怎樣烤雞翅

1、在雞翅上打上花刀，放入盆中，加入適量沙姜粉、適量蒜粉、食鹽1茶匙、柱侯醬2湯匙、蚝油1湯匙、生抽2湯匙、料酒3湯匙抓勻，腌制20分鍾；

2、將烤箱190度上下火預熱5分鍾；

3、將雞翅擺在烤盤上放入烤箱，烤40分鍾，期間15分鍾翻一次面，刷上腌制時候的醬，烤熟即可食用。