如何煮湯圓

㈠ 怎麼煮湯圓

湯圓的煮法：

1、在鍋中加入適量的水，電磁爐選擇「煮水」。

2、切姜，建議少許即可，也可根據個人愛好適當加量。切片或切條均可。然後加入水中一起煮，等至煮沸。在湯圓中加姜，可以調味，也可以有祛濕的功效。

3、開水煮沸，倒入湯圓。期間，用湯勺輕輕攪拌湯圓，避免湯圓粘鍋。如果水又一次沸騰，但湯圓仍未浮起水面，可適當再加入水。

4、等水再次沸騰，並且湯圓浮起水面，即完成煮湯圓過程。

5、完成以上操作，即可食用湯圓。

注意事項：湯圓要等至浮至水面才可食用。但也不能煮的時間過長，可能會導致湯圓脹破， 影響食用。

㈡ 湯圓怎麼煮

煮湯圓的方法如下：

元宵節大家都會在家裡煮湯圓吃，可是身邊很多朋友都說自己煮的湯圓總是會不開，而且煮的很慢，本來是一個個的湯圓，但是當煮好以後就變成一鍋芝麻糊了，那麼湯圓應該這樣煮。

一般我們購買的湯圓都是速凍的，但是有些湯圓會有破損的現象，這樣的湯圓放到鍋里煮的時候也很容易壞掉，所以我們在買湯圓的時候，盡量買一些比較完整的湯圓，這樣在煮的時候也不太容易壞，而且非常容易煮熟，而且在煮之前最好將湯圓放在空氣中5~10分鍾，這樣表面會慢慢解凍。

在煮湯圓的時候一定要開水下鍋，這樣才能夠讓湯圓表面的糯米迅速的凝固，裡面的餡料也不會遭到破壞，在之後煮的時候即使水沸騰了，也不會導致湯圓表面裂開或者露餡。有的人在煮湯圓的時候，總是將湯圓扔到鍋里以後就不管了，或者不停的攪拌，其實這些都不正確，我們應該慢慢的推動湯圓，輕輕的攪拌一下。

但是不可以用筷子或者鍋鏟，否則很容易將湯圓弄壞，有一個加水的步驟很多人都會省略掉，在煮湯圓的時候，水開了以後，我們需要加入一點冷水，這樣反復操作兩三次，就可以讓湯圓的外皮更緊實，煮出來也不會爛，湯圓煮的時間控制在10~15分鍾就可以了。

煮的時間太久會讓湯圓的糯米皮軟化，那麼我們在吃的時候也就沒有了最佳的口感了，當看到湯圓全部浮起來的時候，我們就可以關火了，用勺子將湯圓盛到碗里晾一下就可以吃了。

㈢ 怎麼煮湯圓的步驟

煮湯圓很簡單呀，嗯，大概就是，鍋里放水，咕咚咕咚之後，把湯圓放下去。攪拌兩下，不要粘住，蓋上蓋子等待再次咕咚咕咚，看你的量和水等等吧，我一般放下後咕咚咕咚兩次基本可以出鍋了。仔細觀察一下湯圓浮起來了，然後大部分的湯圓煮熟後會透一些，就可以盛出來開吃了70度的水下湯圓，然後待它浮起來後，再煮5分鍾就可以了，然後端在桌子上慢慢品嘗！

㈣ 怎麼煮湯圓!詳細點的

湯圓的煮法：

1、把湯圓從冰箱的冷凍室中拿出，放入盤中待用。

2、把水燒開後，把沒有解凍的湯圓放入鍋中。用勺子翻一下，以免粘在鍋底。

3、蓋上鍋蓋，等水燒開後，打開鍋蓋，加入半杯冷水。

4、然後不要再蓋鍋蓋了，等水燒開，再加入半杯冷水。再等水燒開，再加入半杯冷水。也就是通常所說的煮三滾水。

5、在第三次水開後，湯圓就都浮在水面上了。這個時候湯圓就煮好了。

6、盛出放在碗中，再加入適量的湯，就可以吃了。

注意事項：煮湯圓的時候，水一定要燒開再放湯圓，而且湯圓不用解凍哦！

㈤ 怎麼煮湯圓啊

做法一：

1、在碗里加入清水，至少能夠完全覆蓋住湯圓，如果一人份的，建議用小鍋。

2、清水煮沸後加入湯圓，煮3-5分鍾，加入切好的姜丁。

3、看到湯圓浮起來後，打入雞蛋，用筷子攪散，煮沸後即可關火。

4、根據口味加入適量的白糖，盛出後便可享用。

做法二：

1、糯米粉加熱水揉成面團，熱水慢慢加，不要一次性加太多，以免太稀。

2、取一部分面團搓成長條，再捏出等量如葡萄大小的小劑子後搓成圓形湯圓。

3、准備煮湯圓的材料，肉切片，蒜切段，芹菜切丁，香菇切片。

4、取一口鍋，鍋干後加入油，待油熱後放入蒜白跟香菇炒香。

5、加入豬肉和醬油炒一會，加水，待水開後放入湯圓，蓋上鍋蓋，煮到所有湯圓浮上水面即湯圓熟了，加點鹽調到自己適合的鹹度，加入青菜燙到差不多熟的時候加入蒜尾巴和芹菜。

㈥ 怎麼煮煮湯圓

湯圓是非常美味的甜食，想要製作出美味的湯圓需要掌握煮湯圓的方法才行，首先需要我們把湯圓准備好。然後倒入盆中，在室溫下放置上10分鍾，這樣就可以讓湯圓的內部充分的進行融化。然後再在鍋中倒入冷水，之後我們開始加熱。需要我們蓋上鍋蓋之後讓冷水燒開，然後就可以在鍋中開始燒開水，等到開水燒開後，打開鍋蓋。這時候就可以把湯圓輕輕的放到鍋中。然後用勺子翻動湯圓，避免湯圓出現粘鍋的情況。等到鍋中水開之後就可以打開鍋蓋。然後就可以在鍋中加上一定量的冷水，這樣可以讓水不在出現沸騰的情況。這時候就可以把大火調成小火。等到鍋中的水再次沸騰的時候，這時候需要我們讓鍋中的水再次停止沸騰，然後及時蓋住鍋蓋。等都水再次沸騰的時候，同時湯圓都浮上水面，這時候湯圓就煮好了。可以在水中加入適量的白砂糖，這樣可以讓湯圓吃起來味道更好。
湯圓怎麼煮多久

對於湯圓來說，很多人都不清楚煮多久就可以了，實際上我們煮湯圓的時候也是有講究的，我們用大火把水燒開，然後選擇把湯圓下鍋，之後我們再用勺背輕輕的推開，讓湯圓能夠在鍋中旋轉幾下，這時候是不會出現粘鍋底的情況，等到湯圓入鍋煮到浮起的時候，需要迅速的改成小火，否則湯圓是會不斷翻滾的，這時候很容易就會破裂，而且會因為湯圓受熱不均勻，出現外熟內生的情況，湯圓入鍋之後，每次燒開一次我們都是應該點入適量的冷水，這樣才可以讓使湯圓保持一個似滾非滾的狀態，等到燒開兩三次之後我們再煮一會兒，這時候就可以撈出食用了，而且湯圓煮上兩三鍋之後，這時候湯會變得濃稠，我們應該換水繼續煮，否則熟得很慢，而且是容易夾生的。

㈦ 湯圓怎麼煮啊

方法/步驟:
1.煮湯圓之前把湯圓從冰箱里拿出來，撕掉包裝，讓它敞開放置在空氣中5到10分鍾解凍。
2.鍋里坐水，水適當的寬一點，最好能沒過湯圓還多一些。開大火把水燒開，將解凍好的湯圓...
3.湯圓放入開水中時，為了防止湯圓粘鍋，用勺子的背面輕輕的推動湯圓幾下。這樣也保護了...
4.改為中火慢慢煮，等到湯圓一個個漂浮起來，關成小火。打入雞蛋，煮成荷包蛋，此時不要攪拌，...
5.荷包蛋成型後，開中火，加入醪糟，煮出酒香。醪糟過早加入酒香就沒那麼濃郁。

㈧ 怎麼煮湯圓

做法一：

1、准備米酒和速凍湯圓。

2、湯鍋內加水適量，燒開。

3、下入湯圓，晃動鍋子，以免湯圓粘鍋。

4、中火煮，煮至湯圓個個浮起。

5、把煮湯圓的水倒掉，加入適量米酒。

6、 再加入適量開水，再次煮開。

做法二：

1、湯圓應該放在開水中煮，平時煮湯圓的時候一定要把鍋中先放水加熱，燒開以後再把准備好的湯圓放到鍋中，而且湯圓入鍋以後，你一定要把火力調小一些，讓鍋中的水保持微微沸騰即可。

2、在煮湯圓的過程中，要用勺子的背部，把鍋中的湯圓輕輕推開，防止它們粘在一起，更防止它們粘在鍋的底部，只有這樣才能讓鍋中的湯圓均勻受熱，才能讓煮好的湯圓特別好吃。

3、再用中火煮湯圓的過程中，如果鍋中的水沸騰過大，就要及時加入適量的冷水，這樣在冷熱刺激的情況下，湯圓的表皮就會凝結，它的表面會變的更結實，在煮制過程中就不會有破皮的情況發生。

㈨ 湯圓怎麼煮

工具/原料

• 湯圓、鍋

方法/步驟

• 在煮湯圓的時候，為了防止湯圓粘接在一起，我們可以把湯圓在水裡面蘸一下，然後再下鍋煮，這樣煮出來的湯圓個是個的，不會粘接，同時湯也會很好喝。

  

注意事項

• 油溫較高，務必小心