冬蟲夏草如何食用

⑴ 冬蟲夏草如何吃法一次需要多少量

常溫生服才是冬蟲夏草最具葯用價值的食用方式。高溫加熱、燉煮時會造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低。而且這些方式吃起來也極不方便，難以堅持。

冬蟲夏草 對人體起作用必須具備兩個條件：第一必須有足夠數量的菌絲，第二不得含對人體有害的雜質。經過大量的臨床研究發現，要達到治療效果，必須服用足夠的數量，每天3～5克。

(1)冬蟲夏草如何食用擴展閱讀：

冬蟲夏草（Ophiocordyceps Sinensis），別稱冬蟲草，是冬蟲夏草菌和蝙蝠蛾科幼蟲的復合體。

冬蟲夏草功效眾多，它是由肉座菌目、蛇形蟲草科、蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生於高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化，並在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成的，即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核（幼蟲屍體）構成的復合體。

⑵ 冬蟲夏草如何食用

冬蟲夏草的最佳食用方法

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  冬蟲夏草的吃法有許許多多種，有的人喜歡用冬蟲夏草泡茶，有的人平時喜歡喝點小酒就拿冬蟲夏草來泡酒，也有不少人習慣於用冬蟲夏草來燉雞或者燉肉，但是這樣除了品嘗不出冬蟲夏草天然的滋味外，還會因蒸煮時溫度過高，使它的營養成分被破壞掉，對人體所能起到的保健用處也就大打折扣了。而且，冬蟲夏草燉雞湯，要想全面地攝入營養，需要把整隻雞都吃掉，這樣實在是不方便，現代人，生活水平整體提高，吃的都很精緻，量也很少，所以，燉煮方法不是最佳食用方法。今天就來介紹下冬蟲夏草的最佳兩種食用方法：

  首推，用冬蟲夏草煮水當茶喝是調養身體的最佳吃法，但是，冬蟲夏草煮水之前，一定要用牙刷把冬蟲夏草清洗干凈，因為冬蟲夏草是野生土裡長的，多少含有一些泥土，冬蟲夏草煮水，營養利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究，正確煮冬蟲的方法是，把冬蟲夏草加水一杯左右，用小火煮十分鍾，，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鍾，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。大家都知道，冬蟲夏草是挖草人從泥土中挖出來，而市面上的商家經過了簡單的清理，煎煮冬蟲夏草與冬蟲夏草泡水有很大的區別，首先煎煮經過了高溫消毒，然後煎煮能讓冬蟲夏草的有效成分完全溶於水中，更利於人體吸收。下面小編就給大家推薦一些煎煮冬蟲夏草的辦法。

  冬蟲夏草煮水

  a.選擇玻璃器皿

  首先泡茶的器皿要選擇透明玻璃製作的水壺，因為玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以很方便的觀察壺中冬蟲夏草茶水顏色的變化。

  b.不要浪費水

  泡茶的時候可以根據自身的喜好，考慮一次性放入3-6克左右的冬蟲夏草；然後用水煮，一次要煮6-10分鍾，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。

  c.用法與用量

  冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。至少保證每天都要食用，並且至少是三個月，這樣才能有效。

  

⑶ 蟲草如何正確食用

蟲草的正確吃法：
1.正確的服用量
冬蟲夏草是需要長期定量服用的一種保健養生品，其神奇的功效需要一定的時間才能有很好的效果。而據我們了解到一些客戶，要麼是每天的服用量太少，要麼就是斷斷續續沒有長期服用，因此導致花了錢購買蟲草，結果效果甚微。冬蟲夏草每天所必須的份量大約為3～9克。不過每天僅需3-9克左右的冬蟲夏草，可用來燉湯、燉肉、泡水等，每天早晚均服用兩次，最後連冬蟲夏草一起吃下。至少連續服用30-180天，這樣才能有最好的效果，不會導致營養浪費。

2.冬蟲夏草的食用方法
一般而言，冬蟲夏草除了簡單的水煎、泡水外，與雞、鴨、牛、羊肉或各種素菜一起燉湯熬肉都是很常見的吃法。燉湯熬肉的作用主要是調理因為腎虛精虧導致的腰膝酸痛、軟弱無力、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚等症狀，適用於各種年齡段的人群。而且冬蟲夏草還可以直接用來泡酒，有條件的話，還可以與杜仲、川斷、枸杞子、鹿角膠、龜甲膠等珍品配合使用，已達到補精血、壯陽氣、強筋健骨的功效。簡單來說，冬蟲夏草的吃法無非就是與食物一起烹飪食用，以及泡水、泡酒這種簡單處理的方法後直接食用。二者的區別在於，第一種方法衛生、健康，具有多種營養；第二種方法能發揮冬蟲夏草最大的功效，但是營養會單一一些，大家可以根據自己的情況選擇。

⑷ 冬蟲夏草怎麼吃

冬蟲夏草怎麼吃?簡單來說,需要特別注意保證足量、長期堅持服用,才能獲得高效、快速的極致體驗!
初始服用極草含片時,以每天6片以上的劑量服用,10-15天內,大多數人就可以獲得對蟲草功效的多重體驗。
極草告訴您冬蟲夏草怎麼吃(以健康/亞健康人群為例):
改善期:為確保獲得對身體的最佳改善調整效果,在初始服用的前30天,以及季節變換、工作緊張、壓力繁重、間隔後再服用等情況下的前15天,至少每天6-8片;之後,可採用維護期用法用量服用。
維護期:每天4片以上,持續服用效果最好,可有效鞏固維持前期獲得的效果、減輕持續存在的不良因素對身體的傷害;如無法持續服用,也可以選擇連續服用2個月,間隔1個月的周期服用方式。
而重大疾病者的康復調養及輔助治療時,改善期每天8-14片,酌情連續服用1-3個月,再調整至維護期用量(具體服用方法詳見極草官網「用量建議」)。
服用劑量少者(每天低於1克)可每天單次服用,早晚均可;劑量大者每天分成早晚兩次服用。
空腹服用效果最佳。
為保證最大化的吸收與利用,建議單獨服用極草產品,間隔半小時後再服其它食物、葯物。
蟲草純粉片:最好是在口內含服,不僅可以獲得理想吸收,而且對於吸煙飲酒或喜歡吃刺激性食物的人群,含服用法對口腔、咽喉、消化道局部黏膜的保護作用,可以減少組織惡變的發生。
蟲草粉:更適合於朋友歡聚、商務宴請等,與任意酒水飲料調兌使用。亦可與其它產品同樣用於滋補養生、疾病調理等。
蟲草原草:《中國葯典》推薦蟲草原草服用量為3-9克。由於人體對蟲草原草的吸收率有限,因此除常溫生服外,必須要足量、堅持較長時間服用才會有效。
注:上文所建議的服用方法均以極草經典含片(0.25克/片)為例
醫學典籍及臨床研究證實的適合吃蟲草的人群
•健康人群滋補養生
•亞健康狀態
因工作負荷大、睡眠不足、應酬過多等情況導致的體力精力透支、免疫機能低下、易於感冒、乏力、急躁、自覺衰老較快等
•體弱及年老體質衰退者的調理
•調節內分泌功能,補腎壯陽、滋陰
•吸煙與飲酒人群、長期服用各種葯物者的養生
•癌症的預防與輔助治療
•糖尿病
•易過敏或有過敏性疾病的人
•有心腦血管病、動脈硬化、高血脂、高血壓等
•肝病、肺病、腎病、血液病等,重病或手術後恢復

⑸ 蟲草怎麼吃效果最好

各種吃法的最佳效果如下

1、泡茶

蟲草2克，用80℃開水浸泡數分鍾後飲用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

功效：可以補虛損、益精氣、化痰止咳。在臨床上可以通過冬蟲夏草對於身體進行補益，治療一些相關疾病像肺結核、身體虛弱，患者出現的自汗、盜汗，男性患者出現的陽痿、早泄，還有老年患者出現的腰膝酸軟、周身乏力等。

食用冬蟲夏草應該注意的事項

1、不宜單獨使用

冬蟲夏草屬於滋補葯，主要取其輔助治療作用。對於腎病來說需要配伍使用，單獨使用難以取得滿意療效。也是一些朋友經常犯的錯誤，以為只要隨便吃了冬蟲夏草就可以調理腎病，小編提醒單獨食用冬蟲夏草效果並不是很好。

2.用量不宜過大

一些消費者認為冬蟲夏草調理腎病，量越多功效越好，其實不然這是因為人體對冬蟲夏草吸收有限，一般調理腎病的話，每天3克為好。用量過大吸收有限還會造成經濟負擔，可能還會出現一些副作用。

⑹ 冬蟲夏草正確吃法是什麼

冬蟲夏草的吃法

1、泡茶：煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡單有效。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鍾，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。

2、水煎：就是熬中葯，時間一般為40分鍾～1小時，如果處方中還有其他中葯，一般將冬蟲夏草單獨煎，以免其有效成分被葯渣吸附而浪費了。

3、煮湯：一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1~2小時。

4、泡葯酒：將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用。不管上述哪種方法，最後都可以將冬蟲夏草吃掉。

(6)冬蟲夏草如何食用擴展閱讀：

冬蟲夏草的功效

1、調節免疫系統功能免疫系統相當於人體中的軍隊，對內抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

2、直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

3、提高細胞能量、抗疲勞冬蟲夏草能提高人體能量工廠－－線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

4、節心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

5、調節肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

6、調節呼吸系統功能冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

7、調節腎臟功能冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。

8、調節造血功能冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

9、調節血脂冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

⑺ 蟲草的食用方法

十大功效

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  調節免疫系統功能

  免疫系統相當於人體中的軍隊，對內抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

  

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  調節肝臟功能

  冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

• 6

  調節呼吸系統功能

  冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

• 7

  調節腎臟功能

  冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。

• 調節造血功能

  冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

• 調節血脂

  冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

• 其他功效

  冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如 冬蟲夏草嗯吶此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來「仙草」的美稱。在現代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質。冬蟲夏草的抗疲勞作用，疲勞是一種非常常見的現象。它可以分為疾病性疲勞和非疾病性疲勞兩種類型，一般來說只要是非疾病性疲勞都可以籍由睡眠、運動、娛樂等來消除症狀。而疾病性的疲勞就不行，我們只有靠通過葯物治療才能消除症狀。然而，冬蟲夏草的發現既對疾病性疲勞起到了預防作用，同時也對非疾病性的疲勞起到了防治的作用－－人的身體在經過運動或勞累之後，肌肉組織內就會堆積大量的乳酸和代謝產物。而冬蟲夏草能調節人體內分泌、加速血液的流動，進一步促進體內的新陳代謝活動趨於正常，並迅速清除乳酸和新陳代謝的產物，使各項血清酶地指標迅速恢復正常，達到迅速恢復機體功能的效果。因此，冬蟲夏草是有抗疲勞作用的。

兩大作用

• 醫葯作用

  葯理學現代研究結果中，青海冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等。據醫學科學分析，蟲草體內含蟲草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯葯，常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用於治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽--痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。

• 食療作用

  服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單葯服用，或配合他葯同用。可以煎水、燉湯、做成葯膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽-痿-早-泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病後體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一隻，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草4枚，煎湯後空腹服用。蟲草對中樞神經系統能起鎮靜、抗驚厥、降溫作用；對心血管系統有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對呼吸系統能擴張支氣管、祛痰平喘，另外對慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。近代醫學研究權威還發現：蟲草確能提高機體免疫功能，增強抗病能力，是一種不可多得的珍貴中葯材，其用途和價值必將為越來越多的人認識和應用。

食用方法

• 蟲草蓯蓉燉羊肉 -----女性滋補養顏食譜

  【配方】 冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生薑2片。

  【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症。

  【製作】 羊肉放開水鍋中煮5分鍾，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。

• 蟲草鵪鶉 ----婦-幼保健葯膳【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8隻，生薑10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

  【製法】

  1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺後，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內臟及爪（由背部刨開掏去內臟），再放入沸水內略焯1分鍾後，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。

  2、將每隻鵪鶉的腹內放入蟲草2－3條，8克蟲草分八份放完。然後逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鍾即成。

  【功效】補氣血，益肺腎，止咳嗽。用於婦--女保健。

• .蟲草花膠燉乳鴿 -----女性滋補養顏食譜

  【配方】 冬蟲夏草10克，乳鴿1隻，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干後而成.)生薑1片。

  【功效】 補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。

  【製作】乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生薑洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。

• 4.冬蟲夏草鴨 ----- 本草綱目拾遺【原料】雄鴨1隻 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各適量

  【製作】雄鴨去毛及內臟，洗凈後，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食)。

  【用法】佐餐食。

  【功效】補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽--痿遺精等症。

• 蟲草木耳燉烏龜 ----- 防癌食療

  【原料】:冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，細鹽少許，生薑1片，紅棗2粒，烏龜1隻，

  瘦豬肉120克。

  【製作】:揀選一隻活的烏龜，降其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗干凈，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干凈，備用。白背木耳用清水浸透，使之發開，洗干凈，備用。生薑、紅棗分別用清水洗干凈，生薑颳去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗干凈，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。

  【功效】:此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體，湯水滋而不膩，補而不燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用於骨腫瘤病人。

⑻ 冬蟲夏草食用方法是怎樣的，怎麼吃蟲草效果更好

說起冬蟲夏草可能很多人都或多或少了解一些，知道冬蟲夏草可以治療心腦血管疾病，還可以增強免疫力。但是有些人吃冬蟲夏草的方法不正確，以至於治療疾病的效果並不理想。

冬蟲夏草食用方法之三：燉牛肉。冬蟲夏草具有提高免疫力的功效，但是這種葯材的功效很難被人體吸收，只有藉助其它食材相互作用才能達到預期效果。想要通過吃冬蟲夏草來提高免疫力，可以在燉牛肉的時候放入一根蟲草，這樣就可以通過牛肉的燉制過程將葯效全部釋放到牛肉當中。

以上就是冬蟲夏草的食用方法，希望我們的工作可以幫助到更多的朋友們。在此我們希望大家都能了解到冬蟲夏草的正確食用方法，只有這樣才能讓這種天然的養生好食材，發揮全部的功效