柿子不能和什麼食物一起吃

① 柿子是我們平時經常吃到的水果，柿子不能和什麼食物一起吃

隨著生活水平的提高，水果已經成了人們日常生活中不可缺少的食物。水果中的營養含量非常豐富，多吃一些水果對人體的健康很有幫助。

三、吃柿子的注意事項

空腹時不要吃柿子，像一些患有胃病的人也不要吃柿子。糖尿病患者不要吃柿子，因為柿子中的糖分含量比較高不利於糖尿病患者的健康。在吃柿子的時候也不要喝牛奶，白酒等。柿子中成分會影響人體對鐵的吸收，所以貧血的人也不要吃柿子。在吃柿子的時候，不要吃柿子皮。吃過海鮮後不要吃柿子，否則會增加腹部的負擔。吃柿子不要一次性吃太多，對人體會造成一定的傷害。吃完柿子後要及時的做好口腔清理，因為柿子中的糖分高會對牙齒健康有影響。

② 柿子和什麼食物相剋/不能一起吃

1、紫菜：柿子不能和紫菜一起吃，會影響鈣的吸收。

2、土豆：柿子不能土豆一起吃，既難消化，又不易排出。

3、蝦：柿子不能蝦一起吃會引起腹瀉。

4、茼蒿：柿子不能茼蒿一起吃，同食容易傷胃。

5、海參：柿子不能海參一起吃，不易消化。

6、雞蛋：柿子不能雞蛋一起吃，嚴重的話會腹瀉、生結石。

7、白酒：柿子不能白酒一起吃，會產生結石。

8、蟹 ：柿子不能蟹一起吃，兩種相剋，這對「冤家」同食的不良反應會寒涼腹瀉。

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柿子營養價值：

1、止血涼血

新鮮柿子有涼血止血作用；用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子有能增進機體新陳代謝、利小便、通大便、凈化血液，使機體組織細胞復甦的功效

2、潤肺化痰生津止渴

清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。

3、活血降壓

柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。

4、解酒

柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

③ 柿子不能和什麼一起吃

秋季是柿子成熟的季節，紅彤彤的柿子味道甜美，是很多人愛吃的水果。但是，吃柿子也有一些禁忌，比如很多人都知道的柿子不能和螃蟹同食，此外，還有一些食物也不能和柿子同食，也容易導致中毒。

除了以上食用禁忌外，吃柿子還要注意兩點。第一，不要空腹吃柿子。柿子中的鞣酸和果膠，在空腹進食後會在胃酸的作用下形成硬塊，有形成胃柿石的風險。第二，吃柿子不要吃皮。柿子中所含的鞣酸大部分存在於柿子皮中，如果連皮吃的話，更容易形成胃柿石，導致上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

④ 柿子不能和什麼一起吃

說到「柿子和什麼食物不能同吃」的問題，那可真是見解聲一片，大家滔滔不絕：和柿子不能一起吃的食物可真是太多了，比如這柿子不能和螃蟹一起吃，兩個都是「極寒」食物，吃了對腸胃不利；比如柿子不能和牛奶一起吃，柿子不能和海鮮一起吃，因為柿子中鞣酸和蛋白質得起反應生成不溶沉澱，還會造成結石；柿子還不能和紅薯一起吃，因為紅薯糖分含量多，吃了造成胃酸分泌，和柿子中的鞣酸又會沉澱起硬塊，還會誘發胃潰瘍。

聽著這些說法可都太可怕了，另外還有人指出柿子不能和雞肉、番茄、香蕉、雞蛋、雞翅等等一起吃，它們都可能對胃腸不利。咱們生活中吃柿子的人群好像也沒這么多奇奇怪怪的毛病出現吧？算了算了，以防萬一，咱們吃了柿子可就啥也別吃好了，省得這疼那酸的。不過話說回來，但柿子真的有這么「遭人嫌」？

柿子不能和螃蟹同吃嗎？
柿子不能和螃蟹吃說法有兩個：一是因為兩者都是「涼性」食物，吃了對胃尤其不好，這種說法其實有些籠統，到底什麼是涼性？多涼才是涼？判斷食物溫涼的方式其實和我們自身體質也有關聯，比如一些人吃桂圓不會上火，但另一些人吃了就會口角生瘡，根據個人情況的不同，對食物的反應也有不同，如果吃了柿子或吃了螃蟹有腹瀉或胃腸隱疼的情況，那麼兩者還是別一起吃或吃太多，但如果沒這樣的反應，並不代表它們不能一起吃。

另一種說法是「胃柿石」，因為柿子富含鞣酸，在胃酸的作用下，鞣酸與其他食物中蛋白質發生了反應會生成不溶的結合成分，這些沉澱在胃中聚集可形成結石，小的能排出，大的可能會壓迫腸胃道，出現胃潰瘍、腸梗阻，所以，蛋白質多的食物吃了再吃柿子，可能會增加胃柿石（就是那些不溶物）的生成。

這種說法是真實的，不過一般來說，鞣酸、蛋白質在胃中的反應程度極小，生成的沉澱基本都能順利代謝，除了特殊情況，比如中老年自身消化能力較弱的群體，或本就有腸胃虛弱問題的人群或已經有胃潰瘍、胃出血或腸梗阻的人群需要注意，不要過多攝入螃蟹或柿子，其實有胃病的人群吃了水果或其他寒涼食物可能就會有胃部隱痛或不適，更別說會兩者一起吃了。

柿子不能和海鮮、牛奶、富含蛋白質的食物一起吃？
其實這個說法就有點像柿子不能和螃蟹一同食用，也就是可能生成「胃柿石」的緣故。但其實正如上文所說，普通消化沒什麼大礙的人群適當吃柿子、螃蟹並不會有太大威脅，選擇柿子多挑選鞣酸含量少的熟透的柿子吃，大部分鞣酸攝入過量的是因為吃了不太熟的柿子引起，吃柿子避免吃到柿子皮，柿皮中的鞣酸含量高於柿肉。

對於老人、貧血或消化功能更差的人群來說的確不太建議蛋白質豐富的食物和柿子一起食用。但其實每個人的消化反應都不一樣，鞣酸是否在腸胃中有結合更多蛋白質是因人而異的，不用太過顧慮，只要少點來吃，其實引起胃柿石的幾率也不大。

柿子不能和紅薯同食嗎？
這個說法來自：柿子和紅薯一起吃，因為紅薯糖分在胃中發酵，促使胃酸增多，於是和柿子中的鞣酸、果膠反應生成不容沉澱，從而導致胃潰瘍等問題。這些反應是可能存在的，不過它們的反應也十分微量，一般來說並不會對腸胃造成太大威脅。

但對於部分原本就有胃潰瘍、胃穿孔的朋友吃了富含澱粉的食物的確會有燒心、胃酸分泌多的情況，為了保險起見，最好在吃了紅薯後的3小時以內最好不要吃柿子，不過普通人適當吃澱粉類食物並沒有太大問題。同樣是上文提到的，如果心裡擔憂的朋友多選擇熟透的柿子，避免吃到柿子皮，其實攝入的鞣酸也不算太多。

⑤ 柿子不能與哪些食物一起吃

柿子不能與以下食物一起吃:
1.紅薯

紅薯是一個包含很多澱粉的食物，吃完之後，自己的胃裡會出現很多的胃酸，但是柿子中含有非常多的果膠，果膠與胃酸相遇，凝結成硬塊，不好消化。

2.海鮮

海鮮一般蛋白質含量都比較高，而柿子中則含有鞣酸，鞣酸會與蛋白質，鈣元素發生反應，形成不易被人體消化吸收的物質，有可能會造成消化不良，嘔吐腹瀉等等的症狀。除了海鮮之外，其他蛋白質和鈣元素含量高的食物也不宜和柿子一起食用，例如雞蛋，牛奶，紫菜，肉製品，螃蟹，海帶等等食物。
3.高蛋白食物

從現代醫學的角度來看，在單寧酸的作用下，富含高蛋白的蟹、魚、蝦很容易凝結成塊，形成胃結石，在這種情況下，很容易出現腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

4.寒性食物

柿子不宜和其他寒性的食物一起大量食用，同食會快速增加腸道的寒涼之氣，體內寒涼之氣過重，則容易出現拉肚子等腸胃不適的情況。常見寒性食物有：黃秋葵、大閘蟹、綠豆、兔肉、鴨蛋、苦瓜、西瓜等。

5.土豆

把這兩樣放在一起食用，不容易消化。食用完土豆後，人們的胃會產生鹽酸，柿子就會在胃酸的作用下沉澱，這樣既不容易消化，也不容易排泄。
6.甘薯

兩者相聚後會形成胃柿石，引起胃脹、胃痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命。

7.醋

吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。

8.山楂

山楂和柿子一樣含有鞣酸物質，因此如果山楂和柿子一起大量食用，鞣酸進入腸胃中，與胃酸形成不宜被人體消化吸收的物質，所以柿子不宜和鞣酸含量多的食物一起食用，例如黑棗等等食物。

⑥ 柿子不能和什麼一起吃

1、不宜與酸菜、黑棗同食。

2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。

3、食柿子前後不可食醋。

4、喝白酒後不可食用柿子。

5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，因為螃蟹與柿子都屬寒性食物。另外，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成塊，即胃柿石。

6、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯中的澱粉會使胃裡產生大量胃酸，而柿子含有的鞣質和果膠與胃酸相遇，會發生凝聚作用，易形成胃柿石。

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吃柿子的相關明細

據了解，吃柿子要注意適量。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。

這是因為，柿子含有大量的鞣酸和糖：前者可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，多吃柿子容易導致礦物質缺乏；後者會使人產生飽腹感，既影響食慾又減少正餐的攝入量，易造成營養不足而有害健康。

⑦ 柿子不能與啥同時吃

說起柿子應該不少人都會具有話語權，因為在日常生活中，柿子不僅成為了常見的水果，已成為了受到很多人喜愛的一種水果。主要是由於完全成熟之後的柿子糖分含量較高，所以吃起來的口感也是比較甜的，但是對於存在糖尿病問題的患者來說是不適宜多吃甜柿子。與此同時還需要來了解到甜柿子不能夠和下面幾種食物一起吃。

1、柿子不能和皮同吃。在我們生活中有的人感覺吃柿子的時候嚼柿子皮比單吃柿子更加有味道，其實這種吃法是不正確的哦。這是因為柿子中含有的鞣酸絕大多數都是集中在柿子皮中，柿子在脫澀時，是不可能將其中的鞣酸全部脫盡的，要是連皮一同吃很容易形成胃柿石，特別是脫澀工藝不完善時，柿子皮中所含的鞣酸會更多。

3、不能空腹吃柿子。因為柿子中含有較多的鞣酸和果膠，如果在空腹的情況下食用，它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，要是這些硬塊不能夠通過幽門到達小腸，就會沉積在胃中形成胃柿石，最小的胃柿石期初如杏子核一般，但是會越積越大。如果胃柿石不能自然的排出體外，那麼就會引起消化道梗阻，出現上腹劇烈疼痛、嘔吐、嚴重的甚至會嘔血等症狀。

4、糖尿病患者禁食。柿子中含糖可高達10.8%，而且大多都是簡單的單糖雙和糖，也就是我們常說的果糖、蔗糖、葡萄糖，所以食用後非常容易被人體消化吸收，會使血糖升高。對於糖尿病患者而言，特別是血糖控制不好者危害更大。
由於柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。不能和柿子一起同吃的食物具體匯總如下：
1、柿子和螃蟹：二者同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象
《飲膳正要》："柿梨不可與蟹同食。"柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。
螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。
2、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命
甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裡會產生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產生沉澱。
沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。
3、柿子和海帶：二者同食，導致胃腸道不適
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。

⑧ 吃柿子不可以和什麼東西一起吃

1、柿子不能與海帶同食：二者同食，導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。

2、柿子不能與章魚同食：二者同食，損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘，咸寒，無毒，其葯性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷葯性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

3、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裡產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。

4、柿子不能與雞蛋一起吃：柿子和什麼不能一起吃？雞蛋也是其中之一。因為大多數人在同時食用柿子和雞蛋以後會出現腹痛和嘔吐等多種腸胃炎症狀。所以雞蛋和柿子是不能同吃的。

5、柿子最好不能和醋同吃：吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。

6、柿子與酒：酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。

7、柿子不能與螃蟹同食：柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

⑨ 柿子不能跟什麼同食

一、和柿子不能同食的4種食物
1、螃蟹

柿子不能和什麼一起吃，4種食物不能同吃

螃蟹是一種寒性食物，它的體內有大量的蛋白質，螃蟹和柿子一起吃，容易和柿子結成塊，從而導致不容易消化，人體消化系統一旦壞掉就會引起各種腸胃病。嚴重時還會出現腹瀉、腹痛、嘔吐等不良現象。

2、紅薯

柿子不能和什麼一起吃，4種食物不能同吃

柿子不能和紅薯一起吃因為紅薯中存在較高的糖分，這些糖分在胃中發酵，會使胃酸增加，和柿子中的果膠發生化學反應，胃黏膜受到刺激引起泛酸，導致燒心的感覺出現，產生硬塊，嚴重時還可以導致胃出血。

3、土豆

柿子不能和什麼一起吃，4種食物不能同吃

大家都知道土豆的蛋白質營養很高，其營養價值不亞於雞蛋。土豆不但可以健脾益胃，還可以益氣和中。但是柿子和土豆一起吃的話胃裡會產生鹽酸，在胃酸的作用下容易發生沉澱，難以消化排出，從而會生成「胃柿石」，所以柿子不能和土豆同食。

4、白酒

柿子不能和什麼一起吃，4種食物不能同吃

那麼除了上面幾點柿子不能和什麼一起吃，白酒也是一項，飲酒時吃柿子，會增加腸胃的負擔，食物難以消化吸收，酒進入胃後腸道分泌增加，柿子與酒相剋後，產生凝塊，從而導致腸道堵塞，建議在飲酒時不要吃柿子。